マンマミーアのすぐ近くにあるブルーベリー農園｢宮ベリー｣さん。本日開園されました。開園のセレモニーに岡田さんと私でお邪魔してきました。

マンマミーアの向かいの小学校から小学生もわいわい上がってきました。この子どもたちにはこれから大切な仕事が待っているのです。

その仕事というのがブルーベリーの木につくケムシとりと草ひき。ケムシとりチームの子どもたちは割箸でケムシをつまんでいました。（お箸の先に付いているのがケムシ。こんな黄色いのがいるんですね。苦手な方、ごめんなさい。）

今年は防鳥ネットを去年より目が細かいものにされたそうです。虫や鳥に食われないようにいろいろと工夫されているのですね。

仕事が終わり（私たちは遊んでいただけですが・・）ついに試食タイムです。宮ベリーさんでは16種類もの品種を育てているそうです。まだほとんど青いのですが、早い時期に収穫できる品種が数種類すでに美味しそうな実をつけていました。

｢おっきいの採れた～｣と見せてくれました。

ほんとにこの木から離れられませんでした。甘くてとっても美味しいんです。 

7月の中旬頃からパティスリーのタルト用に出荷してくださる予定です。毎年とても人気のブルーベリーのタルト、販売まであと少し！お楽しみに！

宮ベリーさんHP

おはようございます。

お伝えしましたとおり、昨日から「ミントティー」を
季節限定でお出ししています。
マンマミーアの庭で育てている４種のミントと紅茶をブレンドしました。
ペパーミント、アップルミント、スペアミント、パイナップルミントです。

紅茶とブレンドしてありますので、まろやかでケーキにもよく合います。
今日もいまオカダさんがミントを摘んで、作っているところです。

実はもうひとつ、ドリンクが増えました。
「フランボワーズミルク」です。
フランボワーズはパティスリーミアのコンフィチュールでも定番で
木いちご、ラズベリーのことです。
いちごよりも甘酸っぱく、成田牧場さんのミルクと相性抜群！
甘ったるくなく、男性にも人気です♪


本日も通常通り営業しております。
ぜひ新しいドリンクを試してみてくださいね。
皆さまのお越しをお待ちしております。

２年３ヶ月一緒に仕事したモリモトさんは独立準備のため、今月末で工房を去る。今は来月7/27からの家具展に向けて、栗のテーブルを新人マツダさんと作っている。写真は天板の反りを止める、吸い付き桟加工を"伝授"しているところ。ビスなどを使わず脚部と天板を接合する構造なので、なんと言ってもここが肝。当たり前だけど、二人とも真剣。

真夏のような輪郭のくっきりとした見事な雲でした。夏だからって、泳ぎに行ったりするわけでもないのですが、見ていてワクワクしてきました。暑いけど気持ちいい。

そうそう、去年から僕にとって夏といえば、"ラジオゾンデ"になりました。カエルの鳴き声を聴くと、彼らを思い出します。今年、また二人に会えるのが楽しみです。
早くセミ鳴かないかな。


ラジオゾンデとセミの話はこちら。去年の記事から。
一つ前のセコさんの記事からラジオゾンデのHPにリンクしています。（試聴できます）

おはようございます。
今日も天気のいい熱い朝になりました。
ここで、お知らせをひとつ。


今年もマンマミーアでラジオゾンデさんのライブをすることになりました！
今決まっていることは・・・

７月30日（土）　18:00～　open＆patisserie MiAの軽食
　　　　　　　　　　19:00～　演奏開始

お店でいつも流れている音楽はこのお二人が奏でる音なのです。
詳しいことは決まり次第お伝えします。

ラジオゾンデ　HP
http://radiosondeblog.blogspot.com/　


続けてもうひとつ・・・

明日から、カフェのドリンクメニューにハーブティーを追加します。
もちろん、全てマンマミーアの庭で取れたハーブを使いました。
お楽しみに♪

　今日、新作のベンチをお店に置いた。そうしたら、その前を通りかかるたびに腰掛けたくなるんだな。なんでだろう。大きさがいいのかな。何か人を受け入れてくれる包容力があるというか、魅力があるというか。
そして、ふと思った。思わず座りたくなるベンチってすごく優れたコミュニケーションツールになるよなと。イスはあっちのほうへ持っていけちゃうけど、ベンチは必ず隣にすわってくれるんだから。そうやって人が集まったり、近くにいる人に話しかけたりって風景は想像するだけで楽しい。
いつかベンチだけの展示会をやろうかな。

