mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

News > pâtisserie MiA

MUSUBU SHIGA 2016

新しい滋賀の一面に出会ってください

musubushigamusubushiga1

2016.3.20-3.21 11:00-18:00
JR大阪駅5階 時空の広場

両日、patisserie MiAも「MUSUBU SHIGA market」に参加させていただきます。季節のコンフィチュールや焼菓子をたくさんご用意してお待ちしています。
21日(月祝)は川端健夫の菓子皿作りのワークショップを開催いたします。
時間:11時~/14時~ 参加費:2500円(税込) 定員:各回6名 受付開始:10:30~(定員になり次第、受付を終了させていただきます)

ご参加お待ちしています。

川端健夫 木のモノ 展 at 陶屋なづな(奈良)

なづなさん

今年最初の展示会は奈良の陶屋なづなさんにて「川端健夫 木のモノ展」が来週(3/2)より開催されます。

[会場]
陶屋なづな
奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-2-6 TEL:0745-55-9117
[会期]
2016年3月2日(水)〜3月19日(土) 11:00〜17:00 定休日:日月火
★川端健夫在廊日 2日(水)・5日(土)

【限定イベント】
patisserie MiAのお菓子のお店 3月6日(日)13:00~17:00
シフォンケーキや季節のタルトをはじめ、焼菓子やコンフィチュールなど…たくさん!ご用意させていただきます。

うららかな季節、奈良方面へお出かけの際はぜひお立ち寄りください。

KIKOF展

こんにちは。
明日(2/20)東近江市のファブリカ村で開催される「マザーレイクプロダクツ×キギのトークショー&交流会」に川端健夫も参加させていただきます。

KIKOF展
KIKOF展の会期中(2/20~28)はKIKOFのカップ&ソーサーでコーヒーをいただけるとのこと。その際にpatisserie MiAのお菓子もご一緒にお楽しみいただけます。

ぜひぜひ!お出かけください。

NATURE LUNCH 【2016.2】

patisserie MiA  NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。

【2016.2月】
ふきのとうや菜花を使用した、春を感じるメニューです。

201602①前菜
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製のフルーツシロップドリンク
②アミューズ
春巻(豆腐) 菜花
~キウイ+ジンのコンフィチュール~

201602②料理
③お料理プレート1
大根 ふきのとうピストゥ添え
~りんご+柚子のコンフィチュール~

201602③料理1
④お料理プレート2
北海道の百姓のいえさんより届いたじゃがいも「さやあかね」とモッツァレッラのキッシュ
~フランボワーズのコンフィチュール~

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー(自家製柚子酵素入り)

201602④デザート
⑥デザートプレート
愛媛県産ネーブルオレンジとホワイトチョコレートのムース
りんご+新生姜のジュレ添え
~いちご+姫レモンのコンフィチュール~

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お一人様 2000円+税(デザート・一口ドリンクまで/ドリンクは別料金)

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。

NATURE LUNCH 【2016.2.6】

patisserie MiA  NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチ

【2016.2.6】は八角形が印象的なKIKOFのうつわを使用したスペシャルメニューです。

①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製フルーツシロップの炭酸水割り

①前菜
②アミューズ
菊芋と玉ねぎのキッシュ

②サラダ
③サラダ
芽キャベツ・ほうれん草・小蕪・ラディッシュ
~キウイ+ジンのコンフィチュール~

③スープ
③スープ
地元野川の栗かぼちゃと人参のスープ
~ローズマリーとカシスのパリパリ添え~

④お料理
④お料理プレート
大根と菜花のパイ ~サバイヨンソース~

⑤デザートプレート
さちのか苺の冷菓

⑥ドリンク
コーヒー・ハーブティー

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お一人様 2000円+税(デザートまで/ドリンクは別料金)

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。