mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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patisserieMiAのCONFITURELUNCH

patisserieMiAのCONFITURELUNCH 今月のお料理は初夏野菜のリゾ(※写真は以前のものです)本日あと3名様、明日も8名様お受けできます。お電話にて、お早めのご予約お待ちしています。 今月24日(水)より開催いたします、マンマミーア15周年記念展「15th anniversary」には、毎月のランチでも使用させていただいている、清岡幸道さん・壷田和宏さん・qualia-glassworksさんも参加くださります。季節を感じるお料理とともに素晴らしい器たちもぜひお楽しみくださいませ。 本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

今月のお料理は初夏野菜のリゾ(※写真は以前のものです)本日あと3名様、明日も8名様お受けできます。お電話にて、お早めのご予約お待ちしています。

今月24日(水)より開催いたします、マンマミーア15周年記念展「15th anniversary」には、毎月のランチでも使用させていただいている、清岡幸道さん・壷田和宏さん・qualia-glassworksさんも参加くださります。季節を感じるお料理とともに素晴らしい器たちもぜひお楽しみくださいませ。

本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

タケハラ

patisserieMiAのCONFITURELUNCH

patisserieMiAのCONFITURELUNCH。 6月は先週で終了いたしましたが、7月のランチが来週4日(木)よりスタートいたします。7月は4・5・6・10・11日の5日間の開催です。残席わずかの日もございますので、お早めのご予約をお願いいたします。 7月は藤田さんよりどんなお野菜が届くのでしょうか。日に日に整っていくマンマミーアの畑での収穫も楽しみです。 今週も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。
6月は先週で終了いたしましたが、7月のランチが来週4日(木)よりスタートいたします。7月は4・5・6・10・11日の5日間の開催です。残席わずかの日もございますので、お早めのご予約をお願いいたします。 7月は藤田さんよりどんなお野菜が届くのでしょうか。日に日に整っていくマンマミーアの畑での収穫も楽しみです。

今週も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

タケハラ

patisserieMiAのCONFITURELUNCH

patisserieMiAのCONFITURELUNCH。 今月のお料理はケークサレ。トマトとブロッコリー、淡竹と新じゃがの2種をお楽しみいただきます。ブロッコリーや新じゃがは今月もご近所の藤田百代さんの新鮮野菜を使用。コンフィチュールは「フランボワーズ」をレタスのドレッシングとして使用。こちらのレタスはマンマミーアの畑で獲れたものです。瑞々しくて濃い!旬の味わいをどうぞお楽しみくださいませ。 本日はおかげさまで満席となっておりますが、明日はあと1名様お受けさせていただけます。お時間をみつけて、ぜひ!マンマミーアで幸せなひとときをお過ごしいただけますと嬉しいです。 皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

今月のお料理はケークサレ。トマトとブロッコリー、淡竹と新玉ねぎの2種をお楽しみいただきます。ブロッコリーや新玉ねぎは今月もご近所の藤田百代さんの新鮮野菜を使用。コンフィチュールは「フランボワーズ」をレタスのドレッシングとして使用。こちらのレタスはマンマミーアの畑で獲れたものです。瑞々しくて濃い!旬の味わいをどうぞお楽しみくださいませ。
本日はおかげさまで満席となっておりますが、明日はあと1名様お受けさせていただけます。お時間をみつけて、ぜひ!マンマミーアで幸せなひとときをお過ごしいただけますと嬉しいです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

CONRITURE LUNCH【2019.06】

patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2019.6月】

①アペリティフ(ノンアルコール)
自家製のフルーツシロップドリンク

201906①前菜1
②前菜1
えんどう豆
《キウイ+ジンのコンフィチュール》

201906②前菜2
③前菜2
ビーツ
《ネーブルオレンジ+ジンのコンフィチュール》

201906③料理1
④お料理1
根菜のロースト ~新じゃが・新玉ねぎ・ビーツ~
《梅+りんごのコンフィチュール》

201906④料理2

⑤お料理2
ケークサレ2種 ~トマト・淡竹・ブロッコリー~
《フランボワーズのコンフィチュール》

⑥お口直しのドリンク
ハーブティー

201906⑤デザート
⑦デザート
蜂蜜のアイスクリーム・柑橘のマリネ
《甘夏+ローズマリーのコンフィチュール》

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2500円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2019年6月開催日
13日・14日・21日・22日

