今日は寺本英幸さんによるフライパンづくりのワークショップ。丸い形の銅の板を木槌と金槌で叩きながら、だんだんとフライパンの形にしてゆきます。実は私タケオも参加したのですが、これが本当に面白くて。完成に近づいてくると、「もう終わってしまうのかー、もっと叩いてたいなー」と残念に思ってしまったほどでした（下の画像は僕の作ったフライパンです）。 参加された皆さんも本当に楽しそう。

やってみて、このワークショップの人気の理由が分かりました。寺本さんにはまたやらせてください！とお願いしておきましたので、今回参加できなかった方、次回はぜひ。

参加された皆さん、そして寺本さん、本当にありがとうございました。

寺本英幸さんのサイト　yuuku

　今日は3/10から始まる武井春香さんの個展用のＤＭ撮影。実際のＤＭにはバッグがもっとはっきり見える写真を選ぶつもりだけど、なんだかいい雰囲気の写真が撮れたので ブログで使わせてもらおう。雑誌の表紙に出てきそうではないですか？って言い過ぎか。

バッグが中心の展示会になる予定なのですが、モデルさん（マンマミーアスタッフです！）が着ているシャツも武井さん作（残念ながら非売品･･･）。武井さんはヨーロッパのアンティークシャツを集めるのが趣味だそうで、これもそんなシャツを参考に作ったのだとか。渋い。

２／７のワークショップで作っていただく楊枝の見本が届きました。楊枝といってもバターナイフぐらいのサイズです。（割り方によってサイズはいろいろですが。）　この楊枝は丸太をナタで割って、その割れた形を生かしながら、切出小刀を使って作ります。使い捨てではない、一生使える楊枝です。早く作れる方は、１本とはいわず、２本、３本と作ってみてください。

★定員に達しました。（今後のお申し込みはキャンセル待ちで受け付けさせていただきます。）

２／７のワークショップで作っていただく曲げ木の匙の画像が届きました。サイズは長さが15cm、材料はブラックウォルナットです。煮て曲げる工程の「煮る」部分に時間がかかるので、今回はあらかじめ匙の形に切り抜いたものを曲げるところから始めていただく予定です。富井さんのワークショップのみ午前も開催します。まだ少し空きがあります。ご予約お待ちしております。

★定員に達しました。（今後のお申し込みはキャンセル待ちで受け付けさせていただきます。）

２／７のワークショップで作っていただくジャムベラとジャムベラレストの見本が届きました。柔らかな形が独特のジャムベラと、コースターとしても使えそうなヘラレスト。あと１名で定員に達しますのでご興味のある方はお早めにご予約お願いいたします！

★定員に達しました。（今後のお申し込みはキャンセル待ちで受け付けさせていただきます。）

patisserie MiAではバレンタインチョコレートのご予約を承っております。
ハート型のショコラショコラや生チョコ、ブラウニーなどこの時期の限定品となっております。
是非、今年はpatisserie MiAのチョコレートでHappyに！！

新しいコンフィチュールもできましたので、ご紹介しておきます。
向かって左が洋梨+ヴァニラ、右が洋梨+ショコラ。
どちらも長野県産のラ･フランスをふんだんに使用。柔らかい果肉と芳醇な香りのコンフィチュールです。
こちらも是非おススメです。

新年がスタートし毎日菓子作りできる幸せをかみしめている私。
休みもいいけどやっぱり身体を動かしている方が性にあっているようです。

早速新作の登場です。昨年から何度も試行錯誤しつつ、テイクアウトも出来る形にしたその名も「オリーブのフルーツタルト」。

シンプルな粉とオイルのみの配合なので生地の決め手となるオイルは小豆島の上質なオリーブオイルを使用しました。サクッと軽やか。卵、乳製品不使用でヘルシーなスイーツです。

何といっても具材のフルーツやスパイスの組み合わせが楽しい！！コンフィチュールを作り上げる楽しさと同じ。組み合わせによって多様な味覚の体験に。例えば伊予柑とハーブ、ベリーとバルサミコ酢、洋ナシとチョコレート、バナナとサワークリームなどなど。残念ながら発送には向きませんのでご来店をお待ちしておりまーす。

＊ただ、ｍｉａがこの日曜日、月曜日と不在のためこの２日間はこのタルトはお休みです。あしからず。

１月、２月マンマミーアでは楽しいイベントを企画しています。まず１月３０日（土）は金工作家の寺本英幸さんによるフライパンづくりです。（詳細はページを少し下がっていったところに記載しています。）

