「真夜中のおやつ作り」　　　　藤原みどり

家族（夫と犬と猫）がとうに寝てしまいシンとした中、台所でお菓子を作るのが好きです。簡単なものしか作れないけど生地の具合いを確かめながら温めておいた４０年もののオーブンに放り込み、甘い香りが漂ってくると、制作で気を張ってた頭と身体がようやくホッと緩むのです。　

夜中のおやつ作りはオトナの愉しみ、至福の時間。