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552(月火除く/10:00-17:00)
お早目のご予約をお待ちしています。

【patisserieMiAの夏のおすすめギフトセレクション】

いちご・キウイ・甘夏など、季節のフルーツシロップを今年もご用意いたしました。かき氷やアイスクリームのシロップに、ソーダ割りとしてもぴったりです。
GIFT夏1
フルーツシロップと焼菓子の詰合せなどもご用意させていただいております。
GIFT夏2

日頃お世話になっているあの方への贈り物として、patisserieMiAの夏ギフトはいかがでしょうか。全国発送も承っております。ご希望の方にはカタログを送付させていただきますので、お気軽にお申し付けくださいませ。ご注文をお待ちしております。

タケハラ

6月15日

天気予報では今日は大荒れになると言われておりましたが、こちらは風もなく、雨も降っておりません。

天気予報では今日は大荒れになると言われておりましたが、こちらは風もなく、雨も降っておりません。 先日、美愛さんのお母さんが作られたどくだみ茶をいただきました。とても甘くて癒される味でした。美愛さんのお母さんが作られたハーブなども毎月のCONFITURELUNCHでお楽しみいただいております。来週2日間で今月は終了です。21日(金)は満席ですが、22日(土)はキャンセルがありましたので1名様お受けできます。お時間をみつけて、ぜひ!ご来店くださいませ。お待ちしています。
先日、美愛さんのお母さんが作られたどくだみ茶をいただきました。優しい甘さの癒される味でした。
美愛さんのお母さんが作られたハーブなども毎月のCONFITURELUNCHでお楽しみいただいております。来週2日間で今月は終了です。21日(金)は満席ですが、22日(土)はキャンセルがありましたので1名様お受けできます。お時間をみつけて、ぜひ!ご来店くださいませ。お待ちしています。

タケハラ

ビーツが獲れました!

patisserieMiAのCONFITURELUNCH。いよいよ明日より始まります。まだメニューは決まっておりませんが(いつも新鮮な野菜を届けてくれる)ご近所の藤田百代さんより「ビーツが獲れました」とのお知らせをいただきました。今月は色鮮やかなスープをお楽しみいただけるかもしれません。 おかげさまで明日も満席となっておりますが、明後日14日(金)はまだお席に余裕がございます。お早めのご予約をお待ちしています。

patisserieMiAのCONFITURELUNCH。いよいよ明日より始まります。まだメニューは決まっておりませんが(いつも新鮮な野菜を届けてくれる)ご近所の藤田百代さんより「ビーツが獲れました」とのお知らせをいただきました。今月は色鮮やかなスープをお楽しみいただけるかもしれません。
おかげさまで明日も満席となっておりますが、明後日14日(金)はまだお席に余裕がございます。お早めのご予約をお待ちしています。

タケハラ

 

patisserieMiAのCONFITURELUNCH

patisserieMiAのCONFITURELUNCH。 6月は来週13日(木)よりスタートいたします。2週目の21日(金)・22日(土)はおかげさまで満席となっておりますが、来週13日(木)・14日(金)はどちらもあと6名様お受けできます。お時間をみつけて、季節を味わうひとときをお過ごしいただけますと嬉しいです。ご予約・ご来店お待ちしています。

6月は来週13日(木)よりスタートいたします。2週目の21日(金)・22日(土)はおかげさまで満席となっておりますが、来週13日(木)・14日(金)はどちらもあと6名様お受けできます。お時間をみつけて、季節を味わうひとときをお過ごしいただけますと嬉しいです。ご予約・ご来店お待ちしています。

タケハラ

ルバーブのタルトが焼き上がりました。

ルバーブのタルトが焼き上がりました。北海道の百姓の家さんの無農薬ルバーブを使用、フランボワーズをアクセントにした、この季節にぴったりのタルトです。爽やかなヨーグルトクリームと合わせて、ぜひ一度!お楽しみくださいませ。 ご来店をお待ちしています。
北海道の百姓のいえさんの無農薬ルバーブを使用、フランボワーズをアクセントにした、この季節にぴったりのタルトです。爽やかなヨーグルトクリームと合わせて、ぜひ一度!お楽しみくださいませ。
ご来店をお待ちしています。

タケハラ