臨時休業のお知らせ

本日(29)と明日30)は、「灯しびとの集い」に参加のため、
臨時休業します。

2日間行われる大きなクラフトフェアです。
木工は家具の展示とカトラリーや器の販売。
それに加え、「ベンチ作りのワークショップ」を行います。
ご希望の方は、当日本部にて受け付けていますので、お気軽にご参加ください。


パティスリーは、普段の焼き菓子に加え、
今回初めて、できたてクレープを販売します。

*販売内容

・ドリンク
コンフィチュールのソーダ割 3種
ホットコンフィ (リンゴ)
童仙房のほうじ茶

・クレープ
そば粉を使用した甘くないクレープ
自家製コンフィチュールのクレープ

・焼き菓子
おやつセット
MiAセット
クッキー各種 ポッシュ各種

・ケーキ
シフォン(1日目限定)
無花果のタルト(1日目100個限定)

今回、お店では販売していないものを
たくさん販売しますので、お楽しみに♪


たくさんの方にお会いできますのを楽しみにしています。

■第3回 堺クラフトフェア『灯しびとの集い』
2011年10月29日(土)・30日(日)
10:00~16:00 雨天決行・荒天中止
場所 大仙公園・催し広場
公式HP http://www.tomoshibito.org/



2011 10.29

臨時休業のお知らせ(10/29・30)

今週末は、イベント参加のため、臨時休業いたします。
10月29日(土)・30(日)

なお、28(金)のpatisserie MiA Lunchも前日準備のため、お休みします。



■第3回 堺クラフトフェア『灯しびとの集い』
2011年10月29日(土)・30日(日)
10:00~16:00 雨天決行・荒天中止
場所 大仙公園・催し広場
公式HP http://www.tomoshibito.org/


セコ | 2011 10.26

カミデカフェ


IMG_4002.JPG IMG_4006.JPGカミデカフェ と お菓子のちょっとした紹介を作りました。
店頭と「灯しびとの集い」で配布いたします。



セコ | 2011 10.20

みんなでベンチ作り

ベンチ作り5 - コピー.jpgみんなで陸前高田へ持っていくベンチを作りました。メンバーは大西さん、ハシモトさん、ニシカワさんとマンマミーアスタッフ、おまけでいつき。今日はおそらく陸前高田ですることになるだろうやりかたで(地面にシートを敷いて)作業しました。

ベンチ作り2.jpgまずはじめは部材のペーパーがけ。表面をきれいに整えます。これが根気のいる作業で、「終わりがみえない!」との声が。本番は目安の時間を初めに伝えようということになりました。

ベンチ作り3.jpgそして組み立て。接着材をほぞとほぞ穴に塗り、パーツごとに組んでいき、クランプで圧着します。
2,3人のチームで作業すると、効率よく正確に組上げられます。

ベンチ作り4 - コピー.jpgそして接着剤が固まったら全体を組上げ、座面を張って完成です。ここまでで約3時間かかりました。(途中経過、あまり撮れませんでした。すいません・・・)
 最後に完成したベンチに座ってパチリ。(ハシモトさん、今日は作るだけでなく、いつきとたくさん遊んでもらって、本当にありがとうございました!)

今日はお手伝いいただいた皆さん、ありがとうございました。前回のベンチとは組んでいく手順も違ってくるので、どうすれば効率よく短時間で仕上ることができるか、とても参考になりました。地べたに座っての作業はとっても大変だということも。本番はもっと手際よく、わかり易く、楽に進められるよう、もう一度一から段取りと手順を考えます。

ではつぎは「灯しびとの集い」ですね。今日の反省を生かして頑張ります。



Takeo | 2011 10.18

途中経過

陸高ベンチ.jpg 先日より取り掛かっている陸前高田で作るベンチですが、いよいよ大詰めに入ってきました。
今作っているベンチは、7月のワークショップで作ったベンチと違って、輸送や現地での持ち運びに便利なように、スタッキング(積み重ね)が出来るように改良。また、前回はワークショップということもあり、普段使わないダボを部分的に使った継ぎ手を用いましたが、今回は全てホゾ継ぎと呼ばれる、昔ながらの組み手で作っています。普段作る家具と同じだけ手間が掛かるのですが、強度や精度や耐久性を考えるとやはりきっちり丁寧に作りたいと思いましたので。

さて今日はこの「つくるプロジェクト」を一緒に進めてきたカメラマンの大西二士男さんはじめ、手伝ってくださる有志の方々、そしてマンマミーアスタッフでベンチを一台完成させる予定です。今月末の「灯し人の集い」、そして陸前高田へ向けての予行演習でもあります。その様子もまたレポートします。


