mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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「手の聲」展 at ギャラリーひたむき(京都)

2012ひたむき

以下、ひたむきさんのブログから
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「手の聲」展 2012年6月27日(水)~7月16日(月)

粉引の器になんとも優しい植物の絵付けをされている大谷桃子さん。
木の肌触りと香りが心地よい木工作品を手掛けられる川端健夫さん。
金属の素材の美しさと優しいデザインに魅せられる田中俊介さん。

日々丁寧に、素材と、モノと、それを受け取る人々のこと、そして、日々の暮らしのことを考えながら、三人の手から生まれた作品の数々が並んでいます。

http://www.hitamuki.com/

2012.6月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.6

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201206ランチ1
新じゃがいものポタージュ ~ローズマリーのミルクフォームを添えて~

201206ランチ2
夏野菜のタルティーヌ

201206ランチ3
ルバーブのパイ ~自家製アイスクリーム添え~

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

リノベーション

2012リノベーション
古民家のリノベーション。COUSHAとして全体のプランニングと内装、造り付け、置家具の製作をすることになっていて、施工は工務店の大工さんにお願いしている。
まあしかし築80年くらいたった古民家なもんで、床下はシロアリにやられ放題、増設された部分はペラペラのプリント合板が張ってあったり、小間に分かれてそれぞれに段差があったりで、どうにもいただけない。もういっそ大改装しよう!となり、和室をのぞいては、床も天井も壁もとにかくいったん壊してやり直し。壊す作業は、日ごろのストレス発散?もかねて、僕ら木工チームも参加。二日がかりでとにかくスケルトンの状態に。これが約一ヶ月前。
2012リノベーション1
そして今は大工工事も随分進んで、電気や設備も入ってきた。ここまでは現場へ行って、あれやこれや言うだけだったけど、もうそろそろ僕らの出番。さあ作りまくらねば。
2012リノベーション2

「木のカトラリーと器」展 at OXYMORON(鎌倉)

2012オクシモロン

「木のカトラリーと器」展
鎌倉のオクシモロンさんで「木のカトラリーと器」展が始まります。
カレー屋さんとのことで、カレースプーンを多めに納品しました。カレーを召し上がりがてら、のぞきにいらしてください。

[会期]
2012.6/14(木)~25(月)
[会場]
OXYMORON(神奈川・鎌倉)

honoka

20120529
今春、名張に新しくオープンしたパン屋さん、honokaさんから美味しそうな写真を送って頂きました。実はここに写っているテーブルを納品させていただいたのです。オーソドックスなパンを基本に忠実に作っている印象で、毎日食べたくなるパンでした。意外とないんですよね、そんなパン屋さん。名張の人が羨ましいです。
ネットなどで探せば何でも手に入る時代に、それなりに値の張る手作りのテーブルを発注しようと思うところに、こだわりと信念を感じます。いやこれは別に僕らのテーブルを注文してくれたからヨイショしているわけじゃなくて、そういったちょっとバランスを欠いたように見える部分に、その人の思いみたいなものが垣間見えるのです。同じものづくりをしている者として、とても共感でき、尊敬できるな、と。まだお若い店主なのですが、その姿勢にすっかりファンになってしまいました。

ウェディングケーキ

20120528
日曜日にウエディングケーキ3段を製作。
とても緊張しますが、やはり出来上がると嬉しいものです。
どんな風にお祝いされるのかな・・。
特別な日の、大切なケーキ。
パティスリーミアに託してくださり本当にありがとうございます。
どうぞお幸せに。

ショーケース

局所的に話題沸騰中のショーケース、本日はバージョンアップの様子をお伝えします。
ショーケースの中の台、もともとオレンジ色だったのですが、ちょっとお店のイメージに合わないということで、木工スタッフ松田さんが覆い隠す木枠を作ってくれました。サイズぴったりです。
20120525
そして、ケーキなどを載せる丸いディスプレイ台にはタケオさん特製のプレートがのりました。
みんな興味津々で見つめています。いい感じ~
20120525ブログ
20120525ブログ1
ケーキやコンフィチュールが並ぶと一気に華やかになります。楽しみです~

OraNoa Spring Live Tour 2012

2012OraNoa
OraNoa Spring Live Tour 2012
いと_
さく_
はな_
2012.4月22日(日)15:00~ gallery-mamma miaにて

八重桜の咲く頃、今年もオラノアさんがやってきます。 無料のミニライブですので、どなたでもお聴きいただけます。ふらり、とお立ち寄りください。

*マンマミーア以外にも、各地で行われます。
こちらから、ご確認ください。→OraNoa Website

改装しました!

20120413
今週の定休日、木工チームで前からやりたいと思っていたお店の改装。
壁を抜いて二つのギャラリースペースを行き来しやすくしたのと、ギャラリーのカウンターが廊下になってスペースが広くなりました。
ギャラリーとパティスリーの間に低い壁を作って、どちらも落ち着いて見やすくなりました。そしてパティスリー側には新しいショーケースができる予定です。お楽しみに。
20120413ブログ

2012.4月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.4

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201204ランチ
サラダ

201204ランチ1
グレープフルーツのコンフィ ~モッツァレラチーズとともに~
熊本県産グレープフルーツ使用

竹の子とレモンのリゾ ~エキゾチックソース添え~
愛媛県産レモン使用

201204ランチ2
フルーツの包み焼き / はちみつのソルベ

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)