『NATURE LUNCH』開催中

おはようございます。
今月より新しく始まったpatisserie MiAの『NATURE LUNCH』

20160220.jpg
今月のお料理は北海道の百姓のいえさんより届いたじゃがいも「さやあかね」と地元野川の栗かぼちゃとモッツァレッラのキッシュです。
フランボワーズのコンフィチュールを使用しています。
当日分もご用意させていただいています。
ランチタイムは12時~14時(ラストオーダー13時)となっています。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2016 02.20

KIKOF展

こんにちは。

明日(2/20)東近江市のファブリカ村で開催される「マザーレイクプロダクツ×キギのトークショー&交流会」に川端健夫も参加させていただきます。

KIKOF展.jpgのサムネール画像

KIKOF展の会期中(2/20~28)はKIKOFのカップ&ソーサーでコーヒーをいただけるとのこと。その際にpatisserie MiAのお菓子もご一緒にお楽しみいただけます。

ぜひぜひ!お出かけください。




タケハラ | 2016 02.19

NATURE LUNCH【2016.02】

patisserie MiA  NATURE LUNCH
パティスリーミアのナチュールランチでは全てのお料理に自家製のコンフィチュールを使用しています。

【2016.2月のメニュー】
ふきのとうや菜花を使用した、春を感じるメニューです。

1アペリティフ.jpg













①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製のフルーツシロップドリンク


2アミューズ.jpgのサムネール画像













②アミューズ
春巻(豆腐) 菜花
~キウイ+ジンのコンフィチュール~


3お料理.jpg













③お料理プレート1
大根 ふきのとうピストゥ添え
~りんご+柚子のコンフィチュール~


4お料理.jpg













④お料理プレート2
北海道の百姓のいえさんより届いたじゃがいも「さやあかね」とモッツァレラのキッシュ
~フランボワーズのコンフィチュール~


5デザート.jpg













⑤デザートプレート
愛媛県産ネーブルオレンジとホワイトチョコレートのムース
りんご+新生姜のジュレ添え
~いちご+姫レモンのコンフィチュール~

⑥一口ドリンク
ハーブティー(自家製柚子酵素入り)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税(デザート・一口ドリンクまで/ドリンクは別料金)

地元で採れる健康な旬の野菜を主役に、フルーツ、 良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。 化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。 ナチュールランチ限定のデザートプレートをご用意いたします。
里山にゆったり流れる時間とともにお食事をお楽しみください。

毎週木・金・土曜日開催
※2月と3月は第三週と第四週のみの開催となります。
12:00 - 14:00(ラストオーダー13:00)

TEL 0748-86-1552(月・火を除く11:00~17:00)
ご予約お待ちしています。



タケハラ | 2016 02.18

バレンタイン限定 チョコパリブレスト

こんにちは。
明日はバレンタインですね。

本日はバレンタイン限定のチョコパリブレストをご用意させていただいています。

チョコパリブレ.JPG
チョコレートカスタードがたっぷり入っています。
ハート型も愛らしいですね。

大切な人と特別な1日をぜひマンマミーアでお過ごしください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2016 02.13

忘れ物のご案内

こんにちは。
本日ご来店くださったお客様、お財布(カードケース)の忘れ物がありました。

忘れ物.JPG
ケーキのショーケースのところに置かれていました。
お心当たりのある方はお店までご連絡ください。
TEL:0748-86-1552




タケハラ | 2016 02.11

本日最終日!

こんにちは。

名古屋三越さんでのかたくち屋さんとのコラボ展【「甘いひととき」のためのうつわ】も本日最終日となりました。

20160209.jpg
会期中には何度もお越しくださった方やコンフィチュールがすごく美味しかった!と嬉しいメールを送ってくださった方もいらっしゃいました。本当にありがとうございます。
本日20時までの開催です。19時頃には美愛さんも在店予定!6Fスタイルコートでお待ちしています。


そして現在、CLASKA Gallery&Shop "DO"さんにて、焼菓子を販売いただいています。
日本橋店さんでは先週2/5(金)より~ブラウニーやフルーツケーキなどの半生焼菓子とクッキーやポッシュなどを、たまプラーザ店さんでも本日2/9(水)より~クッキー2種を販売いただきます。
2店とも、コンフィチュールも季節のものを各種お届けいたしました。

バレンタインの贈り物にも喜んでいただけると思います。
お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

お待ちしています。



タケハラ | 2016 02.09

2/6(土)のカフェ営業時間について

おはようございます。
明日2/6(土)のカフェ営業時間について...
誠に勝手ながら、13時までは貸切営業となります。
(テイクアウトとギャラリーは通常通り《11:00~17:00》営業いたします。)

りんごタルト.jpg13時以降は通常通り営業いたします。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2016 02.05

patisserie MiAのバレンタイン

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

もうすぐバレンタインですね。
patisserie MiAでも特別ギフトを数種類ご用意させていただいています。

生チョコ箱7.jpg生チョコ(箱入り、5粒、ビター・ミルクの2種類) 1050円+税 (要冷蔵 賞味期限10日間)
※2/6(土)~の販売となります。

チビコンフィ5.jpg
プティコンフィチュール2個セット 960円+税

ハート1.jpg
ハートのブラウニー 650円+税
〇プティや通常サイズのブラウニーもご用意させていただいています。

ちび2.jpg
大徳寺納豆とくるみのケイク 280円+税
日本酒好きの方へおススメの焼菓子です。

他にも、焼菓子の詰合せセットやショコラショコラ(メッセージ付き)などもご用意させていただく予定です。
ご予約も受け付けています。
数量限定のものもありますので、どうぞお早めにご予約ください。

お待ちしています。



タケハラ | 2016 02.04

CLASKA Gallery & Shop "DO"

パティスリーミアのクッキーや半生焼菓子を季節限定でCLASKAさんにて限定販売させていただきます。

ハート2.jpg
日本橋店さんでは、2/5(金)~
フィナンシェやフルーツケーキなどの半生焼菓子も販売させていただきます。
季節限定のハートのブラウニーなど、バレンタインの贈り物にいかがでしょうか。

たまプラーザ店さんでも、2/10(水)~クッキー2種を販売いただきます。

コンフィチュールも季節のものを各種お届けする予定です。
素敵なものがたくさん揃うCLASKAさんへお出かけされてみてはいかがでしょうか。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2016 02.03

「甘いひととき」のためのうつわ

おはようございます!
名古屋三越栄店6Fスタイルコートにて「甘いひととき」のためのうつわ展が本日より開催されます。

20160203.jpgのサムネール画像


初日の本日(2/3)は夕方17時頃まで、美愛さんも在店しています。
お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。お待ちしています。




タケハラ | 2016 02.03

快晴です!


おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

2016.1.24.jpg
心配していた雪も全く降らず、気持ちの良いお天気です。
カフェの大きな窓から見える紅梅も美しく咲いています。

本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。



タケハラ | 2016 01.24

スイーツランチ 最終日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

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清岡幸道さんの対火フライパンを使用したリゾ。今月はチーズクリームソースで仕上げています。地元産のお米『きぬひかり』と冬野菜がよく合います。

当日分も少しご用意させていただいています。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2016 01.23

スイーツランチ【2016.01】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2016.1月】のメニュー

16.1前菜.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製フルーツシロップの炭酸水割り

②アミューズ
ほうれん草のシュー・サレ
冬野菜のマリネサラダ

16.1スープ.JPG
③スープ
栗かぼちゃと人参のスープ ~姫レモン添え~

16.1料理.JPG
④お料理プレート
冬野菜のリゾ ~チーズクリームソース~

16.1デザート.JPG
⑤デザートプレート
温かい いちごのパイ ~愛媛県産無農薬レモンのアングレーズソース~

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)


※来月以降はナチュールランチへ内容を変更させていただきます。

ご予約お待ちしています。



タケハラ | 2016 01.21

雪景色

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

朝から雪が降っています。

2016.1.20 1.JPG
真っ白な景色もとても美しいものです。
ご来店の際はお気をつけてお越しください。

2016.1.20.JPG
本日より、奥のギャラリーもオープンしています。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2016 01.20

1月ランチ開催日のお知らせ

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★明日(11日)も祝日ですが、お休みさせていただきます。

毎月3日間限定開催のスイーツランチ。
今月1月は21日・22日・23日の3日間を予定しています。

ブランチ.jpg

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催

12:00~ 一斉スタート

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています。



タケハラ | 2016 01.10

祝!2016年

新年あけましておめでとうございます。

マンマミーア、本日より通常営業させていただきます。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

2016.1.8.JPG
皆さまにとって、2016年が素晴らしい1年となりますように。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

いちごのタルト.jpg
今年は暖かいお正月でしたね。
パティスリーミアでも、本日より毎年大人気の『いちごのタルト』が登場いたします。
伊賀の彩菜園さんの甘くて美味しいさちのか苺!ぜひお試しください。

皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。



タケハラ | 2016 01.08

クリスマス展 本日最終日です!

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★年末は31日まで通常営業/年始は8日より営業させていただきます。

12/2より開催中の『クリスマス展 森の国から』もいよいよ最終日となりました。

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今年も残りわずか...新しい年を新しい器ではじめてみてはいかがでしょうか。

20151227ブログ.jpg
美しい漆のお椀も揃っています。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.27

クグロフ

こんにちは。

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ   12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日  月・火曜日
★年末は31日まで通常営業/年始は8日より営業させていただきます。

クグロフ.jpg
じっくりと一晩かけて低温発酵させた生地にフルーツやナッツが入っています。トーストし、バターとコンフィチュールを添えてお召し上がりください。おススメのコンフィチュールは「無花果とりんごとくるみとエピス」です。贈り物にもきっと喜ばれると思います。

今日も穏やかなお天気ですね。ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.26

Merry Christmas

メリークリスマス!

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ   本日はクリスマスケーキ完了次第、午後よりオープン予定
       通常は12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日  月・火曜日
★年末は31日まで通常営業/年始は8日より営業させていただきます。

パリブレスト2015.jpg
今年はパリブレストもご用意させていただきました。
生クリームとカスタードクリームの2層のクリームといちごをサンドしたクリスマスパリブレスト。中に入っているプティシューがまた可愛いのです。

クリスマス展「森の国から」も今週末で終了です。
会期中はたくさんのお客さまが来店くださりました。ありがとうございます。

本日も皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。
素敵なクリスマスをお過ごしください。



タケハラ | 2015 12.25

クリスマスはじまっています!

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
定休日 月・火曜日

★クリスマスの営業のお知らせ★
12/23(水)~25(金)・・・ご予約のクリスマスケーキのお渡しのみ
 (カフェはお休み/ギャラリーは通常営業)

生デコ2015.JPG
今年も地元の美味しいいちごを使用しています!

キッシュ2015.JPG
キッシュもたくさん焼き上がりました。
当日販売分も少しですが、ご用意させていただいています。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.23

忘れ物のお知らせ

こんにちは。
本日ご来店くださったお客様...イヤリングの落し物がありました。

DSC_0013.JPG
お店で預かっています。
お心当たりのある方、ご連絡をお待ちしています。
TEL:0748-86-1552



タケハラ | 2015 12.18

クリスマスの営業について

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

★クリスマスの営業のお知らせ★
12/23(水)~25(金)・・・ご予約のクリスマスケーキのお渡しのみ
 (カフェはお休み/ギャラリーは通常営業)

クリスマスケーキ.JPG
年末は12/31(木)まで、通常営業(カフェも営業しています)
年始は1/8(金)より、通常営業させていただきます。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.16

コンフィチュール出品のお知らせ

こんにちは。

パティスリーミア.jpg

松山のjumonさんで本日より開催中の『贈り物+PetitBASCO展』にパティスリーミアもコンフィチュールを出品させていただいています。

会期 12月5日~12日 11:00~17:00(最終日は15:00まで)

〒791-1102 愛媛県松山市来住町1301-1
Tel 089-989-4033


そして、東京日本橋のヒナタノオトさんにて先週11/27より開催中の『クリスマスに工芸を灯して展』にもコンフィチュールを出品中です。

会期 11月27日~12月23日 12:00~19:00(土日祝は18:00まで) 定休日:木曜日

〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町7-13 セントラルビル1階
Tel 03-5649-8048


2店とも、素敵な贈り物がたくさん揃っています。
お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。


ギャラリーマンマミーアでも『クリスマス展 森の国から』を開催中です。

20151204ブログ.jpg
今回初出展の小駒眞弓(U'U')さんの陶器のジュエリー。
繊細なデザインでオシャレな女性へおすすめの贈り物です。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.05

クリスマス展!スタートしました。

こんにちは。
本日より~今年も『クリスマス展 森の国から』が始まっています。

20151202.jpg
今年は新しい作家さんもたくさん参加くださっています。

20151202ブログ.jpg
素敵な贈りものがたくさん揃っています。
12/27までの開催です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 12.02

クリスマス展 作家紹介 高田竹弥さん

高田竹弥さん

三重県伊賀市で絵画や立体作品を制作されています。

先週末まで開催していた『ただそこに』展に引き続き、『クリスマス展 森の国から』にも参加くださります。『ただそこに』開催中は遠方よりのたくさんのお客様や地元の作家さん達もたくさん来店くださりました。ありがとうございます。

竹弥さん.jpg
高田竹弥さんの作り出してくれた世界観を引き続き、多くの方に感じていただけることが嬉しいです。
毎年人気のあるカレンダー...2016年はアトリエのお庭の写真です。

時間をかけて作られたもの。
心を込めて作られたもの。
日々の暮らしを豊かにしてくれるもの。
幸せを届けれくれるもの。
あたたかな贈りもの。

『クリスマス展 森の国から』 明日より開催いたします。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。




タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 山田洋次さん

山田洋次さん

地元信楽で陶器を制作されています。
特徴的なスリップウェアの技法を使われています。

山田洋次さん.jpg
たくさんの人が集まる機会が増える、これからの季節にぴったりな大きな器を揃えてくださりました。
お料理を引き立ててくれる力を持っている、山田洋次さんの器は昨年のおかし展開催時も大人気でした。

陶磁器も7名の作家さんが出展くださりますが、素敵な作品ばかりです。
大切な人と幸せ感じるひと時をぜひマンマミーアで。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 山下透さん

山下透さん

京都で陶磁器を制作されています。
5シリーズの5種類の釉薬にはインディゴやアボカドといった素敵な色の名前がついています。

山下さん.JPG
軽さにびっくりしました。

もうひとつのSDシリーズは『昭和の台所』をイメージしているとのこと。
どこか懐かしさを感じる素敵な作品です。

お気に入りがきっと見つかると思います。
マンマミーアで温かな時間をお過ごしください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 松塚裕子さん

松塚裕子さん

東京で陶器を制作されています。
優しい色合いと丸みのある器が女性らしさもあり、魅力的です。

松塚さん.jpg
「クリスマスにちなんで24点送りました!」とお返事をくれた松塚さん。
チャーミングな人柄が伝わってきます。

細かな部分も丁寧に作られている作品をぜひ手に取ってご覧ください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 廣川温さん

廣川温さん

地元信楽で陶器を制作されています。
今年の「工房からの風」にも出展された実力のある作家さんです。

廣川さん.JPG信楽の土の特徴でもある、耐熱の器を作られています。
陶器の耐熱器は焦げ付きにくく、保温力もあり、食卓にもそのまま出せる優れもの。

ごはん鍋と名前がついていますが、ごはんを炊くだけでなく、シチューや焼き芋などにも使えるとのこと。
お料理のバリエーションが広がりそうですね。

手捻りのカップや盃なども温かみがあります。
冬の食卓を彩る廣川さんの器たちに会いにいらしてください。

お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 十河隆史さん

十河隆史さん

岡山県で陶磁器を制作されています。
マンマミーアでは久しぶりの出展となりますが、再来年には個展の予定もあります。

十河さん.jpg

とても人気のある十河さん。
十河さんの作る真っ白な器は私も大好きですが、こちらの銀彩の四角鉢はクリスマス展に合わせて制作くださったのでしょうか。
とっても素敵です。

花器なども合わせて20種類以上の作品が届いています。
見ごたえのある展示になりそうです。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 小駒眞弓さん

小駒眞弓さん

東京で陶磁器のジュエリーを制作されています。
ふとした時に触れたくなるような、見つめたくなるようなジュエリー。

U'U'brooch.jpg
ブローチやピアスなど、たくさん制作くださりました。
手の中から生まれる結晶、手の中から生み出される唯一無二の結晶たち。

ひとつひとつ心を込めて作られたジュエリー。
幸せな気持ちになれる贈り物を探しにぜひご来店ください。




タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 安齋新さん・厚子さん

安齋新さん・厚子さん

石川県で陶磁器を制作されています。
昨年のおかし展の際も安齋さんファンの方がたくさん来店くださりました。

DSC_0025.jpg
こちらの写真の6寸鉢は1点のみとなります。
人気のアメ釉のお皿は小さなサイズから大きなサイズまで、豊富にご用意くださりました。
クリスマスパーティーにもぴったりの器です。

ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 山田眞記子さん

山田眞記子さん

滋賀県野洲市で革作品を制作されています。
革のオーダーシューズを中心に制作されていますが、スマホケースなどの小物も届いています。

山田眞記子さん.JPG
出産祝いに革のファーストシューズの贈り物はいかがでしょうか。
とっても喜ばれると思います。

制作を始めて4年めの山田さんは今年春のヘムスロイドまつりにも出展されていました。
私もいつかオーダーシューズをお願いしたいと思っています。

使い込むほどに味わい深くなる革製品も冬の贈り物にぴったりですね。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 鳥山高史さん

鳥山高史さん

兵庫県でガラス作品を制作されています。
ガラスだけでなく金属も手掛けられており、ステンレスのカトラリーなども届いています。

鳥山さん.jpg
いつかお会いしたいと思っていた鳥山さん...先日遠方より搬入に来てくださりました。
頼りになるお父さんでもある鳥山さんは、作られている作品と同じように力強さを感じる方でした。

どこか懐かしさを感じる作品は季節を問わず、愛用いただけます。
今年の春に京都のギャラリーひたむきさんでタケオさんと二人展をしてくださり、その際に購入した花器は我が家でも日々大活躍しています。

