5月のマンマミーアの主役といえば・・・甘夏！

この前、甘夏のタルトをご紹介しましたが、その甘夏は毎朝ひとつひとつ皮を剥いています。

sweetsチームは３人共、皮むき名人。

皮だってまだまだ活躍します。

　鍋でじ～っくりに煮込んだら・・・

甘夏のピールの完成♪

ほろ苦い、クセになる食感です。