mamma mia: diary: 2013年12月

今日も営業しております！

昨日の夕方からかなり雪が吹雪いていたマンマミーア周辺でしたので

スタッフ全員　無事　出勤できるか心配でしたが

今日は　お天気もよく　ホッとしました。

お店へのアプローチは　急な坂ですが

雪も積もってないので

安心してお越しいただけます。

今日も　暖かな空間で　ご来店お待ちしております。

asa | 2013 12.29

年末年始のご案内

クリスマスが終わり　一気に新春を迎える準備をされている事と思います。

マンマミーアは年末31日までカフェの営業も含め通常営業しております。

お掃除などで疲れたら　美味しいケーキと珈琲で　ひと休みしに　いかがでしょうか？

また、いつものお菓子に加えて

お年始に最適な柚子のｷｬﾄﾙｷｬｰﾙをご用意しておりますので

ぜひご予約お待ちしております。

（その他のケーキ、焼き菓子についてもご予約いただくほうが確実です）

2014年の営業につきましては

１月８日（水）～通常にカフェ、ケーキ販売、ギャラリーとも営業いたします。

（注：ランチのみ未定。決まり次第ブログでお知らせいたします）

2013年最終まで　美味しい香りの立ち込めるお店で　皆さまのお越しをお待ちしております。

asa | 2013 12.28

１２月２５日

おはようございます

いよいよ今日はクリスマスです。今日もおいしいケーキを用意してお客様のご来店お待ちしております。（※ケーキはご予約分以外にも若干数店頭販売しております。）

そして、本日はカフェ営業も行います。当初の予定ではカフェは休みでしたが、お客様に店内でゆっくりと過ごしていただきたく予定を変更して営業いたします。１１：００～１７：００ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ16:00

きょうも丘の上から

ﾀｸﾉ | 2013 12.25

クリスマスケーキ！

パティスリーMiAのクリスマス。いよいよ佳境です。が、頼りになるスタッフの面々のおかげで、今年は私はやることがありません。ということで、頼まれてませんがカメラマンを買って出ることにしました。
ケーキの当日売りも少しだけ用意あるようです。写真ではマンマミーアらしくシンプルなケーキですが、ここにクリスマスクッキーとロウソクとサンタシュガーが付きますよ。
ギャラリーのクリスマス展も今日で最終日。お待ちしております！