　前川さんの展示会に合わせて、「KAMI DE CAFE?」づくり。みんなから原稿を集めて、自分でも原稿を書いて、レイアウトしてと、てんやわんやの一日。
　
上の写真は僕から突然「アジサイと琵琶湖とランチのイラスト描いて！」と振られて、テンパッているミコガミさんと、みんなが忙しくしていて、誰も相手にしてくれないから、お姉さんの真似をして隣で絵を描いているイツキ。

原稿は無事入稿。急に言われたのにイラスト、すごくいい出来でした。来週、前川さんのＤＭと一緒に発送予定ですので、ぜひお楽しみに！

おはようございます！
今日は朝からギャラリーになにやら新しい家具が・・・。

カフェでお出ししている紅茶は、東京・吉祥寺の
紅茶専門店「ティーブレイク」さんの茶葉を使用しています。

ティーブレイクさんの紅茶は店主が紅茶の国インドやスリランカの
茶園を渡り歩き仕入れた、産地直輸入。
「自然の作り出す茶葉本来のおいしさを、そして様々なキャラクターの中から
自分の好きな味と香りを見つける楽しさを、一人でも多くの方に味わっていただきたい」
という思いから、ブレンドは一切せず摘みたての本来の紅茶を届けてくださいます。


新しく、今年摘みたてのディンブラを入荷いたしました。
少しだけ店頭でも販売しておりますので、おうちで楽しみたい方はぜひ♪

【紅茶専門店　t-break】
http://www.t-break.com/

　イスの組み手。組んでしまうと全く見えないところだが、こういうところを手を抜かずにやれるかどうか。実はもっと簡単な方法もあって、それは手間が１／５くらいでできてしまう。どちらの方法でもお店に並んでいる時点では見た目は全く変わらない。でも僕たちの工房では、やっぱりやらない。それはプライドだとかこだわりとか言う前に、そんなやりかたを採って、すぐ壊れたときのことを思うと、怖くてやれないのである。

＊この組み手を組んだとき、中はどうなっているのか？「続きを読む」を。

おはようございます。
今日は雨。涼しい朝となりました。

本日も通常通り営業しています。
皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しくださいね。

　ＤＭにも書いたのですが、前川さんの作るものは、全然リアルではないんです。一見すると無造作というか、テキトーというか・・・。アニメのように妙にデフォルメして表現されているわけでもないし。
でも見つめていると、懐かしさと一緒に不思議な感覚になってきます。なんだか子供の頃におっかなびっくりザリガニを捕まえようと手を伸ばした時の記憶と重なるような。
　タイトルの「里山の少年」はそんなことを思って、僕がつけました。信楽の里山で"前川少年"に起こった出来事を一緒にたどっていくことで、僕たちがここ甲賀の里山に惹かれる訳が分かるかもしれないと思って。



前川幸市展　「里山の少年」
7/6（水）～7/25（月）   gallery-mamma mia

詳しくはコチラ

 

gallery-mammamia 店主

前川幸市さんブログ

展示の様子→1・2

７月の企画展のDMが完成しました。
今回は信楽の陶芸家　前川幸市さんです。
なんとも愛くるしいサワガニです。詳しくは後ほど・・・。

　定休日の今日、愛知のふるふるさんへ行ってきました。現在、僕とミアの二人ともがお世話になっている展示会「お茶しましょ」が行われています。カフェのプレートを作らせていただいたりして、ふるふるさんには以前からお世話になっていたのですが、実は伺ったのは初めて。古道具が空間に馴染んでいて、それでいて心地よい緊張感も感じられて、とても良いお店でした。さりげなくパウルクレーの作品集が置いてあるところなど、好みが似てるなあと。でも考えてみれば、だからこそ僕の作るものにも目が留まって、お声かけていただいたのでしょうね。
　ちょうど、koha さんのケーキとお菓子をいただいているときに（懐かしい味わいでとても美味しかったです）、koha さんが来られてお会いできました。

カフェスペースもあります（コーヒー豆はパティスリーミアと同じ京都のジェントルコーヒーさん！）。期間中はkoha さんのお菓子と一緒にパティスリーミアのコンフュチュールのソーダ割りもお出しいただいています。お近くの方はぜひ足を運んでみてください。


