mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
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qualia-glassworks展「納涼の一品」

qualia展表紙面

qualia-glassworks展 『納涼の一品』
2018.8.8-8.26 11:00-17:00 定休日:月・火曜日
※在廊日 8.8(水)

暑い夏に、涼しさや過ごしやすさを工夫して、夏を味わうこと。
そうして過ごした夏の日々が、過ぎてしまえば豊かな思い出となって、秋がやってきます。
皆様の、夏を味わう納涼の一品を、お選びいただけたら幸いです。
qualia-glassworks 林亜希子

林さんの器はその技術の高さゆえに、一見するとプロダクトにも見える。ただ彼女の作るグラスを手に取ると、重すぎず、軽すぎず、伝わってくる質感は端正でいて柔らかい。プロダクトでは出ないその安らかさだろうか、気が付くといつも同じグラスを手にしている。
川端健夫

qualiaさんのシンプルで美しいガラス作品をぜひ!ご覧ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

宮下香代展『青風光景』は先週末無事に終了いたしました。会期中は演奏会やワークショップなども含め、たくさんのお客様がいらしてくださりました。ありがとうございます。 今週1週間は常設展となりますが、来週(8/8)よりqualia-glassworks展『納涼の一品』を開催させていただきます。qualiaさんのシンプルで美しいガラス作品をぜひご覧ください。ご来店をお待ちしています。

宮下香代展『青風光景』は先週末無事に終了いたしました。会期中は演奏会やワークショップなども含め、たくさんのお客様がいらしてくださりました。ありがとうございます。 今週1週間は常設展となりますが、来週(8/8)よりqualia-glassworks展『納涼の一品』を開催させていただきます。qualiaさんのシンプルで美しいガラス作品をぜひご覧ください。ご来店をお待ちしています。

宮下香代展「青風光景」最終日(7/29)にはstrings umの演奏会「風のこえ」を開催いたします。 【日時】2018.7.29(日) 17:30-19:00(17:00受付) 【参加費】2000円《軽食付き》 ※演奏会準備のため、7/29のカフェ営業は16時まで(15時LO)とさせていただきます。ご了承ください。 宮下香代さんが作られた涼やかな光景の中で感じたことを新村さんご夫妻が即興で音楽にしてくださります。マンマミーアでしか聞けない、strings umの演奏をどうぞお楽しみください。ご予約をお待ちしています。

宮下香代展「青風光景」最終日(7/29)にはstrings umの演奏会「風のこえ」を開催いたします。 【日時】2018.7.29(日) 17:30-19:00(17:00受付) 【参加費】2000円《軽食付き》 ※演奏会準備のため、7/29のカフェ営業は16時まで(15時LO)とさせていただきます。ご了承ください。 宮下香代さんが作られた涼やかな光景の中で感じたことを新村さんご夫妻が即興で音楽にしてくださります。マンマミーアでしか聞けない、strings umの演奏をどうぞお楽しみください。ご予約をお待ちしています。
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patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年7月のサラダには「梅」のコンフィチュールを合わせました。地元、甲南町柑子の愛柑クラブの皆さまが育てられた完熟の梅は素晴らしい香りです。 7月のランチも残り2日間。28日(土)は満席となっておりますが、27日(金)はあと5名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年7月のサラダには「梅」のコンフィチュールを合わせました。地元、甲南町柑子の愛柑クラブの皆さまが育てられた完熟の梅は素晴らしい香りです。 7月のランチも残り2日間。28日(土)は満席となっておりますが、27日(金)はあと5名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。
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patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年7月のお料理はズッキーニのキッシュに「ルバーブ」のコンフィチュールを合わせました。ズッキーニは疲労回復や美白効果もある夏野菜です。暑い日が続きますが、旬の夏野菜をたっぷり取り入れ、心身ともに満たされる時間をお過ごしいただけますと嬉しいです。 本日もあと7名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH 2018年7月のお料理はズッキーニのキッシュに「ルバーブ」のコンフィチュールを合わせました。ズッキーニは疲労回復や美白効果もある夏野菜です。暑い日が続きますが、旬の夏野菜をたっぷり取り入れ、心身ともに満たされる時間をお過ごしいただけますと嬉しいです。 本日もあと7名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にてお早めのご予約をお待ちしています。
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毎年楽しみにしてくださっている方も多い「ブルーベリーのタルト」が今年も始まります。ご近所の宮ベリーさんの絶品ブルーベリーがたっぷりの夏のタルト。ぜひ一度!お楽しみください。 宮下香代展「青風光景」も無事に2週目を迎えています。本日も猛暑日になりそうですが、店内涼しくし、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

毎年楽しみにしてくださっている方も多い「ブルーベリーのタルト」が今年も始まります。ご近所の宮ベリーさんの絶品ブルーベリーがたっぷりの夏のタルト。ぜひ一度!お楽しみください。 宮下香代展「青風光景」も無事に2週目を迎えています。本日も猛暑日になりそうですが、店内涼しくし、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
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CONFITURE LUNCH 【2018.07】

patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2018.7月】

①アペリティフ(ノンアルコール)
自家製のフルーツシロップドリンク

201807①前菜
②前菜
万願寺とうがらし・玄米・とうもろこし・ドライフルーツ・ナッツ
《りんご+レモン+はちみつのコンフィチュール》

201807②サラダ
③サラダ
きゅうり・いんげん・ディル
《梅のコンフィチュール》

201807③スープ
④スープ
ビーツ・新じゃが ~ローズマリーとドライフルーツのパリパリ添え~
《ネーブルオレンジ+金柑のコンフィチュール》

201807④料理
⑤お料理
ズッキーニのキッシュ ~ピクルス添え~
《ルバーブのコンフィチュール》

⑥お口直しのドリンク
ハーブティー

201807⑤デザート
⑦デザート
初夏のフルーツのマリネスープ ~レモンバーベナのジュレ添え~
《フランボワーズ+ラベンダーのコンフィチュール》

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お一人様 2500円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2018年7月開催日
12日・13日・19日・20日・27日・28日

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552(月火除く/10:00-17:00)
お早目のご予約をお待ちしています。

patisserieMiAのCONFITURE LUNCH

201807⑤デザート

2018年7月のデザートは初夏のフルーツのマリネスープでした。
福島から届いた桃と獲れたてのマンマミーアのブルーベリー。レモンバーベナのジュレと「フランボワーズ+ラベンダー」のコンフィチュールとともにお楽しみいただきます。見た目にも涼やかな一品をぜひ!

明日もあと2名様お受けさせていただけます。お電話(0748-86-1552)にて、お早めのご予約をおまちしています。

タケハラ