patisserie MiA NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。
【2016.6月】
開催中の「家×クラフト展 vol.4」に合わせ、清岡幸道さんの耐火フライパンを使用。お料理とともに素晴らしい器たちもぜひお楽しみください。
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製のフルーツシロップ ~りんご+柚子~ ドリンク
②アミューズ
新じゃが・ディル・きゅうりのシューサレ
~マルメロ+エピスのコンフィチュール~
③サラダ
いんげん豆と河内晩柑のマリネ
~甘夏+ローズマリーのコンフィチュール~
④スープ
ズッキーニとじゃがいものブルーテ
~りんご+ヴァニラのコンフィチュール~
⑤お料理プレート
初夏野菜のリゾ
~キウイ+りんごのコンフィチュール~
⑥お口直しのドリンク
ハーブティー(自家製柚子酵素入り)
⑦デザートプレート
温かい苺のパイ・はちみつのアイスクリーム
~トマト+姫レモンのコンフィチュール~
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お一人様 2000円+税(デザート・一口ドリンクまで/ドリンクは別料金)
地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。
※2016年6月開催予定日
9・10・11・16・17・18・23・24・25・30日
《7月1日・2日も6月メニューをご用意させていただきます》
12:00スタート【ご予約制】
TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。