パスタ皿。 家族も認める十八番メニューは親子丼とカルボナーラ。改めて考えたらどちらも学生時代から20年以上ずっと同じレシピ。各工程ごとに自分だけのオトコ料理的こだわり(ウンチク？)があって、作ってる途中で邪魔されたくない。まあ、嫌われたくもないので、それを誰にも披露したことないけど…。

2017.06.26 Mon | posted by takeokawabata