今日寺本さんから当日皆さんに作っていただくフライパンの見本が届きました。想像していた以上に素敵なフライパンで、とてもしっかりしていて一生ものという感じです。

まだまだ参加者受付中ですので、興味のある方はお気軽にお問い合わせください。 

（本体は銅、柄は熱伝導しにくいステンレスです。サイズは直径16センチぐらいです。）

★１／２７現在空き３名有。

 神奈川県の織物作家、吉野綾さんから、今年最初の作品が届きました。 今回はカシミヤマフラー（グレー）と強撚カシミヤストール（黒系）、強撚カシミヤマフラー（湖色、ブルー×ボルドー）の計４点です。

今日は気温が１６、７℃まで上がる予報ですが、週末はまた寒くなるそう。まだまだ吉野さんの織物は活躍してくれそうです。

「５人の木工作家によるWorkshop＆Gallery talk 」

西川栄明さんが書かれた本「手づくりする木のカトラリー」。その出版イベントとして、本に登場する関西で活動する5人の木工作家がマンマミーアに一堂に会し、カトラリーやお皿を作るワークショップとその５人と西川さん司会によるギャラリートークを2/7（日）に行います。

このイベントを通して木に親しんでいただけたらと、通常行っているワークショップに比べても皆、半額以下の価格設定となっています（予約制）。また、当日に「手づくりする木のカトラリー」をお買い上げいただいた方、お持ちくださった方はさらに300円を割引させていただきます。この機会に、ぜひご参加ください。

また、ギャラリートークでは西川さん司会のもと、５人の作家がそれぞれ、ものづくりについてお話しさせていただきます。参加自由の座談会のような気楽な会です。質問などもお受けいたしますので、こちらもどうぞご参加ください。

・川合優・・・丸太を割って、切出小刀で作る楊枝 。
・富井貴志・・鍋で煮た木を使った曲げ木の匙。
・難波行秀・・チャイルドスプーン（デザートスプーン）。
・山極博史・・ジャムヘラとジャムヘラレスト。
・川端健夫・・木工ろくろを使った小さなお皿。

お申込は各ワークショップともギャラリー・マンマミーアまで。
メール、お電話、ファックス（ともに0748-86-1552）、店頭にてお受けいたします。
（先着順となります）
①講師名、②お名前、③参加人数、④ご連絡先　をお知らせください。折り返しこちらからご連絡いたします。また、1/14まで冬季休業中のため、お返事は1/15以降となります。また、休業中はお電話でのお申込はお受けできない場合もございますので、どうぞご了承ください。

各ワークショップ、ギャラリートークの詳細は下記の「続きを読む」をクリックしてください。

金工作家の寺本英幸さんが各地で開催して大人気のワークショップをマンマミーアでも開催していただけることになりました。自分で銅を叩き出して形を整えながら、小ぶりなフライパンを作ります。一生の道具を自分の手で作ってください。（写真は以前開催した、寺本さんによるスプーンづくりワークショップの様子です）

「フライパンづくりのワークショップ」
講師：寺本英幸（yuuku）
日時：1/30（土）　13:00～17:00
定員：8名
参加費：5,000円

寺本英幸さんのサイト→yuuku

お申込は、メール、お電話、ファックス、店頭にてお受けいたします。（先着順となります）
①講師名、②お名前、③参加人数、④ご連絡先　をお知らせください。折り返しこちらからご連絡いたします。
また、1/14まで冬季休業中のため、お返事は1/15以降となります。また、休業中はお電話でのお申込はお受けできない場合もございますので、どうぞご了承ください。

この冬、マンマミーアはワークショップの冬です。また近々お知らせしますが、その中でもワクワクするイベントになったのが、５人の木工作家によるワークショップ＆トークショー。
以前にも紹介しました西川栄明さんが書かれた本「手づくりする木のカトラリー」。その本に登場する関西で活動する5人の木工作家が講師となり、カトラリーやお皿を作るワークショップとその５人と西川さんのトークショーを行います。
その作家とワークショップの内容を少しご紹介すると、

　先日よりお伝えしています、5人の木工作家による5つの木のワークショップの参加者を募集します。各作家の方のワークショップの詳しい内容や、プロフィールなどはこちらです。