mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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ギャラリースタッフを募集します

ギャラリースタッフを募集します。 
→ ※募集は終了いたしました。ご応募ありがとうございます。
 
募集 : ギャラリースタッフ 
内容 : ギャラリー接客、展示、企画、作家とのやり取り。
     木工、ギャラリー部門の事務作業全般。     
勤務 : 週5~6日勤務 8:30~18:00 
条件 : 月給制(180,000円~・昇給あり・交通費支給)
 
応募期間:2017年3月31日まで
     (募集期間内に締め切ることもございます。ご了承ください。)
 
 
 ギャラリースタッフは、お客様や様々な素材の作り手と直接対応していただく窓口にもなるので、人とのコミュニケーションが大好きで、明るく元気な方と一緒に仕事がしたいと考えております。仕事内容は、上記のように多岐にわたります。最初は分からなくとも、木をはじめとする様々な素材のこと、作家の方の情報などは普段のミーティングや作家とのやり取り、時には工房へ訪ねるなどして身につけていただき、自信を持って接客できるようサポートいたします。また、作品の展示、印刷物作製、HP・SNSの更新などもギャラリーの大切な仕事となっています。アートやデザイン、写真撮影などが好きで興味を持っている方は特に大歓迎です。
(やる気があれば、写真撮影やデザインソフトのレクチャー等もいたします)
 
 仕事内容は商品・注文の管理や書類作成、木工のサポート(梱包作業等)など地味で根気のいることも多いです。しかしながら、多くの作り手と繋がり、その人柄やものづくりへの思いに触れる経験は私にとって他では得難い財産です。ギャラリースタッフも本人次第で、そのような体験ができます。力がついてくれば、常設展示は任せていきたいと思いますし、展示会などの企画も一緒に作っていきたいと考えています。
 
 私たちはこの場所を「文化の発電所」にしたいという思いを持って、2004年にオープンしました。ギャラリーはその中心です。ここで何かが生まれ、何かを感じ、拡がっていく。パティスリースタッフと共にチームの一員として加わってくれる方との出会いを楽しみにしております。
 
 ご応募の際は履歴書、志望動機(履歴書とは別紙800~1200字程度)の2点をご送付ください。随時面接をさせていただきます。お問合わせ、ご質問などございましたら、下記連絡先までお願いいたします。なお、応募期間は2017年3月31日までとさせていただきますが、良い出会いがあれば期間内でも募集を締め切ることもございます。どうぞご了承ください。
 
ギャラリーマンマミーア店主 木工 川端健夫
 
 
ご応募・お問合せ先
〒520-3305 滋賀県甲賀市甲南町野川835
 電話0748-86-1552(月・火曜日定休)
 メール info@mammamia-project.jp 
 ギャラリーマンマミーア 川端健夫  宛

「マンマミーアが紡ぐもの」展では、バウズさんのオーナー、平岡さんが寄せてくれた文章を作品に添えて下さっています。 平岡さんとは8年前、ライターさんとして雑誌の取材に来られたのがきっかけでした。 一緒に本を作ったりその売上で被災地でワークショップをさせていただいたりもして来ました。 ずっと私たちのことを気にかけてくれ、温かく見守ってくれている太陽のような存在です。 そんな平岡さんだからこそ書ける文章を会場ではぜひ一緒にご覧になって下さい。 会期は今週末3/5(日)まで。3/5はタケオが在廊しています。同日行うベビースプーンワークショップも昨日時点で一名だけ空きがあるとのことでしたので、興味ある方はぜひ!

「マンマミーアが紡ぐもの」展では、バウズさんのオーナー、平岡さんが寄せてくれた文章を作品に添えて下さっています。 平岡さんとは8年前、ライターさんとして雑誌の取材に来られたのがきっかけでした。 一緒に本を作ったりその売上で被災地でワークショップをさせていただいたりもして来ました。 ずっと私たちのことを気にかけてくれ、温かく見守ってくれている太陽のような存在です。 そんな平岡さんだからこそ書ける文章を会場ではぜひ一緒にご覧になって下さい。 会期は今週末3/5(日)まで。3/5はタケオが在廊しています。同日行うベビースプーンワークショップも昨日時点で一名だけ空きがあるとのことでしたので、興味ある方はぜひ!
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コンフィチュール作りのワークショップ

先週末26日(日) マンマミーア展開催中のvow’s space+cafeさんにて、コンフィチュール作りのワークショップを開催いたしました。

WS❶
今回作ったのは、patisserie MiAでも大人気の『りんごとヴァニラ』のコンフィチュール。まずはりんごの皮むきから。

WS❷
お客様にもお手伝いしていただきながら、2ミリ厚のいちょう切りに。

WS➌
あくとりをしながら、ゆっくりと中火で焦げ付かないように時々まぜ、とろみと味を確認し火を止めます。
ポイントはあくを取りすぎないことと混ぜすぎないこと!

