「高千穂のお菓子」　　壷田亜矢

高千穂には手作りの菓子屋が一軒あります。その店には和菓子と洋菓子が並んでいます。ところがちょっと変わっていて、例えば、ビスケット万十、チーズ万十、パイ万十、レモン万十、生チョコ万十　etc･･･。

何故か和と洋が一緒なのです。初めてビスケットを食べた時、中に白あんクリームが入っていて驚きました。

あと、近所のスーパーのパン売り場で鈍く黒光りするパンがあって手に取ると「白あんを包み羊羹でコーティングしました」と書いてありました。え?! 羊羹？何かの間違いなのか･･･？これにもショックを受けたけど、買う勇気はなかったのですが、先日の村の奉仕活動の後に配られたパンがそのパンで、皆おいしそうに食べていました。

私も高千穂のお菓子のように柔軟で鈍欲、自由な気持ちで物作りしてゆきたいなあ･･･。