mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
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Closed / 月・火

News > コンフィチュールランチ

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年6月のデザートはルバーブのパイ。北海道の百姓のいえさんより、フレッシュなルバーブを届けていただきました。お客様より「ルバーブのイメージが変わりました!」との嬉しいお声もいただいています。 今月のランチも明日がいよいよ最終日。あと3名様お受けさせていただけます。お時間をみつけて、ぜひ!季節を味わうひとときをお過ごしくださいませ。 2週間ランチはお休みをさせていただき、7月のランチは12日(木)よりスタート。開催日は12・13・19・20・27・28日の6日間です。お電話(0748-86-1552)にて、お早めのご予約をおまちしています。

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年6月のデザートはルバーブのパイ。北海道の百姓のいえさんより、フレッシュなルバーブを届けていただきました。お客様より「ルバーブのイメージが変わりました!」との嬉しいお声もいただいています。 今月のランチも明日がいよいよ最終日。あと3名様お受けさせていただけます。お時間をみつけて、ぜひ!季節を味わうひとときをお過ごしくださいませ。 2週間ランチはお休みをさせていただき、7月のランチは12日(木)よりスタート。開催日は12・13・19・20・27・28日の6日間です。お電話(0748-86-1552)にて、お早めのご予約をおまちしています。
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patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年6月はバターナッツのスープ。初夏の人参と自家製クルトンを添えました。「甘夏+レモンタイム」のコンフィチュールを加え、味わいの変化もお楽しみください。 キャンセルがありましたので、本日もあと5名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年6月はバターナッツのスープ。初夏の人参と自家製クルトンを添えました。「甘夏+レモンタイム」のコンフィチュールを加え、味わいの変化もお楽しみください。 キャンセルがありましたので、本日もあと5名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。
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patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年6月の冷菜はえんどう豆と小夏+ラディッシュとハーブクリーム。ご近所の藤田さんが毎朝獲れたての新鮮野菜を届けてくれています。もちろん無農薬。旬の美味しさをぜひ!お楽しみくださいませ。 本日もあと4名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年6月の冷菜はえんどう豆と小夏+ラディッシュとハーブクリーム。ご近所の藤田さんが毎朝獲れたての新鮮野菜を届けてくれています。もちろん無農薬。旬の美味しさをぜひ!お楽しみくださいませ。 本日もあと4名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。
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patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年6月のお料理は赤玉ねぎのタルタル。「いちご+トマト+ジン」のコンフィチュールと合わせてお召し上がりいただきます。 現在の予約状況は14日(木)残8名様・15日(金)残5名様・16日(土)満席・20日(水)残5名様・21日(木)残2名様・22日(金)残3名様となっております。お早めのご予約をお待ちしています。

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年6月のお料理は赤玉ねぎのタルタル。「いちご+トマト+ジン」のコンフィチュールと合わせてお召し上がりいただきます。 現在の予約状況は14日(木)残8名様・15日(金)残5名様・16日(土)満席・20日(水)残5名様・21日(木)残2名様・22日(金)残3名様となっております。お早めのご予約をお待ちしています。
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CONFITURE LUNCH 【2018.06】

patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2018.6月】

①アペリティフ(ノンアルコール)
自家製のフルーツシロップドリンク

201806①冷菜
②冷菜
えんどう豆+小夏 ラディッシュ・ハーブクリーム
《ルバーブのコンフィチュール》

201806②サラダ
③サラダ
地元野川のお米「きぬひかり」五分づき
《キウイのコンフィチュール》

201806③スープ
④スープ
バターナッツ・初夏の人参
《甘夏+レモンタイムのコンフィチュール》

201806④料理1
⑤お料理
赤玉ねぎのタルタル ~自家製カンパーニュ添え~
《いちご+トマト+ジンのコンフィチュール》

⑥お口直しのドリンク
ハーブティー

201806⑤デザート
⑦デザート
ルバーブのパイ ~いちごソルベ~
《いちご+ライムのコンフィチュール》

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お一人様 2500円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2018年6月開催日
6日・7日・8日・14日・15日・16日・20日・21日・22日

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552(月火除く/10:00-17:00)
お早目のご予約をお待ちしています。

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH

20180524

2018年5月のデザートはイチゴとバラの香りのヴァシュラン。バラの香りも香料ではなく、天然ローズのリキュールを使用。伊賀の彩菜園さんの完熟さちのか苺も終了間近です。季節のものをいただく…心身ともにとても満たされるひとときをぜひ!マンマミーアでお過ごしください。

本日もあと4名様お受けさせていただけます。明日もまだ少し余裕がございます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。

タケハラ

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH

20180523

2018年5月のお料理。新玉ねぎのキッシュは何回でも食べたくなるほどに美味しいのです。この機会にぜひ一度お楽しみくださいませ。

明日・明後日とまだ少し余裕がございます。お早めのご予約をお待ちしています。

タケハラ