mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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NATURE LUNCH 【2016.04】

patisserie MiA  NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。

【2016.4月】

①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製のフルーツシロップドリンク

201604 ①前菜
②サラダ(前菜)
竹の子・レモン・お米のファルシ
~キウイ+ジンのコンフィチュール~

201604 ②スープ
③スープ
玉ねぎ
~りんご+くるみ+ふきのとうのコンフィチュール~

201604 ③料理
④お料理プレート
春野菜のタルティーヌ
~マルメロ+エピスのコンフィチュール~

⑤お口直しのドリンク
ハーブティー(自家製柚子酵素入り)

201604 ④デザート
⑥デザートプレート
アーモンドケーキ・柑橘
~いちご+キルシュのコンフィチュール~

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お一人様 2000円+税(デザート・一口ドリンクまで/ドリンクは別料金)

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

※2016年4月開催予定日
7・8・9・15・16・22・23・28・29・30日
12:00スタート【ご予約制】

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。

フィンランド・フィスカルス村の工芸展 出展作家紹介⑥

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坂田ルツ子 フェルト作家

1973-1975年 ユバスキュラ大学(フィンランド)に通う。
1977年 同支社大学心理学科B.A.
1984-1986年 イルマヨキ工芸美術学校(フィンランド)テキスタイル学部に通う。
1993年 テキスタイルスタジオ[RUTSUKO]設立。
2005年 フィスカルス協同組合に加入。

現在も日本とフィンランドを拠点に活動されています。
※5.14(土)にはワークショップも開催いたします。ご予約お待ちしています。

フィンランド・フィスカルス村の工芸展 出展作家紹介⑤

2016.4.7

Ari Turunen ジュエリーアーティスト

1955年生まれ
1966年よりフランス、デンマーク、スペイン、カナダ、スウェーデン、エストニア、ハンガリーそして日本で展覧会に出展。 1987年より毎年ジュエリーアート&デザイン展に出展。

海で洗われ作り出された煉瓦の破片、さびた鉄、そして森で見つけた松毬など自然が作り出す素材を組み合わせて制作されています。

フィンランド・フィスカルス村の工芸展 出展作家紹介④

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Anneli Sainio 陶芸家

1953年生まれ
1973-1979年 ヘルシンキIndustrial Art大学で学ぶ。
1994年 工房をヘルシンキからフィスカルスに移す。
1995年よりフィンランドのアラビアミュージアムギャラリー等、フィンランド国内をはじめ、フランス、イギリス、アメリカそして日本の展覧会に出展。フィンランド文化財団その他より受賞多数。

丸と四角のシンプルなデザインはあらゆる生活シーンにマッチします。

フィンランド・フィスカルス村の工芸展 出展作家紹介③

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Antrei Hartikainen 木工作家

1991年生まれ
2008年~ NIKARIなどで家具制作に携わる。
2013年 家具マイスターになる。
2012年~ 主にフィンランド中心に展覧会に出展。

視覚的な外観と完璧な形状を追跡した木工作品で機能性というより審美性を重んじ、作品に触れて喜びを感じていただきたいとの思いで制作をされています。