今回初出展ですが、とても人気のある作家さんです。
どうぞお早めにご来店ください。



タケハラ | 2015 12.01

クリスマス展 作家紹介 名古路英介さん

名古路英介さん

名古屋で木工をされています。
見惚れるぐらいに美しい漆の作品とオイル仕上げの木の器。

名古路さん.JPG
美味しいお茶が入っていそうな素敵な茶筒...ティータイムが待ち遠しくなりますね。
漆の菓子切もたくさんご用意くださりました。

今展では5名の木工作家さんが出展くださりますが、それぞれ全く違った雰囲気の作品が揃いました。
来週12/2~はじまる『クリスマス展 森の国から』
お時間を見つけて、ぜひご来店ください。お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.29

クリスマス展 作家紹介 津田佳恵さん

津田佳恵さん

三重県伊賀市で木工をされています。
小柄な女性ですが、大きな家具も作られています。

津田さん.jpg
クリスマス展に合わせて、クリスマスツリーを制作くださりました。
上にちょこんと乗っかっている松ぼっくりが可愛いですね。

壁掛けにもなる鍋敷きや山モチーフの作品もたくさん届いています。
見ているだけでワクワクする作品ばかり。

どうぞお楽しみに。



タケハラ | 2015 11.29

クリスマス展 作家紹介 さかいあつしさん

さかいあつしさん

岡山県で木工をされています。
匙屋さんらしく、匙をたくさんご用意くださりました。

さかいさん.jpg
漆のものもたくさん届いていますが、こちらのオリーブのオイル仕上げの素晴らしい『GRAIN SPOON』 さかいさんにしか作れない逸品です。

食べるための道具なので、おいしそうなイメージを持つ桜やウォールナット、銀杏などの食べられる実をつける木を素材に使われているとのこと。
食事の時間が楽しくなりそうですね。

木のカトラリーは口当たりも優しく、自分へのプレゼントにもおすすめなので、お気に入りを見つけてくださると嬉しいです。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.29

クリスマス展 作家紹介 クロヌマタカトシさん

クロヌマタカトシさん

神奈川県で木工(彫刻)をされています。
リアルな動物の彫刻品を見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。

クロヌマさん.jpg
白鳥のブローチ。
丁寧な手仕事に心が奪われます。

女性だけでなく、男性の方にもおすすめのプレゼントです。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.29

クリスマス展 作家紹介 落合芝地さん

落合芝地さん

滋賀県大津市で木工(漆)をされています。
彫目も漆もとても美しい作品を制作されています。

DSC_0054.jpg
年末年始に向けて、大活躍しそうな漆のお椀。
今展のクリスマス展に合わせて、モミの木の蒔絵が描かれた器も届いています。
思わず笑顔になってしまう作品たちをぜひご覧ください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.29

クリスマス展 作家紹介 森友見子さん

森友見子さん

神奈川県で再生紙を使用した作品を制作されています。
牛乳パックやダンボールを素材にされています。

森さん.jpg

『作っているときの私の気持ちを吸収してくれているように、出来上がった作品を見た人の気持ちも吸い取ってくれるような作品を作ってゆきたい。』
森さんの言葉からも伝わってくる優しい作品たち。

心穏やかになる時間をぜひマンマミーアでお過ごしください。

12/2~スタートです。
1点ものも多いので、ぜひお早めにご来店ください。



タケハラ | 2015 11.28

クリスマス展 作家紹介 今野恵さん

今野恵さん

神奈川県でフェルト作品を制作されています。
フェルト制作をスタートして16年、今年の『灯しびとの集い』にも参加されていました。

image1.JPG
ベレー帽やマフラー、そして大きなポンチョや可愛いブローチなど、女子が大好きなものがたくさん届いています。
軽くて温かい、そして...これからの季節を楽しく過ごせるフェルトの魅力を肌で感じていただけると嬉しいです。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.28

クリスマス展 作家紹介 武井春香さん

武井春香さん

山梨県で染織をされています。
自家製の柿渋で染められたパスケースやポーチが届いています。

武井さんブログ用.jpg
ひとつひとつ違うデザインのものを選ぶ時間も楽しいですね。
人気のリネンのバッグなども届いています。

どれも贈り物に喜ばれるものばかりです。
大切な人と一緒にぜひご来店ください。

お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.28

クリスマス展 作家紹介 中村友美さん


奈良で金工をされています。
金槌で金属をたたき加工する...鍛金(たんきん)という伝統技法で制作された、美しい作品をぜひ手に取ってご覧ください。

今展が初出展となる中村さんからはクリスマスを彩る洋白のカトラリーが届いています。
クリスマスケーキにもぴったり合いそうですね。

『クリスマス展 森の国から』 来週12/2~はじまります。
どうぞお楽しみに。



タケハラ | 2015 11.28

上映会のお知らせ

11/11より開催中の高田竹弥展「ただそこに」も残りわずかとなりました。
遠方より、たくさんのお客様が来てくださっています。ありがとうございます。

日曜日(29日)は今展最後のイベント、映画「花のこえ」の上映会を開催いたします。
 17:00開場 17:30上映(約40分) 参加費500円(小学生以下は無料)

上映会.jpg
写真は前回の上映会の様子です。
大人になった今だからこそ感じる幸せがあると思います。

20151127.JPG
「KAKERA」
浜辺で見つけた小さなビーチグラス。
山でひろい集めた石たち。
これらは長い年月を経て、優しく大地や海に磨かれた宝石。
そこからインスパイアされた小さなアートピースです。

いつも自然体な竹弥さんが作り出す小さなKAKERAたち。
その中に自分だけの宝物を見つけてくださると嬉しいです。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.27

テレビ放送のお知らせ

こんにちは。

お知らせが遅くなりましたが...ZTV『羽川英樹のぷらっと近江一人旅』でマンマミーアを紹介いただいています。
放送日時 11月24日~31日
       9:30~ 12:00~ 13:45~ 18:45~ 21:15~ (15分番組)
パティスリーミアのコンフィチュールやカフェの窓からの里山の風景などを紹介くださる予定です。
ご覧いただける地域の皆さまはぜひお楽しみください。

羽川さんがラジオなどでも話題にしてくださっているようで、ラジオを聴いた方やテレビを見てくださった方が平日もたくさん来店くださっています。ありがとうございます!


先週の日曜日に開催された、アートフレームのワークショップも無事に終了いたしました。

竹弥さんWS.jpg
それぞれに素敵なフレームが出来上がりました。

20151126.jpg
マンマミーアのすぐ近く!とても気持ちの良い場所です。
ご来店の際は、お散歩されてみてはいかがでしょうか。

ワークショップに参加くださった皆さま、高田竹弥さん、ありがとうございました。

今週末、29日(日)も映画「花のこえ」の上映会を予定しています。
どうぞ、ご参加ください。



タケハラ | 2015 11.26

スイーツランチ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

毎月第3木金土、3日間限定開催のスイーツランチ!本日、特別開催いたします。

20151125.JPG
来月はクリスマスシーズンの為、お休みさせていただきますので、今年最後のランチ開催となります。
あと数名様分、空きがあります。
当日予約もOKです。

信楽産のそば粉のガレットや洋梨のパイなど...秋の恵みをぜひお楽しみください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.25

Christmas Exibition 森の国から 2015

2015クリスマス展.png

Christmas Exibition 森の国から 2015

2015年12月2日(水)~27日(日)


【出展作家】

<陶磁器>安齋新・厚子、小駒眞弓十河隆史廣川温松塚裕子山下透山田洋次
<ガラス>鳥山高史<金属>中村友美<布>武井春香<フェルト>今野恵
<革>山田眞記子<再生紙>森友見子<絵画>高田竹弥



今年のクリスマスは新しい作家さんもたくさん参加くださります。
新しい素敵な出会いがたくさんありますように。
そして、幸せな時間を過ごしていただけますように。


ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.22

びわ湖放送『滋賀経済NOW』本日放送

こんにちは。

本日22:00より、びわ湖放送『滋賀経済NOW』でマンマミーアを紹介いただきます。
 放送日 11/21(土) 22:00~22:30
 再放送 11/22(日) 8:00~8:30
先日、キャスターの牧田さんが取材に来てくださった様子が、番組後半に放送されるとのことです。
ご覧いただける地域の皆さまはぜひお楽しみください。

そして、明日の夜は映画「花のこえ」の上映会を予定しています。
17:00開場 17:30上映(約40分) 参加費500円(小学生以下は無料)


花のこえ.jpg
雰囲気のある夜のマンマミーアで心がじわっと温かくなる瞬間を感じていただけると嬉しいです。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.21

スイーツランチ【2015.11】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.11月】のメニュー

11月①アペリティフ.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製フルーツシロップの炭酸水割り

11月②前菜.JPG
②アミューズ
紅さつまいものエクレール・サレ
大根・柿・春菊の冷菜

11月③スープ.JPG
③スープ
菊芋とさつまいもの温かいスープ

11月④お料理.JPG
④お料理プレート
信楽産そば粉のガレット

11月⑤デザート.JPG
⑤デザートプレート
洋梨のパイ ~カルダモンのアイスクリーム添え~

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
(12月はお休みさせていただきます)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.20

秋椿

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)満席の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

20151119.jpg
高田竹弥さんの作品によく似合う、マンマミーアの秋椿。
力強くもあり、優しさも感じます。
自然の美しさは本当に素晴らしいですね。

今週22日(日)に開催される「アートフレームと花活け」のワークショップは雰囲気のあるフレームを作れるだけでなく、竹弥さんに花活けのポイントを教えていただける!おススメのワークショップです。
まだ少し空きもあります。

ご予約・ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.19

楽しいイベント

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

大阪堺で開催されている『灯しびとの集い』 昨日はすっきりとしないお天気の中、たくさんの方が来てくださり、シフォンケーキは早い時間に完売したとのこと。本当にありがとうございます!

シフォン.JPG
今日もたくさん持っていきましたよ。お天気も徐々に回復してくるようなので、ぜひぜひお出かけください。

滋賀のお店も通常通り、営業しています。
「ただそこに」展も開催中。今日も在廊日ではないのですが、高田竹弥さんが少し立ち寄ってくださるそうです。

20151115.jpg

納屋をイメージして作り上げられた空間。
この溶け込む空気感を感じていただけると嬉しいです。

会期中には、同じく伊賀市出身の田槙リエさんのライブを開催いたします。
 11月21日(土) 17:00開場 17:30開演
 定員 30名
 参加費 おとな1500円/小学生以下500円(おやつ付き)

物語の中にいるような気持ちになれる、リエさんの歌声をご家族おそろいでお楽しみください。

ご予約、ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.15

ヒナタノオトさん

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日11/13より開催される、東京日本橋のヒナタノオトさん「器の部屋、開きます。」展に川端健夫も参加させていただきます。定番の四角形のプレート類に加え、新作のスープ皿も出展しています。
11/23(月祝)までの開催です。新しく改修されたヒナタノオトさんへぜひお出かけください。

そして、同じくヒナタノオトさんにて11/27より開催される「クリスマスに工芸を灯して」展にパティスリーミアもコンフィチュールを出品いたします。クリスマスに合うような無花果や洋梨のコンフィチュールをお届けする予定です。どうぞお楽しみに。

ぶどうタルト.JPG
明日・明後日は『灯しびとの集い』ですね。
お天気が心配ですが...パティスリーミアも季節のタルトや焼菓子・コンフィチュールなど、たくさんご用意してお待ちしています。
屋外イベントなので、あたたかい服装でお越しください。
大仙公園でお会いできることを楽しみにしています。



タケハラ | 2015 11.13

高田竹弥展『ただそこに』

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

吉野綾展「織もよう」開催中はたくさんのお客様が来てくださりました。ありがとうございます。
先週末無事に終了し、本日11/11より、三重県伊賀市で絵画や立体作品を制作されている高田竹弥さんの個展「ただそこに」が始まります。

20151111ブログ.JPG
またがらりと雰囲気の変わったギャラリーマンマミーア。
心豊かな生活を送られている高田竹弥さんの世界観を肌で感じていただけると嬉しいです。

会期中には、優しい歌声が魅力的な田槙リエさんのライブ(21日)や高田竹弥さんの作品づくりのポイントが少し分かるかもしれないアートフレーム作りのワークショップ(22日)や日常生活の中で忘れてしまいそうになっている大切な何かを思い出させてくれる映画『花のこえ』の上映会(22日・29日)も予定しています。

庭の紅葉も日に日に紅く染まってきています。
心落ち着く一時をぜひマンマミーアで! ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.11

吉野綾展『織もよう』 本日最終日!

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

吉野綾展「織もよう」も本日無事に最終日を迎えることが出来ました。
ありがとうございます!

20151108ブログ.jpg


これからの季節だけでなく、長い季節お使いいただける強撚糸のマフラー。
スコットランドのジョンストンズ社の糸を使用されています。
女性はもちろん、男性にもおススメです。

吉野さんのfacebookページでもたくさん紹介くださっています。
本日最終日となってしまいましたが、そちらもぜひお楽しみください。

そして、作品を実際に手に取りご覧いただけると嬉しいです。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.08

忘れ物のご案内

こんにちは。
本日(11/7)午前中にケーキを買いに来てくださったお客様の可愛い忘れ物がありました。

DSC_0035.JPG
お店で預かっています。
お心当たりのある方はご連絡ください。
TEL:0748-86-1552



タケハラ | 2015 11.07

二重織ブローチ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

吉野綾展「織もよう」も最終週となりました。

20151105.jpg
純銀×リネンやウールの糸との二重織のブローチ。細かな部分も丁寧に仕上げられています。
ショールやお洋服に合わせるだけでなく、帽子やバックに付けても素敵なアクセントになりそうです。
ぜひ、店頭で手に取りご確認ください。

ダマスク織りも少なくなってきましたので、お早めにお越しください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 11.05

高田竹弥展『ただそこに』

ただそこに.png
高田竹弥展 「ただそこに」
2015.11.11(水)-11.29(日) (月・火曜定休) gallery-mamma mia
★高田竹弥さん在廊日 21日(土)・22日(日)・28日(土)・29日(日)

静けさに包まれた朝、里山の空は高く青く澄み、アトリエの周りにも季節を知らせる野花が咲いています。
この小さな花を持ち帰り、作品と共に活けるときは花のかたちをつくるのではなく自然のまま、花をとめるようにします。
この「花をとめる」こころの所作が自身の作品と向き合う姿勢とつながるのです。

高田竹弥


■関連イベント■

◎田槙リエ Live

 11月21日(土) 17:00開場 17:30開演

 定員30名  参加費1500円(おやつ付き)


◎高田竹弥ワークショップ「アートフレームと花活け」


アートフレーム.JPG


11月22日(日) 14:00~16:30

定員8名 参加費3,500円(映画「花のこえ」観賞付き)


 

花を活けられるフレームを作ります。

アクリル絵の具やヤスリを使って、風合いのある

仕上げを施し、その後、野花を摘み

一緒に活けましょう。


お気に入りのartcardなどを飾れば、雰囲気がでます。










◎映画「花のこえ」上映会 監督:太田綾花


花のこえ.jpg

11月22日(日)/11月29日(日)

17:00開場 17:30上映(約40分)


定員各20名

加費500円(小学生以下は無料)


全学年6人しかいない小さな学校が閉校になるまでの魅力あふれる日々を綴ったドキュメンタリーです。


 


ご予約は店頭・お電話(0748-86-1552)・メール(info@mammamia-project.jp)にてお願いします。



三重県伊賀市で絵画や立体作品を制作している高田竹弥さんの2回目の個展。心穏やかになる高田竹弥さんの作品はもちろん楽しみですが、魅力的なイベンも盛りだくさんの今展。ぜひ、ご家族おそろいでお出かけください。お待ちしています。




タケハラ | 2015 10.31

こどもとかぞくの木工展 at dogdeco HOME 犬と暮らす家(東京)

こども展ブログ.JPG
今年最後の展示会は東京都小金井のdogdecoさんにて「こどもとかぞくの木工展」が明日より開催されます。

[会場]
 東京都小金井市梶野町5-10-58
 コミュニティステーション東小金井 atelier tempo内
 TEL 042-316-3972
[会期]
 2015年10月30日(金)〜11月8日(日) 11:00〜19:00
  ★川端健夫在廊日 30日(金)

【限定イベント
在廊日の明日30日に木工品をお買い上げいただいたお客様へ、焼きゴテでお名入れをさせていただきます。

SOSUKE.JPG
贈りものにもきっと喜ばれると思います。
お近くにお出かけの際はどうぞお立ち寄りください。



タケハラ | 2015 10.29

ダマスク織

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

21日(水)より開催中の吉野綾展「織もよう」 今展で新しく挑戦されているダマスク織。

20151025.JPG
曲線などの柄が自由に織り出せる「ダマスク織」。吉野さんのセンス溢れるデザインと美しい色合いに魅了されます。
実際に纏っていただくとまた雰囲気が変わります。ぜひお試しください!

風が冷たくなってきましたが、ふんわりと包んでくれる吉野さんの毛織物がこれからの季節を素敵に変えてくれそうです。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 10.25

スイーツランチ【2015.10】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.10月】のメニュー

10月①アミューズ.jpg
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

②アミューズ
里芋とブルーチーズのアミューズ

10月②サラダ.jpg
③サラダ
レタス・りんご・赤玉ねぎ・クルミ・干し柿

10月③きのこ.JPG10月③スープ.JPG
10月④料理.JPG
④お料理プレート
きのこの一口スープ と きのこのパイ
栗かぼちゃのニョッキ ~カルダモンの泡~

10月⑤デザート.JPG
⑤デザートプレート
さつまいも・りんご・アーモンドケーキ ~実りの秋の盛合せ~

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
(10月は第四の木金土に開催いたします)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています



タケハラ | 2015 10.22

吉野綾展『織もよう』

こんにちは。

神奈川県で毛織物を制作されている吉野綾さんの個展「織もよう」が本日より始まっています。

20151021ブログ.jpg
ダマスク織りはもちろん素敵なのですが、染色もされている吉野さんの自然の色の美しさもぜひご覧ください。ユーカリの葉をたくさん使用した鮮やかなオレンジ色。ウメノキゴケの紫もまた華やかな美しさがあります。

20151021.jpg
アメリカにいる頃に新しく迎えられた200年前の紡ぎ車なども展示してくださっています。
試作の数々や詳細なパネルなどからもダマスク織りの奥深さを感じ取れます。

全て1点ものです。
どうぞお早めにご来店ください。お待ちしています。



タケハラ | 2015 10.21

タケオさん 在廊日!

