News > 木工 川端健夫

月一のスタッフミーティングの後は総勢9人みんなでピザ！

2016.01.26 Tue | posted by takeokawabata

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ご近所、成田牧場さんの低温殺菌牛乳や永井口農園さんの卵など、ごく新鮮な地元素材で作った「ミヤッコシュー」。この辺りは昔、宮村と呼ばれていて、その宮の子供たちが地元に誇りを持って、宮を好きになってくれたらいいな、というのがミヤッコシュー名付け親、ミアの思い。

2016.01.26 Tue | posted by takeokawabata

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名入れは大好き。お父さんお母さんの愛情のおすそ分けをもらっているようで。

2016.01.16 Sat | posted by takeokawabata

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あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。川端家では家庭用のパン焼き器でも美味しいお餅が作れることが分かってご機嫌なお正月を過ごしています。

2016.01.04 Mon | posted by takeokawabata

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大晦日の今日も営業しています。パティスリーとカフェは昨日に引き続きミアが一人で切り盛りしてますので、少しお待たせするかもしれませんが、帰省してこの日にしか行けないという方もいらっしゃると思います。どうぞお待ちしております。12月に二人席を増やしました。里山が見渡せる窓際の席が人気みたいです。確かに気持ち良い席ですよね。

2015.12.31 Thu | posted by takeokawabata

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スタッフのみんなは今日で仕事納め。お昼休みにノンアルコールでプチ忘年会をしました。お店はミアが一人で切り盛りしながら12/31まで営業しています。年始は1/8からです。こちら方面に帰省された方は、ぜひいらして下さいませ。

2015.12.29 Tue | posted by takeokawabata

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クリスマスパリブレスト。シュー生地にカスタードクリーム。リングの中にもちびシューが。

2015.12.25 Fri | posted by takeokawabata

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ツリーフィナンシェ。連投失礼します。今日出しとかないと来年まで機会がないと思って。

2015.12.25 Fri | posted by takeokawabata

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メリークリスマス！おかげさまでたくさんの方にケーキを選んでいただいて、ありがとうございました。写真は試作で作ったチェリーの高坏とクリスマスケーキと覗いているサンタさん。

2015.12.25 Fri | posted by takeokawabata

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クリスマスキッシュ。赤ワインとどうぞ。

2015.12.24 Thu | posted by takeokawabata

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