mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

News > pâtisserie MiA

patisserie MiAのコンフィチュールランチ

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昨年の6月は鮮やかなズッキーニのスープをご用意させていただきました。
今年はどんなメニューになるでしょうか。来週が楽しみです。

【6月開催日 : 8・9・10・15・16・17・22・23・24日】
残席わずかの日もありますので、ぜひ!お早めに。
ご予約お待ちしています。

タケハラ

ダックワーズ

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三越さんでも大人気のダックワーズ。

TEA MODEさんと同じく、同時開催のAoyagi Coffee Factoryさんは、三越さんで明日開催される『ツキイチマルシェ』にも参加されるとのこと。美味しいフェアトレードコーヒーとpatisserieMiAの焼菓子をどうぞお楽しみください。
明日21日(日)は栄の街がホコ天!になるそうです。ぜひぜひお出かけくださいませ。

タケハラ

〜自然あふれる滋賀県甲賀の里から〜 マンマ・ミーアのお菓子

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本日より名古屋三越さんでのイベント 〜自然あふれる滋賀県甲賀の里から〜 マンマ・ミーアのお菓子 が始まります。
同時開催のTEA MODEさんの紅茶ともよく合う! 季節の焼菓子をたくさんご用意してお待ちしています。

5/23(火)までの開催です。お近くにお出かけの際はぜひ!6階スタイルコートまで足をお運びくださいませ。名古屋の皆さまにお会いできますことを楽しみにお待ちしています。

[会場]
名古屋栄三越6階 スタイルコート#6
名古屋市中区栄3-5-1 TEL:052-252-1111
[会期]
2017年5月17日(水)〜5月23日(火) 10:00〜19:30

2017年4月「CONFITURE LUNCH」の一品。

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自家製コンソメスープ仕立ての春キャベツのファルシに「りんご+くるみ+ふきのとう」のコンフィチュールを合わせました。
ふわり湯気の中にも八重桜~春の香りを感じていただける一品です。

本日は当日分も少しご用意させていただいています。お時間ありましたら、ぜひ!

タケハラ

CONFITURE LUNCH 【2017.4】

patisserie MiA の CONFITURE LUNCH は、季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、ドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2017.4月】

①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製のフルーツシロップドリンク

201704①サラダ
②サラダ
いちご・ほうれん草
《フランボワーズのコンフィチュール》

201704②スープ
③スープ
春キャベツのファルシ 《自家製コンソメスープ仕立て》
《りんご+くるみ+ふきのとうのコンフィチュール》

201704③料理
④お料理プレート
春野菜のキッシュ
《キウイ+りんごのコンフィチュール》

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー

201704④デザート
⑥デザートプレート
クレープシュゼット・たんかん ~自家製アイスクリーム添え~
《いよかん+いちごのコンフィチュール》

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お一人様 2000円+税(デザート・一口ドリンクまで/ドリンクは別料金)

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2017年4月開催予定日
 《4月》13・14・15・20・21・22日

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。

さくら咲く

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マンマミーアの桜も、すぐ近くの野川の桜も満開を迎えています。
来週22日(土)には、毎年恒例のOraNoaさんのライブがあります。15時スタートのフリー(無料)ライブとなっておりますので、お時間を見つけてぜひ!春を感じにいらしてください。

横浜のCLASKA Gallery & Shop “DO” たまプラーザ店さんで開催中の『mammamia ~甲賀の桜摘み展』も残り1週間。焼菓子も追加でお届けさせていただいていますので、お近くにお出かけの際はぜひ!お立ち寄りくださいませ。

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松本寛司さんの大人気のカッティングボードもたくさん並んでいます。1点1点違う表情をしたカッティングボード。お気に入りを見つけていただけると嬉しいです。

本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。
(本日はランチ開催中【満席】の為、カフェのご利用は14時以降~となります。ワンプレートブランチもお休みをさせていただきます。ご了承ください。)

タケハラ

mamma mia ~甲賀の桜摘み at CLASKA Gallery & Shop “DO” たまプラーザ店(横浜)

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1年半ぶり、4回目のCLASKAさんでの企画展。今回は美しい桜の季節の開催となりました。本日は朝よりお待ちくださっていたお客様もいらっしゃったとのことで、とても嬉しいです。ありがとうございます。

マンマミーアの恒例行事のひとつ、八重桜のつぼみ摘み。スタッフみんなで摘んだ八重桜を塩漬けにし、焼菓子やコンフィチュールに加えた、季節のお菓子もお届けさせていただきました。川端健夫の木のうつわとともに、patisseri MiAの焼菓子もどうぞお楽しみください。

23日までの2週間、お近くにお出かけの際はぜひ!お立ち寄りくださいませ。

【会期】2017.4.8-4.23 10:00~20:00
 ★川端健夫在廊日 4.8(土)・4.9(日)

【会場】CLASKA Gallery & Shop “DO” たまプラーザ店
    神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7 TEL:045-903-2082