久しぶりの定番商品【新作】として、昨日より店頭販売もさせていただいております。
北海道から届いた濃厚でクリーミーなクリームチーズと爽やかな酸味のフロマージュブランをNY風にじっくりと湯煎焼きし、なめらかな口溶けに仕上げました。

こちらのチーズケーキはクリスマスケーキとしてもご用意させていただいております。一部完売のケーキもございますが、生クリームデコレーションケーキ等…まだまだご予約受付中です。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。

タケハラ

12/23(日)・24(月)・25(火)はご予約のクリスマスケーキのお渡しとテイクアウトのみ（カフェはお休み/ギャラリーは通常営業）となります。
12/26(水)・27(木)は臨時休業。
年末は12/31(月)まで通常営業。お年賀のギフトやケーキもご用意させていただきます。
1/1(火)～4(金)まで年始休暇をいただき、1/5(土)より通常営業させていただきます。

変則的な営業となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

タケハラ

地元で獲れた甘みのある味の濃い冬野菜とカマンベールチーズで華やかな装いに仕上げたキッシュはパーティーにも最適です。
12cmは限定数量に達しました。たくさんのご注文をありがとうございます。
18cmとノエルディナー（キッシュ12cm+ショコラ12cm+コンフィチュール）はご予約可能です。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。

タケハラ

洋梨とフランボワーズをたっぷりとサンド。北海道産純生クリームのミルキーな口溶けの生クリームデコレーションケーキは今年もやはり１番人気となっております。
昨年より、いちごを使わないクリスマスケーキをご用意させていただいておりますが、ご理解くださった皆さまに感謝の日々です。
こちらの生クリームデコレーションケーキは現在もご予約受付中です。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。

タケハラ

オーガニックのクルミ、ドライフルーツ、国産無農薬の自家製柑橘ピールをたっぷりと練り込んだ贅沢バターケーキは、冬の贈り物として皆さまに喜んでいただける一品です。
3週間の熟成期間を設けておりますので、お年賀等でご要望のお客様は今週中にご予約をいただけますと幸いです。

クリスマスケーキのご予約も始まっております。詳しくはホームページをご確認くださいませ。

皆さまのご注文をお待ちしております。

タケハラ

Gâteau à la crème chantilly
〈生クリームデコレーションケーキ〉

洋梨とフランボワーズをたっぷりとサンド。北海道産純生クリームのミルキーな口溶け。
①［φ18cm］5,700円（税別）　(  8～10名様 )
②［φ15cm］4,350円（税別）　(  6～8名様 )
③［φ12cm］3,100円（税別）　(  2～4名様 )
※店頭お渡しのみ【各サイズ限定30個】

Bûche de Noël à la chocolat banane
〈ビュッシュ・ド・ノエル ・ショコラバナーヌ 〉

有機完熟バナナをキャラメルソテーし、オーガニックくるみを隠し味に。フェアトレード有機クーベルチュールチョコレートと北海道産の純生クリームの口溶け。特別なクリスマスケーキです。
④［約20cm］4,450円（税別）　(  6～8名様 )
※店頭お渡しのみ【限定20本】

Un dîner de Noël
〈ノエル ディナー〉

冬野菜とチーズのキッシュ、濃厚なショコラをデザートに。フランボワーズのコンフィチュールはワインや炭酸水と割ってドリンクに、サラダのドレッシングに。（レシピ付き）
⑤［ディナーボックス］4,290円（税別）(  2～4名様 )
※12/24着のみ発送可【限定20セット】

Gâteau au fromage
〈チーズケーキ〉

北海道から届いた濃厚でクリーミーなクリームチーズと爽やかな酸味のフロマージュブランをＮＹ風にじっくりと湯煎焼きし、なめらかな口溶けに仕上げました。
⑥［φ15cm］3,950円（税別）　(  6～8名様 )
※発送可【限定20個】

Chocolat Chocolat
〈ショコラショコラ〉

ビターなクーベルチュールチョコレートをふんだんに（ココア不使用）。上掛けしたガナッシュとともに口の中でとろけます。
⑦［φ15cm］4,000円（税別）　(  6～8名様 )
⑧［φ12cm］2,280円（税別）　(  2～4名様 )
※発送可

Légumes et quiche au fromage
〈冬野菜とチーズのキッシュ〉

地元で穫れた甘みのある味の濃い冬野菜とカマンベールチーズで華やかな装いのキッシュに仕立てました。パーティーに最適。
⑨［φ18cm］3,650円（税別）　(  6～8名様 )
⑩［φ12cm］      960円（税別） 　 (  2名様 )
※12/24着のみ発送可【各サイズ限定20個】

全てのケーキ（⑨・⑩キッシュ以外）に下記のデコレーションセットが付きます。

数量に限りがございますので、お早めのご予約をお待ちしています。
patisserieMiAのケーキで素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。

先週末を持ちまして、小澤基晴さんの個展終了いたしました。
初日抽選のことなど…何かと初めてのことが多く、皆さまにご心配をおかけしたことも多々ありましたが、小澤さんのまわりをまるくしてくださる不思議な力のおかげも大きく、会期を無事に終了することができました。550点もの素晴らしい作品をご用意くださった小澤さんと、遠方より足をお運びくださった皆さまに心より感謝いたします。ありがとうございました。
会期中には最後の１点を譲り合ってくださったり、一緒に悩みながら器を選んでくださるお客様の姿に心が温かくなりました。そして、いつも優しい心遣いをくださるお客様やいつかお会いしたいと思っていた素敵な方にもお会いでき、ゆっくりとお話できる時間がなかったのは残念でしたが、とても濃い時間を過ごすことができました。

本年の企画展は全て終了いたしましたが、来年も清岡幸道さんの個展等、皆さまに喜んでいただける企画展を予定しております。しばらくは常設展示となりますが、クリスマスの贈り物にお選びいただける品をご用意し、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

本日(12/1)終了後の在庫数をお知らせさせていただきます。
●ブロンズしのぎケーキ皿　×3
●ブロンズ輪花豆皿　×5
●粉引6寸浅鉢　×1
●粉引3寸浅鉢　×2
写真の通り、上記11点となりました。

明日までの会期となっておりますが、明日はほぼほぼ常設展示となります。どうかご了承ください。

本日もたくさんのお客様のご来店、本当にありがとうございました。明日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

タケハラ

初日は550点あった色とりどりの器たちも残りわずかとなっておりますが、まだまだお楽しみいただけます。
こんなに素敵なワンプレートも揃えることができますよ。川端健夫の木工品とも相性ぴったりの小澤さんの美しい器を悩みながら楽しくお選びくださいませ。

甲賀の里山の木々も紅葉のピークを迎えています。
本日はすぐ下の元JAさんの場所で『わくわくフェア』も開催されています。今週末はマンマミーア周辺で楽しい時間をお過ごしいただけますと嬉しいです。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

タケハラ

本日(11/30)終了後の在庫数は70点です。
※たくさんの方に手に取っていただきたいと思っておりますので、会期を通して、お一人様5点までのご購入でお願いいたします。

使いやすいブロンズのお皿も残りわずかとなりましたが、明日もお選びいただけます。
7寸以上の大きなお皿は全て完売しておりますが、こちらのケーキ皿もとても素敵ですよ。

明日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

タケハラ