「職人」と「作家」の境界については未だに時々思い悩まされる。
焼きや色の違いを安定させること。逆に安定させない方へ、更に不安定な方へ向かわせたらどうなるのか。
後者により惹かれたことが今の道に進むきっかけの一つになった。
職人としての技術、機能に即した完璧な形や色を実現するのは容易ではない。ただ思うのはストイックになりすぎず、自分が興味を持って仕事ができるところで止めておきたい。

清岡幸道

毎月3日間限定開催のスイーツランチ。

9月は清岡幸道さんの耐熱皿を使ったデザートメニューを考案中です。

定員　各日15名 《完全ご予約制》

料金　2000円+税

日時　9/24（木）・25（金）・25）　12：00～ 一斉スタート

★毎月第3週に開催させていただいていますが、9月と10月はイベント出展の為に第4週の開催となります。どうぞご了承ください。

ご予約は店頭・お電話（0748-86-1552）・メール（info@mammamia-project.jp）にてお願いします。

「宵闇のかわり火」のタイトル通り、ひとつひとつ表情の違う作品をぜひ店頭で手に取ってご覧ください。

ご来店お待ちしています。