おはようございます。

CLASKA Gallery&Shop "DO" たまプラーザ店さんで10/8~開催中の『mammamia ~秋を探して』展。今日・明日はタケオさんも在廊しています。
皆さまにお会い出来るのを楽しみに早朝出発されました。

20151017.JPG寝る間を惜しんで出来上がったプレートたちの美しいノミ跡をぜひご覧ください。


20151017ブログ.JPG
そして、もうひとつ楽しいイベント『工房からの風』が千葉県市川市のニッケコルトンプラザで今日~明日と開催されています。今は雨も上がっているそうです。
パティスリーミアもトキニワカフェに2種類のケーキで参加。地元野川の栗かぼちゃを使用したシフォンケーキもたくさん送りましたが、数量に限りがありますので、ぜひお早めにお出かけください。

秋はたくさんの素敵な手仕事に出会えるクラフトの季節。
来週10/21~はじまる吉野綾さんの展示会「織もよう」もどうぞお楽しみに。



タケハラ | 2015 10.17

ダマスク織り

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

いよいよ来週21日より、吉野綾さんの展示会がスタートします。

ダマスク織.jpg
新しく挑戦されているダマスク織り。
先ほど届いたリストを見ているだけで、ワクワクしてきました。来週が本当に待ち遠しいですね。
全て1点ものです。吉野さんも在廊してくださる初日21日!お時間を見つけてお越しいただけると嬉しいです。

そして、今週末開催の工房からの風(トキニワカフェ)にパティスリーミアも2種類のケーキで参加しています。

りんごケイク.jpg
姫りんごがちょこんと可愛い「りんごケイク」とかぼちゃのシフォンケーキ。
昨日試食をさせていただいたのですが、やっぱり美愛さんのつくるお菓子は最高に美味しいですね。

今年のクリスマス展に参加してくださる予定の廣川温さんも出展されています。
信楽で素敵なうつわを作られている作家さんです。

ぜひぜひ!お出かけください。



タケハラ | 2015 10.15

本日初日!

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日より、横浜のクラスカたまプラーザ店さんで「mamma mia ~秋を探して」展が開催されます。
2015年10月8日(木)~28日(水) 10:00~20:00
 (東急百貨店たまプラーザ店2F)

来週12日(月祝)はコンフィチュールづくりのデモンストレーションと試食会のイベントも開催いたします。
DSC_0686.jpg
飲み物やお菓子はもちろん、サラダのドレッシングとしても愉しんでいただけるコンフィチュール。ぜひご参加ください。

ミアさんは12日、タケオさんは17日・18日に在廊いたします。
気持ちの良い季節!お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。




タケハラ | 2015 10.08

本日最終日です!

こんにちは!
今日も気持ちの良いお天気ですね。

ギャラリーマンマミーアにて大好評開催中の清岡幸道展「宵闇のかわり火」も無事に最終日を迎えることができました。
今日も朝から初日に来てくださったお客様が来てくださったりと会期中に何度も来店くださる方も多く、清岡さんの偉大さを強く感じる3週間でした。

2015.10.4.JPG
全体的にかなり少なくなりましたが、今展のテーマでもある窯変の美しさを感じられる作品も残っています。

2015.10.4ブログ.JPG
オリーブ釉も素敵ですが、錆釉掛分もまたとても素敵な作品です。

在廊日ではないのですが、今日の夕方も少し立ち寄ってくださるとのことです。
かっこいい清岡さんと美しい作品たちにぜひ会いにいらしてください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 10.04

吉野綾展『織もよう』

DM.png
吉野綾展 「織もよう」
2015.10.21(水)-11.8(日) (月・火曜定休) gallery-mamma mia
 ★吉野さん在廊日 21日(水)

まっすぐ張られた経糸に、まっすぐ緯糸を通す。
平織りも、斜めに見える綾織りも、ダマスク織りも、それは同じ。
ただ、どうやって緯糸を通すのかが違う。
経糸と緯糸がただ重なり連なっている、そのシンプルで複雑な「織り」の奥行きに、時に呆然としつつも、向き合う時間がやはり楽しい。
そして経糸と緯糸が織り合わさり、一枚の布になる頃には、それまでの向き合った時間や私の思考も水に晒して、ただ穏やかな布であってくれたらと思っています。
毛織物を、冬支度の楽しみのひとつにして頂けたら幸いです。

吉野綾



2008年10月「羊のてざわり」展以来、7年ぶりに吉野綾さんの展示会を開催させていただきます。2013年まで海外で生活をされており、吉野さんにとっても帰国後初の個展となります。

肌寒くなってきたこれからの季節にぴったりな毛織物をぜひ肌で感じてください。

ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2015 10.03

mamma mia ~秋を探して at  CLASKA

秋を探して.jpg
今年もクラスカさんたまプラーザ店さんで秋の展示会を開催させていただきます。
「mamma mia ~秋を探して」と題して、豊穣な秋の中を旅するような気持ちで、木のうつわや味わい豊かな焼菓子、コンフィチュールをどうぞお愉しみください。

[会場]
 (東急百貨店たまプラーザ店2F)
[会期]
 2015年10月8日(木)〜10月28日(日) 10:00〜20:00
  ★川端健夫在廊日 17日(土)・18日(日)

【限定イベント
 コンフィチュールづくりのデモンストレーションと試食会
 日時 10/12(月祝) 14:00~
 定員 8名様
 費用 3000円+税(お土産付き)
パティスリーミアでも人気の高い「紅玉りんごと無花果とくるみとエピス」のコンフィチュールづくりのデモンストレーションを行います。ぜひ!ご参加ください。
★ご予約はクラスカたまプラーザ店さんへ!お早めにお願いいたします。



タケハラ | 2015 10.02

スイーツランチ【2015.09】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.09月】のメニュー

キッシュ.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

②前菜
ズッキーニとかぼちゃのキッシュ・野菜のマリネ

9月②スープ.JPG
③スープ
ビーツとさつまいものスープ ~グジェール添え~

9月③お料理.JPG
④お料理プレート
地元野川の新米とたっぷり秋野菜のリゾ
【清岡幸道さんの耐火フライパン使用】

9月④デザート.JPG
⑤デザートプレート
無花果のゲヴェルツトラミネール蒸し


⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
(9月と10月は第四の木金土に開催いたします)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています



タケハラ | 2015 09.24

スイーツランチ

こんにちは。
明日より、毎月3日間限定のスイーツランチを開催いたします。
今月9月のランチでは、『宵闇のかわり火』展開催中の清岡幸道さんの耐火フライパンを使用させていただきます。

2.JPG
熱々のデザートを楽しんでいただく予定でしたが、美味しい秋野菜のプレートをご用意させていただきます。
保温性も高い陶器のフライパンならではの美味しさをぜひお楽しみください。

24日(木)・25日(金)・26日(土) 3日間ともに少しお席に余裕があります。
ご予約お待ちしています。



タケハラ | 2015 09.23

耐火フライパン

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日 【シルバーウィーク期間中もお休みいただきます】

大人気の清岡幸道さんの耐火のフライパン!

2015.9.19ブログ.JPG
大中小とたくさんご用意くださりましたが、初日の数時間でほぼ完売いたしました。
ありがとうございます!
清岡さんが自宅で使用中のフライパンも合わせて展示させていただいています。良い感じに使い込まれています。
お待ちいただける場合は注文も承りますので、スタッフまでお声かけください。

明日は清岡さんの在廊日でもありますが、向かいの甲南第三小学校の運動会の日でもあります。
お車でご来店の際は、どうぞお気をつけてお越しください。
駐車場も満車になるかもしれませんので、なるべく1台の車で乗り合わせて来てくださると幸いです。
満車の場合は下のJAさんの駐車場に停めていただけますように、ご協力の程よろしくお願いいたします。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 09.19

清岡幸道展『宵闇のかわり火』

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

昨日より、地元信楽で作陶されている清岡幸道さんの個展「宵闇のかわり火」がはじまっています。
十数名のお客様がオープン前より並んでくださったりと初日よりたくさんのお客様が来てくださりました。
本当にありがとうございます。

2015.9.17.JPG
DMのタイトルを書いてくださった国分佳代さんから素敵なパネルをいただきました。
清岡さんの作品と合わせて、どうぞお楽しみください。

ブログ2015.9.17.JPG
今展のテーマに合わせて作ってくださった、青灰の5寸皿。
同じ土・同じ釉薬を使っていても、ひとつひとつ違った雰囲気になっています。
中央手間の綺麗なグリーンは今回初めて出せた色で、清岡さんも一押し!とのことです。
写真では伝えきれない美しさをぜひ店頭でご確認ください。

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ご来店の際は地元のカーペンターカタオカさんに内装工事をしていただき、ハタノワタルさんの和紙仕上げでやわらかな空間に改装されたカフェスペースでゆっくりとお過ごしいただけると嬉しいです。

清岡さんは今週末の20日(日)も在廊してくださります。
一見寡黙そうにも見えますが、お話もとても上手でかっこいい清岡さんにぜひ会いにいらしてください。

お待ちしています。



タケハラ | 2015 09.17

コホロ「BRUNCH」展 開催中

こんにちは。
定休日の昨日、コホロ淀屋橋店さんで開催中の「BRUNCH」展に行ってきました。

2015.9.15.JPG
初日より、たくさんのお客様が来てくださっているようで...本当にありがとうございます!!
四角いプレートも残り少なくなっていましたが、今週末までには追加納品できるように、ただいま制作中です。

★タケオさんも9/21(月祝)に在廊させていただくことになりました。

9/23までの会期となります。
お近くにお出かけの際はどうぞお立ち寄りください。

大阪市中央区今橋3-2-2 1F
TEL:06-6210-1602



タケハラ | 2015 09.15

ブランチ「初秋の実り」

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日より、大阪淀屋橋のKOHOROさんで「BRUNCH」展が開催されます。
2015年9月12日(土)~23日(水) 11:00~19:00
大阪市中央区今橋3-2-2 1F
TEL:06-6210-1602

ブランチ1.JPG

初日の本日12日、エルマーズグリーンさん×パティスリーミアによるブランチ「初秋の実り」をご用意させていただきます。
秋野菜のタルティーヌや5種類のコンフィチュールを楽しんでいただけるメニューとなっています。
エルマーズさんのパンやスコーンと合わせてぜひお楽しみください。
先着25名様限定です。
11時オープン!! お時間を合わせてお出かけください。

マンマミーアのカフェスペースも改装工事が終了し、通常営業しています。
爽やかな秋風が吹きぬける心地よい空間で、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 09.12

清岡幸道展『宵闇のかわり火』

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清岡幸道展 「宵闇のかわり火」
2015.9.16(水)-10.4(日) (月・火曜定休) gallery-mamma mia
 ★清岡さん在廊日 16日(水)・20日(日)

「職人」と「作家」の境界については未だに時々思い悩まされる。
焼きや色の違いを安定させること。逆に安定させない方へ、更に不安定な方へ向かわせたらどうなるのか。
後者により惹かれたことが今の道に進むきっかけの一つになった。
職人としての技術、機能に即した完璧な形や色を実現するのは容易ではない。ただ思うのはストイックになりすぎず、自分が興味を持って仕事ができるところで止めておきたい。

清岡幸道

 


■関連イベント■


毎月3日間限定開催のスイーツランチ。

9月は清岡幸道さんの耐熱皿を使ったデザートメニューを考案中です。


定員 各日15名 《完全ご予約制》

料金 2000円+税

日時 9/24(木)・25(金)・25) 12:00~ 一斉スタート

★毎月第3週に開催させていただいていますが、9月と10月はイベント出展の為に第4週の開催となります。どうぞご了承ください。


ご予約は店頭・お電話(0748-86-1552)・メールinfo@mammamia-project.jp)にてお願いします。


「宵闇のかわり火」のタイトル通り、ひとつひとつ表情の違う作品をぜひ店頭で手に取ってご覧ください。

ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2015 09.10

『BRUNCH』 at KOHORO淀屋橋

ブランチ8.JPG

大阪淀屋橋のKOHOROさんにて、今週末の9/12より「BRUNCH」展が開催されます。
木工川端健夫×パティスリーミアの二人展です。

大阪市中央区今橋3-2-2 1F
TEL:06-6210-1602

2015年9月12日(土)~23日(水) 11:00~19:00

展示会初日の12日(土)はエルマーズグリーンさん×パティスリーミアによるブランチ「初秋の実り」をご用意させていただきます。
限定25食!! 先着順となりますので、どうぞお早めにご来店ください。

川端健夫の在廊日が12日・13日より変更となりました。
シルバーウィーク期間中を予定していますが、詳細はホームページなどで決まり次第お知らせさせていただきます。楽しみにしてくださっていたお客様には大変申し訳ありません。
(川端美愛は予定通り、12日に在廊させていただきます。)

期間中はエルマーズグリーンさんのコーヒーを使ったお菓子なども限定販売させていただきます。
木工品も人気の四角いプレート類を中心に展示販売させていただく予定です。

お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 09.10

休日

こんにちは。
先日のお休みの日、スタッフの野口さんとお世話になっている「ワークセンター紫香楽」さんへ。
突然の訪問も快く受け入れてくださり、ちびっ子たちと紙漉き体験。

優しいお姉さんの説明の後に、まずはハガキ作り!
1年生の甥っ子も上手にできました。

ハガキ紙漉き.JPG
続いて...大きなA3サイズの紙漉き!!

A3紙漉き.JPG
手際よく仕上げる職人さんの技にはもちろんかないませんが、温かみのある素敵な和紙ができあがりました。

完成.JPG
可愛いポチ袋やうちわなども新しく入荷しています。
マンマミーアにご来店の際はぜひ手に取ってご覧ください。

その日は欲張って(笑)こちらもマンマミーアでお世話になっている「成田牧場」さんへも遊びに行ってきました。

滑り台.JPG
牛やひつじや豚などの動物たちと触れ合えるだけでなく、大きな滑り台やトランポリンなどもあり、ちびっ子達も大はしゃぎ!!!
もちろん、とっても美味しいジェラートもいただきました。

甲賀市には、大人も子供も楽しめるスポットがたくさんあります。
夏休みの最後の思い出作りにいかがでしょうか。

マンマミーアは来週9/2~4までの3日間、改装工事の為に臨時休業をいただきます。
どうぞご了承ください。



タケハラ | 2015 08.28

お誕生日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★改装工事の為、9/2(水)~9/4(金)までの3日間、臨時休業をさせていただきます。

タケオさんに続き...先日21日はお菓子スタッフのオオタさんのお誕生日でした。

2015太田さん.JPG
ブレブレの写真で失礼しますが、いっちゃんもとっても嬉しそう。
手前の恐竜は夏休みの図工の宿題だとか...さすがは川端夫婦の息子!! 将来有望ですね。

オオタさんはお菓子を作れるだけでなく、絵も上手でギターも弾ける...とっても多才な山ガール。
自分をしっかり持っていて、頼りになる年下の先輩です。
素敵な1年になりますように。

風が少し秋らしくなってきましたね。
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 08.23

ランチ開催中

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

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今月のスイーツランチには、北海道の『百姓のいえ』さんの無農薬・無科学肥料で栽培された有機野菜を使用しています。
鶏などの家畜を飼い、卵や肉を生産し、家畜の出したものなどを堆肥にして野菜や穀物を作り、それを人間が食べ、残りをまた田畑や家畜に還元する...といった、循環型の農業を目指されています。
なすもトマトもトウモロコシも絶品の美味しさです。

本日最終日!!
まだ少しお席にも余裕がありますので、ぜひ体験してみてください。
ご予約お待ちしています。
TEL:0748-86-1552



タケハラ | 2015 08.22

スイーツランチ【2015.08】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.08月】のメニュー

8月①前菜.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

②前菜
トマトのマリネ (トスカーナバイオレット)

8月②スープ.JPG
③スープ
とうもろこしの温かいポタージュ

8月③お料理.JPG
④お料理プレート
なすとトマトとモッツァレラのジェノヴァ風
~自家製バジルソース~
夏野菜のサブジ・フォカッチャ添え

8月④デザート.JPG
⑤デザートプレート
地元産夏かぼちゃのアイスクリーム


⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
(9月と10月は第四の木金土に開催いたします)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています



タケハラ | 2015 08.20

祝!! 44歳

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日 【お盆期間中も通常通り営業いたします】

先日、タケオさんが44歳の誕生日を迎えられました。
おめでとうございます!!
10日はお休みだったので、1日早く9日の営業後にお祝いをしました。

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一緒にお祝いができて、みんなとっても嬉しそう。

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タケオさんといっちゃんはブルーベリーのタルトとかぼちゃのモンブランシューを仲良く半分こ。
制作に追われる日々の中、ちょっとしたサプライズがタケオさんのパワーをアップさせてくれたのではないでしょうか。

本日は日本橋三越本店5階に在廊(『工房からの風』から - 50人のクリエーション展)しています。
近くのヒナタノオトさんではパティスリーミアのコンフィチュールを8月中の期間限定で販売いただいています。

楽しい夏休みの思い出として、ぜひぜひお出かけください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 08.12

ブランチ

ブランチ9.JPG

日本橋三越本店で来週から始まる「工房からの風 50人のクリエーション」の前期8/12〜17に出展します。初日は在廊予定なので、会いに来ていただけましたら嬉しいです。

写真は9月大阪・淀屋橋のコホロさんでお出しする予定のブランチ。
お休みの日に食べるランチをかねた遅めの朝食「ブランチ」をテーマにパティスリーミアと作戦を練っております。お楽しみに!



