mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

News > 季節のコンフィチュール

コンフィチュール 取扱店

patisserie MiAの季節のコンフィチュールは下記ショップでもお取扱いいただいています。

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【関西】
vow’s space+cafe

【関東】
CLASKA Gallery&Shop “DO” たまプラーザ店
CLASKA Gallery&Shop “DO” 日本橋店
CLASKA Gallery&Shop “DO” 吉祥寺店
CLASKA Gallery&Shop “DO” 名古屋店

Spiral Market(青山)
「+S」Spiral Market 丸の内店
「+S」Spiral Market 二子玉川店

お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

季節のコンフィチュール

パンやスコーン、ヨーグルトやアイスクリームをはじめ、サラダのドレッシングソースやお肉料理のソースとしてなど、幅広くお使いいただけます。日々の食卓で、またアクセントとして、お楽しみください。
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季節のコンフィチュール  157g ¥1050+税

いちご+フランボ

【フランボワーズ】
フランス生まれのつぶつぶ木苺。甘くて酸っぱい宝石のような真っ赤なビン。可愛くてお洒落な味わいはパリの街歩く女の子のよう。
【フランボワーズ+ショコラ】
パティスリーミア定番のフランボワーズのコンフィチュールと仏産チョコレートを合わせました。甘酸っぱさの中にカカオの香り高いチョコレートの味わいはデザートのよう。
【ブルーベリー】
マンマミーアで育ったブルーベリー。もちろん無農薬です。粒々と果肉をしっかり感じられます。

キウイ

【キウイ+りんご】
三重県産のキウイと福島県産のフジりんご。ゴールデンコンビです。爽やかで、酸味のバランスがとても良いです。白カビチーズと白ワインのお供に。
【キウイ+ジン】
三重県産のキウイフルーツは爽やかで、とても酸味のバランスが良くお気に入り。ジュニパーベリーの香りが爽やかなジンとの相性はぴったり。

りんご+黒こしょう

【無花果とりんごとくるみとエピス】
地元のいちじくと紅玉りんごの優しい甘さの中に隠れた楽しい食感はオーガニックのくるみ、仏語でスパイスの意味のエピス。甘くも爽やかな香りが楽しめます。
【キャラメル+りんご+ヴァニラ】
紅玉りんごとキャラメル。とても似合っている2人は恋人のよう。ブルボン産最高級ヴァニラビーンズの中でも上質なものを使用。じっくり煮込みました。
【りんご+ブルーベリー】
茜色が美しい紅玉りんごと自家菜園の無農薬ブルーベリーをじっくり丁寧に炊き上げ、甘さ控えめに仕上げました。
【ルバーブ】
北海道『百姓のいえ』さんの無農薬ルバーブを使用。ヨーロッパでは昔からジャムやタルトに、日本でも薬草:大黄フキとして親しまれてきました。爽やかな酸味と独特の香りが初夏の楽しみ。
【洋梨+ショコラ】
山形県産ラ・フランスに仏産クーベルチュールチョコレートを合わせ、まるでデザートのような味わいに。
【黄金桃+パッションフルーツ】
福島県産木成り完熟の黄金桃と沖縄県産パッションフルーツを合わせました。とても芳醇な香りです。
【さくらんぼ+ラベンダー】
福島県産のさくらんぼ。摘みたて自家菜園の無農薬ラベンダーは優しい香り。コンポート仕立てに華やかに仕上げました。
【かぼちゃ+ネーブルオレンジ+エピス】
滋賀県産の栗かぼちゃを土鍋で丸ごとじっくり1時間蒸し焼きにし、自家製のピールと仏語でスパイスの意味のエピスを加え、爽やかに。

 

ギフト
コンフィチュール 3種類アソート【ギフト】 ¥3,500+税
季節のおすすめを3種類セレクトしたコンフィチュールのギフト。お祝いやおもてなしの気持ちを、季節の素材で贈る。どんなシーンでも喜ばれる人気のギフトです。