Takeo | 2013 12.25

１２月２４日

おはようございます

昨日に続き、本日もクリスマス営業となります。

営業内容は昨日のブログをご確認下さい。

ギャラリーでは「クリスマス展２０１３」が残すところ二日間となりました。まだ素敵な作品が残っていますので是非ご覧下さい。

やわらかい陽射し

プレゼントをお探しの方は、是非ギャラリーマンマミーアへ☆

ﾀｸﾉ | 2013 12.24

１２月２３日

おはようございます

本日より３日間（２３日～２５日）はクリスマス営業となります。

通常営業と異なりますので以下の点をご確認の上、ご来店下さい

１１：００～１７：００

●　ご予約クリスマスケーキのお渡しを行います。（ショーケース横のレジにて）

●　カフェ（店内でのご飲食）はお休みとさせていただきます。

●　ご予約以外の焼き菓子、ケーキを店頭にて若干数販売しています。

●　ギャラリーでは引き続き「クリスマス展２０１３」を行っています。

街はクリスマスの装飾で賑やかですね。マンマミーアもパティスリー・ギャラリー共にクリスマスモードで皆さまのご来店お待ちしています。

ﾀｸﾉ | 2013 12.23

柚子で酵素＊

先日、千葉のご家庭からとても大きな柚子たちがマンマミーアに届きました。

この柚子を使って作るのが、年末にお店に並ぶ『柚子のｷｬﾄﾙｷｬｰﾙ』

どうしても残ってしまう果肉と果汁たちがもったいなく

厨房で残りの柚子を使って酵素シロップを作ることにしました。

毎日丁寧に手で混ぜます。

３日目の酵素たちをじっくり混ぜるミアさん。

完成は新年になりそうです＾＾完成が楽しみです

柚子果汁をたっぷり染み込ませる『柚子のｷｬﾄﾙｷｬｰﾙ』

おたのしみに。*

ﾅｶ | 2013 12.21

寒い冬におすすめ

宮下香代さんの小屋ランプ　お部屋の片隅にあると気持ちも温かく癒されそうです＾＾

針金と和紙で出来たこちらのオブジェは見た目より頑丈で中のライトは電池式で安心なんです。

パティスリーミアではクリスマスツリーのフィナンシェが登場しています。

飾りつけは少しづつ違うので比べてみてくださいね。

ｲｹﾄﾞ | 2013 12.21

１２月１８日

おはようございます

今週もマンマミーア営業開始致します。

【オープン１１：００～１７：００　カフェ１２：００～１７：００（ラストオーダー１６：００）】

今週から来週にかけてはクリスマスに合わせた営業内容となっていますのでは、下記予定をご確認の上、ご来店下さい。

《クリスマス～年末年始の営業予定》

22（日）　営業

＊ケーキは数量限定

23（月）営業

24（火）営業

25（水）営業

＊この３日間は御予約のクリスマスケーキのお渡しのみ

　　（ケーキ販売・カフェ共にお休み）

＊ギャラリーは営業

26（木）　臨時休業

27（金）　臨時休業

28（土）　営業

29（日）　営業

30（月）　営業　

31（火）　営業

＊この２日間は御予約のお年賀ケーキのお渡しとカフェ営業

　　（ケーキは数量限定）

12月のランチはお休みいたします。

年始は1/8から通常営業となります。

　ギャラリーでは引き続き「クリスマス展２０１３　森の国から」を開催中です。皆さまのご来店お待ちしています。

工房　陽が射すと少しだけ暖かくなります

窓の外には丘を見下ろす猫の背中

ﾀｸﾉ | 2013 12.18

クリスマス展　作家紹介⑲　ハタノワタルさん

ハタノワタルさん　http://www.hatanowataru.org/

京都の綾部で黒谷和紙漉き師をされている職人さんです。

前回の「家×クラフト展」でもご参加いただきお世話になりました。

ハタノさんの和紙や作品を通して自分の中にあった固定概念が大きく塗り替えられるほど色んな可能性があることを知りました。

お道具箱や名刺入れなどは紙の温かさを残しつつとても頑丈に作られています。

ランチョンマットは木版をした和紙と顔料で染めた和紙を張り合わせオイルを塗って仕上げられています。

他にも柿渋染めの楮紙なども展示しております。

和紙で襖や壁などの施工もされています。気になる方は是非スタッフまでお声かけくださいませ。

ｲｹﾄﾞ | 2013 12.15

クリスマス展　作家紹介⑱　　ｙｕｕｋｕさん

ｙｕｕｋｕさん　http://yuuku.net/index.html

金属と布を制作されています。今回は寺本由香子さんが制作された麻を使った布作品を置かせていただいています。

小物入れやエプロンなど発色が綺麗な赤や藍色、水色などもございます。

エプロンはお料理のとき、ガーデニングのとき、趣味の時間のときなどお気に入りを身につけると作業もはかどりそうですね！

大切なひとへの

プレゼントにいかがでしょうか

ｲｹﾄﾞ | 2013 12.15

クリスマス展　作家紹介⑰　萩原千春さん

萩原千春さん　http://homepage2.nifty.com/ceramic-hagihara/html/top.htm

萩原さんは千葉県で陶器と磁器を制作されています。

カップ＆ソーサーは以前からパティスリーミアのカフェでも使わせていただいております。

今回　色とりどりの綺麗なポットや湯のみなどが並んでいます。

「ハチミツ」「空色」「レモン」などそれぞれの色にぴったしな名前がつけられています。

萩原さんはお茶のお時間がお好きということで機能性のある形、見て使う楽しみがある色など想いが伝わってきます。

お茶の時間が有意義になりますね＾＾

ｲｹﾄﾞ | 2013 12.15

クリスマス展　作家紹介⑯　大西　巧さん

大西　巧さん　http://www.warousokudaiyo.com/4th/index.htm

滋賀県高島市で近江手造り和ろうそく大與さんを営んでおられる四代目当主の和ろうそく職人。

今年の３月の展示会「間」でもご協力いただきました。

お米のろうそくは、お米のヌカから採取された蝋を100％使用して、作られています。
蝋の垂れや油煙がほとんど出ず、安心してお使いいただけます。
純植物性の蝋ですので、環境にも人にもやさしい和ろうそくです。無香料、無着色。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜大西巧さんホームページより＞

櫨ろうそくでは　綺麗な色をまとったものやキラキラと角度の変化により表情を変えるものが並んでいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本￥１５０

今年のクリスマスは和の灯りと過ごすのも素敵ですね＾＾

ｲｹﾄﾞ | 2013 12.14

クリスマス展　作家紹介⑮　稲井浩志さん

稲井浩志さん　http://www.qansavi.com/guide.html

愛媛県松山市にて制作されています。

稲井さんの革製品はシンプルな想いのつまった鞄や実用的な手帳カバー、

イラストレーター・クラフト作家の井上陽子さんとのコラボ作品などを置いていただいています。

お店でも使用しているオーナーのカメラストラップは時とともに良い風合いがでてきています。

革製品の魅力は受け継がれたものを大切にしたり、新しく育てていく楽しみがありますね。

稲井さんのお人柄、ホームページからも伝わってきますので是非ご覧くださいませ。

ｲｹﾄﾞ | 2013 12.14

クリスマス展　作家紹介⑭　中川雅佳さん

中川　雅佳さん

　中川さんは信楽にて制作を行い、個展・グループ展・クラフトフェアなどを中心に活動されています。

作品の印象は温かく、洗練されていて、それでいて可愛らしい。自分で使いたくて、尚且つ人へプレゼントもしたくなる。同じカップでも取手の色が異なるので、ペアで使うこともおすすめできます。家型の箸置きは、その可愛らしさで、使用する方の心をきっと癒してくれると思います。使いやすさとホッとするデザインをお求めの方にぴったりの作品がお客様のご来店お待ちしています。　

「面取りカップ」

「家型箸置き（くの字）（長）（短）

ﾀｸﾉ | 2013 12.14

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