Takeo | 2015 08.09

お盆期間中の営業日のお知らせ

こんにちは。
本日よりお盆休みという方も多くいるのではないでしょうか。
マンマミーアはお盆期間中も通常通り営業させていただきます。
(8/10・8/11は定休日の為、お休みさせていただきます)

現在、ギャラリーでは木工品とqualiaさんのガラスを中心とした常設展示となっています。

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NHKBSプレミアム「イッピン」放送以降、たくさんのお客様がご来店くださり、在庫が少なくなっております。三越日本橋店さんではじまる展示会(8/12~8/17)に出展させていただくこともあり、来週1週間はさらに品揃えが少なくなると思われます。
オーダーもたくさんいただいており、新規制作の場合の納期も3ヶ月以上(~半年程度)必要となってきております。
ひとつひとつ丁寧に心をこめてお作りしていますので、どうかご了承ください。


パティスリーミアでは、本日~ちょっと秋を感じる『かぼちゃのモンブランシュー』が登場しました。

モンブランシュー.JPG
地元の栗かぼちゃをじっくり土鍋で焼き上げた濃厚なクリーム。
とっても甘くて美味しいですよ。
ぜひ一度お試しください。


ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 08.08

臨時休業のお知らせ

こんにちは。
先日、11周年を迎えたマンマミーア...この秋にカフェスペースを改装することとなりました!!
誠に勝手ながら、改装工事の為、9/2(水)~9/4(金)までの3日間、臨時休業をさせていただきます。
9/5(土)~営業を再開させていただく予定ですが、カフェスペースは少し縮小させていただきます。
カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があるかもしれませんが、ご了承ください。

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改装後には、きっと今以上に居心地の良い空間ができあがることでしょう。
私もとっても楽しみです。
皆さまもどうぞご期待ください。



タケハラ | 2015 08.05

『素材の野生』終了いたしました。

こんにちは。
qualia-glassworks展「素材の野生」 先週末、無事に終了いたしました。
会期中はたくさんのお客様が来店くださりました。
本当にありがとうございます。

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8/5から予定していました「KIKOF展」は延期となりましたので、次回(9/16~)清岡幸道さんの個展までの間は常設展となります。
qualiaさんがたくさん作品を残して帰ってくださいましたので、しばらくの間はqualiaさんのガラスと木工品を中心に展示させていただきます。

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人気の「glass mold」も少し残っています。
ちなみにmoldとは型という意味...私も自宅で使っているのですが、いつもより美味しく感じるのは何故なのでしょうか。

qualiaさんのうつわを使ったスペシャルデザートもあと少しの間、ご用意させていただきます。

暑い夏を気持ちよく過ごさせてくれるガラスのうつわたちにぜひ会いに来てください。
皆さまのご来店、心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 07.29

11周年

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日【7月25日】皆さまのおかげで11周年を迎えることができました。
ありがとうございます。

昨日~大人気のブルーベリータルトが今年も始まりました。

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宮ベリーさんの大粒で美味しいブルーベリーを贅沢に使用しています。
ぜひお楽しみください。

チーズタルトデコ.JPG
マンマミーアと同じ7月生まれの野口さん。
お誕生日の日はチーズタルト(デコレーション)でお祝いをしてくれました。
いつも素敵な時間の使い方をしている野口さん...いつか休日をご一緒してみたいと思っています。
チーズタルトは本日で終了となるかもしれません。
ぜひお早めにご来店ください。

qualia-glassworks展「素材の野生」も残り2日となりました。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 07.25

スプーンづくりワークショップ

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先週日曜日は、僕の通っている京都造形芸術大学通信教育学部空間演出デザインコースの皆さんが自分でデザインしたスプーンを作るワークショップ。担当の教授までご参加いただき総勢24名!キャパ超えてました...
事前課題として自分でデザインしたスプーンの型を作ってきてもらってたから、慣れない作業に悪戦苦闘しながらもなんとか全員が完成。よかった...。
みんな美大生ということもあって、自由な発想に刺激をもらい、僕にとっても充実した楽しい時間になりました。
最後は自分で作ったスプーンでミア特製アイスクリームを食べて使い心地も体験。参加してくれた皆さんにとって、素材や身の回りの道具について、何か考えるきっかけになってたとしたら嬉しいです。

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Takeo | 2015 07.21

スイーツランチ【2015.07】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.07月】のメニュー

4月アペリティフ.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

7月②前菜.JPG
②前菜
いんげんの春巻き・モッツァレラのアミューズ

7月③スープ.JPG
③スープ
トマトのガスパチョ
~レモンとハーブのソルベ添え~

7月④お料理.JPG
④お料理プレート
ズッキーニとミントのタルティーヌ

7月⑤デザート.JPG
⑤デザートプレート
桃のショートケーキ
~ハイビスカスのジュレ・桃のコンポート添え~


⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています



タケハラ | 2015 07.18

林さん 在廊中

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

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こちらの大きなドーム型のライトも影がとても美しいのです。

本日はqualia-glassworksの林亜希子さんが在廊くださっています。
びっくりするぐらいの軽いグラスを作られている林さん。
でも、手に取るとやわらかいものを感じます。
林さんの人柄が詰めこまれているのでしょう。

朝からピカピカに磨いてくださり、さらに透明感を増した作品と素敵な林さんにぜひ会いにいらしてください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 07.18

ペンダントライト

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

素材の野生展も2週目に入っています。

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qualia-glassworksさんのつくるガラスのうつわもとてもキレイなのですが、少し懐かしさを感じるペンダントライトもおすすめです。
丸い形や釣鐘型、ドーム型、そして写真のトライアングル型。
ワット数もそれぞれ違うので、お部屋の雰囲気に合わせてお選びください。

一見プロダクトのようにも見える程のシンプルな作品ですが、女性ひとりで全て宙吹きでつくられています。高い技術力ときっちりとした性格が現れている素晴らしい作品ばかりです。
ぜひ、マンマミーアでqualia-glassworksさんの世界を感じてみてください。

台風が近づいてきていますが、本日も通常通り営業しています。
ご来店の際は、どうぞお気をつけてお越しください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 07.16

限定10食

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日もqualia-glassworksさんのうつわでいただくデザートプレートをご用意させていただきます。

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昨日届いたばかりの桃と完熟のプラム×爽やかなヨーグルトのソルベ。
ラベンダーのポッシュとも相性ばっちりです。

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qualia-glassworksさんの美しいうつわにもぴったり!!

限定10食となっています。
どうぞお早めにご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 07.12

スペシャルデザート

こんにちは。
パティスリーミアでは明日、開催中のqualia-glassworksさんのうつわを使った、スペシャルなデザートをご用意させていただきます。
今月のランチでも使用させていただく予定なのですが、lensという名前のうつわを使用させていただきます。コンタクトレンズっぽい形をしているので、lensという名前がついているそうです。

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qualia-glassworksさんのうつわはどれもすごくシンプルなのですが、そこには日常使いのうつわとして使っていただきたいとの思いが込められています。

明日は桃の冷菓をご用意させていただく予定です。
涼しげなガラスのうつわも合わせて、どうぞお楽しみください。

午後2時頃~カフェ限定メニュー!!
ぜひお時間を合わせて、ご来店ください。
詳細はfacebookページなどでもお知らせいたします。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 07.10

素材の野生

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昨日から、qualia-glassworks展「素材の野生」が始まりました。
影が美しい。普段より暗めの展示や照明の当て方は影を意識しました。
ケーキドームの乗っている木の台は、コラボ作品として僕がつくらせてもらいました。
写真では伝わりきらない素材感を体感していただけたら嬉しいです。

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Takeo | 2015 07.09

qualia-glassworks展「素材の野生」 本日スタート

本日より~qualia-glassworks展「素材の野生」を開催いたします。

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前回の「しましまの町」とは全く違う、シンプルで素材の良さを感じていただく展示となっています。

ペンダントライトやグラスなど、たくさん並んでいます。
これからの季節に大活躍しそうな作品ばかりです。

ひとつひとつ模様はなくても、ゆらぎがあったり、透明なガラスの中に自然が閉じ込められています。
ぜひ店頭で手にとって、ご覧ください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 07.08

トースト皿

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

先日放送されたNHKBSプレミアム『イッピン』をご覧くださった方が今週はたくさん来店くださりました。明日7/6、再放送があります。
おかげさまで、紹介いただいたトースト皿などのプレート類が大人気となっており、在庫数が少なくなってきております。

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【再放送日】
7月6日(月) 午前6:30~7:00

6日(月)はなでしこの決勝戦を楽しみにされてる方も多くいることでしょう。
なでしこ戦の前に少し早起きをして、『イッピン』もご覧いただけると嬉しいです。


岡山のカフェドグラスさんで昨日より開催中の『二つの手仕事』展でも、トースト皿は大好評をいただいているようです。お菓子も残り少ないものもあるそうで...本当にありがとうございます。

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本日はタケオさん・ミアさん夫婦そろって、岡山でお待ちしています。
どうぞ、お出かけください。

滋賀のお店も通常通り営業しています。
皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 07.05

「二つの手仕事」展 at カフェドグラス(岡山)

カフェドグラスさん.jpg
岡山県赤磐市のカフェドグラスさんにて、本日7/4より「二つの手仕事」展が開催されます。
木工川端健夫×パティスリーミアの二人展です。

岡山県赤磐市下市92-1
TEL 086-955-4548

2015年7月4日(土)~12日(日) 11:00~18:00 【最終日は17:00まで】
定休日:水曜日
《在廊日》 タケオさん:4日(土)・5日(日) ミアさん:5日(日)

明日7/5は、川端夫婦そろって在廊させていただきます。
木工は3回目/お菓子は初めて(中国地方では初めての展示会)となりますが、末藤さんが昨夜遅くまでかかり仕上げてくださったと聞いています。
カフェドグラスさんの中にマンマミーアの雰囲気が再現されているのではないでしょうか。
お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。



タケハラ | 2015 07.04

季節のタルト

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

夏を感じる『パイナップルのタルト』

パイナップルのタルト.JPG
沖縄県産の2種類(ピーチ・スナック)のフレッシュなパイナップルを焼きこみました。
黒こしょうが隠し味になっている...少し大人味の季節のタルト。
ぜひ一度!! お試しください。

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マンマミーアのブルーベリー。
色付くまではまだ少し時間がかかりそうですが、今年もたっぷりと実っています。
ブルーベリーのタルトがはじまる夏が待ち遠しいですね。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 06.28

qualia-glassworks展「素材の野生」

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qualia-glassworks展 「素材の野生」
2015.7.8(水)-7.26(日) (月・火曜定休) gallery-mamma mia

同じような色、同じような形の物がたくさんある中でひとつを選ぶとき、それを選んだ理由はそれを構成するパーツの素材感やバランスだったり、微妙な大きさや厚みの違いだったりします。そういう要素が積み重なって醸し出される、その物の"なんかいい感じ"が物を選ぶ動機なんだと思っています。その"なんかいい感じ"が"qualia(クオリア)"です。

qualia-glassworks 林亜希子


展示の様子→Click

 


■関連イベント■


7/16(木)・17(金)・18(土)はqualia-glassworksさんのガラスの器を使ってのスイーツランチをご用意いたします。(注:使用させていただくのは一部のメニューです。)

パティスリーミアがシンプルなガラスの器に合う、夏らしいメニューを考案中です。

ぜひお越しください。


定員 各日15名 《完全ご予約制》

日時 7/16(木)・17(金)・18(土) 12:00~ 一斉スタート

料金 2000円+税


ご予約は店頭・お電話(0748-86-1552)・メールinfo@mammamia-project.jp)にてお願いします。


★18日(土)はqualia-glassworksの林亜希子さんも在廊予定です。


マンマミーアでは初めての展示会。

シンプルな形だからこそ伝わってくる素材のもつ野生をぜひ肌で感じてみてください。

ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2015 06.26

番組放送のお知らせ

先日、NHKBSプレミアム『イッピン』の撮影がありました。
さざなみのようなノミ跡が美しい...川端健夫のトースト皿をご紹介いただきます。

ミアさん.JPG
滋賀の木工職人の特集番組なのですが、カフェの様子なども撮影いただきました。
放送がとっても楽しみです。

【放送日】
6月30日(火) 午後7:30~8:00




タケハラ | 2015 06.25

「しましまの町」終了いたしました。

こんにちは。
楽しい3週間が終わり、ちょっと静かないつものマンマミーアに戻りました。
前川幸市展「しましまの町」開催中は、たくさんのお客様が来てくださりました。
ありがとうございます。
会期中に来られなかった方の為に、少し作品を残して帰ってくださっています。
ちょっと小さくなった「しましまの町」もまた可愛いものです。

最終日の21日には、ワークショップの2回目がありました。
前回作った動物の色付けです。

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ギャラリーに並んでいてもおかしくないぐらいの素晴らしい出来上がり。

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大人になった私には真似できない...とってもチャーミングなネコちゃん。

今回のワークショップには神戸や名古屋などの遠方の方の参加もありました。
2回にわたり、参加くださった皆さまと講師の前川さんに感謝いたします。


そして、同じく21日はアルバイトに来てくれている中野さんのお誕生日会を営業後に開きました。

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ほわっとした雰囲気を持っている中野さんはマンマミーア唯一の10代!!
これから先、素晴らしい未来が待っていますように。

本日より2週間は常設展ですが、7/8~qualia-glassworks展「素材の野生」を開催いたします。
一部、先にお預かりしている作品を展示しています。

パティスリーミアでも、パイナップルのタルトなどもはじまっています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 06.24

本日最終日です!!

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜

大好評開催中の前川幸市展「しましまの町」も本日最終日となりました。
本日も前川さんは終日在廊予定です。

しましまの町に暮らしていたネコちゃんがいろんな町へ出かけ、いろんな生き物たちに出会う物語。

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旅の途中でギザギザのネコになったりもしましたが...

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最後はやっぱり大好きなしましまの町へ

ブログ2015.6.21 2.JPG
旅の途中で出会った美人ネコちゃんとハッピーエンド。

前川幸市さん×マンマミーアでしかできない展示会。
ぜひ、大切な人と楽しい時間をお過ごしください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 06.21

スイーツランチ【2015.06】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.06月】のメニュー

4月アペリティフ.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

6月②サラダ.JPG
②前菜
いんげん豆と河内晩柑のマリネサラダ
~スウィートバジルの香り~

6月③スープ.JPG
③スープ
レモンタイムの香り ズッキーニの温かいブルーテ
~南高梅のコンフィチュール添え~

6月④お料理.JPG
④お料理プレート
2種のケイクサレ
(にんじん×クミン ・ まるごと小玉ねぎのロースト)
~初夏のサブジ 添え~

6月⑤デザート.JPG
⑤デザートプレート
ラベンダーの香りをまとった ムラングパイ
~いちごとヨーグルトのソルベ  サクランボのフランベ キルシュの香り~


⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています



タケハラ | 2015 06.21

「しましまの町」はあと二日

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 「しましまの町」もあと二日。夜の仕事の後に照明を点けて展示を見て回るのが楽しみだったので、とても寂しい・・・。見ていてとっても楽しい展示会です。ぜひ皆さんもお見逃しなく!

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Takeo | 2015 06.19

高校生

今年も甲南高校の生徒さんが職業体験に来てくれています。

2015高校生.JPG
パティシエ志望の男の子。
優しい笑顔の彼がつくるケーキをいただける日が楽しみです。
彼の夢がかないますように。

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在廊日でない日にお越しくださったお客様の為に、サイン入り本を昨日追加納品くださった前川さん。大好評で早くも残り1冊となりました。
在廊中はその場でお気に入りのネコちゃんを書いてくださるという嬉しいサービスも明日・明後日が最後のチャンスです。

杏のタルト.JPG
パティスリーミアでもフレッシュな杏を使ったタルトが登場しています。
こちらも明日・明後日が最後になるかもしれない期間限定品です。

今週末はぜひマンマミーアへお出かけください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 06.19

残り4日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

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前川幸市展「しましまの町」も残り4日となりました。
絵本の最初のページでもある、しましまのねこが暮らしている、しましまの町。
フクロウやリス・ゾウなどのしましまの動物たちが陶板で再現されています。

今週末(20日・21日)は前川さんも在廊されます。
ぜひご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 06.18

ゆかり先生

こんにちは。
今日は今展に合わせて描きおろされた絵本『しましまの町』の読み聞かせ会がありました。

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保育士をしているゆかり先生(私の姉でもあります)が、絵本を読みながら、前川幸市さんが作り出した夢の世界を案内。
おはなしの歌を最初に歌ったり、優しい話し方で幸せな気持ちを届けてくれたりと(我が姉ながら)ハートをつかむのが上手なタイプなので、子ども達と一緒に私も楽しい時間を過ごすことができました。

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参加してくださった皆さま、ありがとうございました。
また何か楽しいことを計画したいと思っています。

前川幸市展「しましまの町」も残り1週間となりました。
皆さまもぜひ!! 期間限定のしましまの町へ遊びに来てください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 06.14

読み聞かせ会

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

先週の日曜日はワークショップ「どうぶつをつくろう」の1回め!! 形作りの日。

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みなさん、自分で描いたスケッチをもとにあっというまに2~3個完成。
焼き上がった作品に色付けをする2回目も楽しみです。

ブログ2015.6.11 1.JPG
前川さんの壁画もサインが入って完成です!!

そして、今週の日曜日【14日】は絵本の読み聞かせ会を行います。

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6/14(日) 11:30~ (予約は必要ありません。)
ぜひ、お子様・お孫さんと一緒に絵本の世界へ遊びに来てください。

★諸事情にて、前川さんは参加できなくなりましたが、読み聞かせ会は予定通り行います。どうぞお気軽にご参加ください。

お待ちしています。




タケハラ | 2015 06.11

川端健夫 木の器展

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今日から東京で展示会が始まります。
6/14日曜日は在廊していますので、会いに来て下さったら嬉しいです。
もちろんpatisserie MiA のお菓子やコンフィチュールもありますよ。 

「川端健夫 木の器展vol.3 きのうつわとおかし」
2015.6.10(水) 〜 6.16(火)
アトリエ木里(東京・田園調布) 
〒145-0072 東京都大田区田園調布本町2-10
(東急池上線 御嶽山駅 から徒歩5分)
03-3721-5115
http://atelierkiri.com/


Takeo | 2015 06.10

「きのうつわとおかし」 at アトリエ木里(田園調布)

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日より、田園調布のアトリエ木里さんで川端健夫展vol.3「きのうつわとおかし」が開催されます。

木里さん.jpg
川端健夫 木のうつわ展vol.3 「きのうつわとおかし」
2015.6.10 - 6.16

東京都大田区田園調布本町2-10・1F
TEL 03-3721-5115

木のうつわはもちろん、パティスリーミアの焼菓子やコンフィチュールもたっぷりと並んでいると思います。
タケオさんも14日(日)は在廊しています。
お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。



タケハラ | 2015 06.10

職業体験

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

6/3より、甲南中学校の生徒さんが職業体験に来てくれています。

2015職業体験.JPG
お菓子の袋詰めやカフェのお手伝いなども頑張ってくれています。
本日最終日...何かをつかむきっかけの3日間になれれば、嬉しいです。

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ギャラリーでは前川幸市展『しましまの町』を開催中です。
初日より、たくさんのお客様が来てくださっています。
ありがとうございます。
写真の【丸いネコ】は、私の一押しのネコちゃんです。

フレッシュな彼女×可愛いネコちゃんと一緒に
本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 06.05

前川幸市展「しましまの町」 本日スタート

本日より、前川幸市展『しましまの町』を開催いたします。

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絵本の中でも、目玉的な存在の【赤いネコ】
木の枝の赤い実は、前川さんが本日早朝(5時起き!!)急遽制作くださりました。

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本日在廊中の前川さん。
ギャラリー奥の壁一面に壁画を描いてくださっています。
完成は今週末予定...どうぞお楽しみに!!

