patisserieMiAのCONFITURELUNCH
2019.09.27 Fri | posted by mammamia
今月の前菜は現在発売中の婦人画報10月号にも掲載されている「なすとぶどうのコンポート」
明日も残2名様。来週10/2は残7名様、10/3は残8名様お受けできます。
明日は高田竹弥さんのワークショップも予定しております。飛び入り参加も大歓迎ですので、ランチとご一緒にいかがでしょうか。お電話にてお早めのご予約お待ちしています。
タケハラ
2019.09.27 Fri | posted by mammamia
今月の前菜は現在発売中の婦人画報10月号にも掲載されている「なすとぶどうのコンポート」
明日も残2名様。来週10/2は残7名様、10/3は残8名様お受けできます。
明日は高田竹弥さんのワークショップも予定しております。飛び入り参加も大歓迎ですので、ランチとご一緒にいかがでしょうか。お電話にてお早めのご予約お待ちしています。
タケハラ
2019.09.27 Fri | posted by mammamia
patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。
【2019.9月】
①アペリティフ(ノンアルコール)
自家製のフルーツシロップドリンク
②前菜
なすとぶどうのコンポート ◎婦人画報掲載レシピ
③スープ
バターナッツ
《ルバーブ(低糖)のコンフィチュール》 ◎婦人画報掲載レシピ
④お料理
初秋野菜のキッシュ
《いちご+トマトのコンフィチュール》
⑤お口直しのドリンク
ハーブティー(フレッシュのハイビスカス)
⑥デザート
温かいフルーツケーキ・自家製柑橘ピールのアイスクリーム
~栗かぼちゃのピューレ添え~
《サワーチェリー+ビーツ+キルシュのコンフィチュール》
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お一人様 2500円+税
地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。
※2019年9月開催日
26日・27日・28日・10/2日・10/3日
(※10/2-3も9月度のメニューとなります。)
12:00一斉スタート【完全ご予約制】
TEL:0748-86-1552(月火除く/10:00-17:00)
お早目のご予約をお待ちしています。
2019.09.27 Fri | posted by mammamia
10.19より愛媛松山のfleurさんにて初めての個展を開催させていただきます。
会期中にはpatisserieMiAの生ケーキを楽しんでいただく喫茶イベントなども予定してくださっております。詳細は改めてお知らせさせていただきますが、この機会にぜひ足をお運びいただけますと嬉しいです。
【会期】2019.10.19-10.27 11:00-16:00 ※川端健夫在廊日:10.19(土)
【会場】fluer TEL:089-989-7500 愛媛県松山市祝谷4丁目7-14 祝谷ビル1F
2019.09.27 Fri | posted by mammamia
清岡幸道 陶展
【会期】2019.10.9-10.20 11:00-17:00 ※在廊日 10.9(水)
お客様からのお問合せも多くなってきておりますので、初日(10.9)のお願い事項についてお知らせをさせていただきます。
※当日の状況により、混乱を避けるため、整理券を配布させていただく場合もございます。
※お店のまわりには小学校や民家がございます。お店へ上る坂道も対向できない細い道です。近隣にお住いの方々のご迷惑となりますので、早朝からのご来店はお控えください。駐車場も10時からの開放となります。整理券等を配布する場合も10時以降~、先着順ではなく、くじのような形式を取りますので早朝よりお並びいただく必要はございません。
※一部の作品については個数制限を設けさせていただく場合がございます。詳細は当日スタッフへご確認ください。
※会期前半はお店へご来店くださるお客様を優先させていただきます。作品のお取り置きや通信販売は会期後半よりお受けさせていただきます。
お願いごとばかりで恐縮ですが、素晴らしい展示会となるように精一杯努めさせていただきますので、ご協力をよろしくお願いいたします。何かご質問等ございましたら、いつでもご連絡ください。最新情報はSNS等でも随時お知らせさせていただきます。 皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。
タケハラ
2019.09.26 Thu | posted by mammamia
9/28(土)ワークショップ「サイアノタイプをつくろう」を開催いたします。
青の美しさに魅せられる1枚をご体感いただけますと嬉しいです。ご予約をお待ちしています。
タケハラ
2019.09.22 Sun | posted by mammamia
本日もたくさんのお客様のご来店ありがとうございます。大谷さんご夫妻や竹口さんご夫妻もお立ち寄りくださり、本当にありがとうございます。
竹弥さんが実演くださった美しい青の作品も店頭でご覧いただけます。ワークショップもまだまだご予約受付中!皆さまと楽しい時間をご一緒できますように。ご予約をお待ちしています。
タケハラ
2019.09.22 Sun | posted by mammamia
昨日最後のお客様を笑顔で見送られている竹弥さん。
今のところ、雨も降っておりません。本日は在廊中にデモンストレーションも予定しておりますので、美しい作品が出来上がる光景をぜひご覧くださいませ。皆さまのご来店をお待ちしています。
タケハラ
2019.09.21 Sat | posted by mammamia
2020年のカレンダーや作品集なども追加でご用意くださりました。
本日、竹弥さんも在廊くださっております。この機会にぜひ!お時間をみつけて、竹弥さんに会いにいらしてくださいませ。ご来店をお待ちしています。
タケハラ
2019.09.20 Fri | posted by mammamia
昨日、植物が好きなお客様がいらしてくださり、竹弥さんの展示をとても楽しんでご覧くださりました。
帰り際には、竹弥さんの作品の中にもありそうな木の実をくださりました。本当にありがとうございます。川端のプレートにもぴったりと合っています。
伊賀の陶器市も本日より、信楽の陶器市は明日より始まるとのこと。
3連休のお天気は少し心配ですが、信楽の陶器市には15周年展でもお世話になりました、中川雅佳さんも出展されています。店頭でも少し展示させていただいておりますが、コルク模様の美しい器をぜひ手に取ってお楽しみいただけますと嬉しいです。 ※9/23(月)は祝日ですが、お休みをいただきます。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
タケハラ
2019.09.19 Thu | posted by mammamia
今展では草花や木の実を素材にした作品やコラージュ作品などもたくさんご用意くださりました。
全てではないそうですが、ご自宅の庭で集められたものも使われているそうです。お庭の写真も展示くださっておりますのでそちらも合わせてお楽しみいただけますと嬉しいです。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
タケハラ