ふるふる furu furu （愛知・みよし市）

『お茶、しましょ』...お茶時間に「あったら、イイネ。」
　2011.6/6～6/11

・川端　健夫(カッティングボード *トースト皿）
・山田　隆太郎（陶）
・chikuni（時計・スプーン）
・宮下　香代（モビール・風鈴）
・lupupu(コラージュ・積木コラージュ）
・杉浦　香代（かぎ針編み小物）　　　
・patisserie MIA（コンフィチュール）
・あんざい果樹園（クリアりんごジュース）
・koha（お菓子）

６月のランチ。先日の続きです。これまでにも紹介記事があるので、僕からはちょっと"寄り"の画像でご紹介（写真をクリックすると大きな画像で見ていただけます）。詳しい内容やご予約については、一つ前の記事をご覧ください。
　個人的には"ムラングパイ"のメレンゲにルバーブのコンフィチュールとさっぱりとしたシャーベットを一緒に絡めて食べるのがとても美味しくておススメ。梅雨時にさわやかランチ。なかなかに、良いです。

Patisserie MiA Lunch
---june-- 

自家製コンフィチュールのソーダ割り
小夏とえんどう豆のスープ

新じゃがいもとトマトのタルティーヌ
デザート
ムラングパイ～ルバーブのコンポート添え～
ドリンク



■お一人様　１２００円

■完全予約制
ご希望日の前日の営業時間内（11：00－17：00）までにご連絡ください。

■水～日曜日（月曜日はランチ、カフェのみ休み）

■１２:００開始

■ご予約の電話番号　0748-86-1552
　ご希望の日と人数をお伝えください。

明日から、愛知県みよし市の「ふるふる」にて始まる企画展、
『お茶しましょ。』・・・お茶時間に「あったら、イイネ。」に
木工とパティスリーどちらも参加させていただきます。

木工・川端健夫は、カッティングボードとトースト皿
パティスリーミアは、コンフィチュール　です。
会期中、コンフィチュールのソーダ割りを出してくださるそう♪

他にも、お茶の時間にぴったりの作品が並びますので、
お近くの方は、ぜひお立ち寄りください。


ふるふる　furu furu
愛知県みよし市三好町弥栄6-3
0561・34・1230
open　10：00~16:00（会期中無休）
http://hana-furufuru.jugem.jp/

　今、新しい家具のシリーズを作っている。
最近の流行りなのか、色んなところで安易にシンプルという言葉が使われすぎていると思う。僕には「そんな簡単なことじゃないんだ、シンプルっていうのは」という思いがあって、基本的にこの言葉を使わないことにしている。"シンプル"は僕にとってはちょっと別格で、大げさに言えば神聖な言葉なのだ。

　ただ、特別すぎてシンプルについて真正面から向き合うことを避けていたとも感じている。でも、家具を作り続けていくためには、いつかはやらなきゃいけない。家具が暮らしの中に占めるウェイトはお皿やカトラリーの比ではないのだから。

　このシリーズに関しては、かなりの覚悟でシンプルに取り組んでいるつもりである。（結果として"シンプル"な家具になっているかは別として）
暮らしの中で必要とされるシンプルとはどんなものなのか。
このシリーズを中心に、今夏、家具の展示会をしようと思っている。

おはよございます。
やっと気持ちのいいお天気になりましたね。
お店の庭のブルーベリーもだんだん膨らんできました。
ハーブやお花もイキイキしていて、こちらも元気になります。

本日もお待ちしております♪

「Ｃｈｅｅｋ　7月号」
出版日　2011年5月23日
出版社　流行発信

きたのまりこさんから新作のアクセサリーが届きました。

きたのさんは、銀や真鍮を使って季節の植物や動物をモチーフにアクセサリーをつくられています。素材の色や風合いを楽しむため、メッキ加工を施さない、そのままの仕上げになっています。使っていくうちに、素材特有の変化をお楽しみいただけます。

アクセサリーにはそれぞれに可愛らしい名前もついています。アクセサリーとお揃いのモチーフが入った木の小箱と巾着がセットになっています。

HPも素敵なので是非→http://kitanomariko.com/all.html

おはようございます。
今日から６月ですね。

ランチのメニューが決まりました。
(次の記事をご覧ください。）

新しいお菓子の「梅のキャトルキャール」も登場です♪
夏にぴったりの酸味の効いたバターケーキです。

あいにくのお天気ですが、皆さまのお越しをお待ちしております。
お気をつけてお越しくださいね。