ワークショップは残り1組となっています。
→満席となりました。ありがとうございます。

会期中には絵本の読み聞かせなどの楽しいイベントも計画中です。
ぜひ、ご家族おそろいでお越しください。

お待ちしています。



タケハラ | 2015 06.03

5月31日 晴れ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

今日で5月も最終日。
マンマミーアの厨房には5月生まれさんが3人もいるのです。

戸田さん2015.JPG
5月14日は『いつも真っ直ぐ!』 な戸田さん。
営業前にささやかなお誕生日会を開きました。

山崎さん2015.JPG
5月21日は『センス溢れる!』 山崎さん。
お誕生日ケーキにはシフォンケーキもおすすめです。

井元さん2015.JPG
5月27日は『笑顔がキュート!』 な井元さん。
3人とも、5月生まれらしく!! 爽やかさ満点で元気をくれる、素敵女子です。

いよいよ、来週(6/3)より~前川幸市展【しましまの町】がはじまります。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 05.31

お花

今日のマンマミーア。

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とても良い香りのする...梅花空木(梅の花に似ていて茎が空洞になっていることから『バイカウツキ』と名前がついているそうです)。
玄関先に咲いています。ご来店の際は、ぜひ香りもお楽しみください。

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作家さんの花器に季節の草花を活けています。
写真の2点はタケオさんが活けてくれました。すごく良い感じです。

今日も暑い1日となりそうです。
熱中症にはくれぐれもお気をつけください。



タケハラ | 2015 05.30

HANBEYさん

マンマミーアのすぐ近く!! 手作り雑貨のお店『HANBEY』さんが3周年を迎えられました。
おめでとうございます。
本日より3日間、3周年イベントを開催されています。
明日~明後日はパティスリーミアの焼菓子なども特別に販売いただく予定です。

HANBEYさん3周年.JPG
私もお昼休みに、少しお伺いしてきました。

HANBEYさん3周年①.JPG
商品だけでなく、作家さん達が使用している手芸用品なども販売されており、とっても可愛いハギレなどがお値打ち価格で購入できます。
上手ではないけれど(笑)作ることは好きな私...迷いながら選んだハギレで何か作りたいと思っています。

マンマミーアにお越しの際は、ぜひHANBEYさんにもお立ち寄りください。



タケハラ | 2015 05.28

おおやまれんげ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

今日~明日、『ヘムスロイドの杜まつり』が開催されます。
ガラス作家の東ユキヤスさんや陶芸作家の竹口要さんの工房もある東近江市のヘムスロイド村での年に1度のお祭りです。

ヘムスロイドまつり.jpg
今年は139の作り手さんが参加されるとのこと。
マンマミーアでもお世話になっている、コルク模様が素敵な信楽の中川雅佳さんも出展されるそうです。
ぜひお出かけください。

おおやまれんげ2015.JPG
お店の庭のおおやまれんげも今日にも咲きそうです。
あじさいも少し色づきはじめました。

明日も雨が降らなければ良いですね。
ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2015 05.23

スイーツランチ【2015.05】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.05月】のメニュー

4月アペリティフ.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

5月①アミューズ.JPG②前菜
季節のアミューズ

5月②スープ.JPG
③スープ
実えんどうと新玉ねぎのスープ
~グジェール添え~

5月③お料理.JPG
④お料理プレート
初夏を感じるライスサラダ

5月④デザート.JPG
⑤デザートプレート
ルバーブの温かいタルト
~いちごソルベ添え~

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています



タケハラ | 2015 05.22

忘れ物のご案内

本日ご来店くださったお客さま...タオルハンカチの忘れ物がありました。

忘れ物5.17.JPG
お店で預かっています。
お心当たりがございましたら、ご連絡ください。
TEL:0748-86-1552



タケハラ | 2015 05.17

前川幸市展「しましまの町」

しましまの町.pngのサムネール画像
前川幸市展 「しましまの町」
2015.6.3(水)-6.21(日) (月・火曜定休) gallery-mamma mia

しましまの町に暮らしている一匹の猫をモチーフにイラストを描いて絵本を制作。今までにない試みなので、この絵本の中に登場する動物たちをつくりながら、僕自身わくわくしています。絵本とともに土から生まれた立体や陶板作品を楽しんでいただければ嬉しいです。

前川幸市 


展示の様子→Click



■関連イベント■


◎「どうぶつをつくるワークショップ」


2回連続講座 ①6/7(日) ②6/21(日) 両日13:00~15:00
定員8名《要予約》 参加費4,000円(2回分)

約1㌔の陶土で自分で描いた動物のスケッチをもとに、1回目でかたちを作り、前川さんに素焼きいただいた後、2回目にアクリル絵の具で色をつけます。大きいものをひとつ作るのも良し、小さなものをいくつか作るのも良し。お子様の参加もOKです。

ご予約は店頭・お電話(0748-86-1552)・メール(info@mammamia-project.jp)にてお願いします。



3日(水)・6日(土)・7日(日)・20日(土)・21日(日)は在廊くださる予定です。

ぜひ前川さんに会いにいらしてください。

お待ちしています。




タケハラ | 2015 05.15

母の日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

とっても爽やかなお天気ですね。
今日は母の日!! ぜひ、ご家族そろってマンマミーアへ。

ひたむきさん1.JPG
京都 GALLERYひたむきさんで開催中の「川端健夫・鳥山高史展」も明日(5/11)で最終日となりました。
ゴールデンウィーク中はたくさんのお客さまが来店くださったと聞いています。
本当にありがとうございます。

京都市中京区寺町通御池上ル西側
TEL:075-221-8507
オープン 11:00~19:00

お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。



タケハラ | 2015 05.10

こどもの日

おはようございます。
本日は火曜日ですが、臨時営業いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)

本日5月5日は『こどもの日』

こいのぼり2015.JPG
マンマミーアのこいのぼりも元気よく!! 泳いでいます。

SOSUKE.JPG
カトラリーなどのお名入れもさせていただきます。
お子様やお孫さんへの贈りものにいかがでしょうか。

パティスリーミアでも、こどもの日限定の焼菓子ギフトなどをご用意させていただいています。

ぜひ、ご家族でお出かけください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 05.05

甘夏のタルト

すっかり初夏の陽気ですね。
皆さま、楽しいゴールデンウィークをお過ごしでしょうか。
5/4(月)は定休日をいただきますが、5/5(火)は臨時営業させていただきます。
こどもの日のケーキも完全ご予約制で承ります。

4/29(水)より予定していました『家×クラフト展』は諸事情により、延期させていただくこととなりました。
楽しみにお待ちくださっていたお客さまには、大変申し訳ありません。
次回は6/3(水)より、地元信楽で作陶されている前川幸市さんの個展を開催させていただきます。
面白い展示会となりそうです。
どうぞ、ご期待ください!!

パティスリーミアでは「甘夏のタルト」がはじまっています。

甘夏.jpg
5月中頃までの限定販売です。
ぜひお試しください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 05.01

母の日ギフト

スパイラルマーケットさんのオンラインストアで焼菓子ギフトやコンフィチュールなどの母の日ギフトのお取扱いがはじまりました。

スパイラル母の日.jpg
いつも優しいお母さんへ...感謝の気持ちを込めて。
「HAPPY MOTHER'S DAY!!  いつもありがとう。」のメッセージカード付き。
母の日の贈りものにいかがでしょうか。

ご注文はこちら→スパイラルオンラインストアさんよりお願いします。



タケハラ | 2015 04.28

KOHORO 『定番ともうひとつ』

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★GWは4日(月)は定休日/5日(火)は臨時営業いたします。

二子玉川のKOHOROさんで昨日より開催中の『定番ともうひとつ』展に出展しています。
KOHORO.jpg
定番として「掛花入」を。
もうひとつは人気のある「トースト皿」などの四角いプレートとカトラリーを。

4月29日で10周年を迎えられる、二子玉川のKOHOROさん。
おめでとうございます!!
10周年記念の展示会に参加させていただけて、とても幸せです。
マンマミーアで今秋(9月)に、個展を開催いただく予定の清岡幸道さんなども出展されています。

『定番ともうひとつ』 4/25~5/6
東京都世田谷区玉川3-12-11・1階
03-5717-9401

KOHOROさんも参加されている東京クラフトマップ
ゴールデンウィークに東京へ行かれる方は素敵なお店めぐりの参考にされてみてはいかがでしょうか。

※本日、タケオさんは京都のGALLERYひたむきさんに在廊しています。

京都・東京・もちろん滋賀のお店でも、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 04.26

満開

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★GWは4日(月)は定休日/5日(火)は臨時営業いたします。

八重桜.JPG
あっというまに満開!!
今週は良いお天気が続くとのこと...お花見がてらにぜひマンマミーアへ。

花山椒.JPG
八重桜のつぼみに続き、今朝は花山椒を。
コンフィチュールに爽やかさをプラスしてくれる花山椒。
店頭に並ぶのはまだ少し先になりますが、ぜひ一度お試しください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 04.23

「川端健夫・鳥山高史展」 at GALLERYひたむき

京都のGALLERYひたむきさんでガラス作家の鳥山高史さんとの二人展が本日(4/22)より開催中です。

ひたむき展.JPG
京都市中京区寺町通御池上ル西側
TEL:075-221-8507
オープン 11:00~19:00
定休日 火曜日
★在廊日 4/26(日)

京都市役所のすぐ近くのとても素敵なお店です。
新緑の美しい季節、京都へお出かけの際はぜひお立ち寄りください。



タケハラ | 2015 04.22

牛窓クラフト散歩

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★GWは4日(月)は定休日/5日(火)は臨時営業いたします。

昨日~本日、タケオさんは牛窓のクラフトフェアに参加しています。

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昨日は良いお天気で、瀬戸内のキレイな街に全国からたくさんのお客さまが来てくださったようです。

__ 5.JPGのサムネール画像
家具を中心にカトラリーやプレートなども展示しています。
雰囲気のある土間の空間で、タケオさんも皆さまとお会い出来るのを楽しみにしています。
お天気が少し心配ですが...しっとりとした街角もまた素敵なのではないでしょうか。



タケハラ | 2015 04.19

スイーツランチ【2015.04】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.04月】のメニュー

4月アペリティフ.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

4月①アミューズ.JPG②前菜
こごみとカマンベールのアミューズ
~クミンのヨーグルトソース添え~

4月②ポシェ.JPG
③葉玉ねぎのポシェ
ココナッツ×レモングラスのソース
~自家製ローズマリーのフォカッチャ添え~

4月③お料理.JPG
④お料理プレート
竹の子と国産無農薬レモンのリゾ

4月④デザート.JPG
⑤デザートプレート
ウフアラネージュ
~すみれの香りのアングレーズソース~

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています





タケハラ | 2015 04.18

八重桜

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

マンマミーアの八重桜も気がつけば、つぼみがふっくらとしてきています。

八重桜2015.JPG
今朝はスタッフみんなで恒例のつぼみ摘み!!

つぼみ採り2015.JPG
自分たちで摘んだつぼみが美味しいお菓子やコンフィチュールになるのは、何だかとっても嬉しい気分です。

今日は初夏の陽気になると天気予報で言っていました。
八重桜の見頃はまだ少し先になりそうですが、日に日に変わっていく甲賀の里山の景色もぜひお楽しみください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 04.16

OraNoaさんライブ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

昨日は毎春恒例のOraNoaさんのライブがありました。

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澄み渡る歌声に魅了されました。
OraNoaさん×コントラバス鎌田さん♪ 素敵な時間をありがとうございました。
また来年も桜の季節にお待ちしています。

そして、本日も朝から素敵なイベントに参加してきました。

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伊賀の徳王寺で開かれているお茶会。
伊賀焼の作家さんのお茶碗を自分で選んで、お抹茶をいただけるという贅沢なお茶会。

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タケオさんといっちゃんと行ってきました。
タケオさんはマンマミーアでもお世話になっている城進さんのお茶碗を選んでいました。

桜を眺めながら、素敵なお茶碗でいただくお抹茶はまた格別の味わいです。
本日16時まで開催中。
皆さまも時間をみつけて、行かれてみてはいかがでしょうか。



タケハラ | 2015 04.12

お誕生日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日【4月10日】は、お菓子スタッフのタナカさんのお誕生日。
昨日みんなでお祝いをしました。

田中さん2015.JPG
タナカさんはやわらかい中にもシャンとしたものを持っている、素敵な女性です。
お誕生日!! おめでとうございます。
ここ数ヶ月、新しいメンバーがたくさん増えたマンマミーアですが...気持ちが良い人たちと一緒に仕事ができるのはとっても幸せなことですね。

そして、明日はOraNoaさんのライブがあります。
14:00スタート~ フリーライブ(予約は必要ありません)
宮の桜もちょうどキレイに咲いています。
お天気も良いみたいなので♪ぜひお時間を合わせてお出かけください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 04.10

雑誌掲載のお知らせ ふたつ

①京都・滋賀の情報がたくさん載っている「Leaf」に掲載いただきました。

Leaf.JPGLeaf1.JPGのサムネール画像

83ページに載っています。
クリスマスリース作りなどでもお世話になっている「そうげんブロカント」さんなども載っています。

②「和楽」にも掲載いただきました。

和楽.JPGのサムネール画像和楽1.JPG

168ページ 『暮らしを豊かにする名店6』
情報欄の4/29~5/24の「家×クラフト展」は諸事情により、延期させていただくこととなりました。

春のお出かけはぜひマンマミーアへ。
美味しいケーキと木工品も種類豊富にご用意して、皆さまのご来店をお待ちしています。



タケハラ | 2015 04.05

OraNoa Spring Live Tour 2015 「桜循環」

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

今日は良いお天気ですね。
こぶしの大きな花も開きそうです。

こぶし.JPG
桜もチラチラと咲き始めました。

さくら.JPGのサムネール画像
そんな春うららな季節に今年もOraNoaさんがマンマミーアに帰ってきてくれます。

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4/11(土) 14:00スタート
フリーのライブとなっていますので、ご予約は必要ありません。
OraNoaさんの優しい歌声と春を感じに、ぜひご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 04.02

竹口要展 「ゆきのとけたあさに」 最終日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

竹口要展「ゆきのとけたあさに」もいよいよ本日が最終日となります。

29日ブログ.JPG
竹口さんの優しさがあふれている器たち。

29日ブログ1.JPG
サカナさんも待っています。

好きなものが入っている箱を開けて見るときの幸せな気持ちとワクワク感。
その両方を感じることのできる竹口さんの作品。
私もこの3週間でますます好きになってしまいました。
本日最終日...たくさんのお客さまにお会い出来ると嬉しいです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 03.29

みみをすます

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

先週の日曜日(22日)津田貴司さんのワークショップ「みみをすます」がありました。

みみをすます.JPG
①音を聴く ②静けさを聴く ③みみをすます
春の陽気の中、マンマミーア周辺の田園や雑木林をゆっくりと歩きながら、みみをすます時間。
音と音との間の音...そして音の広がりを感じる、とても心地よい時間でした。

今回参加してくれた私の友人もずっと地元に住んでいますが、滅多にない貴重な体験ができたと喜んでいました。

同じ1分1秒でもゆっくり感じたり、とても速く感じたりすることがあります。
日常に追われる毎日の中でほっとゆっくりできる時間。
この心地よさがもっと長く続いて欲しいと一瞬のように速く感じる時間。
どちらもとても幸せな時間ですね。

津田貴司さん、そして参加くださった皆さま、ありがとうございました。

竹口要展「ゆきのとけたあさに」もいよいよ今週末までの開催となりました。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 03.26

スイーツランチ【2015.03】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.03月】のメニュー

3月①サラダ.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

②前菜
温かいほうれん草といちご

③自家製パン
アーモンドとキャラウェイシード ~コンフィチュール添え~


3月②スープ.JPG
④春キャベツのファルシ
桜の花と葉をあしらいました
~新玉ねぎのソース~

3月③料理.JPG
⑤お料理プレート
菜の花と大根のパイ
~サバイヨンソース添え~

3月④デザート.JPG
⑥デザートプレート
自家製フルーツのジェラート3種盛り

⑦ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています



タケハラ | 2015 03.19

クリスマスローズ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

19日ブログ.JPG
写真は竹口さん宅のお花ですが、マンマミーアのクリスマスローズも咲き始めています。
クリスマスローズは、寒さに強く冬枯れの大地で雪を持ち上げて花を咲かせるところから、別名で『雪起こし』と呼ばれているそうです。
開催中の「ゆきのとけたあさに」に合わせて、咲いてくれたのでしょうか。

ご来店の際は庭に咲く草花や窓からの景色などもどうぞお楽しみください。



タケハラ | 2015 03.19

「Casa BRUTUS 2015年4月号」掲載のお知らせ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

Casa BRUTUS 2015年4月号 「AT CAFE」に掲載されました。

Casa BRUTUS1.jpgのサムネール画像のサムネール画像
116ページに載っています。
全国の『居心地のいいカフェ』がたくさん載っている読み応えのある1冊。
ぜひご覧ください。

明日より、毎月3日間限定のスイーツランチを開催いたします。
3日間ともにお席に少し余裕があります。
日に日に春めいてきた今日この頃...居心地のいい空間で温かな時間をお過ごしください。
竹口要展「ゆきのとけたあさに」も開催中です。
※今週は22日(日)に在廊予定!!

