皆さま３連休いかがお過ごしでしょうか？
マンマミーアは、明日は定休日なので通常通りお休みします。
よろしくお願いします。

今週から、プラムのタルトが登場しました。
練り生地の上にフレッシュのプラムをのせ焼き込んだシンプルなタルト。
甘酸っぱいです。

写真はフルーツケーキです。
この季節は、グリーンレーズン、あんず、カレンツ、クランベリーと
柑橘系４種のピールが入り、ブランデーで仕上たさわやかな味。

冷やして食べてもおいしいですよ。