終始、笑い声の絶えない楽しい会だったそうです。
ご参加くださった皆さま!本当にありがとうございます。

川端健夫の木工品は四角形のプレートもまだ少し残っているそうです。
最終日の3/5(日)に予定している【ベビースプーン作りのワークショップ】も若干名の空きがあるとのこと。大切なお子様やお孫さんへ世界にひとつだけの贈り物として、ご参加いただけると嬉しいです。

■ベビースプーンづくりワークショップ
日時:3月5日(日) 13:00~16:00
定員:6名
参加費:3000円+税

ワークショップのお問い合わせはvow’s space+cafeさん(06-7175-0665)まで、お願いいたします。ご参加お待ちしています。

タケハラ

おひなまつりのパリブレスト

20170301

生クリームとカスタードの2層のクリームと彩菜園さんの完熟さちのか苺をサンド。お花の形も可愛い!おひなまつり限定ケーキ。
写真は小さなサイズですが、大きなサイズもご予約制でお作りさせていただきます。可愛いケーキで女の子の節句をお祝いされてみてはいかがでしょうか。ご予約お待ちしています。

天然生活「いちばん好きな朝ごはん」掲載のお知らせ

天然生活20170401発行

おはようございます。

2017年2月25日発売の 天然生活ライブラリー「いちばん好きな朝ごはん」 に掲載いただきました。
山村光春さんのご紹介で66ページ【パンにぬるもの】特集です。ありがとうございます。

patisserie MiAの季節のコンフィチュール。現在店頭では、彩菜園さんの完熟さちのか苺や甲賀の里山のふきのとうを使用したものなど…20種類ほど並んでおります。パンやヨーグルトにはもちろん!ドレッシングやドリンクとしてもお楽しみいただけます。朝ごはんのおともを探しにぜひいらしてください。
大阪昭和町のvow’s space+cafeさんでも、たくさん販売いただいております。先週末開催のワークショップもブランチもとても楽しい会だったとのことで、ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございます。
『マンマミーアが紡ぐもの展』は今週末3/5までの開催です。お時間を見つけて、お出かけいただけると嬉しいです。

今週も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

「マンマミーアが紡ぐもの」展では、2階の小部屋でお菓子の厨房と木工房での様子を映像で見ていただいていますが、その部屋に似顔絵描きの笑達さんに描いて頂いた家族似顔絵も展示させていただいています。 今日はミアが在廊です。ブランチは既に予約で満席とのことですが、お菓子たくさん持って向かいました。ぜひ会いに行ってやって下さい! 大阪下町の味わい深い場所と建物、バウズさんはカフェの家具やプレートなども作らせていただきました。ぜひゆっくりして行って下さい。

「マンマミーアが紡ぐもの」展では、2階の小部屋でお菓子の厨房と木工房での様子を映像で見ていただいていますが、その部屋に似顔絵描きの笑達さんに描いて頂いた家族似顔絵も展示させていただいています。 今日はミアが在廊です。ブランチは既に予約で満席とのことですが、お菓子たくさん持って向かいました。ぜひ会いに行ってやって下さい! 大阪下町の味わい深い場所と建物、バウズさんはカフェの家具やプレートなども作らせていただきました。ぜひゆっくりして行って下さい。
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マンマミーアが紡ぐもの

大阪昭和町のvow’s space+cafeさんにて開催中のマンマミーア展に合わせて、作成した動画。こちらはショートバージョンですが、ものづくりへの思いや道のりを感じていただけると嬉しいです。
vow’sさんでは、フルバージョンでご覧いただけます。3/5(日)まで開催しておりますので、お近くにお出かけの際はぜひ!お立ち寄りください。

本日はpatisserie MiAのワークショップも予定しております。
vow’sさんのカフェでも、季節の『りんごのタルト』を特別にご用意させていただきます。美味しいコーヒーと合わせて、どうぞお楽しみくださいませ。

vow’sさんで!そしてマンマミーアで!素敵な休日をお過ごしいただけますように。本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

タケハラ

コンフィチュール作りのワークショップ

20170225

大阪昭和町のvow’s space+cafeさんにて、開催中の『マンマミーアが紡ぐもの』展!たくさんのお客様が来てくださっているとのことで、とても嬉しいです。

明日26日(日)に開催される、patisserie MiAのコンフィチュール作りのワークショップに若干数の空きが出たそうです。
『りんごとヴァニラ』のコンフィチュール作りをトークを交えながら、楽しく行いたいと思っています。
数少ないこの機会にぜひ!ご参加くださいませ。

■コンフィチュールづくりとトークのワークショップ
日時:2月26日(日) 15:00~17:00
定員:8名
参加費:2500円+税(りんごのコンフィチュールのお土産付き)

どうぞよろしくお願いいたします。

タケハラ

ふきのとう

おはようございます。
良いお天気ですね。

2017ふきのとう①
霜が降りる中、今日は朝から『ふきのとう』を摘みました。

2017ふきのとう
「マンマミーアが紡ぐもの展」開催中の大阪昭和町のvow’s space+cafeさんでも、自然豊かな甲賀の里山の空気を感じていただける一品になるかもしれません。どうぞお楽しみに。

20170225
滋賀のお店でも入ってすぐのスペースに、十河隆史さんの作品を展示させていただいております。シンプルでいて使いやすい、日常使いの器にぴったりです。3/8よりはじまります「la strada -道-」展!こちらもどうぞご期待ください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

「マンマミーアが紡ぐもの」展では木工とパティスリーの映像を2階の部屋で見ていただいています。 僕が初めて撮影、編集した映像ですので、いたらない部分多々あると思いますが、これまでなかなか伝えきれずにいたことが、少し表現出来たのではないかと思っています。 ぜひゆっくりソファに座ってご覧になって頂けたら嬉しいです。

「マンマミーアが紡ぐもの」展では木工とパティスリーの映像を2階の部屋で見ていただいています。 僕が初めて撮影、編集した映像ですので、いたらない部分多々あると思いますが、これまでなかなか伝えきれずにいたことが、少し表現出来たのではないかと思っています。 ぜひゆっくりソファに座ってご覧になって頂けたら嬉しいです。
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