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 03.18

お忘れ物のご案内

こんにちは。
本日午前中にご来店くださったお客さま...ピアスの落し物がございました。

DSC_0350.JPG
お店で預かっています。
お心当たりがございましたら、ご連絡ください。

14日ブログ1.JPG
在廊中の竹口さんが活けてくださいました。
ピッチャーにも花器にもなるなんて...とっても素敵ですね。

本日も17時までの営業となりますが...どしどしご来店くださいませ。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 03.14

ホワイトデー

おはようございます。
今日はホワイトデーですね。
季節はずれの雪も降っておりますが...マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

14日ブログ.JPG
いつもすぐになくなってしまう大人気のハナマメサラ。
今展では、たくさんご用意してくださっています。
アクセサリー入れとしても使っていただけるので、贈りものにもぴったり。

ホワイトデーの贈りものとして、パティスリーミアの焼菓子とセットでプレゼントされてはいかがでしょうか。

今日は竹口さんも在廊してくださいます。
ぜひ、ご来店ください。お待ちしています。



タケハラ | 2015 03.14

竹口要展 「ゆきのとけたあさに」

おはようございます。
本日より、竹口要展「ゆきのとけたあさに」を開催いたします。

オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

DSC_0305.JPG
昨日、悩みながらディスプレイ中の竹口さん。

DSC_0317.JPG
素敵な空間ができあがりました。

竹口さんがつくる器は持ちやすさ、軽さ、口あたりの良さにこだわった薄さが特徴。
スタッキングできるように、そして入れ子にできるようにと収納のしやすさなども考えてつくられています。


東日本大震災より4年が経ちました。
私たちにできることはわずかかもしれませんが、日々の暮らしを少しでも豊かなものにできるように...そんなお手伝いができることを願って。


竹口要展「ゆきのとけたあさに」は3/29までの開催です。
14日(土)・22日(日)・28日(土)は在廊もしてくださる予定です。
ぜひご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 03.11

サクラフェスティバル

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

CLASKA Gallery & Shop "DO" 日本橋店さんにて、本日(3/6)より始まる~サクラフェスティバル~にパティスリーミアも参加しています。

桜キャトルキャール.JPG
桜と金柑のキャトルキャール。
国産の桜の塩漬けと自家製の金柑煮が入ったしっとりバターケーキ。
奄美諸島原産のサトウキビ100%のブラウンシュガー「素焚和糖」を使用しています。

抹茶マドレーヌ.JPG
抹茶のマドレーヌ。
京都宇治産最高級の無農薬抹茶をふんだんに使用。
フランス産のホワイトチョコレートをかくし味に。


20150223_zakkaworks_title.gif
[会期]2015年3月6日(金)~4月12日(日) 10:00~21:00
[会場]CLASKA Gallery & Shop "DO" 日本橋店(コレド室町3 2F)


いちごと桜のコンフィチュールなどもご用意させていただきました。
ひと足はやい春の香りを感じに、ぜひお出かけください。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 03.06

十二ヶ月のフラジャイル

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

3月21日(土)・22日(日)はぜひマンマミーアへ。
津田さん.jpg
◎hofliサウンドパフォーマンス「十二ヶ月のフラジャイル」
 3月21日(土) 17:00開場 17:30開演(途中休憩あり、約90分間)
 定員30名 参加費2,500円《要予約》

◎津田貴司ワークショップ「みみをすます in 甲賀」
 3月22日(日) 10:30~12:30
 定員20名 参加費1,500円《要予約》

参加費は両日ともに、小学生は半額/幼児は無料とさせていただきます。
音で巡る暦。みみをすませて季節の匂いや感触を感じる。一夜限りのサウンドパフォーマンスと前回も好評をいただいた「みみをすます」のワークショップ。
心地よい音というのは、人それぞれ違うと思いますが、皆さんにとっても何か新しい発見があるのではないでしょうか。とっても楽しみですね。

店頭・お電話(0748-86-1552)・メール(info@mammamia-project.jp)にて、ご予約お待ちしています。




タケハラ | 2015 03.04

台所と食卓展 at スタジオマノマノ(名古屋)

マノマノさん.jpg

おはようございます。

名古屋のスタジオマノマノさんにて、3月1日(日)~はじまる「台所と食卓」展に参加させていただきます。 
素敵な作家さんたちとのグループ展。新作のカッティングボードなども出展させていただきます。
パティスリーミアも「にちよう市セレクト」として、参加させていただきます。

スタジオマノマノ

名古屋市千種区今池1丁目18-20 伊藤ビル1F
2015年3月1日(日)~15日(日) 12:00~19:00
定休日:水曜日


今年最初で最後の名古屋での展示会。
お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。



タケハラ | 2015 02.26

スイーツランチ【2015.02】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2015.02月】のメニュー

①アペリティフ (ノンアンコール)
自家製シロップの炭酸水割り

2月①サラダ.JPG
②前菜
キウイとかぶのサラダ

2月②スープ.JPG
③スープ
菊芋のスープ ~かぶ・ふじりんご~
~シュー皮のグジェール添え~

2月③メイン.JPG
④お料理プレート
北海道産冬貯蔵じゃがいものニョッキ
ふきのとうのピストゥ添え ~レモンのオランデーズソース~

2月④デザート.JPG
⑤デザートプレート
温かいいちごのトルテ
自家製バニラアイス添え

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています
 


タケハラ | 2015 02.20

ココクール授与式

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

先日、「ココクール マザーレイク・セレクション」の授与式がありました。

授与式.JPG
記念の盾などはお店に飾っています。
ぜひご覧ください。

スパイラルさんで開催中の「マンマミーアの厨房から」も本日が最終日となりました。
会期中はたくさんの方のご来店!! 本当にありがとうございます。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 02.19

スパイラルマーケット

こんにちは。
東京青山のスパイラルマーケットさんで開催中の「マンマミーアの厨房から。」
明日(16日)はミアさんが在廊しています。
特別にコンフィチュールの試食もご用意させていただいています。

スパイラル.jpg
大きな銅鍋でことことことこと...じっくり炊き込んだコンフィチュールは贈りものにも最適です。
来週19日(木)まで!! お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。



タケハラ | 2015 02.15

竹口要展 「ゆきのとけたあさに」

ゆきのとけたあさに.JPG


竹口要展 「ゆきのとけたあさに」
2015.3.11(水)-3.29(日) (月・火曜定休) gallery-mamma mia

幼いころから箱が好きでした。そして小さな箱のような工房から私の活動が始まりました。箱の中に好きなものを入れて大切にしまい、それをたまに開けて見る瞬間が大好きです。私の作る器もそんな風に感じて手に取って頂けたら・・・そんな思いを込めてつくっています。

kobako 竹口要 


■関連イベント■


◎津田貴司サウンドパフォーマンス「十二ヶ月のフラジャイル」

 3月21日(土)

 17:00開場 17:30開演(90分)

 定員30名 参加費2,500円《要予約》


◎津田貴司ワークショップ「みみをすます in 甲賀」

 3月22日(日)

 10:30~12:30

 定員20名 参加費1,500円《要予約》


ご予約は店頭・お電話(0748-86-1552)・メール(info@mammamia-project.jp)にてお願いします。



ギャラリーマンマミーア 2015年初めての展示会です。
14日(土)・22日(日)・28日(土)は竹口さんも在廊予定です。
22日はワークショップにも参加くださる予定です。
ぜひ、素敵な竹口さんに会いに来てください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 02.12

マンマミーアの厨房から

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日より、東京青山のスパイラルマーケットさんで「マンマミーアの厨房から。」が開催されます。
マンマミーアの厨房を再現した店内で、コンフィチュールや焼菓子、厨房から生まれた木の道具や器などを展示しています。
お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。
明日と明後日はタケオさんも在廊しています。

spiral.JPG

     東京都港区南青山5-6-23 スパイラル2F
     (表参道駅 B1.B3出口すぐ)
[会期]2015年2月6日(金)〜 2月19日(木)11:00〜20:00


そして、マンマミーアにも可愛い子たちがたくさん並んでいます。

IMG02774.jpg
前川幸市さんが、ねこちゃんやわんちゃんをたくさん連れてきてくれました。
大きなカエルさんもいますよ。
新作のねこちゃんのお皿なんてのも届いています。
また順次紹介させていただきます。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2015 02.06

KIKOF 陶器

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

雪がチラチラしている時もありますので、ご来店の際はお気をつけてお越しください。
お店のまわりは坂道も含め、全然積もっていません。
大丈夫です。

今週28日(水)より、KIKOF《陶器》の取扱いがスタートしました。

Plate.JPG
琵琶湖の湖面を表現した色には、それぞれ『Sunset pink』などの素敵な名前がついています。
刻印の「670.25」は琵琶湖の面積を表しているとのこと。
陶器とは思えないほどの軽さをぜひ店頭で手に取ってお確かめください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 01.31

びわ湖放送『テレビ滋賀プラスワン』本日放送

おはようございます。

本日お昼12時~放送の『テレビ滋賀プラスワン』で「ココクールマザーレイク・セレクション2014」が特集され、マンマミーアも紹介いただきます。

びわこ放送.JPG
タケオさんのインタビューやギャラリーの雰囲気・季節のタルトやコンフィチュールなどなど...とっても素敵に紹介いただける予定です。
再放送も明日25日(日)朝8時30分~放送されます。
ぜひぜひご覧ください。



タケハラ | 2015 01.24

スパイラルオンラインストア

おはようございます。

スパイラルマーケットさんのオンラインストアで焼菓子ギフトやコンフィチュールなど、パティスリーミアのお菓子の取扱いがはじまりました。

写真 1 (1).JPG
季節限定のクグロフとコンフィチュールのセットや生チョコレートなどなど...オンラインストア限定販売の商品もあります。
バレンタインの贈りものにもぴったりですよ。

ご注文はこちら→スパイラルオンラインストアさんよりお願いします。



タケハラ | 2015 01.23

「マンマミーアの厨房から。」 at スパイラルマーケット

厨房.JPG
今年最初の展示会は東京から。青山のスパイラルマーケットです。
「マンマミーアの厨房から。」
パティスリーのお菓子と木のキッチン道具

     東京都港区南青山5-6-23 スパイラル2F
     (表参道駅 B1.B3出口すぐ)
[会期]2015年2月6日(金)〜 2月19日(木)11:00〜20:00
   ★在廊日 タケオさん 7日・8日 / ミアさん 16日

マンマミーアの厨房の雰囲気を再現した店内で、コンフィチュールや焼菓子・厨房から生まれた木の道具をはじめ、器や家具なども展示します。

ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2015 01.22

イチゴのタルト

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

今年も『イチゴのタルト』の季節がやってきました。

タルト.JPG
伊賀の彩菜園さんのとっても甘くて味の濃い美味しいイチゴを贅沢に使っています。
ぜひ一度お召し上がりください。

倉敷で開催中の『家×クラフト展』もあと2日となりました。
最終日の明日はタケオさんも在廊予定です。
お近くにお出かけの際はざひお立ち寄りください。
お待ちしています。



タケハラ | 2015 01.21

KIKOF

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

KIKOFで制作したテーブルと椅子を昨日より展示しています。

DSC_0251.JPG
KIKOF(キコフ)は、Mother Lake Products Project(発起人:立命館大学・佐藤典司) の活動をきっかけに2014年夏に生まれたテーブルウェアのブランドです。東京を中心に、広告・グラフィック・プロダクト・ファッションなど幅広い分野でデザイン活動を行うキギと、滋賀県の琵琶湖周辺を拠点に活動する伝統工芸の技術者たちが共同開発をするプロダクトブランドです。

地元滋賀県産の杉を使い、琵琶湖の湖面をイメージした天板や木の温もりを感じる座面をぜひ体感ください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 01.16

1月ランチ中止のお知らせ

明日より3日間~開催予定していました1月度のスイーツランチを諸事情により中止とさせていただきます。
ご予約いただいていたお客さまには大変申し訳ありません。
2月は19~21日にて、開催予定しています。

キッシュ.JPG
カフェ及びギャラリーは通常通り、営業しています。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2015 01.14

マドレーヌショコラ

こんにちは。
本日もたくさんのお客さまが来てくださっています。
ありがとうございます。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00
定休日 月・火曜日
★明日12日も祝日ですが、お休みさせていただきます。

パティスリーミアでは期間限定のお菓子が並んでいます。

DSC_0365.JPG
マドレーヌショコラはフランス産のミルクチョコレートを使用。
自家製の愛媛県産レモンピールがアクセントになっています。

チョコレートとレモンピール・黒カシスのクグロフも期間限定で販売中。
軽くトーストして、バターとコンフィチュールを添えてお召し上がりください。
いちじくとりんごと赤ワインとシナモンのコンフィチュールがとっても合います。

ハート型のブラウニーなども限定販売中。
ぜひ一度お試しください。



タケハラ | 2015 01.11

新年

あけましておめでとうございます。
本日より通常営業させていただきます。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

DSC_0357.JPG
皆さまにとって、素晴らしい1年となりますように。
たくさんの素敵な出会いがありますように。
2015年もどうぞよろしくお願いいたします。



タケハラ | 2015 01.07

クリスマス

メリークリスマス!!!!!!!

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 本日はクリスマスケーキ完了次第、午後よりオープン予定
    通常は12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★明日26日(金)は臨時休業させていただきます。
 年末は31日まで通常営業/年始は7日より営業させていただきます。

DSC_0308.JPG
いつものショコラショコラもイチゴと生クリームでクリスマス仕様にデコレーションされています。
クリスマスケーキは当日販売分も少しご用意させていただいています。

クリスマス展「森の国から」も本日最終日となりました。
期間中はたくさんのお客さまが来店くださりました。
ありがとうございます。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
素敵な1日をマンマミーアでぜひお過ごしください。



タケハラ | 2014 12.25

クリスマス展「森の国から」

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★23日(火)は臨時営業いたします。
 カフェはお休み(クリスマスケーキのお渡しのみ)
 ギャラリーは通常営業

12/3より開催中のクリスマス展も残りわずかとなりました。

ゆうじゅさん1.JPG
クリスマスプレゼントはもう準備されましたか。
クリスマスや新年の贈りものにおすすめのものがたくさん並んでいます。
贈りたい相手がいる幸せ。
自分へのご褒美なんてのも素敵ですね。

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 12.21

家×クラフトvol.3 倉敷

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
 ★来週23日(火)は臨時営業いたします。
  カフェはお休み(クリスマスケーキのお渡しのみ)
  ギャラリーは通常営業

本日より「家×クラフトvol.3・倉敷」がはじまりました。

大切な器がある。
その器を置くテーブルは?
その器を照らす灯りは?
そんな暮らしの空間は?
そんなところから、家×クラフトは、マンマミーアからはじまりました。

家×クラフト.jpg『雨の日も風の日も私たちをあたたかく包んでくれる家』
クラフトの作り手がご提案する家の姿
第3回目となる家×クラフトは倉敷で開催します。

改めて「家×クラフトvol.3・アチブランチ」の情報をUPします。

家×クラフト vol.3
http://ie-craft.blogspot.jp/
https://www.facebook.com/ie.craft

【日時】
2014.12.20-------2015.1.22
営業時間 10:00~18:00
期間中の休業日 12/22(月),12/29(月)~1/2(金),1/5(月),1/13(火),1/19(月)

【場所】
倉敷意匠アチブランチ http://atiburanti.classiky.co.jp/
〒710-0055
岡山県倉敷市阿知2丁目23-10・林源十郎商店 1 階

初日の本日はたくさんの作り手さんも在廊されています。
もちろんタケオさんも在廊中です。

お近くにお出かけの際はぜひお立ち寄りください。



タケハラ | 2014 12.20

稲井さんより第二便!!到着しました。

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

クリスマス展「森の国から」に出展中の稲井さんより、第二便が到着しました。

稲井さん2.JPG
最近はバッグに力を入れられている稲井さん。関西では初めての展示となる作品なども届いています。

稲井さん3.JPG
カードケースやキーケース、ロールペンケース、ポーチなどなど...たくさん届きました。
今年最後の贈りものにいかがでしょうか。
きっと喜んでいただけると思います。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 12.13

年末年始の営業について

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

★年末年始の営業のお知らせ★
12/23(火)・・・臨時営業
12/23(火)~25(木)・・・ご予約のクリスマスケーキのお渡しのみ
               (カフェはお休み/ギャラリーは通常営業)
12/26(金)・・・臨時休業(23日の振替)
年末は12/31(水)まで、通常営業(カフェも営業しています)
年始は1/7(水)より、通常営業させていただきます。

★1月のスイーツランチ開催日★
12月はお休みさせていただきますが、1月は第3木金土の15日~17日に開催いたします。
ご予約お待ちしています。

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ギャラリーでは、クリスマス展『森の国から』を開催中。
素敵な贈りものがたくさん揃っています。
12/25までの開催です。
皆さまのご来店、心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 12.12

パティスリーのスタッフを募集します → 終了しました

①コンフィチュール製造、菓子製造補助スタッフ(平日1~2日/週) 若干名 
②カフェ・菓子販売スタッフ(土日勤務) 若干名

コンフィチュール.jpg

①<コンフィチュール製造、菓子製造補助スタッフ>
主にコンフィチュールのフルーツの処理(皮引きやスライスなど)や菓子製造の材料下処理、包装、洗物、清掃などシンプルな作業を行っていただきますので、未経験の方もご応募いただけます。時間に制限のある主婦の方やベテランの方を想定しており、勤務日数、時間もそれに合うように相談させていただきます。

②<カフェ・菓子販売スタッフ>
主にカフェのサービス、菓子の販売を行っていただきます。またやる気のある方は本格的なコーヒーのドリップなども覚えていただけます。土日勤務が可能で(週末一日だけでも可、学生さん歓迎です)、接客の好きな明るく元気な方のご応募をお待ちしています。


私たちは、菓子製造からカフェ、パティスリーを皆のチームワークで切り盛りしています。今回はそのチームの一員として一緒に働いてくれる方を募集します。
県外での展示会やクラフト展に参加したり、様々なことに挑戦しています。見ての通り少人数で営む小さなお店なので仕事内容も多岐にわたりますが、それだからこそ色んなことを経験していただくとことになります。ご自分で将来お店をやりたいと思っている方には学んでいただけることも多いと思います。幅広い視野で様々なことに興味がある方も、また菓子づくりを極めたいという方も、私たちと一緒に新しいチャレンジをしませんか?

