カフェメニューに「ほうじ茶ラテ」が加わりました。
オカダさん作です。が、写真を撮るのを忘れました・・・

ご注文いただいてから、茶葉から煮出して作るので
いい香りが広がります。
使用している茶葉は、京都・南山城村にある
童仙房という地域の在来ほうじ茶です。
去年の夏に参加させていただいた「山の上マーケット」があった場所です。
童仙房の陶芸家・清水善行さんから分けてもらいました。
「ポッシュ～ほうじ茶～」ももちろんこの茶葉を使っています。

ぜひ、お試しください♪