mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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お天気です!

こんにちは。
今日も雪が降っているところもあるようですが、こちらは大丈夫です。

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お客様がよく写真を撮ってくださるポイント。
校舎の雰囲気が残っていて、1番マンマミーアらしいのかもしれませんね。
こちらの廊下にも温かな日差しが入ってきています。

皆さまのご来店をお待ちしています。

タケハラ

おひなまつりのケーキ

patisserie MiAのおひなまつり限定のパリブレスト。 サクサクのシュー生地に生クリームとカスタードの2層のクリームと彩菜園さんの真っ赤な完熟いちごをサンド。お花の形も愛らしいパリブレストは女の子の節句にもぴったりです。お早めのご予約をお待ちしています。
おひなまつり限定のパリブレスト。サクサクのシュー生地に生クリームとカスタードの2層のクリームと彩菜園さんの真っ赤な完熟いちごをサンド。お花の形も愛らしいパリブレストは女の子の節句にもぴったりです。

いちごのタルト
3月からは、いちごのタルトもスタートの予定です。

ひなまつりセット
おひなまつりのケーキには、お名前入りのクッキーと桃の花飾りをお付けいたします。

シフォンケーキや生クリームのデコレーションケーキもご予約制でお作りさせていただきます。お早めのご予約をお待ちしています。

タケハラ

 

バレンタイン

ハッピーバレンタイン♡穏やかなお天気ですね。
今もあちらこちらで幸せな時間が溢れているのでしょうね。

patisserie MiAでもバレンタイン特別ケーキをご用意させていただいています。

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ハート型のパリブレストにはチョコカスタードをたっぷりと。お二人で仲良くお召し上がりいただけるサイズです。

他にも、ふんわりチョコレート生地に旬のフルーツを巻き込んだショコラロールやお子様にも大人気のショコラショコラ(ガトーショコラ)もご用意しております。
お電話をいただけましたら、ケーキのお取り置きもさせていただきます。

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patisserie MiAのスイーツで大切な方と心温まるひとときをお楽しみいただけますと嬉しいです。想いが届きますように。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

廣川温さんのグラタン皿

こんにちは。
すっきりとした空模様ではありませんが、今のところは雨も雪も降っておりません。向かいの第三小学校で野球の練習をしている賑やかな声も届いてきています。

もうすぐ♡バレンタイン。手作りをされる方におすすめの廣川温さんの耐熱のグラタン皿は、直火もオーブンもOKの優れもの。チョコレートフォンデュにもぴったりではないでしょうか。

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そんな廣川温さんが本日めでたくご結婚されました。おめでとうございます!
お相手はマンマミーアでもお世話になっている大阪のvow’s space+cafeの西川さん。とってもお似合いのお二人で、私もとっても×とっても嬉しいのです。

皆さまも今週末は大切な方とぜひ!マンマミーアへ。
ご来店お待ちしています。

タケハラ

季節のパリブレスト

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今の季節はネーブルオレンジのパリブレストです。濃厚なカスタードと生クリームの2層のクリーム、そして瑞々しいネーブルオレンジをどうぞお楽しみくださいませ。

本日は「キウイとネーブルオレンジのタルト」もご用意しております。旬のフルーツが2種類も入った贅沢なタルトはファンの方も多いタルトです。

昨日は雪が舞う時間もありましたが、本日は朝から気持ちの良いお天気です。皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

バレンタインギフト

こんにちは。
もうすぐバレンタインですね。大切なあの人や自分へのプレゼントに、patisserie MiAのハートのブラウニーはいかがでしょうか。
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オーガニックくるみがアクセントのしっとりブラウニー。ひとつひとつ、心を込めてお作りさせていただいています。

川端健夫の木工品やギャラリー商品とお菓子を組み合わせてのギフト包装も対応させていただきますので、お気軽にご相談くださいませ。
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写真のマグカップは昨年展示会をしていただいた照井壮さんの作品です。大きな持ち手とたっぷりサイズで男性の方にもぴったりですね。陶器に似た質感ですが磁器なので汚れもつきにくく、長く美しくお使いいただけます。

1/31(水)より、京都のギャラリーひたむきさんで始まっている照井さんの展示会に先日お伺いしたのですが、やはり、この白い器が人気だと言われておりました。ひたむきさんでは今夏、川端の展示会も予定しております。照井さんの展示会は今月19日(月)までの開催ですが、いつも魅力的な展示会をされている素敵なギャラリーです。京都へお出かけの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

 

タケハラ

 

紫香楽和紙

こんにちは。
もう2月ですね。毎年好評いただいております、ワークセンター紫香楽さんの2018年草木カレンダーが2部残っております。
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私も以前ワークセンター紫香楽さんで和紙漉き体験をさせていただいたことがあるのですが、大変な作業をとても手際よくこなす職人さんの技に感動しました。特にこちらのカレンダーサイズの和紙を作るのは難しかった思い出があります。
そんな手間暇のかかっているカレンダーを定価1500円のところ、1月が終わったということで…1000円にて限定販売させていただいております。

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他にも可愛いイラストが描かれたsoumaくんのポストカードや楕円型のポチ袋など、たくさん揃っております。写真に写っている、こちらの箱もワークセンター紫香楽さんの商品です。しっかりとした形状でお裁縫箱などにもぴったりです。温かみのある和紙の風合いをぜひ!店頭で手に取ってご覧ください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

スパイラルオンラインストア

こんにちは。

先日、スパイラルオンラインストアさんに川端健夫の木工品を追加発送させていただきました。まだ更新はされていないようですが…カトラリーを中心に、トースト皿やスコーンプレートなどもお送りさせていただきました。
川端のことも、とても丁寧に紹介いただいております。スパイラルオンラインストアさんのページをぜひ一度ご覧くださいませ。

patisserieMiAの季節のコンフィチュールも先週末より取扱いがはじまりました。
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定番のフランボワーズとフランボワーズ+ショコラに加え、おすすめ数種を季節毎にご紹介させていただきます。一期一会の贅沢な旬のフルーツをお楽しみいただけますと嬉しいです。ご注文はこちら ⇒ スパイラルオンラインストアさんよりお願いします。

 

タケハラ

雪景色

おはようございます。
寒さのピークは越したようですが…今朝はマンマミーアのまわりも少し白くなっておりました。

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出勤したときには、可愛い足跡もありましたが…お店へのぼる坂道には雪も残っておりません。
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ご来店いただく際はどうかお気をつけてお越しくださいませ。

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大きなこぶしの木には、可愛い毛に包まれた春待芽がついていました。春が待ち遠しい日々ですが、この季節にしか見れない美しい景色が里山のあちらこちらに溢れています。

本日も通常通り、営業しております。
美味しい珈琲とケーキをたくさんご用意して、温かく、皆さまのご来店をお待ちしています。

 

タケハラ

 

りんごのタルト

patisserieMiAの冬の定番『りんごのタルト』が今日も焼きあがりました。 フランスの塩フルール・ド・セルとヴァルサミコ酢をアクセントに。太陽の光がたっぷりと入る見晴らしの良いお席で旬の美味しさをぜひお楽しみくださいませ。皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

patisserieMiAの冬の定番『りんごのタルト』が今日も焼きあがりました。
フランスの塩フルール・ド・セルとヴァルサミコ酢をアクセントに。太陽の光がたっぷりと入る見晴らしの良いお席で旬の美味しさをぜひお楽しみくださいませ。今日は季節のショートケーキも並んでいますよ!

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