mamma mia project

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〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax　0748−86−1552
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pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
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News > コンフィチュールランチ

NATURE LUNCH 【2016.04】

2016.04.09 Sat | posted by mammamia

patisserie MiA 　NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。

【2016.4月】

①アペリティフ　（ノンアンコール）
自家製のフルーツシロップドリンク

201604　①前菜
②サラダ（前菜）
竹の子・レモン・お米のファルシ
～キウイ＋ジンのコンフィチュール～

201604　②スープ
③スープ
玉ねぎ
～りんご+くるみ+ふきのとうのコンフィチュール～

201604　③料理
④お料理プレート
春野菜のタルティーヌ
～マルメロ+エピスのコンフィチュール～

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー（自家製柚子酵素入り）

201604　④デザート
⑥デザートプレート
アーモンドケーキ・柑橘
～いちご+キルシュのコンフィチュール～

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お一人様　2000円+税（デザート･一口ドリンクまで/ドリンクは別料金）

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

※2016年4月開催予定日
7・8・9・15・16・22・23・28・29・30日
12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552（月･火を除く11:00～17:00）
ご予約お待ちしています。

NATURE LUNCH 【2016.03】

2016.03.18 Fri | posted by mammamia

patisserie MiA 　NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。

【2016.3月】
「いちばん奥の明るい場所」展開催中の富田惠子さんのイメージに合わせた特別メニューです。

①アペリティフ　（ノンアンコール）
自家製のフルーツシロップドリンク

201603 ①前菜
②アミューズ
かぶ・抹茶とタイムの塩サブレ
～りんご+くるみ+ふきのとうのコンフィチュール～
③サラダ
春キャベツ
～洋梨+ヴァニラのコンフィチュール～

201603 ②ｽｰﾌﾟ
④スープ
春人参　～金柑+エキゾチック風味～
～マルメロ+エピスのコンフィチュール～

201603 ③お料理
⑤お料理プレート
地元野川のお米「きぬひかり」を使用した菜花と椎茸のリゾット
～キウイ+りんごのコンフィチュール～

⑥お口直しのドリンク
ハーブティー（自家製柚子酵素入り）

⑦デザートプレート
春のブラマンジェ
～いちご+フランボワーズのコンフィチュール～

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お一人様　2000円+税（デザート･一口ドリンクまで/ドリンクは別料金）

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552（月･火を除く11:00～17:00）
ご予約お待ちしています。

NATURE LUNCH 【2016.2】

2016.02.18 Thu | posted by mammamia

patisserie MiA 　NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。

【2016.2月】
ふきのとうや菜花を使用した、春を感じるメニューです。

201602①前菜
①アペリティフ　（ノンアンコール）
自家製のフルーツシロップドリンク
②アミューズ
春巻（豆腐）　菜花
~キウイ+ジンのコンフィチュール~

201602②料理
③お料理プレート1
大根　ふきのとうピストゥ添え
~りんご+柚子のコンフィチュール~

201602③料理1
④お料理プレート2
北海道の百姓のいえさんより届いたじゃがいも「さやあかね」とモッツァレッラのキッシュ
~フランボワーズのコンフィチュール~

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー（自家製柚子酵素入り）

201602④デザート
⑥デザートプレート
愛媛県産ネーブルオレンジとホワイトチョコレートのムース
りんご+新生姜のジュレ添え
~いちご+姫レモンのコンフィチュール~

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お一人様　2000円+税（デザート･一口ドリンクまで/ドリンクは別料金）

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552（月･火を除く11:00～17:00）
ご予約お待ちしています。

NATURE LUNCH 【2016.2.6】

2016.02.06 Sat | posted by mia

patisserie MiA 　NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチ

【2016.2.6】は八角形が印象的なKIKOFのうつわを使用したスペシャルメニューです。

①アペリティフ　（ノンアンコール）
自家製フルーツシロップの炭酸水割り

①前菜
②アミューズ
菊芋と玉ねぎのキッシュ

②サラダ
③サラダ
芽キャベツ･ほうれん草・小蕪・ラディッシュ
～キウイ+ジンのコンフィチュール～

③スープ
③スープ
地元野川の栗かぼちゃと人参のスープ
～ローズマリーとカシスのパリパリ添え～

④お料理
④お料理プレート
大根と菜花のパイ　～サバイヨンソース～

⑤デザートプレート
さちのか苺の冷菓

⑥ドリンク
コーヒー・ハーブティー

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お一人様　2000円+税（デザートまで/ドリンクは別料金）

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552（月･火を除く11:00～17:00）
ご予約お待ちしています。