今月より名前を変更したpatisserieMiAの『CONFITURE LUNCH』 季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、ドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理です。 Soup:エキゾチック風ズッキーニのブルーテ(りんご+マルメロ+白ワインのコンフィチュール) patisserieMiA’s CONFITURE LUNCH of this month : Soup:Velouté of the zucchini

2016.07.21 Thu | posted by takeokawabata