パティスリーミアは甲賀という自然豊かな地に恵まれ、地元甲賀産、伊賀産の卵や低温殺菌ノンホモ牛乳、無農薬で育てられたフルーツや野菜など、地元の素材を積極的に使用させていただいています。
もちろん、コンフィチュールからケーキ、焼菓子に至るまで、全てここで手づくりしています。月替わりのコース料理(スイーツランチ)も月に3日間のみ完全御予約制でご用意。また、近年はコンフィチュールを評価していただき、コンフィチュール作りに力を入れています。
私たちは現状に甘えず、より良いモノづくりをするため、そして新たな出会いや発見を求めて常に勉強しています。
また、私たちのお菓子やコンフィチュールは甲賀のお店だけでなく、都内のギャラリーやセレクトショップでも販売いただいているのですが、ゆくゆくは、海外でのお菓子の販売、そして展覧会の開催という夢も持っています。

ケーキ屋さんって楽しそう、カフェはゆっくり、というイメージがあるかもしれませんが、実際の勤務はほぼ立ち仕事で、常に何かしらの作業しているか接客しているというとても体力のいる仕事です。また、皆が高い意識を持って働いています。体力に自信があり、お菓子やカフェ、接客に対して強い情熱と向上心を持っている方と一緒に働けたら嬉しいと思っています。

ご応募いただける方は、履歴書を直接お持ちいただくか、下記までお送りください。面接の日程を相談させていただきます。(場合によっては面接させていただけない事もございます。どうぞご了承ください)
お問合わせ、ご質問などございましたら、お電話 0748-86-1552、メール info@mammamia-project.jp までお願いいたします。


ご応募先
520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
パティスリーミア 川端美愛 宛 


★募集終了いたしました。
 たくさんのご応募ありがとうございました。
 菓子製造スタッフ(フルタイム)は引き続き募集しています。



mia | 2014 12.09

クリスマスライブ♪

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

昨日、田槙リエさんによるクリスマスライブが開催されました。
物語の中にいるような、優しい時間が流れました。
ありがとうございます。

DSC_0152.JPG
来年秋の高田竹弥さんの個展の際に、ライブをお願いしようと早くも計画中です。
とっても楽しみですね。

本日はリースづくりのワークショップを開催中の為、駐車場が満車の場合があります。
ご来店の際はお気をつけてお越しください。



タケハラ | 2014 12.07

クリスマス展スタートしました。

本日~クリスマス展「森の国から」がスタートしました。
初日より、たくさんのお客さまが来てくださっています。
ありがとうございます。

DSC_0028.JPG
DSC_1732.JPG
12月6日は田槙リエさんによるクリスマスライブも開催されます。
17:00開場 17:30開演
おとな¥1500 小学生以下¥500 (簡単なお菓子と飲み物がつきます)
優しい歌声に癒されます → 渡り鳥の歌

12月7日はクリスマスリースづくりのワークショップも予定しています。
朝の部は満席となっていますが、午後(14:00~)の部は残4席ございます。

ご予約・ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 12.03

パティスリーのスタッフを募集します。 → 終了しました。

DSC_0013 - コピー.JPG

「菓子製造スタッフ(社員・フルタイム)  1名」


フルタイム勤務で、パティスリーの中心として、菓子製造・販売を担っていただきます。菓子製造の経験者もしくは製菓学校卒業程度の技術を身につけておられる方が望ましいですが、ない方でもお菓子作りが好きで情熱を持っておられる方ならご応募いただけます。

私たちは、菓子製造からカフェ、パティスリーを皆のチームワークで切り盛りしています。今回はそのチームの一員として一緒に働いてくれる方を募集します。
県外での展示会やクラフト展に参加したり、様々なことに挑戦しています。見ての通り少人数で営む小さなお店なので仕事内容も多岐にわたりますが、それだからこそ色んなことを経験していただくとことになります。ご自分で将来お店をやりたいと思っている方には学んでいただけることも多いと思います。幅広い視野で様々なことに興味がある方も、また菓子づくりを極めたいという方も、私たちと一緒に新しいチャレンジをしませんか?

パティスリーミアは甲賀という自然豊かな地に恵まれ、地元甲賀産、伊賀産の卵や低温殺菌ノンホモ牛乳、無農薬で育てられたフルーツや野菜など、地元の素材を積極的に使用させていただいています。
もちろん、コンフィチュールからケーキ、焼菓子に至るまで、全てここで手づくりしています。月替わりのコース料理(スイーツランチ)も月に3日間のみ完全御予約制でご用意。また、近年はコンフィチュールを評価していただき、コンフィチュール作りに力を入れています。
私たちは現状に甘えず、より良いモノづくりをするため、そして新たな出会いや発見を求めて常に勉強しています。
また、私たちのお菓子やコンフィチュールは甲賀のお店だけでなく、都内のギャラリーやセレクトショップでも販売いただいているのですが、ゆくゆくは、海外でのお菓子の販売、そして展覧会の開催という夢も持っています。

ケーキ屋さんって楽しそう、カフェはゆっくり、というイメージがあるかもしれませんが、実際の勤務はほぼ立ち仕事で、常に何かしらの作業しているか接客しているというとても体力のいる仕事です。また、皆が高い意識を持って働いています。体力に自信があり、お菓子やカフェ、接客に対して強い情熱と向上心を持っている方と一緒に働けたら嬉しいと思っています。

ご応募いただける方は、履歴書を(400字程度の志望動機を添えて)直接お持ちいただくか、下記までお送りください。面接の日程を相談させていただきます。(場合によっては面接させていただけない事もございます。どうぞご了承ください)
お問合わせ、ご質問などございましたら、お電話 0748-86-1552、メール info@mammamia-project.jp までお願いいたします。


ご応募先
520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
パティスリーミア 川端美愛 宛 

★募集は終了いたしました。
 たくさんのご応募ありがとうございました。



mia | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 横山正美さん

横山正美さん
愛知県で染織をされています。

「布をつなぐ」をテーマにコラージュしたり、染めたり、描いたり...。

横山さん.JPG
こちらのコースターとポットマットは柿渋染め+墨で模様を描かれています。
今展ではシンプルな無地のBAGも届いています。
生活の中で楽しく使ってもらえるものをつくっていきたいとの想いで制作されています。

とてもチャーミングな横山さん...なんと!!12月4日在廊くださる予定です。
ぜひ会いに来てください。
きっと横山さんのファンになってしまうと思います。

いよいよ明日より始まるクリスマス展。
皆さまが素敵な作品とたくさん出会えますように。
素敵な出会いがたくさんありますように。
幸せな時間を過ごしていただけますように。

ご来店、心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 ゆうじゅさん

ゆうじゅさん
三重県名張市でお菓子と絵がセットになった『食べる絵』シリーズなど、枠にとらわれない作品づくりをされています。

ゆうじゅさん.JPG
時々、看板屋さんにもなったりするゆうじゅさん。
子どもの心を忘れずに、いつもキラキラしている憧れの女性です。
月に1度発行されている「手紙」を楽しみにされている方も多いのではないでしょうか。

優しい気持ちにさせてくれる、ゆうじゅさんの作品。
そして、食べても美味しい。
(食べるのはもったいないですけどね...)

全て1点もの。早めのご来店がおすすめです。
お待ちしています。




タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 高田竹弥さん

高田竹弥さん
三重県伊賀市にアトリエを置き、活動されています。

竹弥さん.JPG
箱の中に入っている木片...自然に落ちている木片のように見えますが、竹弥さんがつくられたものなのです。
素敵な詩とセットになっています。
このままをプレゼントにしても良いですし、それぞれを贈るのも良し。箱の中に小さなプレゼントを添えても素敵ですね。

竹弥さん1.JPG
どこを切り取っても絵になってしまう...竹弥さんのアトリエにも先日お伺いさせていただきました。
ずっとこの場所にいたいと思う素敵な空間でした。
そんな気分を1年間味わえるカレンダーも届いています。

竹弥さんも来年の秋、マンマミーアで個展を開催してくださいます。
楽しいワークショップも企画予定ですよ。

私も大好きな作家さんのひとりです。
ぜひ、竹弥さんの作品から伝わる温もりを肌で感じてください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 東ユキヤスさん

東ユキヤスさん
ことうヘムスロイド村でガラス作品を制作されています。

東さん2.JPG
搬入に来てくださった東さんに教えていただいたのですが、ガラスは影までもが美しいのです。
写真では伝えきれないのが残念ですが、ガラスを通して見えるキレイな世界に魅了されます。

東さん.jpg
今展ではマンマミーアのクリスマス展に合わせて、シンプルな色合いの作品を中心に届けていただきましたが、ヘムスロイド村ではカラフルな作品がたくさん並んでいました。
工房も案内くださり、東さんのつくる作品がさらに好きになりました。
ヘムスロイド村はマンマミーアより車で40~50分程度の場所にあります。
一度、足を運ばれてはいかがでしょうか。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 戸田直美さん

戸田直美さん
京都で木工品を制作されています。

木端を使ったクリスマス気分満載のブローチ。

戸田さん.JPG『サンタ』というネーミングの三角形のブローチ...サンタさんの三角帽子のイメージでしょうか。
とっても可愛いですね。
木箱いっぱいに並んでいる中から、お気に入りをみつけてください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 岡井大介さん

岡井大介さん
滋賀県日野町で木工品を制作されています。
KIKOFの家具づくりでもお世話になりました。
久しぶりの出展です。

岡井さん.JPG
こんなお洒落なネクタイを私は見たことがありません。
蝶ネクタイのタイプもありますよ。
遊び心たっぷりの作品がたくさん届いています。

ワクワクした気分を味わいに、ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 八田亨さん

八田亨さん
大阪府で陶器を制作されています。
八田さんも今回が初出展です。
12/20~倉敷で開催される「家×クラフト」vol.3にも参加いただけることになりました。

八田さんの植木鉢×京都みたてさんの植木のセット。
心が奪われてしまいますね。

八田さん.JPG
八田さんのうつわにはサインがありません。
うつわを見て自分の作品だと分かってもらえるようにとの熱い想いを感じます。

贈りもの展に合うようにと、大きさ違いや形違いなど、八田さんのセンスでセット組をしてくださっています。
大切な人とお揃いのものがあるのって、すごく幸せなことですね。

幸せを増やしに、ぜひマンマミーアへお越しください。
お待ちしています。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 竹口要さん

竹口要さん
マンマミーアと同じ滋賀県甲賀市で陶器を制作されています。

竹口さん2.JPG
色違いのカップをそろえるのも良いですね。
経年変化で深みを増す竹口さんのうつわ...実際に自宅で3年程使用されているうつわを貸し出してくださっています。ぜひ店頭で時の流れを感じてみてください。

灯しびとの集いでも大人気だった竹口さん。
もうすぐ移転される『ことうヘムスロイド村』で開催されていた、東ユキヤスさんとの二人展も盛況でした。

竹口さん.jpg
そして来年の春には、マンマミーアで個展を開催いただく予定となっています。
どうぞお楽しみに。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 水野幸一さん

水野幸一さん
岐阜県で陶磁器を制作されています。

水野さん.JPG
デンマークへの留学経験をお持ちの水野さんより、料理が映えるうつわが届きました。
人気の銅彩釉はもちろん、白磁のキャンドルボールなども届いています。
少し暗いギャラリーの奥で、ゆれるキャンドルの灯りをぜひ体感ください。

常に新しいものをつくりたいという水野さん。
素敵な作品がそろっています。
どうぞお早めにご来店ください。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 大谷桃子さん

大谷桃子さん
地元信楽で粉引のうつわに植物の絵付けをされています。

桃子さん.JPG
使い勝手が良く、見た目も素敵な日々の暮らしの道具を制作されています。
これからの季節に大活躍しそうなこちらの土鍋には、ハスの花と葉とツボミが描かれています。
料理をつくるのが楽しくなりそうですね。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 12.02

クリスマス展 作家紹介 田槙奈緒さん

田槙奈緒さん
伊賀市でイラストレーターのお仕事をされたり、革製品を制作されています。
全国で大人気のまっちんさんのパッケージデザインなども担当されています。

田槙さん.JPG
ポストカードから抜け出したような、ブローチもたくさん届いています。
クリスマスプレゼントにもぴったりですね。
田槙さんも今回が初出展です。
12/6(土)にクリスマスライブをしてくださる田槙リエさんのお姉さんでもあります。
お二人で活動されている『オトエ文庫』のCDも販売させていただきます。

マンマミーアでゆっくりとした時間をお過ごしください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.30

クリスマス展 作家紹介 中矢嘉貴さん

中矢嘉貴さん
静岡県で木工品を制作されています。

富士山麓で育った木々でつくられたランプシェード。

中矢さん.JPG
乾燥中は木がプチプチと音を立て、木が生きていることに感動しながら、日々制作されているとのこと。
中矢さんも今回が初出展です。
富士山の形をしたガラガラなども届いています。
お子様・お孫様へのプレゼントにいかがでしょうか。

優しさが伝わってくる作品たちに会いに、ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 11.30

クリスマス展 作家紹介 前川幸市さん

前川幸市さん
地元信楽で作陶されています。

前川さんからも来年の干支の『ひつじ』が届きました。

前川さん.JPG
背中にネコちゃんが乗っかっているのですよ。
さすが!! 前川さん。

前川さん1.JPG
先日、工房にもお邪魔させていただきました。
前川さんのつくる独特の世界観をほんの少し感じることができました。

マンマミーアでしか出せない世界を前川さんの作品とともに作り上げたいと思っています。
クリスマスプレゼントにぴったりなブローチなども届いています。

ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 11.29

クリスマス展 作家紹介 キタムラマサコさん

キタムラマサコさん
千葉県でガラス作品を制作されています。
マンマミーアでは今回が初出展です。

キタムラさん.JPG
「葉壜」という名前の一輪挿し。ベースの上に受皿が重なるカタチをしています。
カフェのテーブルでも大活躍しそうですね。
ガラスを透かして見た世界の魅力に心奪われて、制作をはじめたとのこと。
先日お店にも来てくださったのですが、透き通ったガラスのように透明感のある素敵な方でした。
お店のまわりにある草花たちも、キタムラさんの葉壜に活けられるのを心待ちにしているのではないでしょうか。

今この時だけの季節を感じに、ぜひご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.29

クリスマス展 作家紹介 小原聖子さん

小原聖子さん
神奈川県でアクセサリーを制作されています。
家×クラフトのメンバーでもおなじみの小原さんより、心ひかれるピアスたちが届きました。

小原さん.JPG
"何だかわからないけど、気になる小さなこと"
そのひとつひとつを見過ごしてしまわないように、手で確かめるような気持ちで日々ものづくりをされているとのこと。
日常の中で忘れてしまいそうになる、大切な気持ちを思い出させてくれそうですね。

ぜひ、手にとってご覧ください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.29

クリスマス展 作家紹介 加藤仁志さん

加藤仁志さん
岐阜県で陶器を制作されています。

加藤さん.JPG
加藤さんの粉引のうつわはもちろん素敵なのですが、ルリ釉の深い色にも魅了されます。
人気の鎬模様のマグカップやポットなども届いています。
大切な人への贈りものにお揃いのカップはいかがでしょうか。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.29

クリスマス展 作家紹介 宮下香代さん

宮下香代さん
愛知県で和紙と針金を使った造形作品を制作されています。

いつもの空間のイメージが変わってしまうような、自然な素材感のある温かなモビールたちも届いているのですが...今回はブローチをご紹介させていただきます。

宮下さん.JPG
和紙でこんなに素敵なブローチが作れるのですね。
ちょっと感動してしまいました。

宮下さんが作り出す世界をぜひマンマミーアで感じてください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.28

クリスマス展 作家紹介 浦田由美子さん

浦田由美子さん
京都でshop&gallery『風土』さんをされています。フェルト作品も制作されています。

DSC_1569.JPG
羊毛フェルトのひつじちゃん。来年の干支でもありますね。
表情がどれも違い、どれも愛らしい。
お家へ連れて帰りたくなる作品ばかりです。

ちょっと幸せになれるものを探しに、ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 11.28

クリスマス展 作家紹介 井上陽子さん

井上陽子さん
東京都でイラストレーターのお仕事をされていたり、マスキングテープを使ったコラージュ作品などを制作されています。

井上さん.JPG
外部では販売されていないオリジナルのポストカードとブローチのセット。
クリスマスプレゼントにぴったりの飾りがついた白い箱もとっても素敵です。
限定10セットのみです。

どうぞお早めにご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.28

クリスマス展 作家紹介 小泉攝さん

小泉攝さん
京都で古道具屋さん『sowgen brocante』をされています。

攝さん.JPG
sowgen brocanteさんのHPでも紹介されている『Denmark Nymolle Gunnar Nylund vase』などが届いています。どれも存在感があり、時代を超えても美しく光るものばかりです。
小泉攝さんはリースづくりの講師もしてくださいます。とても温かで良いものをたくさん知っている攝さんとお話できるチャンスです。
12/7(日) ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 11.28

クリスマス展 作家紹介 稲井浩志さん

稲井浩志さん
愛媛県で革製品を制作されています。
やがて土に還る上質な天然素材にこだわり、過剰に手を加えず、使う人の所作が美しく見えるよう、そし使い込むほどに深まる味わいを想像しながら制作されています。

稲井さん.JPG
お店のカメラでも使用中のストラップも年を重ねるごとに深みを増してきました。

お気に入りのものに出会う「一期一会」を楽しんでいただければ...という稲井さんの想いが伝わってくるような、どれも素敵な1点ものです。
どれにしようかと悩む時間も楽しいものですね。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.28

クリスマス展 作家紹介 きたのまりこさん

きたのまりこさん
愛媛県でアクセサリーを制作されています。
自然の植物や動物をそのまま切り取ったようなアクセサリーが魅力的です。

きたのさん.JPG
新作のピンバッチ「ふかみどりのよる」全8種、届いています。
ひとつでつけても可愛いし、組み合わせても素敵ですね。
「森の国から」の贈りものにぴったりです。

クリスマス展、来週12/3~はじまります。
ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 11.28

Christmas Exibition 森の国から 2014

夏の夜.JPG

Christmas Exibition 森の国から 2014


2014年12月3日(水)~25日(木) 


<出展作家>

<陶磁器>大谷桃子、加藤仁志、水野幸一、竹口要八田亨前川幸市
<木工>岡井大介、戸田直美中矢嘉貴<アクセサリー>小原聖子きたのまりこ
<ガラス>東ユキヤス、キタムラマサコ<布>横山正美<フェルト>浦田由美子

<革>稲井浩志<古道具>小泉攝<絵画・イラスト>井上陽子高田竹弥田槙奈緒<紙>宮下香代<菓子>ゆうじゅ


■関連イベント■

・12/6(土)「田槙リエ Live」
 伊賀出身の田槙リエさんによる歌とクラシックギターのライブ。物語のような時間が流れます。
 開場17:00 開演17:30~ 参加費:1500円 

