mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

NATURE LUNCH 【2016.2】

patisserie MiA  NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。

【2016.2月】
ふきのとうや菜花を使用した、春を感じるメニューです。

201602①前菜
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製のフルーツシロップドリンク
②アミューズ
春巻(豆腐) 菜花
~キウイ+ジンのコンフィチュール~

201602②料理
③お料理プレート1
大根 ふきのとうピストゥ添え
~りんご+柚子のコンフィチュール~

201602③料理1
④お料理プレート2
北海道の百姓のいえさんより届いたじゃがいも「さやあかね」とモッツァレッラのキッシュ
~フランボワーズのコンフィチュール~

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー(自家製柚子酵素入り)

201602④デザート
⑥デザートプレート
愛媛県産ネーブルオレンジとホワイトチョコレートのムース
りんご+新生姜のジュレ添え
~いちご+姫レモンのコンフィチュール~

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お一人様 2000円+税(デザート・一口ドリンクまで/ドリンクは別料金)

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。