mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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木屋 大阪大丸心斎橋店 木工とお菓子の展示会始まりました。

いよいよ今日から「mammamia project 展」スタートです。本日は川端健夫(木工)が在廊いたします。皆さまぜひ会いに来てくださいね。焼菓子やコンフィチュールも沢山ございます。                 「日本橋木屋」 大阪大丸心斎橋店 本館8階 2020年10月15日(木)~11月4日(水)miaは10/19(月)在廊。

木屋DM2020.10

 

10月ランチプレート開催日 ご予約制

お待たせいたしました。ランチプレート開催日のお知らせです。 開催日:10/21(水)、10/22(木)、10/30(金)、10/31(土)。4日間と少ないのでお気をつけください。ご予定が合うことを願って。ご予約はTELまたはmailにてお早めのご予約をお待ちしております。10月ランチプレートは地元の美味しい新米で秋野菜のリゾを予定しています。清岡幸道さんの陶製耐熱フライパンを使用。昨年の秋号「婦人画報」に10Pコンフィチュールや料理のレシピを掲載いただいた際の一品のひとつ。お楽しみに。

*感染防止対策のため長時間滞在になるコース料理の「コンフィチュールランチ」はお休みさせていただいておりますどうぞご理解をいただきますようお願いいたします。mia

201910③料理

10月のランチについて

10月のランチプレート開催のお問合せをいただいておりますが、10月15日より大阪「木屋」大丸心斎橋店での木工・菓子の個展準備の為、まだ予定がたたない状況でございます。開催目標は10月下旬~11月です。また日程が確定しましたらお知らせいたします。楽しみにしてくださる皆さまには本当に申し訳ございませんがどうぞよろしくお願いいたします。

カフェは通常通り毎日営業しております。ゆっくりケーキとコーヒーをお召し上がりいただけます。皆さまのご来店をお待ちしております。 mia     (写真は9月ランチプレート:タルティーヌ)
2020.9

 

 

 

 

新作のお気に入りタルト「ルバーブとサワーチェリー」

ルバーブ・サワーチェリータルト カット後ろから本日も通常通り営業いたします。スタッフの健康管理や席数を減らし定期的換気を行うなどコロナ対策に十分気をつけながら、お客さまにもマスクのご着用やアルコール消毒、1時間の滞在などご協力をお願いしております。

新作の「ルバーブとサワーチェリー」のタルトは最近のお気に入り。ルバーブは西洋のフキですが、日本のふきとは全く異なる香りと食感です。何とも言い難い爽やかな香りと酸味はまた口に入れてみたいと思う幸福感。私の息子もブルーベリーを抜いてNO.1のお気に入りです。ぜひお試しくださいね。

 

コロナ対策にて営業のご案内

コロナ対策をしっかり行い、お客さまにもご協力をいただいております。お店:スタッフは毎朝の検温、体調の管理、マスクの着用、店内の定期的換気、アルコールの設置、消毒の徹底。お客様:マスクのご着用、来店時またお手洗い利用時のアルコールのご使用、4名様以上の場合の分散、ご滞在1時間。またお待ちいただく際はお車で待機いただくこともございます。ご協力を何卒どうぞよろしくお願いいたします。

本日も通常通り営業いたします。12時頃にはスコーンも焼き上がります。ブルーベリータルト、ルバーブとサワーチェリーのタルト、チーズケーキ、冷たいヴェリーヌ、ショートケーキ、シュークリームなど多数ご用意しています。かき氷も好評。

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ブルーベリータルト始まりました。

ようやく梅雨が明けそうですね。ブルーベリーのタルトが焼き上がりました。朝摘みの完熟ブルーベリーは地元「宮ベリー」さんから届きました。ブルーベリー園では自分で手摘みして持ち帰りもできますよ。景色も素晴らしく自然を満喫できる場所。おすすめスポット。

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ブルーベリータルト6c8125854be8ec23452cba0388ffd904

ランチのお知らせ

~ランチのお知らせ~
コンフィチュールランチ:コース料理は7,8月は開催を見合わせています。9月以降の開催はコロナの状況をみて対応させていただきます。楽しみにお待ちいただいている方には大変申し訳ございませんがどうぞご理解いただけますようお願いいたします。ワンプレートランチ(お持ち帰りできるランチBOX可)は開催日限定、要ご予約にてご用意いたします。960円(税別)

開催日:7月17,18,24,30日 8月2,5,6,8,14,15,20,22,27日
ご予約をお待ちしております!
新鮮な旬の野菜のキッシュ、焼き立てのスコーン+コンフィチュール、サラダなどが入ったヘルシーなプレートです。旬のコンフィチュールを使ったフルーティな自家製ドレッシングをサラダに添えて。

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マンマミーアの庭が充実してきました!

毎日健夫さんが汗を流し、私たちは美味しくいただいています。今朝は野生サルの集団におそわれ、完熟トマトやきゅうりなど全て食べられてしまいましたが・・。 本日は美しく香りの素晴らしいラベンダーでひんやりヴェリーヌや来週からポッシュ(メレンゲ)、コンフィチュールにも登場です。

マンマミーアの庭が充実してきました!毎日健夫さんが汗を流し、私たちは美味しくいただいています。今朝は野生サルの集団におそわれ、完熟トマトやきゅうりなど全て食べられてしまいましたが・・。 本日は美しく香りの素晴らしいラベンダーでひんやりヴェリーヌや来週からポッシュ(メレンゲ)、コンフィチュールにも登場です。#gallerymammamia 、#patisseriemia、#ラベンダー