patisserie MiA が今月発売の「私のカントリー」（主婦と生活社）に載せていただきました。普段はマンマミーア全体として載せていただけることが多いのですが、今号はミア特集！（その他はちょこっと）４ページです。昨年より一から出直そうと、レシピを全て見直して、新商品にもどんどん挑戦しているパティスリー。それはお菓子屋としては当たり前のことではあるのですが、傍で見ている僕には、その頑張りがちょっとだけ認めていただけたように感じて嬉しいのです。書店で見かけたらぜひご覧になってみてください。