mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
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Closed / 月・火

News > コンフィチュールランチ

スイーツランチ【2014.5月】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2014.05月】のメニュー
4月アペリティフ
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

②河内晩柑とえんどう豆の一口スープ
③スコーン(グリーンアニス) コンフィチュール添え

5月④
④葉玉ねぎのロースト ~レモングラスソース~

5月⑤
⑤お料理プレート
グリーンアスパラガスのキッシュ ~サラダ添え~

5月⑥
⑥デザートプレート
ムラングパイ ~いちご・ソルベ・クリーム~

⑦ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

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お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ、
良質な乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
(12月はお休みさせていただきます)
12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。

スイーツランチ【2014.4月】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2014.04月】のメニュー
4月ランチ3
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

4月ランチ
②サラダ ~フランボワーズドレッシング~
グリッシーニ ~北海道産小麦粉と小豆島産オリーブオイル~
竹の子のソテー / ピクルス添え
③新玉ねぎの一口スープ

4月ランチ1
④お料理プレート
桜・三宝柑(みかん)・よもぎの3種類のニョッキ ~クリームソース~

4月ランチ2
⑤デザートプレート
熊本県産グレープフルーツの春巻きオーブン焼き ~ジュレ添え~
いちごとヨーグルトクリーム ~ムラング添え~

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

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お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ、
良質な乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
(12月はお休みさせていただきます)
12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。

7月のランチ

20130703
Lunch menu
・夏野菜のガスパチョ
・山羊のチーズ フレッシュと熟成の2種添え
(北海道 フェルミエ農家さん直送)
・食前ドリンク
・サラダ
・自家製パン
・小菓子

山羊のチーズ、フレッシュはクセも少なく食べやすく!熟成はクセになる美味しさです! ぜひご賞味くださいませ^^
ランチは数に限りがございますので御予約をおススメいたします。

2012.10月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.10

201210ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201210ランチ2
秋の実り コンソメスープ

201210ランチ3
きのことチーズのパイ ~ほうれん草のクリームソース~

201210ランチ4
チョコレートのムース / りんごのソテー / ダックワーズ(栗)

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

2012.8月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.8

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201208ランチ2
夏かぼちゃのスープ ~バジル風味~

201208ランチ3
コーンブレッド / トマトとナスのテリーヌ / ズッキーニのサラダ
北海道・山田農場のヤギのフレッシュチーズ

201208ランチ4
桃のコンポート ~ハイビスカスのジュレ~

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

2012.7月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.7

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201207ランチ1
ズッキーニのポタージュ

201207ランチ2
3種のケークサレ / 2種のガルニチョール

201207ランチ3
プラムのグリル ~ラベンダーの香り~
フロマージュブランのソルべ / ラベンダーのムラング

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

2012.6月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.6

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201206ランチ1
新じゃがいものポタージュ ~ローズマリーのミルクフォームを添えて~

201206ランチ2
夏野菜のタルティーヌ

201206ランチ3
ルバーブのパイ ~自家製アイスクリーム添え~

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

2012.4月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.4

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201204ランチ
サラダ

201204ランチ1
グレープフルーツのコンフィ ~モッツァレラチーズとともに~
熊本県産グレープフルーツ使用

竹の子とレモンのリゾ ~エキゾチックソース添え~
愛媛県産レモン使用

201204ランチ2
フルーツの包み焼き / はちみつのソルベ

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

2012.3月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.3

201203ランチ
アペリティフ 自家製コンフィチュールのソーダ割り
いちごのサラダ / 野菜のコンソメ

ニョッキと春野菜
~ふきのとうのピストゥと桜とレモンのソース添え~

201203ランチ1
ウフ・ア・ラ・ネージュ ~2種のサブレ添え~

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

2012.2月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.2

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201202ランチ
にんじんと成田牧場さんのミルクのスープ
~金柑とミルクフォームと共に~

じゃがいものガレット ~サラダ添え~
(北海道の冬の寒さで味が凝縮されたじゃがいもです。)

201202ランチ1
キウイとネーブルオレンジのタルト / いちごのソルベ

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)