mamma mia: diary: 2012年2月

キウイ＋リンゴ

個人的に一番好きなコンフィチュールです！
キウイとリンゴの果肉がゴロゴロ、ぎっしり。
そのまま食べちゃいたいくらいです。

数本しかありませんので、お早めに。

今週も通常通りの営業です。
お待ちしています♪

セコ | 2012 02.22

昨日は、雪の中たくさんの方にお越しいただきまして
ありがとうございました。

今日は、道路の雪もとけて、お店の前の最後の坂道も大丈夫でした。
昨日、タケオさんとマツダさんが雪かきしてくれたおかげです♪

関東方面にお住まいの方へ・・・
17（金）から、東京・お茶の水のトライギャラリーおちゃのみずにて
木工・川端健夫の個展を開催中です。
本日19（日）と20(月）は、川端健夫も在廊しますので、
お近くのお越しの際は、ぜひお立寄りください。

セコ | 2012 02.19

トライギャラリーにて

今日から始まりました東京・トライギャラリーでの「川端健夫展」にて、
patisserie MiAのお菓子も販売していただいてます。

柚子のシフォンケーキは本日限定販売です。
他にはクッキー、柚子のお菓子やコンフィチュールなど・・・

今日も焼きたてをお届けしましたので、お近くの方はぜひ覗いててくださいね♪

セコ | 2012 02.17

2月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.2

アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

にんじんと成田牧場さんのミルクのスープ

～金柑とミルクフォームと共に～

じゃがいものガレット

サラダ添え

（北海道の冬の寒さで味が凝縮されたじゃがいもです。）

キウイとネーブルオレンジのタルト

いちごのソルベ

ドリンク

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patisserie MiA　sweets lunchについて

完全予約制
お一人様　１２００円

12：00開始のみ

下記のランチ利用可能日をご覧頂き、
ご希望日の前日までに、お電話にてご予約ください。
0748-86-1552（月火曜を除く、11：00～17：00）

２０１２年ランチご利用可能日

１月　　２０（金）　２１（土）　２７（金）　２８（土）
２月　　１６（木）　１７（金）　１８（土）　２３（木）　２４（金）　２５（土）
３月　１５（木）　１６（金）　１７（土）　２２（木）　２３（金）　２４（土）
４月　１２（木）　１３（金）　１４（土）　１９（木）　２０（金）　２１（土）

以降の予定は順次掲載お知らせします。

2012 02.16

「川端健夫木工展」が東京で始まります。

　お知らせがうっかり遅くなってしまいましたが、2/17～2/23に東京・お茶の水のトライギャラリーさんで、個展があります。私タケオは2/19（日）、20（月）の二日間、在廊予定です。

今回は寒い時期ということもあり、カフェオレボウルなどボウル多目の展示会です。30ｃｍの大きなボウルもつくりました。東京方面の方など、お近くまで来られた時には、ぜひお越しください。

Takeo | 2012 02.15

いよいよバレンタイン

chocolat des confiture 　　ショコラ　デ　コンフィチュール

6種類　６ヶ入り　　　￥１，３００（BOX 付）

mia自慢のコンフィチュールのフレッシュな果実ととろけるガナッシュをビターチョコレートで包み込みました。６種類のフレーバーが楽しめます。

いよいよバレンタイン目前。
パティスリーミアでは、明日の12日までバレンタインのお菓子をご用意しています。

明日も通常通りの営業です。
寒いので、風邪にはお気をつけて！

ちなみのこの写真は、コタニさんが撮影です。

セコ | 2012 02.11

MiAのバレンタイン　3

gateau chocolat　petit　ガトーショコラ　プチ

6個入り（3種類各2個ずつ）　￥１，３００

ヘーゼルナッツが入ったクーベルチュールを焼き上げ、
更にチョコレートでコーティングしたので
最初はパリッと、中はしっとり口どけがよく、すぅーっとトロけます。

味は3種類。
・フランボワーズ
・カリブブレンド（コーヒー豆）
・ノワゼット（ヘーゼルナッツ）

お召し上がりの少し前に常温に出してお召し上がりください。

【保存方法】
冷蔵または、10℃以下で保存。

【賞味期限】
2012年2月16日（金）