Takeo | 2011 10.18

「つくるプロジェクト」のベンチ

甲賀森林組合.jpg「つくるプロジェクト」平岡京子さんの「ご報告とお礼」にもありましたように、皆さんからのご支援のお陰で、11月6日に陸前高田市の仮設住宅へお伺いして、ワークショップをさせていただけることになりました。本当にありがとうございます。マンマミーアからは川端健夫とミア、木工スタッフ松田が現地へ赴きます(残りのスタッフでお店は営業します)。僕たちにどれだけのことが出来るか分かりませんが、しっかり準備をして、当日は精一杯のことをしようと思っています。

昨日は現地で仮設住宅の皆さんと一緒に作ることになっているベンチの材料を地元の甲賀森林組合に仕入れにいってきました。甲賀で育った杉でつくります。今週は工房で当日作業をするその前段階までの準備をする予定です。
また、10/29,30の堺クラフトフェア「灯しびとの集い」でも親子でご参加いただいて、2台を作る予定にしています。完成したベンチは陸前高田へ持って行って、仮設住宅で使って頂きます。当日受付なので、よろしければご参加ください。


平岡京子さんからの「ご報告と御礼」



Takeo | 2011 10.13

書籍「つくる」ご報告と御礼

FP7_0469_1.jpgマンマミーアのホームページをご覧の皆様、またホームページや店舗などで『つくる』をお求めいただいた皆様、初めてご挨拶をさせていただきます。

『つくる』の取材・ライターを担当いたしました 平岡京子でございます。

この度は、被災地へ向けてのチャリティに、温かい御寄附と、熱いご支援を賜りまして、本当にありがとうございました。心より御礼を申し上げます。

 

お陰さまで『つくる』は発売より3月を待たずに、50万円に近い売り上げとなりました。現地への応援のためには、まだまだ頑張らなくてはなりませんが、冬になる前の被災地訪問のための費用として、何とか目途をつけることができました。

 

また、大阪の朝日新聞などのご協力もありまして、関西広域連合の一翼を担う大阪府の危機管理室 や大阪の笑づくりを進める笑働OSAKAの活動の一環として、岩手県の被災地支援としての援助が受けられることになりました。

 

具体的には、2011年11月6日に岩手県陸前高田市高田高校グランドにある仮設住宅お伺いすることになりました。

 

現地では、148戸の仮設住宅に住民の方がお住まいで、住民の方が集うベンチを、という住民の民さんのご要望にこたえるかたちで、子どもたちや住民の方々と、川端健夫さんの指導でベンチづくりを行います。滋賀県から4台のベンチを持参し、現地で4台のベンチを組み立てることを目標にしています。これらの物資の搬送や現地での活動に関する調整について、府に協力をいただきました。
 

併せまして、『つくる』を撮影いたしましたカメラマンの大西二士男さんの協力で、住民の皆さんの写真撮影会も行います。住民のお一人お一人、ご家族、お友達などと、2011年の記念になるお写真を撮影し、プレゼントさせていただきます。

 

また、パティスリー・ミアからは、川端美愛さんが現地東北のりんごを使って美味しいジャムをつくります。現地の皆さんと一緒に、りんごを剥き、カットして、マンマミーアの銅鍋でたっぷりのジャムをつくって、召し上がっていただきます。お子さんたちには、クレープの試食も予定しています。

 

最後に、今回の被災地訪問に際し、多くの有志の方々から義援金のお申し出、お問い合わせをいただきました。心より感謝を申し上げます。

つきましては、ご厚意に感謝して、お振込口座の番号などをここに記させていただきます。今後とも、お力添えを賜りますよう、よろしくお願いいたします。

 

「つくるプロジェクト」振込口座

郵貯銀行 記号番号14150-60986991

口座名義 ヒラオカ キョウコ

        「つくるプロジェクト」 世話人 平岡京子

 



2011 10.13

プルーンのタルト


IMG_3948.JPGプルーンのタルトが焼きあがりました。
いい香り。


セコ | 2011 10.12

月曜のランチについて

お知らせです。

10月11日(月・祝)もpatisserie MiA Lunchをご利用いただけます。
ぜひご利用ください。*予約制



セコ | 2011 10.08

New コンフィチュール


IMG_3945.JPG「栗+ヴァニラ」

先日紹介しました愛媛の栗をコンフィチュールにしました。
すっきりとした甘さ。
ペースト状ですので、ぜひパンに塗ってお召し上がりください。



セコ | 2011 10.08

秋の味覚

088 - コピー.jpg


お待たせいたしました。
今日からpatisserie MiA  Lunch を再開します。
さつまいも、そば粉、栗...秋の味覚を堪能ください。

*今月から週末限定となります。
詳しくはこちらをご覧ください。



2011 10.07

10月のpatisserie MiA Lunch


patisserie MiA Lunch
---October---

【ご利用いただける曜日が金・土・日となりました。】
088 - コピー.jpg・アペリティフ
~自家製コンフィチュールのソーダ割り~

・さつまいものスープ

・そば粉のガレット

・デザート モンブラン

・ドリンク



・お一人様    1200円
・12:00開始
・毎週金・土・日      完全ご予約制
  前日までの営業時間内(11:00-17:00)にご予約ください。
・予約はこちらから 0748-86-1552
                       info@mammamia-project.jp



セコ | 2011 10.06


IMG_3918.JPG
IMG_3921.JPG先日、jumonさんでの展示会のため愛媛県松山市に出向いていたタケオさん。
お土産は大量の栗。量もさることながら、大きさに驚きです。
愛媛は栗の名産地でもあるのです。

ミアさんがグツグツ煮て、せっせと剥いて...
実は、モンブランになるのです。
ミアさんのモンブラン、久しぶりですね。

お楽しみに♪

 

展示会は、明日までです。お近くの方はぜひいらしてください。

木工作家 川端健夫 「母から子へ こからははへ」
9/30(金)~10/7(金) jumon (愛媛・松山)




2011 10.06

「つくる」のお知らせ

奈良県の陶屋 なづなさんにて「つくる」を販売していただくことになりました。


*この本は、すべてボランティアの編集スタッフによって制作され、
収益は、全額を東日本大震災で被災された方々への募金と、

マンマミーアが主催する、被災地の子どもたちのためのワークショップ
開催の資金とさせていただきます。


ベンチ作りのワークショップ、皆さんのお力添えのおかげで
計画もいよいよ大詰めに入りました。

11月6日に陸前高田にて行います。
後ほど詳しくお伝えします。


s2-IMG.jpg









 「つく る」 定価1,000円
先着500名の方にマンマミーアのオリジナルポストカード(5枚)をプレゼントいたします。
*終了しました。


購 入 方 法
①店頭 レジにて。
②発送 ヤマト運輸 メール便にて(日時指定不可)
      別途 送料¥80を頂戴いたします。(3冊以上は¥80~)
      お支払いは銀行振り込みをご案内いたします。
オンラインショップ からもご購入いただけます。

④ こちらのお店でもお買い求めいただけます。
  (在庫は各店舗にご確認をお願いします。) 
ヒナタノオト(東京)
Oogi(大阪・堺)
ふるふる (愛知・みよし市)
陶屋 なづな(奈良・葛城)

 


セコ | 2011 10.05

「母から子へ こからははへ」 at 松山

jumon.jpg 9/30から10/7まで松山のJumonさんで展示会が始まりました。
こどもをテーマにベビースプーンやベビーボウル、オルゴール、新作のおやつプレートなど作りました。もちろん定番のプレート類やカトラリーなども展示しています。
初日と二日目に在廊させていただきましたが、オーナーの中村さんそのままの、暖かく柔らかい、それでいてきりりと引き締まった雰囲気の空間で、気持ちよく過ごした二日間でした。patiserie MiA の焼菓子とコンフィチュールも期間中販売させていただいています。

 それにしても松山は良いところです。オーナーの中村夫妻に松山を案内していただいたのですが、街と自然が程よく同居して文化や歴史、海の幸や山の幸が豊富で。もし日本の好きな街を3つ挙げろと言われたら、間違いなくランクインです。それくらい素敵なところでした。

特に海の幸!Jumon の向かい側にある「飯台」というレストランは中村さんのご主人が経営されていて、自ら船で魚を釣りにいくほどの力の入れよう。いただいた魚は新鮮そのもので本当に美味しくて、海のない滋賀県民としては感激しっぱなしでした。松山方面へ行かれる方はJumon と「飯台」、ぜひぜひおススメですよ!


木工作家 川端健夫 「母から子へ こからははへ」
9/30(金)~10/7(金) 
Jumon (愛媛・松山)

飯台



Takeo | 2011 10.03


パティスリーミアオンラインショップ

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