生でも美味しい白菜「タイニーシュシュ」など、今月もご近所の藤田さんが丁寧に育てられた新鮮野菜をたっぷりと使わせていただいております。藤田さんの野菜はマンマミーアのすぐ近く【HANBEYさん】でも販売されています。ランチの後、足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
本日のランチもあと2名様お受けさせていただきます。お時間ございましたら、ぜひ！お電話お待ちしています。

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本日よりスタートしました。
今月のデザートプレートは温かいネーブルオレンジのタルトフィン。「りんご+マルメロ+ショコラ」のコンフィチュールがよく合います。 ネーブルオレンジは長野のグランジャさんより届いた愛媛県産無農薬のネーブルオレンジを使用しております。瑞々しい果肉と爽やかな香りに春を感じます。
明日もお席に余裕ございます。お早めのご予約をお待ちしております。

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patisserie MiAのCONFITURE LUNCHは季節のコンフィチュールをデザートだけでなく、サラダのドレッシングや前菜・主食のソース、スープの隠し味などとして使用したコース料理。コンフィチュールの新しいお召し上がり方の提案や楽しさ、奥深さを伝えられたらと思っています。

【2019.2月】

①アペリティフ（ノンアルコール）
自家製のフルーツシロップドリンク

②前菜
焼いたねぎとりんご
《梅＋りんごのコンフィチュール》

③サラダ
白菜（タイニーシュシュ）・ほうれん草・赤サラダ大根・人参
～自家製天然酵母のプティパン添え～
《ゴールデンキウイのコンフィチュール》

④スープ
かぶ2種・菜花
《ネーブルオレンジ+金柑のコンフィチュール》

⑤お料理
お米・人参・ブロッコリー ～レモンソース～
《無花果+りんご+くるみ+エピスのコンフィチュール》

⑥お口直しのドリンク
ハーブティー

⑦デザート
温かいネーブルオレンジのタルトフィン
《りんご+マルメロ+ショコラのコンフィチュール》

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お一人様　2500円+税

地元の野菜・米や果物、牛乳や卵、チーズなど新鮮な農産物を主役に化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどで軽やかな構成に。コンフィチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったりと流れる景色とともにお食事の時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

※2019年2月開催日
7日・8日・14日・15日・16日・20日・21日

12:00一斉スタート【完全ご予約制】

TEL:0748-86-1552（月火除く/10:00-17:00）
お早目のご予約をお待ちしています。

全てのお料理に季節のコンフィチュールを使用したコース料理です。
2ヶ月お休みをいただいておりましたが、明日より再開させていただきます。今週は明日-明後日の２日間の開催ですが、どちらもまだお席に余裕がございます。
コンフィチュールの彩り美しいお料理で季節を感じる時間をお過ごしいただけますと嬉しいです。お早めのご予約をお待ちしています。

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今日は朝から気持ちの良いお天気ですね。雪もすっかり溶け、カフェの大きな窓からもやわらかな光がたっぷりと差し込んできています。

一昨日はクラスカ名古屋店様でいつもコンフィチュールを選んでくださっているというお客様が名古屋より、昨日は川端のカトラリーを愛用してくださっているお客様が北海道よりいらしてくださりました。遠くからも足を運んでくださるお客様に感謝の日々です。ありがとうございます。

今週末もぜひ！マンマミーアで素敵な休日をお過ごしいただけますと嬉しいです。皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。

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今朝もうっすらと白くなっていましたね。今は雪もほぼ残っておりませんが、ご来店の際はどうかお気をつけてお越しください。

２月に入り、もうすぐバレンタインですね。こちらのハートのブラウニーやマドレーヌショコラも明日より販売させていただきます。大切なあの人へ、自分へのご褒美に、patisserieMiAの焼菓子はいかがでしょうか。ショコラ味のコンフィチュールも4種仕上がっております。コンフィチュールはお味見もご用意しておりますので、ぜひ！店頭でお声がけくださいませ。

本日も店内温かくし、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

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いよいよ来週7日よりスタートします。
瑞々しいネーブルオレンジもたくさん届いております。2月はどんなメニューになるのでしょうか。楽しみですね。
２月、7日間の開催日（7・8・14・15・16・20・21日）はどの日もまだお席に余裕がございます。お早めのご予約をお待ちしております。

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ココアは食物繊維やミネラルも豊富で女性の方にとてもおススメです。お砂糖は使用せず、有機のメープルシロップの優しい甘味とオレンジピールをアクセントに。少し大人味のグラノーラはバレンタインの贈り物にもぴったりです。 コンフィチュールや焼菓子と詰合せることもできますので、お気軽にお声がけくださいませ。
こちらのショコラ味は季節限定販売です。この機会にぜひ一度お試しくださいませ。

美しい雪景色が広がっておりますが、お店へ上がる坂道には雪はありません。ご来店の際はお気をつけてお越しくださいませ。店内温かくし、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

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1月はお休みをさせていただいておりますが、2月より開催させていただきます。
※2月は7・8・14・15・16・20・21の7日間の開催です。

今日も雪のチラつく寒い１日でしたが、菜花などの春を感じる食材もあちらこちらで見かけるようになってきましたね。今年もpatisserieMiAのCONFITURELUNCHで季節を感じるひとときをお過ごしいただけますと嬉しいです。お早めのご予約をお待ちしております。

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ミヤッコフルーツとりんごのタルトにおススメの焼菓子数種を盛り合わせた少しお得なプレートです。

雪が降ったり止んだりといった天候の中でも朝から足を運んでくださるお客様！本当にありがとうございます。 今は晴れ間もみえており、道にも雪は残っていないと思いますが、ご来店の際はどうかお気をつけてお越しくださいませ。美味しいケーキをたくさんご用意し、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

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