mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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サクラフェスティバル

おはようございます。
CLASKA Gallery & Shop “DO” 日本橋店さんにて、本日(3/6)より始まる~サクラフェスティバル~にパティスリーミアも参加しています。

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桜と金柑のキャトルキャール。
国産の桜の塩漬けと自家製の金柑煮が入ったしっとりバターケーキ。奄美諸島原産のサトウキビ100%のブラウンシュガー「素焚和糖」を使用しています。

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抹茶のマドレーヌ。
京都宇治産最高級の無農薬抹茶をふんだんに使用。フランス産のホワイトチョコレートをかくし味に。

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[会期]2015年3月6日(金)~4月12日(日) 10:00~21:00
[会場]CLASKA Gallery & Shop “DO” 日本橋店(コレド室町3 2F)

いちごと桜のコンフィチュールなどもご用意させていただきました。ひと足はやい春の香りを感じに、ぜひお出かけください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

台所と食卓展 at スタジオマノマノ(名古屋)

2015マノマノ(台所と食卓)
名古屋のスタジオマノマノさんにて、3月1日(日)~はじまる「台所と食卓」展に参加させていただきます。
素敵な作家さんたちとのグループ展。新作のカッティングボードなども出展させていただきます。
パティスリーミアも「にちよう市セレクト」として、参加させていただきます。

[会場]
スタジオマノマノ
名古屋市千種区今池1丁目18-20 伊藤ビル1F
[会期]
2015年3月1日(日)~15日(日) 12:00~19:00 定休日:水曜日

2015年最初で最後の名古屋での展示会です。
お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

スパイラルマーケット

こんにちは。
東京青山のスパイラルマーケットさんで開催中の「マンマミーアの厨房から。」
ミアさんが在廊中の明日(16日)は特別にコンフィチュールの試食もご用意させていただきます。

20150215
大きな銅鍋でことことことこと…じっくり炊き込んだコンフィチュールは贈りものにも最適です。
来週19日(木)までの開催です!お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。

「マンマミーアの厨房から。」 at スパイラルマーケット

2015スパイラル(マンマミーアの厨房から)

2015年最初の展示会は東京から。青山のスパイラルマーケットです。
「マンマミーアの厨房から。」 パティスリーのお菓子と木のキッチン道具

[会場]
スパイラルマーケット
東京都港区南青山5-6-23 スパイラル2F
(表参道駅 B1.B3出口すぐ)
[会期]2015年2月6日(金)〜 2月19日(木) 11:00〜20:00
★在廊日 川端健夫:7日・8日 / 川端美愛:16日

マンマミーアの厨房の雰囲気を再現した店内で、コンフィチュールや焼菓子・厨房から生まれた木の道具をはじめ、器や家具なども展示します。
ぜひ、お立ち寄りください。

mamma mia 秋の収穫祭 at  CLASKA

2014クラスカ(秋の収穫祭)
9/4から昨年に引き続き、クラスカさんのたまプラーザ店で展示会をさせていただきます。
「mamma mia 秋の収穫祭」として、パティスリーミアのお菓子やコンフィチュールはもちろん、甲賀の里山の食材も一緒に持って行きますよ!ちなみにこの素敵な写真はNanako Sanoさんに撮っていただきました(料理も!)。ありがとうございます。
僕は9/4、9/28に在廊します。ぜひ遊びにいらしてください。

[会場]
CLASKAGallery&Shop”DO”たまプラーザ店(東急百貨店たまプラーザ店2F)
[会期]
2014年9月4日(木)〜9月28日(日) 10:00〜20:00

■限定イベント:週末マルシェ■
滋賀県産直の新鮮な牛乳、栗かぼちゃ、全粒粉(小麦粉)が届きます!
ご協力: 成田ふれあい牧場、農事組合法人 みどりの里上野川、麦から育てるパン屋さん 大地堂

CHEERSさん

先日(7/1)開催されたTUNAGARU会の様子をCHEERSさんのブログで紹介いただいています。
2014TUNAGARU会
嬉しい、楽しいことは、人それぞれ。些細なことでも、それを聞くことで、みんながHAPPYになれます。皆さんのココロが明るくなり、そして1つの輪になれたような気がします。
CHEERSさんのブログより~
ぜひ、ご覧ください。

お菓子と木工 mamma mia展 at名古屋三越

2014名古屋三越2014名古屋三越1

2/5~11、名古屋三越栄店で「お菓子と木工 mamma mia展」はじまります。
実は百貨店の接客が苦手で。それを目的に来られていないお客さんに対して、どうしていいのか分からないんです。ただ立ってるだけでは素通りされるし(私の場合はですが)、どんな顔をしてあの場所に立っていたらいいのか・・・。
なので、今回は実演しながらお客さんをお待ちすることにしました。苦肉の策ですが、担当の方も喜んでくれているので一石二鳥かと。これで話しかけるキッカケになればなおよし。お近くの方は遊びにきてくれると嬉しいです。
お菓子とミアもやってきますよ。

いい夫婦の日~酒と盃と洒落菓子と

おはようございます。
企画展のお知らせです。『いい夫婦の日~酒と盃と洒落菓子と』
2013.11月20日(水)~11月26日(火) 名古屋三越にて
お菓子とお酒のよい関係。そして信楽の酒器と川端健夫の木のプレート、家具などが『いい夫婦の日』に彩を添えます。お近くにお越しの方は是非御覧下さい。24日(日)はパティシエール川端美愛、26日(火)は木工川端健夫が在廊します。どうぞ宜しくおねがいします。

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紅葉も進み、週末のお出かけを考えるのが楽しい季節となりました。上述した名古屋三越、12月のクリスマス展(ギャラリーマンマミーアにて。詳細は追って記載します)、そして何よりマンマミーアで秋のひとときをお過ごし下さい。
お待ちしています。

2013.工房からの風

2013工房からの風
いよいよ始まりましたね、工房からの風。去年出させてもらったのが、遠い昔のような…。良い天気になったようで、なによりです。今年僕は出展していませんが、ウチ(patiserie MiA)のお菓子をトキニワカフェさんでお出しいただいています。そしてあしたはミアがそちらへ行って、コンフィチュールなど販売させてもらうことになっています。羨ましい…。来週展示会でなければ一緒についていきたいところです。
とても素敵な場所ですので、ぜひお出かけください。ついでにミアにも声をかけてやってください。カフェの辺りにいるはずです。

工房からの風