mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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CONFITURE LUNCH 【2018.08】

patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2018.8月】

①アペリティフ(ノンアルコール)
自家製のフルーツシロップドリンク

201808①前菜
②前菜
なすのマリネ・ペースト ~自家製カンパーニュのパリパリ添え~
《梅のコンフィチュール》

201808②スープ
③スープ
初秋野菜とお米のミネストローネ ~自家製コンソメ~
《りんご+レモン+はちみつのコンフィチュール》

201808③料理
④お料理
かぼちゃのクラフティ
《ブルーベリー+キルシュのコンフィチュール》

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー

201808④デザート
⑥デザート
カルダモンケーキ ~ベリーのポワレ添え~
《フランボワーズ+ラベンダーのコンフィチュール》

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お一人様 2500円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2018年8月開催日
24日・30日・3031日・27日・9/1日(※9/1は8月度と同じメニューとなります。)

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552(月火除く/10:00-17:00)
お早目のご予約をお待ちしています。

qualia-glassworks【箸置き】

qualia-glassworks展『納涼の一品』 ころんとした形も可愛い箸置きは、ひとつひとつ形が違うところも楽しいですね。お気に入りの形をぜひ!店頭で手に取ってご覧くださいませ。 【CONFITURE LUNCH 本日中止のお知らせ】 本日より8月のランチをスタートする予定でしたが、台風が迫ってきておりますので、本日は中止とさせていただきます。ご予約くださっておりましたお客様、お日にちの変更をありがとうございます。 お店は通常通り営業させていただきます。ご来店の際はは、どうかお気をつけてお越しくださいませ。

qualia-glassworks展『納涼の一品』
ころんとした形も可愛い箸置きは、ひとつひとつ形が違うところも楽しいですね。お気に入りの形をぜひ!店頭で手に取ってご覧くださいませ。

【CONFITURE LUNCH 本日中止のお知らせ】 本日より8月のランチをスタートする予定でしたが、台風が迫ってきておりますので、本日は中止とさせていただきます。ご予約くださっておりましたお客様、お日にちの変更をありがとうございます。 お店は通常通り営業させていただきます。ご来店の際は、どうかお気をつけてお越しくださいませ。

 

タケハラ

qualia-glassworks展『納涼の一品』

qualia-glassworks展『納涼の一品』もいよいよ最終週となりました。 patisserieMiAのcafeでも使用している【lens medium】はデザートにはもちろん、スープやサラダの器としても大活躍!明日より始まりますCONFITURE LUNCHでも皆様に楽しんでいただく予定です。 今週(23・24日)のランチはまだ少し余裕がございますので、夏の疲れを癒すひとときをマンマミーアでお過ごしいただけますと嬉しいです。ご予約お待ちしています。

qualia-glassworks展『納涼の一品』もいよいよ最終週となりました。

patisserieMiAのcafeでも使用している【lens medium】はデザートにはもちろん、スープやサラダの器としても大活躍!明日より始まりますCONFITURE LUNCHでも皆様に楽しんでいただく予定です。 今週(23・24日)のランチはまだ少し余裕がございますので、夏の疲れを癒すひとときをマンマミーアでお過ごしいただけますと嬉しいです。ご予約お待ちしています。

タケハラ

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 今月のランチが来週よりスタートします。再来週の3日間は全て満席となっておりますが、来週の2日間(23・24日)はどちらもあと10名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。 『納涼の一品』展開催中のqualia-qlassworksさんの美しい器とともに季節を味わう時間をゆったりとお過ごしいただけますと嬉しいです。 ご予約・ご来店、心よりお待ちしています。

今月のランチが来週よりスタートします。
再来週の3日間は全て満席となっておりますが、来週の2日間(23・24日)はどちらもあと10名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。

『納涼の一品』展開催中のqualia-qlassworksさんの美しい器とともに季節を味わう時間をゆったりとお過ごしいただけますと嬉しいです。 ご予約・ご来店、心よりお待ちしています。

タケハラ

qualia-glassworks展『納涼の一品』

qualia-glassworks展『納涼の一品』 リング模様の入ったグラスも今展人気の一品です。薄さゆえに割ってしまわないかなと不安に思われる方もいるかもしれませんが…私もqualiaさんのグラスを3年間ほぼ毎日使用しておりますが、洗う時も安心感のある使いやすいグラスです。ぜひ!店頭で手に取ってご覧くださいませ。 本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

リング模様の入ったグラスも今展人気の一品です。薄さゆえに割ってしまわないかなと不安に思われる方もいるかもしれませんが…私もqualiaさんのグラスを3年間ほぼ毎日使用しておりますが、洗う時も安心感のある使いやすいグラスです。ぜひ!店頭で手に取ってご覧くださいませ。

