mamma mia project

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mamma mia project
〒520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
Tel,Fax 0748−86−1552
info@mammamia-project.jp
pâtisserie MiA
Open / 11:00−17:00
Cafe / 12:00− (L.O. 16:30)
Closed / 月・火
gallery-mamma mia
Open / 11:00−17:00
Closed / 月・火

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川端健夫+川端美愛展「ぬくもる空気」 at GalleryMITATE(東京)

2012MITATE
11月9日からGallery MITATEさんで展示会。ミタテさんで展示させてもらうのは3回目ですが、今回はpatisserie MiA川端ミアと二人展です。
僕のほうはスタンダードなラインナップに加えて、新作家具を多数出展する予定です。
そしてお菓子は、期間中焼菓子の販売だけでなく、隣接の和菓子HIGASHIYAさんのカフェでマンマミーアカフェをさせてもらいます。また、週末は厨房もお借りしてpatisserie MiA LUNCHも。
東京方面のかたは、ぜひいらしてください。

川端健夫+川端美愛 展 「ぬくもる空気」 2012.11.9-11.22
Gallery MITATE (東京・西麻布)

20121107
今回11月9日(金)から22日(木)までのギャラリーMITATEでの展示会に伴い、併設するHIGASHIYAにて期間限定の「mamma mia cafe」を開催します。

【メニュー例】
●patisserie MiA×ori HIGASHIYA
限定ひと口菓子 無花果 ¥240 / 南瓜 ¥260
MiAのコンフィチュールと様々な素材の餡をベースにしたHIGASHIYAのひと口菓子のコラボ。
●mamma mia ケーキセット ¥1,050
●MiA特製タルティーヌ ¥1,200(終日)
●スイーツランチ ¥1,500(土日限定/12:00~14:00L.O.)
※スイーツランチ、MiA特製タルティーヌについてはご予約も承っております。
patisserie MiA(0748-86-1552)までご予約お待ちしております。

2012.灯しびとの集い

2012灯しびと
大阪府堺市の大仙公園で開かれている『灯しびとの集い』1日目午後3時。皆さん歩き疲れたのか、まったりモードな感じに。
ミアは早々に売り切れたタルトを焼くために、ひと足先に滋賀に帰りました。
僕はというと、一人になったスタッフ・セコを手伝おうと腕まくりしながらテントに入ったものの、「ひとりで大丈夫です~」と笑顔で言われて・・・。頑張れセコ!
明日、お天気だけが心配ですが、お菓子をたくさんご用意しておまちしております。
(滋賀のお店も営業しています)

2012.10月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.10

201210ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201210ランチ2
秋の実り コンソメスープ

201210ランチ3
きのことチーズのパイ ~ほうれん草のクリームソース~

201210ランチ4
チョコレートのムース / りんごのソテー / ダックワーズ(栗)

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ベンチ作りのワークショップ(工房からの風)

2012工房からの風WS
先日参加した「工房からの風」で子ども達と一緒にベンチをつくりました。みんなありがとう!
今回作った2台と、8月の「山の上マーケット」で作った一台、計3台を岩手県大船渡にお送りします。
みんなのまごころも一緒にとどきますように!

2012工房からの風WS12012工房からの風WS22012工房からの風WS32012工房からの風WS42012工房からの風WS5

ワークショップベンチ(山の上マーケット)

2012山の上WS
先日の山の上マーケットのワークショップで子どもたちと一緒に作ったベンチ。当日は僕の都合がつかず、スタッフのマツダさんに担当してもらいましたが、きっちり仕上げてくれました。みんながサンドペーパーでピカピカに磨き上げてくれたから、ピシッといい佇まいになっています。中には木工に興味津々な子もいたようで、マツダさんは組み手のホゾの説明などもしてくれたようです。去年被災地でも二人で2台ずつ担当して、僕より教えるの上手だったからね。いいことだ。そして、参加してくれたみんな、ありがとう!今はマンマミーアのお店のデッキに置いてあるから、座りにきてね。
10/13,14の千葉の市川で開催される「工房からの風」でも2台作って、年内には被災地に送りたいと思っています。
木工に興味ある子どもたち、教え上手なマツダ先生と一緒にやりますので、ぜひ参加してくださーい。

2012.8月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.8

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201208ランチ2
夏かぼちゃのスープ ~バジル風味~

201208ランチ3
コーンブレッド / トマトとナスのテリーヌ / ズッキーニのサラダ
北海道・山田農場のヤギのフレッシュチーズ

201208ランチ4
桃のコンポート ~ハイビスカスのジュレ~

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

COUSHA FURNITURE

20120728ブログ
昨年に家具の新レーベルとして「COUSHA FURNITURE」を立ち上げました。「コミュニケーション(CO)を生み出す(U)場所・校舎(SHA)になろうという意味です。このたび、そのHPをつくりました。まだまだ改良していこうと思っていますが、ご参考までに。
COUSHA FURNITURE

オリジナルハーブティー

20120728

オリジナルハーブティー ¥600

長野県茅野市にあるハーブ&アロマテラピー専門店「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」さんにオリジナルハーブティーを作ってもらいました。
ホットはもちろん、今の季節はアイスにしてもおいしいです。

ハーブティーの召し上がり方

ただいま店内にてwelcome drinkとしてお出ししています。
welcome drinkには、自家製コンフィチュール「フランボワーズ」を少しブレンドしてあります。

2012.7月のpatisserie MiA sweets lunch

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ
2012.7

201208ランチ1
アペリティフ
自家製コンフィチュールのソーダ割り

201207ランチ1
ズッキーニのポタージュ

201207ランチ2
3種のケークサレ / 2種のガルニチョール

201207ランチ3
プラムのグリル ~ラベンダーの香り~
フロマージュブランのソルべ / ラベンダーのムラング

ドリンク

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patisserie MiA sweets lunchについて

完全予約制
お一人様 1200円
12:00開始のみ
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)