本日から、クリスマスに好評でしたチーズケーキが定番商品としてお店に並びます。
以前のチーズケーキから一新しました。
口の中に入れるとフワッととろけるチーズケーキです。

【チーズケーキ」　ホール（18cm)　￥２８５０

お年賀用に全国発送もお受けしております。
（１月１日（土)お届け可能　全国一律クール便￥７３５）
その他、ショコラショコラ、りんごのタルトも発送可能です。

そして、新商品です！
「イチゴのパリブレスト」　￥２８０


■本日から３１日（金）まで通常通り営業しています。
１１：００-１７：００
■冬季休業　１月１日（土）－１月１４日（金）
１月１５日（土）から営業再開します。

みなさん、今年クリスマスはいかがでしたか。
クリスマスには、ケーキのご注文をたくさんいただきありがとうございました。
１年に一度の毎年の大切な日に、パティスリーミアのケーキをお選びいただく・・・
毎年、本当に嬉しく思っております。

パティスリーミア、ギャラリーマンマミーアは年末３１日（金）まで
通常通り営業しています。
本日から、お年賀用のギフトも承りますので、お気軽にご相談ください。
クリスマス展はいよいよ今日までです！

冬季休業　１月１日（土）－１月１４日(金）
　　　　　　　１月１５日（土）から再開します。

新しいお菓子をご紹介します。

柚子のバターケーキ　￥150
柚子のピール（皮）が入っています。
香りのよいやさしいバターケーキです。


クグロフ　大（15cm）￥1150　小（12cm）￥900　ｶｯﾄ￥120
カットしたクグロフをトーストし、バターとコンフィチュールを塗るのがオススメ。
クリスマスのプレゼントにも好評です。

パティスリーミアでは、本日からクリスマスケーキの受け渡しをしております。
そのため、23（木）・24（金）・25（土）はcafeのみお休みします。
ケーキ、焼菓子のテイクアウトは通常どおりご利用いただけます。（11：00－17：00）
26（日）から通常通りcafeも営業いたします。
ランチは引き続きお休みをいただき、再開は冬季休業明けの1月15日（土）となります。

ギャラリーの「クリスマス展」は今週末でおわりです。
クリスマスプレゼントはもちろん、新しい年を迎えるにあたって、
自分の生活に新しいものを取り入れてみるのもいいかも知れません・・・

それでは、みなさまクリスマスを楽しみましょう♪

募集　：　木工スタッフ　1名もしくは2名 　→募集終了しました。

勤務　：　週5日勤務　　9：00～18：00

　
木工スタッフを募集します。

現在は私、川端健夫も含め、2名で活動していますが、来春より個人とは別に家具を中心としたブランドを立ち上げ、チームとしての活動を開始してゆく予定です。今回新たにそのためのチームメンバーとして加わっていただける方を募集します。

＊詳しくは下の「続きを読む」をクリックしてください。

12月20日（月）は、通常ですと定休日ですが、
ギャラリーのみ営業いたします。（11：00-17：00）

クリスマス展もいよいよ来週まで。
もしよろしければ、覗きにきてください。

こちらは、ここ数日でグッと冷え込みました。
皆さん、風邪には気をつけてくださいね。

今月1日から始まったクリスマス展2010｢森の国から｣。毎日多くの方にお越しいただいています。41名の作家さんが出展してくださった今回の展示会、とっても楽しい展示になっています。皆さんひと通り見終わられるまでにとにかく時間がかかる！とのこと。それだけ盛りだくさんなんです。是非お越しいただいて楽しさを味わっていただきたいのですが、お越しいただけない方のために雰囲気だけでも。クリスマスプレゼントに喜んでいただけるようなものもたくさんありますよ。ラッピングも承っております。（｢続きを読む｣をクリックしてください。）

ビョンビョン君（宮下香代さん作）　ビョンビョン動きます。

ギャラリーでは、１日から「クリスマス展」が始まり、マンマミーアは
クリスマスムード満点です。
パティスリーミアもクリスマスにぴったりのお菓子を販売しております。
■タルト・オ・ポンム　中￥2850　大￥3550
福島県産のりんごを贅沢に使用したタルトです。
バルサミコ酢がアクセント。
■ブラウニー　￥170
フランス産のチョコレートをふんだんに使用したしっとりブラウニー。
香ばしいくるみ入り。

■クリスマスクッキー　￥500
かわいいアイシングをしたクッキーたち。
ちょっとしたプレゼントにぴったりです。

■もみの木マドレーヌ　￥350
人気のマドレーヌがツリーのかたちに。

■ノエル（りんご+くるみ+イチジク+エピス）　￥790
クリスマス限定コンフィチュール。
地元・寺庄の果肉が真っ赤なイチジクと酸味、香りのバランスが良いリンゴに
くるみとスパイスを入れました。


