mamma mia project

News
ニュース

mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

News > コンフィチュールランチ

9月の連休も通常通り営業いたします。

お問合せの多いお休みのお知らせです。当店は祝日の場合でも定休通り、月・火とお休みをいただいております。9月の連休9/21,22はお休みになります。

プレートランチ開催日は9/9,10,18,19,24の5日間になります。お一人様960円税別。9月は焼き立てのタルティーヌ(サクサクのピザのような発酵生地に野菜をたっぷりのせて焼き上げたもの)です。北海道産と地元滋賀県産の全粒粉の味わい深い粉の香りを楽しんでいただけます。要予約(TEL0748-86-1552、mail:mammamia.project@gmail.com)。お持ち帰り用のBOXもご用意できます。ご予約お待ちしております。mia

201608③料理

 

 

 

 

9月のランチプレート開催日のお知らせ

9月のランチプレート開催日:9/9(水)、9/10(木)、9/18(金)、9/19(土)、9/24(木)各日12時~ご予約制:tel,mailにて受付。9月はゆっくり発酵させた生地に野菜をたっぷりのせてサクサクに焼き上げたタルティーヌの予定(薄いピザのようなもの)。その日の野菜の仕入れで表情も変わります。お楽しみに。お持ち帰り用のBOXもご用意できます。お一人様960円税別。

*コース仕立ての「コンフィチュールランチ」を楽しみにお待ちいただいてる皆さま。コロナ対策として店内のご滞在を1時間でお願いしていることもあり中々開催のめどがたたない状況です。一日も早い収束を願い、開催を目標に頑張ります。今後とも何卒どうぞよろしくお願いいたします。

201604 ③料理201608③料理DSC_0106

コンフィチュールのNEWアイテム登場

コンフィチュールのNEWアイテムが続々登場。ネットショップも更新しましたのでのぞいてみてくださいね。本日も通常通り営業しています。ブルーベリーのタルトは今月末で終了です。お早めのご来店をお待ちしております。

コンフィチュール①

ランチのお知らせ

~ランチのお知らせ~
コンフィチュールランチ:コース料理は7,8月は開催を見合わせています。9月以降の開催はコロナの状況をみて対応させていただきます。楽しみにお待ちいただいている方には大変申し訳ございませんがどうぞご理解いただけますようお願いいたします。ワンプレートランチ(お持ち帰りできるランチBOX可)は開催日限定、要ご予約にてご用意いたします。960円(税別)

開催日:7月17,18,24,30日 8月2,5,6,8,14,15,20,22,27日
ご予約をお待ちしております!
新鮮な旬の野菜のキッシュ、焼き立てのスコーン+コンフィチュール、サラダなどが入ったヘルシーなプレートです。旬のコンフィチュールを使ったフルーティな自家製ドレッシングをサラダに添えて。

DSC_9314 DSC_9194

ネットショップで展開中の「ケーキ5種類セット」甘夏のタルトが6/12(金)発送が最終

ネットショップで展開中の「ケーキ5種類セット」甘夏のタルトが6/12(金)発送が最終です。お早めにどうぞ。本日焼き立てスコーンご用意しています。明日のランチボックスはキッシュ。店内お召し上がりできます(要予約)。tel 0748-86-1552

ネットショップで展開中の「ケーキ5種類セット」甘夏のタルトが6/12(金)発送が最終です。お早めにどうぞ。 本日焼き立てスコーンご用意しています。明日のランチボックスはキッシュです。店内お召し上がりできます(要予約)。tel 0748-86-1552 , ,マンマミーア

ネットショップで展開中の「ケーキ5種類セット」甘夏のタルトが6/12(金)発送が最終です。お早めにどうぞ。 本日焼き立てスコーンご用意しています。明日のランチボックスはキッシュです。

店内お召し上がりできます(要予約)。tel 0748-86-1552

本日のランチボックス店内でもお召し上がりいただけます。 小人数分ご用意できます。お電話ください。

【MENU】
「キッシュ:新玉ねぎ赤・黄、新じゃがいも、そら豆、」
「スコーン」
「新じゃがいものサラダ:きゅうり、ディル、ヨーグルト」
「グリーンサラダ:キャロットラぺ、トマト、姫人参」
本日使用のコンフィチュール
キウイ+りんご、プラムローズマリー

写真はイメージです(’先月のランチボックス)。

快晴ですね!爽やかな風が心地良いです。 本日のランチボックス店内でもお召し上がりいただけます。 小人数分ご用意できます。お電話ください。 【MENU】 「キッシュ:新玉ねぎ赤・黄、新じゃがいも、そら豆、」 「スコーン」 「新じゃがいものサラダ:きゅうり、ディル、ヨーグルト」 「グリーンサラダ:キャロットラぺ、トマト、姫人参」 [本日使用のコンフィチュール〕 キウイ+りんご、プラムローズマリー

『CONFITURE LUNCH』 開催日カレンダー (2020年3-4月)

ランチ開催カレンダー(2020.3-4)

コロナウィルス感染拡大予防対策の為、4月度のランチは中止とさせていただきます。(4/15~当面の間、カフェはお休みさせていただいております。)
ご予約くださったお客様、本当に申し訳ございません。
5月度の開催につきましても、決定が難しい現状です。確定次第、HPなどでお知らせさせていただきます。

CONRITURE LUNCH【2020.2】

patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2020年2月】

①アペリティフ(ノンアルコール)
自家製のフルーツシロップドリンク

202002①前菜
②前菜
シューサレ・ほうれん草
《梅+りんごのコンフィチュール》
③スープ
かぶ・じゃがいも・滋賀県産レモン
《甘夏+白ワインのコンフィチュール》

202002③料理
④お料理
滋賀県産全粒粉のガレット
白ねぎ・エリンギ・里芋・安納芋・ルッコラ・ふじりんご
《プラム+ローズマリーのコンフィチュール》

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー

202002④デザート
⑥デザート
ムラング・ネーブルオレンジ
《いちご+サワーチェリー+キルシュのコンフィチュール》

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2600円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2020年2月開催日
13日・14日・15日・19日・20日・22日
※2020年3月開催日
12日・13日・14日・18日・19日・26日・28日

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552(月火除く/10:00-17:00)
お早目のご予約をお待ちしています。