mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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季節のパリブレスト

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今の季節はネーブルオレンジのパリブレストです。濃厚なカスタードと生クリームの2層のクリーム、そして瑞々しいネーブルオレンジをどうぞお楽しみくださいませ。

本日は「キウイとネーブルオレンジのタルト」もご用意しております。旬のフルーツが2種類も入った贅沢なタルトはファンの方も多いタルトです。

昨日は雪が舞う時間もありましたが、本日は朝から気持ちの良いお天気です。皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

バレンタインギフト

こんにちは。
もうすぐバレンタインですね。大切なあの人や自分へのプレゼントに、patisserie MiAのハートのブラウニーはいかがでしょうか。
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オーガニックくるみがアクセントのしっとりブラウニー。ひとつひとつ、心を込めてお作りさせていただいています。

川端健夫の木工品やギャラリー商品とお菓子を組み合わせてのギフト包装も対応させていただきますので、お気軽にご相談くださいませ。
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写真のマグカップは昨年展示会をしていただいた照井壮さんの作品です。大きな持ち手とたっぷりサイズで男性の方にもぴったりですね。陶器に似た質感ですが磁器なので汚れもつきにくく、長く美しくお使いいただけます。

1/31(水)より、京都のギャラリーひたむきさんで始まっている照井さんの展示会に先日お伺いしたのですが、やはり、この白い器が人気だと言われておりました。ひたむきさんでは今夏、川端の展示会も予定しております。照井さんの展示会は今月19日(月)までの開催ですが、いつも魅力的な展示会をされている素敵なギャラリーです。京都へお出かけの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

 

タケハラ

 

紫香楽和紙

こんにちは。
もう2月ですね。毎年好評いただいております、ワークセンター紫香楽さんの2018年草木カレンダーが2部残っております。
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私も以前ワークセンター紫香楽さんで和紙漉き体験をさせていただいたことがあるのですが、大変な作業をとても手際よくこなす職人さんの技に感動しました。特にこちらのカレンダーサイズの和紙を作るのは難しかった思い出があります。
そんな手間暇のかかっているカレンダーを定価1500円のところ、1月が終わったということで…1000円にて限定販売させていただいております。

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他にも可愛いイラストが描かれたsoumaくんのポストカードや楕円型のポチ袋など、たくさん揃っております。写真に写っている、こちらの箱もワークセンター紫香楽さんの商品です。しっかりとした形状でお裁縫箱などにもぴったりです。温かみのある和紙の風合いをぜひ!店頭で手に取ってご覧ください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

スパイラルオンラインストア

こんにちは。

先日、スパイラルオンラインストアさんに川端健夫の木工品を追加発送させていただきました。まだ更新はされていないようですが…カトラリーを中心に、トースト皿やスコーンプレートなどもお送りさせていただきました。
川端のことも、とても丁寧に紹介いただいております。スパイラルオンラインストアさんのページをぜひ一度ご覧くださいませ。

patisserieMiAの季節のコンフィチュールも先週末より取扱いがはじまりました。
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定番のフランボワーズとフランボワーズ+ショコラに加え、おすすめ数種を季節毎にご紹介させていただきます。一期一会の贅沢な旬のフルーツをお楽しみいただけますと嬉しいです。ご注文はこちら ⇒ スパイラルオンラインストアさんよりお願いします。

 

タケハラ

雪景色

おはようございます。
寒さのピークは越したようですが…今朝はマンマミーアのまわりも少し白くなっておりました。

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出勤したときには、可愛い足跡もありましたが…お店へのぼる坂道には雪も残っておりません。
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ご来店いただく際はどうかお気をつけてお越しくださいませ。

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大きなこぶしの木には、可愛い毛に包まれた春待芽がついていました。春が待ち遠しい日々ですが、この季節にしか見れない美しい景色が里山のあちらこちらに溢れています。

本日も通常通り、営業しております。
美味しい珈琲とケーキをたくさんご用意して、温かく、皆さまのご来店をお待ちしています。

 

タケハラ

 

りんごのタルト

patisserieMiAの冬の定番『りんごのタルト』が今日も焼きあがりました。 フランスの塩フルール・ド・セルとヴァルサミコ酢をアクセントに。太陽の光がたっぷりと入る見晴らしの良いお席で旬の美味しさをぜひお楽しみくださいませ。皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

patisserieMiAの冬の定番『りんごのタルト』が今日も焼きあがりました。
フランスの塩フルール・ド・セルとヴァルサミコ酢をアクセントに。太陽の光がたっぷりと入る見晴らしの良いお席で旬の美味しさをぜひお楽しみくださいませ。今日は季節のショートケーキも並んでいますよ!

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

ふきのとう

こんにちは。
とっても寒いですが、良いお天気ですね。
本日も通常通り、営業しております。
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水口の方も雪が積もっているようですが…マンマミーアのまわりは朝から雪も降っておりません。
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毎年ひと足早い「ふきのとう」も顔を出しておりました。
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ふきのとうのコンフィチュールが出来上がる春が待ち遠しいですね。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

フルーツケーキ

昨日までの寒波も少しやわらいできましたね。
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お店のまわりも影の部分には少し雪も残っておりますが、駐車場にも雪はありません。
ご来店の際はどうかお気をつけてお越しくださいませ。

カフェでは、patisserieMiAおすすめの焼菓子セットもご用意しております。本日は季節限定のフルーツケーキとお子様にも人気のポッシュとクッキーの3点セットです。珈琲や紅茶のおともにぜひ!
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オーガニックのくるみ、ドライフルーツ、国産無農薬の自家製ピールをたっぷりと練りこんだ贅沢なバターケーキ。仏農家産の香り高いラム酒のしっとりとした口溶けのフルーツケーキは贈り物にも喜ばれる一品です。

本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

タケハラ