取材中
セコ | 2011 08.29
無花果のタルトが発売になりました。
今年も地元・甲南町の城戸さんの完熟の無花果をたっぷり焼き込んでいます。
テイクアウトされる方は、おうちのトースターで1~2分ほど温めていただくと
さらにおいしくお召し上がりいただけます。
■オンラインショップより全国発送可能です。
patisserie MiA online shop
セコ | 2011 08.29
朝日新聞にてマンマミーアの本「つくる」のことを紹介してくださいました。
(画像をクリックすると記事が拡大されます。)
掲載 : 朝日新聞(大阪エリア) 2011年8月25日(木)
セコ | 2011 08.29
本日は月曜日なので、カフェとランチはお休みです。
焼き菓子、ケーキのテイクアウトとギャラリーは通常通りご利用いただけます。
「つくる」展もいよいよ今日と明後日のみとなりました。
ぜひぜひご覧ください。
大西二士男 写真展『つくる』 & COUSHA家具展『つくる』
・マンマミーアの本「つくる」ができました
セコ | 2011 08.29
9月、10月のランチ営業についてご案内いたします。
9月 ・・・全日ランチお休みです。
9月は厨房スタッフが交代で遅めの夏休みに入らせていただきます。
10月・・・金土日のみランチ営業します。ただし下記の3日間はランチお休みです。
10月28(金)、29(土)、30(日)
10月29日(土)、30日(日)は大阪・堺でのクラフトフェア灯しびとの集い2011に菓子・木工ともに参加します。前日28日(金)は準備のためランチお休みさせていただきます。
早いものでもう8月も終わり・・・トンボの群れをあちらこちらで見るようになりました。夏の思い出を少し・・・
7月にあった地元野川の夏祭りの様子です。大きな綿菓子にいっちゃんとっても嬉しそうでした。真ん中の写真は今年役員だったMCタケオさんです!
日中は蒸し暑い日もありますが、朝晩随分涼しくなりました。季節の変わり目皆様ご自愛ください~
ミコガミ | 2011 08.26
雑誌「日々」のホームページ内の「かぼちゃおばさんのつぶやき」にて
マンマミーアの本「つくる」を紹介してくださいました。
「つくる」著者であるライターの平岡さんに送られてきたご送信メールが
巡り会わせとなり、「つくる」をご覧いただいてすぐに、素敵な文章を
載せてくださいました。(写真まで!)
ありがとうございます。
▼かぼちゃおばさんのつぶやき
http://www.iihibi.com/tubuyaki/
▼「日々」ホームページ
http://www.iihibi.com/
セコ | 2011 08.22
Takeo | 2011 08.21
セコ | 2011 08.12
セコ | 2011 08.07
セコ | 2011 08.05
Patisserie MiA Lunch
---8月/August---
桃のジュ
チーズシューと共に
・
クレームカラメル
コーヒーの香りチュイル
Coffeeなど
2011 08.04
先週日曜日の「7周年イベント」ではラジオゾンデのライブに加えて、バターナイフ作りとベンチ作りワークショップをさせてもらいました。特にベンチは震災の被災地でもやりたいと思っているので、その予行演習も兼ねて初めての挑戦。木取りやホゾ加工などある程度までは工房で行って、材料のサンドペーパー仕上げや組み立て・接着などを皆さんに手伝っていただきました。
ただし、僕の段取りが悪く、9割までしか出来ず・・・。参加してくださった皆さん、すいません。完成はこんな感じです!
おかげ様で段取りの組み方や当日の作業の進め方、参加する人が楽しそうにする作業、難しい作業など、大変参考になりました。本番ではこの日の経験を生かしてもっと良いワークショップができるようにしたいと思います。しばらくはお店の外に置いておくつもりなので、ぜひ座りにいらしてください。
Takeo | 2011 08.02