今日で三月が終わり。明日から新しいスタートを切られる方も多いのでしょうね。

それにしても変な天気が続きますね。
先日は突然の雪に唖然・・。
息子も可愛く咲いた黄色い水仙に感嘆を上げていたのに
雪が積った姿を見て「寒そうだねえ」と。
早く暖かい日が訪れますように。

さて、いちごのコンフィチュールが出てきました。
「イチゴ＋桜」　「イチゴ＋ペッパー」　「イチゴ＋ミント」等。
どれも捨てがたい魅力がありますが、この季節一押しはやっぱり桜かな。

もちろん自家製の桜の塩漬けを使用してます。
今朝はヨーグルトと合わせたのですがなかなか。
ほんのりと香る桜が日本人のＤＮＡを刺激。
朝のバタバタとした時間が一瞬、満開の桜の木の下にいるかのような気持ちに。
なんておおげさですか（笑）。

お試しアレ。