本日より順次送付させていただきます。
ご予約は11/27(水)より受付開始とさせていただきます。数量限定のケーキもございますので、お早めのご予約をお待ちしております。
今年もpatisserieMiAのクリスマスケーキで幸せな時間をお過ごしくださいませ。

タケハラ

会期中、patisserieMiAのコンフィチュールやグラノーラも販売いただきます。
patisserieMiAのパッケージも富田さんとなり5年以上が経過しましたが、今も変わらずお客様から好評いただいております。静かにそっと眺めていたくなる富田さんの銅版画。そんな素晴らしい展示会にお声がけいただきましたことを感謝いたします。お近くにお出かけの際はどうぞお立ち寄りくださいませ。

【会期】2019/11/22-12/15　11:00-18:00 ※12/3･4･10･11定休日
【会場】おくりもののお店　モクレン 福岡県福岡市早良区田村6-12-38

patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2019.10月】

①アペリティフ（ノンアルコール）
自家製のフルーツシロップドリンク

②サラダ
春菊・間引き人参・水菜・柿・キヌア
《いちご＋トマトのコンフィチュール》

③スープ
さつまいも・生ローリエ
《桃+ハスカップのコンフィチュール》

④お料理
秋の実り　きのこのリゾ
しいたけ・まいたけ・ひらたけ・本しめじ・とうがらし・いんげん・枝豆・パプリカ
《ブルーベリーのコンフィチュール》

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー（ハイビスカス）

⑥デザート
和栗・コーヒームラング
《プラム+ビーツ+マディラワインのコンフィチュール》

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お一人様　2500円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2019年10月開催日
24日・25日・26日・30日・31日

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552（月火除く/10:00-17:00）
お早目のご予約をお待ちしています。

来週10/31(木)よりOFS galleryさんにて「Lake of Grace #003 健やかな木工」展が開催されます。定番の作品に加え、KIKOFオリジナルデザインのプレートやカトラリーをご用意させていただきます。
先週末、こちらの案内を見てと神奈川より滋賀のお店へいらしてくださったお客様がいらっしゃいました。楽しみにお待ちくださっている方がいらっしゃることに感謝です。ありがとうございます。
在廊日などの詳細は追ってご案内させていただきます。patisserieMiAの焼菓子やコンフィチュールもお届けさせていただきますので、ぜひお出かけくださいませ。

【会期】2019年10月31日(木) -11月22日(金) ※月・火定休(祝日を除く)
【時間】12時-19時 ※最終日は17時まで
【会場】OFS gallery (OUR FAVOURITE SHOP内) 東京都港区白金 5-12-21 TEL03-6677-0575

patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2019.9月】

①アペリティフ（ノンアルコール）
自家製のフルーツシロップドリンク

②前菜
なすとぶどうのコンポート　◎婦人画報掲載レシピ

③スープ
バターナッツ
《ルバーブ（低糖）のコンフィチュール》　◎婦人画報掲載レシピ

④お料理
初秋野菜のキッシュ
《いちご＋トマトのコンフィチュール》

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー（フレッシュのハイビスカス）

⑥デザート
温かいフルーツケーキ・自家製柑橘ピールのアイスクリーム
～栗かぼちゃのピューレ添え～
《サワーチェリー+ビーツ+キルシュのコンフィチュール》

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お一人様　2500円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2019年9月開催日
26日・27日・28日・10/2日・10/3日
（※10/2-3も9月度のメニューとなります。）

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552（月火除く/10:00-17:00）
お早目のご予約をお待ちしています。

10.19より愛媛松山のfleurさんにて初めての個展を開催させていただきます。
会期中にはpatisserieMiAの生ケーキを楽しんでいただく喫茶イベントなども予定してくださっております。詳細は改めてお知らせさせていただきますが、この機会にぜひ足をお運びいただけますと嬉しいです。

【会期】2019.10.19-10.27　11:00-16:00 ※川端健夫在廊日：10.19(土)
【会場】fluer TEL:089-989-7500 愛媛県松山市祝谷4丁目7-14　祝谷ビル1F

来週9.5(木)より～クラスカたまプラーザ店さんにて個展を開催させていただきます。2年振り、5回目の展示となる今回も木の温もりを感じるプレートや季節を感じる焼菓子やコンフィチュールをたくさんご用意させていただきます。気持ちの良い季節、ぜひ！お出かけいただけますと嬉しいです。

gallery-mammamia & patisserie MiA「はじまりの秋」

【会期】2019.9.5-9.25　10:00-20:00
※在廊日  川端健夫：9.7(土)-9.8(日)　川端美愛：9.10(火)
【会場】CLASKA Gallery &Shop “DO”たまプラーザ店
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-7　東急百貨店たまプラーザ店
TEL:045-903-2082

patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2019.7月】

①アペリティフ（ノンアルコール）
自家製のフルーツシロップドリンク

②前菜1
なす
《梅＋りんごのコンフィチュール》

③前菜2
万願寺とうがらし・玄米・とうもろこし
《無花果＋りんご＋くるみ＋エピスのコンフィチュール》

④スープ
じゃがいも・ズッキーニ
《キウイ＋ジンのコンフィチュール》

⑤お料理
初夏野菜のリゾ
《甘夏＋ローズマリーのコンフィチュール》

⑥お口直しのドリンク
ハーブティー

⑦デザート
プラムのロースト・フロマージュブランのソルベ
～ラベンダーのムラング添え～
《サワーチェリーのコンフィチュール》

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お一人様　2500円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2019年7月開催日
4日・5日・6日・10日・11日

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552（月火除く/10:00-17:00）
お早目のご予約をお待ちしています。

gallery-mammamia & patisserieMiA 15周年記念展
「15th anniversary」　2019.7.24-8.25　(月火定休）

モノづくりを通して繋がった作家仲間と何か面白いことを企んでいる時、そのあふれ出る感性が伝わってきます。この仕事を続けてきて良かったと実感する瞬間です。
これからもこの作り手たちと様々な企画を通して、その感性とモノづくりの魅力を感じていただける場所を作っていけるよう、今後とも精進していきたいと思います。
今展はこれまでマンマミーアに関わって下さった、たくさんの作家の方々にもご協力いただき、一か月におよぶ展示会を開催させていただきます。
たくさんの方に足をお運びいただけたらと、期間中は様々な作家によるワークショップも予知しています。
（今展は長期間の展示会となりますが、基本的には追加納品はありませんので、作家によっては作品が完売することも予想されます。どうぞご了承ください。）

gallery-mammamiaとpatisserieMiAは今年の7月で15周年を迎えます。
オープン前、あまり深く考えず好きな木や果樹の苗木をお店のまわりに植えてまわりました。それが今ではコブシは見上げるほどの大木になり、ブルーベリーも収穫が追いつかないくらい沢山の実をつけるように。
その当時は本当に思いもよりませんでした。こんなに長くこの場所でお店を続けていられるなんて！
これも支えて下さった皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。この展示会を通して、皆さまにこれまでの感謝をお伝えできたら嬉しく思っています。お会いできるのを楽しみにしております。

川端健夫・美愛・マンマミーアスタッフ一同