コホロさんでの展示会、一昨日無事に終了いたしました。会期中はたくさんの方のご来店、本当にありがとうございました。コホロさんでの次回の展示会は二子玉川店にて、来年6月を予定しております。

そして、来月4.3(水)より～松屋銀座店さんにて個展を開催させていただきます。
前半3日間(4.3-4.5)は川端美愛が、後半4日間(4.6-4.9)川端健夫が在廊いたします。お隣のブースでは、マンマミーアでもお世話になっている前川幸市さんが展示をされるとのことで楽しい展示となりそうです。この機会にぜひ！足をお運びいただけますと嬉しいです。

木工 川端健夫　+　patisserie MiA
「手ざわりからはじまる暮らし」

【会期】2019.4.3-4.9　10:00-20:00 ※最終日(4.9)は19:00まで
【会場】松屋銀座　TEL:03-3567-1211 　東京都中央区銀座3-6-1

本日より～3月度のCONFITURELUNCHがスタートしました。
今月のデザートプレートは温かいフルーツケーキ。アングレーズソースと春のフルーツ、ハーブクリームを添えて。「キウイ+りんご」のコンフィチュールが優しい味わいのデザートにぴったりと合っています。

明日（3/8）のランチもあと7名様お受けさせていただけます。お早めのご予約をお待ちしております。

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今日も穏やかなお天気ですね。マンマミーアのまわりでもふきのとうや水仙の芽が顔を出し、あちらこちらで春の気配を感じます。
来週より始まる patisserieMiAのCONFITURELUNCHでも、ふきのとうを使ったメニューを考えています。美愛さんが作る「ふきのとうのピストゥ」は、たくさんの方に楽しんでいただきたいと思う絶品の美味しさです。
14日・16日は残席わずかとなっておりますが、7日・8日・15日はまだお席に余裕がございます。お時間を見つけて、ぜひ！春を感じにいらしてください。お早めのご予約をお待ちしています。

タケハラ

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暖かい春の季節になってから、旬のいちごを使うようにして早2年。皆さまにはお待たせしてしまいましたが、今年もいちごの季節がやってまいりました。伊賀の彩菜園さんの完熟さちのか苺が加わるといつものショーケースも華やかさがアップします。旬の味わいをどうぞお楽しみくださいませ。

そして、本日より大阪淀屋橋さんのコホロさんでの展示会「これからも、ずっと続いていくモノたち」が始まります。明日2日(土)は川端健夫も在廊いたします。今回はいつも以上にデザートプレートやパスタ皿などの丸い器もたくさんご用意させていただきました。皆さまに喜んでいただける品揃えになっていると思いますので、ぜひ！足をお運びいただけますと嬉しいです。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

コンフィチュールも10種類以上お持ちさせていただきます。3/4(月)川端美愛在廊日には、クレープに合わせたコンフィチュールの試食会も13時スタートで予定しております。ぜひ！お時間を合わせてご来店いただけますと嬉しいです。

こちらの季節のコンフィチュールを使用した「CONFITURELUNCH」も来週7日よりスタートします。5日間の開催日ですが、残席わずかの日もございますので、お早めのご予約をお待ちしています。

タケハラ

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おひなまつり限定のパリブレスト。生クリームとカスタードの2層のクリームと彩菜園さんの真っ赤な完熟いちごをサンド。お花の形も愛らしいパリブレストは女の子の節句にもぴったりです。
約φ18㎝（3-5名様）￥2,500+税
約φ21㎝（6-8名様）￥3,780+税

3月からは、いちごのタルトもスタートの予定です。彩菜園さんから届く新鮮ないちごと発酵バターが香るサクサク生地との贅沢なハーモニー。
φ18cm（8名様）￥3,920+税
φ20cm（10名様）￥4,900+税

おひなまつりのケーキには、お名前入りのクッキーと桃の花飾りをお付けいたします。

シフォンケーキや生クリームのデコレーションケーキもご予約制でお作りさせていただきます。
店頭、お電話、メールにて、お早めのご予約をお待ちしています。

タケハラ