今日は柚子も届きましたので、また何か新しいお菓子が出来る予感です・・・♪

　12/1よりｸﾘｽﾏｽ展「森の国から」がはじまりました。今展は総勢41名の作り手に参加いただきまして。1000点以上の作品がならぶ、見ていても楽しく、見ごたえのある展示となっています。お越しくださった皆様も、「なかなか見きれない！」と、とてもゆっくり長い時間かけてご覧いただいています。「森の国から」というテーマの下、ナチュラルでシンプルなもの達が沢山ならんでいます。ぜひごらんください。

クリスマス展「森の国から」
12/1～12/26　gallery-mamma mia

<陶磁器>厚川文子,伊原麻子，大谷哲也,大谷桃子,加藤仁志,熊本充子,五月女寛,清水善行,十河隆史,下岡由枝，城進, 壷田亜矢,壷田和宏,中川雅佳,長峰菜穂子,萩原千春，前川幸市,水野幸一 <ガラス>東ユキヤス,井上枝利奈,井上剛 <漆>菅原利彦,田中早苗  <木工>芦田貞晴,櫻井三雪，川端健夫,田中孝明 ，松本寛司，山極博史  <布・染織>浦田由美子，つちや織物所, 武井春香，吉野綾  <絵画>高田竹弥,深尾竜騎  <金属>きたのまりこ, yuuku ,成田理俊  <紙>宮下香代，森友見子  <植物> かわいありさ


＊ワークショップの参加者も募集しています。
12/11（土）　「クリスマスリース作り」　講師：小泉攝（京都・SOWGEN florist）
12/12（日）　「クルミの木のスプーン作り」　講師：川端健夫

くわしくはこちらまで。

　ご報告が遅くなりましたが、先週の日曜日、12/1からはじまりましたクリスマス展「森の国から」の参加していただいた作家の方との交流会がありました。作家とそのご家族、スタッフなど総勢三十数名の会とあって、とても賑やかに、楽しく盛り上がりました。

僕はこのあと、一年に一度の楽しみでもあり、苦しみ（？）でもある、1000点を超える作品の展示が待っていたのですが、このときばかりは、そのことを忘れて（考えないようにして）楽しい時間をすごしました。参加くださった皆さん、ありがとうございます。お近くの方はぜひ展示も見にいらしてください。

Patisserie MiA　Christmas cake 2010

■いちごのデコレーションケーキ
ミルキーな生クリームと甘酸っぱいいちごの人気者。
大人も子どもも大好き！

・12cm（3~5名）　￥2,350
・15cm（6~8名）　￥3,550
・18cm（8~10名）　￥4,300
・21cm（10~12名）　￥5,050

■キャラメルとナッツのクリスマスパリブレスト
クリスマスの豪華版。パリッとしたリング状のシュー皮には
自慢のカスタードとキャラメルナッツの二層クリーム。

・20cm（6~8名）　￥3,200

■ショコラショコラ（発送可）
パティスリーミア自慢のしっとり焼き上げたショコラ。
カカオパウダーを使用せず、フランス産のクーベルチュール
チョコレートのみをたっぷりと。

・15cm（6~8名）　￥3,200

■Newチーズケーキ（発送可）
北海道産のクリームチーズを使用し、しっとり濃厚な
チーズケーキに仕上がりました。ﾜｲﾝにも好相性。

・15cm（6~8名）　￥3,200

■オリーブショコラ（発送可）
小豆島のオリーブ油と良質なカカオマス、そして豆腐を使って
しっとりと焼き上げたヘルシーショコラ。
卵・乳製品不使用。豆腐のクリーム付。

・15cm（6~8名）　￥3,350


★全てのクリスマスケーキにクリスマスの飾りセットが付きます。
・クリスマスクッキー
・サンタさんシュガー
・キャンドル
ご自宅で皆さんで飾って楽しんでくださいね。

ご予約は19日（日）まで受けてけております。
各種なくなり次第終了です。

ご予約は店頭・電話・FAX・メールにて。

１２月は、定休日の毎週月・火以外営業いたします。

■クリスマスケーキ受け渡し期間中の営業について
今年のケーキ受け渡し期間は、
23（木）・24(金）・25(土）の３日間です。
前日の22（水）も含めて、この4日間は誠に勝手ながら
喫茶をお休みし、テイクアウトのみの販売とさせていただきます。
ギャラリーとお菓子の販売は通常通りいたしますので、
クリスマスのマンマミーアに遊びに来てくださいね。

■ランチをお休みします。
12月中は、クリスマスの準備のため、ランチをお休みします。
ランチの再開は、冬季休業明けの1月15日からの予定です。
再開後は、土日祝のみとさせていただきます。
（詳しくはホームページにてご案内いたします。）
そのため、通常12：00～の喫茶（cake set）を
本日から開店と同時の11：00スタートといたします。

ランチを楽しみにしてくださっているお客様には、
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。