本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

タケハラ

qualia-glassworks展『納涼の一品』

qualia-glassworks展『納涼の一品』無事に2週目を迎えております。昨日もたくさんのお客様のご来店!本当にありがとうございます。 qualiaさんのシンプルで繊細な器は影までもが美しい器です。少なくなってきているものもございますが、たくさんご用意くださりましたので、まだまだ見応えたっぷりです。 素晴らしい作品とともに、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

無事に2週目を迎えております。昨日もたくさんのお客様のご来店!本当にありがとうございます。
qualiaさんのシンプルで繊細な器は影までもが美しい器です。少なくなってきているものもございますが、たくさんご用意くださりましたので、まだまだ見応えたっぷりです。 素晴らしい作品とともに、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

qualia-glassworks【lens lrage】

qualia-glassworks展『納涼の一品』 最初の週末の本日、いつも来てくださる素敵なお客様が美しい器を選んでくださりました。patisserie MiAのcafeでも使用している【lens medium】の少し大きいバージョンの【lens lrage】は展示会限定品です。グリーンとピンクの2色ご用意くださりました。クリアも美しいですが、色付きのガラスもまた違った良さがあります。 お盆休み期間中も通常通り営業(8/13-14は定休日)させていただきます。マンマミーアで楽しいお休みをお過ごしいただけますと嬉しいです。明日も店内涼しくし、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

qualia-glassworks展『納涼の一品』 最初の週末の本日、いつも来てくださる素敵なお客様が美しい器を選んでくださりました。patisserie MiAのcafeでも使用している【lens medium】の少し大きいバージョンの【lens lrage】は展示会限定品です。グリーンとピンクの2色ご用意くださりました。クリアも美しいですが、色付きのガラスもまた違った良さがあります。

お盆休み期間中も通常通り営業(8/13-14は定休日)させていただきます。マンマミーアで楽しいお休みをお過ごしいただけますと嬉しいです。明日も店内涼しくし、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

お盆休み期間中の営業のお知らせ

明日からお盆休みの方も多いのではないでしょうか。マンマミーアはお盆休み期間中も通常通り営業(8/13・14は定休日)させていただきます。 patisserie MiAの夏季限定メニュー!かき氷は『納涼の一品』展開催中のqualiaさんの器【lens madium】でご用意させていただきます。シンプルで美しい器とひんやり美味しいスイーツをどうぞお楽しみください。 本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

明日からお盆休みの方も多いのではないでしょうか。マンマミーアはお盆休み期間中も通常通り営業(8/13・14は定休日)させていただきます。 patisserie MiAの夏季限定メニュー!かき氷は『納涼の一品』展開催中のqualiaさんの器【lens medium】でご用意させていただきます。シンプルで美しい器とひんやり美味しいスイーツをどうぞお楽しみください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

 

qualia-glassworks展『納涼の一品』

qualia-glassworks展『納涼の一品』 前回3年前の個展の際はご覧いただけませんでしたが、今回はこちら【decorative vase】もご用意くださりました。どれも1点ものです。ドライフラワーを飾るのも素敵な花器。こちらは、ギャラリーの1番奥のスペースに展示させていただいています。ご来店の際は奥のスペースまでごゆっくりとお楽しみいただけますと嬉しいです。 本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

前回3年前の個展の際はご覧いただけませんでしたが、今回はこちら【decorative vase】もご用意くださりました。どれも1点ものです。ドライフラワーを飾るのも素敵な花器。こちらは、ギャラリーの1番奥のスペースに展示させていただいています。ご来店の際は奥のスペースまでごゆっくりとお楽しみいただけますと嬉しいです。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

qualia-glassworks展「納涼の一品」

qualia展表紙面

qualia-glassworks展 『納涼の一品』
2018.8.8-8.26 11:00-17:00 定休日:月・火曜日
※在廊日 8.8(水)

暑い夏に、涼しさや過ごしやすさを工夫して、夏を味わうこと。
そうして過ごした夏の日々が、過ぎてしまえば豊かな思い出となって、秋がやってきます。
皆様の、夏を味わう納涼の一品を、お選びいただけたら幸いです。
qualia-glassworks 林亜希子

林さんの器はその技術の高さゆえに、一見するとプロダクトにも見える。ただ彼女の作るグラスを手に取ると、重すぎず、軽すぎず、伝わってくる質感は端正でいて柔らかい。プロダクトでは出ないその安らかさだろうか、気が付くといつも同じグラスを手にしている。
川端健夫

qualiaさんのシンプルで美しいガラス作品をぜひ!ご覧ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしています。