mamma mia project

コンフィチュールランチ
Confiture Lunch

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。

[毎週 木・金・土 限定開催]mia's Special Confiture Lunch

時間
12:00スタート
価格
お一人様 ¥2,000 + 税
《 ご予約制 》
席数に限りがございますので、いっぱいになり次第締め切らせていただきます。
【コンフィチュールランチ開催日】

※ 詳しくはこちらから ➡ コンフィチュールランチ開催日カレンダー(2017.6-7月)

ご予約|お問合せ
電話 0748-86-1552(月火を除く11:00~17:00)
メール info@mammamia-project.jp

【コース例(CONFITURE LUNCH)】

  1. 01.食前酒(ノンアンコール)
    自家製シロップの炭酸水割り
  2. 02.前菜
    トマトのマリネ
    ~トスカーナヴァイオレット~
  3. 03.スープ
    とうもろこしのポタージュ
    ~北海道 百姓のいえより届いた~
  4. 04.お料理プレート
    なすとトマトとモッツァレッラのジェノヴァ風
    ~自家菜園ブルーベリーと
    ローズマリーのフォカッチャ添~
  5. 05.デザートプレート
    ゲヴェルツトラミネール香りをまとったイチジク
《 2014年のランチメニュー 》
  1. 4月
  2. 5月
  3. 6月
  4. 7月
  5. 8月
  6. 9月
  7. 10月
  8. 11月
《 2015年のランチメニュー 》
  1. 2月
  2. 3月
  3. 4月
  4. 5月
  5. 6月
  6. 7月
  7. 8月
  8. 9月
  9. 10月
  10. 11月
《 2016年のランチメニュー 》
  1. 1月
  2. 2月
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  11. 11月
《 2017年のランチメニュー 》
  1. 3月
  2. 4月
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  4. 7月