mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

NATURE LUNCH 【2016.03】

patisserie MiA  NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。

【2016.3月】
「いちばん奥の明るい場所」展開催中の富田惠子さんのイメージに合わせた特別メニューです。

①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製のフルーツシロップドリンク

201603 ①前菜
②アミューズ
かぶ・抹茶とタイムの塩サブレ
~りんご+くるみ+ふきのとうのコンフィチュール~
③サラダ
春キャベツ
~洋梨+ヴァニラのコンフィチュール~

201603 ②スープ
④スープ
春人参 ~金柑+エキゾチック風味~
~マルメロ+エピスのコンフィチュール~

201603 ③お料理
⑤お料理プレート
地元野川のお米「きぬひかり」を使用した菜花と椎茸のリゾット
~キウイ+りんごのコンフィチュール~

⑥お口直しのドリンク
ハーブティー(自家製柚子酵素入り)

⑦デザートプレート
春のブラマンジェ
~いちご+フランボワーズのコンフィチュール~

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お一人様 2000円+税(デザート・一口ドリンクまで/ドリンクは別料金)

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。