Newコンフィチュール
セコ | 2011 09.29
2011 09.28
先日、京都「そうげんカフェ」のオーナーで友人の小泉さんが新しく大津に建てた古道具の倉庫(と本人は言うが、立派なお店)へ遊びに行った時に、その片隅にデンマークから仕入れてきたというアンティークのワークベンチが置いてあるのを見つけた。両端に年季の入った木のクランプが備えてあるかっこいい奴だ。外国の本の再現イラストでしか見たことないのが目の前にあって、「うわー、いいなあ」と一目ぼれして、譲ってもらうことに。
とそれはいいのだが、ただでさえ狭い工房には置き場所がない。無理やり押し込んだけど、かなりムリあるなあ・・・。
木工チームの3人でレイアウトを思案中。ともかくどんどん積み上がる木っ端をなんとかしなければ。でも、「カトラリーや小さいお皿に使えるかも」と思うと、捨てるに捨てられないんだよなあ。
そうげんカフェ
Takeo | 2011 09.27
「黄金桃+パイナップル+ヴァニラ」
あまーいです。
無糖のヨーグルトにどうぞ。
「黄金桃+ピンクペッパー」
ピンクペッパーは普通のペッパーより辛味がありません。
噛むと味が出てきますが、ピンクペッパーを避けると
甘い黄金桃の味。2つの味をお楽しみください。
「マンゴー+ペッパー」
今年も奄美大島の無農薬マンゴーを使用。
マンゴーのコクのある甘さをペッパーが引き締めています。
「ブルーベリー+フランボワーズ+ゲヴェルツトラミネール」
名前が長いですね。
ベリー2種はもちろん相性バッチリ。
豊かな芳香のブドウのお酒ゲヴェルツトラミネールを隠し味に。
果物でいっぱいのキッチンから次々と瓶詰めされてきます。
たくさん並んでいますので、プレゼントにもぜひお選びください。
セコ | 2011 09.22
こちらは、台風も過ぎ去って
涼しい風が時折吹いて、秋の気配に包まれています。
今週も通常通り営業しております。
明日、23(金)の祝日もいつもどおりです。
もうひとつお知らせです。
愛知県みよし市のふるふるさんで「つくる」を販売していただくことになりました。
・マンマミーアの本 「つくる」 ができました(購入できるお店が増えました。)
セコ | 2011 09.22
皆さま3連休いかがお過ごしですか?
本日は、月曜ですが祝日なので
カフェの営業も通常通りいたします。(11:00~16:30L.O)
ぜひいらしてください。
セコ | 2011 09.19
おはようございます。
9月も半ばとなりましたが、まだまだ暑いです。
とはいっても、秋ですね。
マンマミーアの周りは一面田んぼで稲刈りが行われています。
段々緑から茶色へと秋の景色に変わってきました。
今週も通常通り営業します。
(ランチはお休みです)
お越しをお待ちしています。
・マンマミーアの本 「つくる」 ができました(購入できるお店が増えました。)
セコ | 2011 09.14
うっかりお知らせが遅くなってしまいましたが、9/10から福岡・北九州市の「デザインギャラリー卑弥呼」さんで個展が始まっています。私としても九州での個展は初めてなので、とても楽しみです。カトラリーやトースト皿など定番を中心に、今の私の仕事を見て頂けるよう色んな種類のものを出展しています。お近くの方、どうぞお越しください。
川端健夫 「暮らしにより添う木の道具」
9/10(土)-9/25(日)
デザイン・ギャラリー卑弥呼(福岡・北九州)
Takeo | 2011 09.13
第3回 堺クラフトフェア『灯しびとの集い』
2011年10月29日(土)・30日(日)
10:00~16:00 雨天決行・荒天中止
場所 大仙公園・催し広場
公式HP http://www.tomoshibito.org/
今年もクラフトフェア灯しびとの集い2011に菓子・木工ともに参加します。
そろそろ計画を立てはじめています。
patisserie MiAは、初の試み「できたてクレープ」をしようという案が。
あとは、ドリンク、季節のタルト、おやつセット...灯しびと限定のものがあるかも知れません。
木工は、ワークショップをするみたいです。
詳細が決まり次第お知らせしますね。
当日は、お店を閉めてスタッフ全員で参加します。(それくらい大きなイベントなのです!)
ですので、誠に勝手ながら10月29日(土)30日(日)は臨時休業します。
よろしくお願いします。
セコ | 2011 09.08
「無花果+ヴァニラ」
「無花果+ゲヴェルツトラミネール」
地元・甲賀市産の完熟無花果の実がそのままジャムに。
秋の定番。
「桃+フランボワーズのオー・ド・ヴィー」
オー・ド・ヴィーとは蒸留酒のこと。
クラッシュタイプなのでヨーグルトにぴったり。
かわいいピンク色。
毎朝コンフィチュールを使っていますが、
ほとんど無糖のヨーグルトにかけて食べています。
そのままの味が楽しめますよ。
実りの秋到来です。色んな果実を楽しんでくださいね。
セコ | 2011 09.07
セコ | 2011 09.07
最近は直線的な簡素なデザインが多いのですが、こんな仕事もコツコツやっています。
今回は直接施工までさせてもらったのですが、扉のツマミなんて2,3cmの小さなものなのに、シンプルな家の中でちょっとしたアクセントになってて、なかなかいい感じ。取っ手、ツマミの展示会なんてのがあると面白いかも!来年あたり、色んな作家さん達とやってみようかな。
「ちょっと変わったものシリーズ2」は続きをクリック。
Takeo | 2011 09.07