・12/7(日)「クリスマスリース作り」
 講師:SOWGEN florist(京都)   小泉攝
   時間:第一部 10:30~  第二部 14:00~
 定員:各回10名 参加費:3500円

参加ご希望の方は店頭、お電話、メールにてご予約ください。

tel    0748-86-1552        mail  

          



タケハラ | 2014 11.28

「ココクール マザーレイク・セレクション2014」

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

昨日発表されました「ココクール マザーレイク・セレクション2014」に選ばれました。
ありがとうございます。

「ALL PRODUCTS ARE MADE WITH RESPECT FOR "SATOYAMA"」をコンセプトとして、作るもの全てに甲賀の里山などの自然とそこに住む人々に対する敬意を宿らせることを最も大切なこととしてモノづくりを行っています。
これからも「文化の発電所」として、つくり手の想いを丁寧に伝えていければと思っています。

紅葉.JPG
紅葉もとってもキレイですよ。
ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 11.27

KIKOF

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★11/24(月)も祝日ですが、お休みさせていただきます。

先日、KIKOFの陶器も制作されている丸滋製陶さんへお邪魔してきました。

丸滋さん.JPG
大人気のカップ&ソーサーを制作中。
東京青山のスパイラルさんで開催中の『KIKOF EXHIBITION』でも販売されています。
24日の最終日は、タケオさんも在廊予定です。
お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

丸滋さん1.JPG
タケオさん制作のオリジナルテーブルもショールームで光り輝いていました。

信楽には、マンマミーアでもお世話になっている作家さんもたくさんいらっしゃいます。
マンマミーアからも車で約30分~
お気に入りの作家さんの窯元めぐりをするのも楽しい季節ですね。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.22

スイーツランチ【2014.11】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2014.11月】のメニュー

①アペリティフ (ノンアンコール)
シロップの炭酸水割り

11月.JPG②前菜
カリフラワーのマリネ
~レモンのジュレ添え~

11月②.JPG
③スープ
自家製青い金柑とかぼちゃの温かいスープ
~にんじんのピュレ添え~

11月③.JPG
④お料理プレート
新そば粉のガレット
~玉ねぎのコンフィチュール添え~

11月④.JPG
⑤デザートプレート
洋ナシのポシェ・ショコラショー
~マルメロエピスのジュレ添え~

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)
★12月はクリスマスシーズンの為、ランチはお休みさせていただきます。

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています


タケハラ | 2014 11.20

クリスマス展

こんにちは。
『灯しびとの集い』には土日ともにたくさんのお客様が来てくださり、楽しい2日間を過ごすことができました。ありがとうございます。

ギャラリーマンマミーアでは今年もクリスマス展「森の国から」を開催します。
12月3日~25日、22名の作家さんが出展くださります。

イベント①12月6日(土)は田槙リエさんのライブがあります。
 伊賀出身の田槙リエさんによる歌とクラシックギターのライブ。
 開場17:00 開演17:30~ (約90分)
 参加費¥1500

イベント②12月7日(日)はクリスマスリースづくりのワークショップがあります。
 毎年恒例、京都『SOWGEN florist』の小泉攝さんが講師に来てくださいます。
 第一部・・・10:30~ 第二部・・・14:00~
 定員 各10名 参加費¥3500

リース.jpg
どうぞ、お早めにご予約ください。

明日からは毎月3日間限定のスイーツランチがはじまります。
今月のお料理はそば粉のガレット。デザートは季節の洋ナシを使ったデザートの予定です。
来月12月はクリスマスシーズンの為、ランチはお休みさせていただきます。
3日間ともに、まだ少し余裕があります。
今年最後のパティスリーミアのスイーツランチ...ぜひお楽しみください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.19

洋ナシのタルト

こんにちは。
葡萄・無花果の季節が終わり、洋ナシのタルトが先週より始まりました。

洋ナシのタルト.jpg
長野県産の洋ナシを使った、酸味が特徴のタルトです。
ぜひ一度お試しください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.12

KIKOF CAFE

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

11/4~スパイラルさんで開催中の『KIKOF EXHIBITION』

KIKOF.JPG
本日14:00~17:00の3時間限定でKIKOF CAFEがオープンします。
パティスリーミアのケーキセットを滋賀の杉を使ったダイニングテーブルでいただける素敵な企画です。
KIGIのおふたりも会場にいらっしゃるそうです。
マンマミーアのホンダさんもいますよ。
お近くの方は、ぜひ会いに行ってください。

今日は1日雨の天気予報ですが、ご来店の際は足元にお気をつけてお越しください。
お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.09

イベント情報

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

来週末(11/15~16)堺市の大仙公園で開催される『灯しびとの集い』にパティスリーミアも出展します。

灯しびと.JPG
陶磁器・木工・ガラス等々...100名の作家さんに会える魅力的なクラフトフェアです。
大谷桃子さん・竹口要さん・横山正美さんは、マンマミーアのクリスマス展にも出展くださいます。

そして、伊勢丹新宿店で11/19~25まで開催される『ぬくもりのあるくらしの冬支度』にも出展します。

伊勢丹新宿.JPG
厳しい冬の生活を快適に過ごすくらしの道具がたくさん揃う展示会になりそうです。
お近くにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

12月も展示会の予定が続いています。
詳細はまたお知らせさせていただきます。

何かと忙しくなってくる季節ですが、ちょっとゆっくりしたいなぁと感じたときにはぜひマンマミーアへ。
美味しいケーキとコーヒーをご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 11.07

ギフトカタログ

こんにちは。
パティスリーミアの新しいギフトカタログができました。

カタログ.png
今年のお歳暮に、パティスリーミアのコンフィチュールや焼菓子はいかがでしょうか。
店頭でぜひご覧ください。
(郵送も可能です)

ご注文お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.05

こんにちは。
パティスリーミアの新しいギフトカタログができました。

カタログ.png
今年のお歳暮に、パティスリーミアのコンフィチュールや焼菓子はいかがでしょうか。
店頭でぜひご覧ください。
(郵送も可能です)

ご注文お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.05

中川雅佳さん

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★11/3(月)も祝日ですが、お休みさせていただきます。

昨日、信楽で陶器を制作されている中川雅佳さんが来てくださいました。

DSC_1392.JPG
写真では伝わりにくいですが、コルク模様がとっても素敵なのです。
新作も届けてくださるとのことなので、また入荷次第お知らせさせていただきます。
楽しみですね。

3連休はお天気があまり良くないようですが...しっとりとした雨の景色も良いものです。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 11.01

KIKOF

kikof.jpg

キギさんと作ったKIKOFの家具。滋賀県産の杉を使った家具はここまで来るのにとても苦労したけれど、自分だけでは越えられない何かに触れたような心持でいる。
キギさんと僕たちの思い、そして時に偶然の計らいのおかげか。杉を使った家具としては、今時点ではこれ以上のものを少なくとも僕は思いつかない。(もちろんまだまだ改良点もあるが。)だから自分でも杉を使った家具の製品化を考えていたけど、やめた。このキコフの家具を長く丁寧に作っていけたら嬉しい。
僕は特にスツールは後世に残る名作ではないかと勝手に思っている。作った本人が言ってもあまり価値ないけど...。11/4にスパイラルにいるので、なぜそう思うのかはそのときお話しできれば。ぜひ実際に座ってみてください。


KIKOF EXHIBITION AT SPIRAL IN OMOTESANDO(11.4〜24@スパイラルエン
トランス)


日時:2014 11 .4 TUE ―11.24 MON 11:00―20:00 
会場:スパイラルエントランス(スパイラル1F) 東京都港区南青山5-6-23
お問い合わせ: 商品について → info@kikof.jp

KIKOF(キコフ)は、Mother Lake Products Project(発起人:立命館大学・佐藤典司) の活動をきっかけに2014年夏に生まれたテーブルウェアのブランドです。東京を中心に、広告・グラフィック・プロダクト・ファッションなど幅広い分野でデザイン活動を行うキギと、滋賀県の琵琶湖周辺を拠点に活動する伝統工芸の技術者たちが共同開発をしていきます。



Takeo | 2014 10.30

vow's space マンマミーア展

こんにちは。

vow's spaceさんで10/15~開催中のマンマミーア展も早いもので最終週となりました。
たくさんのお客様が来てくださってるようで、とても嬉しく思います。

DSC_0565.JPG
温かみを感じる木のうつわはこれからの季節にもぴったりです。
マンマミーア展♪ 11/2(日)まで開催中。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 10.29

ノーチェ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

パティスリーミアの新しいお菓子ができました。

DSC_1410.JPG
ノーチェとはイタリア語で木の実という意味。
サクサクした食感と口溶けの良さが魅力のメレンゲ菓子です。
ナッツの種類は色々と変わっていく予定ですが、今はアーモンドとヘーゼルナッツを販売中。2種類ともコクのある香り豊かな味に仕上がりました。
ティータイムにぜひどうぞ♪

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 10.25

紫香楽和紙

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

早いもので、10月も残りわずかとなりましたね。
来年のカレンダーはもうご用意されましたか。
マンマミーアにも、ワークセンター紫香楽さんより『2015年カレンダー』が届いています。

カレンダー.JPG
昨日ご来店くださったお客様が、良い1年になりそうと買って帰ってくださいました。

ポチ袋.JPG
来年の干支【ひつじ】のポチ袋。
他にも草花のデザインや乗り物のデザインなど、種類豊富に揃っています。
どれも温かみが伝わる、手作りの和紙。
写真では伝えきれないのが、残念です。

ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2014 10.23

栗のショートケーキ

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

昨日から、ショーケースに栗のショートケーキが並んでいます。

マロンショート.JPG
こっくり甘い幸せの味。秋限定なので、お早めに!!
タルトも美味しいですけど、ケーキといえば...やっぱりショートケーキ♪

ぜひ、お楽しみください。



タケハラ | 2014 10.19

まっちんのかんたん焼きおやつ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

全国で大人気のまっちんさんが2冊目の本『まっちんのかんたん焼きおやつ』を出版されることとなりました。

DSC_1444.JPG
ランチプレートやコースターなどの木工品も使ってくださっています。

DSC_1446.JPG
いろんな発見がたくさん詰まっている魅力的な1冊です。
ぜひ、ご覧ください。

DSC_0039.JPG
5月に開催された、マンマミーアでのおやつ会も大人気でした。
またいつかお願いできれば嬉しいです。

今日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 10.17

スイーツランチ【2014.10】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2014.10月】のメニュー

①アペリティフ (ノンアンコール)
シロップの炭酸水割り

10月前菜.JPGのサムネール画像
②前菜
柿と大根のマリネ

10月スープ.JPG
③スープ
小かぶと玉ねぎの温かいスープ
~山羊チーズのグジュール添え~

10月お料理.JPG
④お料理プレート
きのこと秋の実りのタルティーヌ
~グリーンサラダ添え~

10月デザート.JPG
⑤デザートプレート
焼きたてスイートポテト
~りんごのコンポート・フルーツケーキ添え~

⑥ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています





タケハラ | 2014 10.16

「マンマミーア 木工作家とパティシエがつくる日常」 at 阿倍野

vow1.jpg
今日から大阪で展示会です。
とてもとてもお世話になっているライターさんが始められたお店のオープニングイベントとしてお声をかけていただきました。
ボロボロだった建物の改装にちょこっとだけ参加させてもらったり、カフェのテーブルやカウンター、器などを作らせてもらったりで、僕としてもいつにもまして思い入れの強い展示会になりそうです。
10/18、19は会場におります。

「マンマミーア 木工作家とパティシエがつくる日常」

10/15〜11/2

vow's space+cafe
大阪市阿倍野区昭和町5-2-21
TEL:06-7175-0665
オープン 10:00~18:00 【定休日 月・火曜日】
http://vowcafe.net/



Takeo | 2014 10.15

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★明日13日も祝日ですが、お休みさせていただきます。

先日、愛媛県松山市から燻煙処理をしていない上質な和栗がたっぷり届きました。

DSC_1180.JPG
お店でひとつひとつ手作業で中身を取り出し、ペースト状に。

DSC_1215.JPG
和栗とヴァニラのコンフィチュールも販売しています。
こっくり甘い秋の味覚。
どうぞ、お楽しみください。

台風19号が近づいてきています。
時折、風が強くなっています。
お出かけの際は、どうぞお気をつけください。



タケハラ | 2014 10.12

10月10日 秋晴れ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

カフェの窓から見える景色も、日に日に秋の深まりを感じる今日この頃。
太陽の光を浴びて、ススキもキラキラしています。

DSC_1379.JPG
先月、お世話になっているKOHOROさんへお伺いした時、キレイにススキを活けられていたので私も真似をしてみました。

もうすぐ、栗のコンフィチュールやモンブランシューもはじまります。

秋を探しに、ぜひマンマミーアへご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2014 10.10

お食い初め

こんにちは。
今日は爽やかな秋晴れで気持ちが良いですね。

先日、『お食い初め用』のケーキと木工品のセットをご注文くださったお客様から素敵な写真が届きました。

椋ちゃん.jpg
パティスリーミアではオリジナルケーキも制作しています。
木工品のお名入れもさせていただきます。

椋ちゃん①.jpg
椋ちゃんが元気いっぱいに成長されますように。

大切な記念日はぜひマンマミーアで。
ご一緒にお祝いできると嬉しいです。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 10.08

いっちゃん 祝!!8歳

こんにちは。

10月1日はいっちゃんの8歳のお誕生日でした。

DSC_1197.JPG
ふゆにゃんのオリジナルバースデーケーキでお祝い。

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大好きな妖怪ウォッチがいっぱい集まりました。

でも1番のプレゼントは、タケオさん手づくりの木製ホームベース。
いっちゃんがホームランを打つところをいつか見たいものです。

お姉ちゃんという年齢ではない私のことも「お姉ちゃん」と呼んでくれるところも
いろんなことを教えてくれるところも、美味しそうにケーキを食べるところも
いつもみんなを元気にしてくれる...いっちゃんの8歳が最高に楽しい日々となりますように。

今はまだ静かな空ですが、台風が近づいてきています。
お出かけの際は、どうかお気をつけ下さい。



タケハラ | 2014 10.05

お忘れ物

こんにちは。
本日午前中にご来店くださったお客様。
駐車場にハンカチが落ちていました。

DSC_1208.JPG
お店で預かっています。お心当たりのある方はご連絡お待ちしています。
マンマミーア TEL:0748-86-1552



タケハラ | 2014 10.04

vow's space オープニングイベント

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

10/2にオープンした『vow's space+cafe』
vow's spaceのオープニングイベントとして10/5~11/2
マンマミーア 木工作家とパティシエがつくる日常 を開催いただきます。

vow's.png

vow's space+cafe
大阪市阿倍野区昭和町5-2-21
TEL:06-7175-0665
オープン 10:00~18:00 【定休日 月・火曜日】

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 10.04

スイーツランチ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

毎月3日間限定のスイーツランチ♪
10月は16日(木)・17日(金)・18日(土)に開催いたします。


【2014.09月】のメニュー

①アペリティフ.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
シロップの炭酸水割り

②サラダ.JPGのサムネール画像
②前菜
葡萄とトマトのサラダ
~ バジルの香り ~

③スープ.JPG
③自家製コンソメスープ
地元産新米の食べるスープ

④メイン.JPG
④お料理プレート
かぼちゃとカマンベールのキッシュ
~ 無花果のコンフィチュール添え ~
和梨とりんごのサラダ

⑤デザート.JPG
⑤デザートプレート
丸ごと無花果のゲヴェルツトラミネール蒸し
秋の木の実やフルーツ入りのヌガーグラッセ
~ かぼちゃクリームを添えて ~
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています



タケハラ | 2014 10.03

vow's space+cafe オープン

こんにちは。
マンマミーアがすごくお世話になっているライターの平岡京子さんが本日『vow's space+cafe』をオープンされます。

vow's space+cafe
大阪市阿倍野区昭和町5-2-21
TEL:06-7175-0665

DSC_1187.JPG
パティスリーミアの焼菓子やコンフィチュール・川端健夫の木工品も常設いただきます。
カフェのテーブルなども制作させていただきました。
今日はミアさんも在店しています。
第1回目のイベントとして『マンマミーア展』を10/15~開催予定。
期間中はワークショップなども予定していますよ。
居心地の良い空間へぜひ遊びに行ってください。


そして、愛媛県松山市のJumonさんで10/4~10/11までコンフィチュールを販売いただきます。
地元の栗かぼちゃを使ったものや自家製のブルーベリーのコンフィチュールたちを本日発送します。

DSC_1190.JPG
愛媛県松山市来住町1301-1
TEL:089-989-4033
http://www.mifunaya.jp/jumon

ぜひお試しくださいませ。

CLASKA Gallery&Shop "DO" たまプラーザ店さんでの『mammamiaの収穫祭~甲賀の秋~』は先週末(9/28)で終了となりました。

クラスカさん.jpg
以前甲賀にお住まいだった方など、たくさんのお客様が来てくださったようです。
私も期間中にお伺いさせていただいたのですが、すごく素敵な展示に嬉しくなってしまいました。
ご来店くださった皆さま、CLASKA Gallery&Shop "DO" たまプラーザ店さんの皆さま、素敵なDM写真を撮影くださった佐野奈々子さま...皆さまに感謝いたします。ありがとうございます。

ブログの調子が良くなくて、しばらく更新できていませんでした。
9月のランチの写真なども近々アップさせていただきます。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 10.02

9月 スイーツランチ

9月のスイーツランチ開催日は18日・19日・20日の3日間です。
ランチ限定のスペシャルメニューをご用意して、お待ちしています。

patisserie MIA5.JPG

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ、良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています。



タケハラ | 2014 09.07

秋明菊

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

最近のお気に入りの花。

秋明菊1.JPGのサムネール画像
秋明菊が咲き始めました。
菊という名前がついていますが、アネモネの仲間です。
満開はまだ先のようですが、少しずつ秋の風情を感じます。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 09.07

常設展示

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

常設展示になり、木工品の展示スペースも広くなりました。

DSC_1077.JPG

東京の CLASKA Gallery&Shop "DO" たまプラーザ店さんで昨日より開催中の『mammamiaの収穫祭』
初日からたくさんのお客様が来てくださったようです。
ありがとうございます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 09.05

いちじくのタルト

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

十年展も終わり、ギャラリーでは昨日から常設展示となっています。
秋めいてきた今日この頃...土の温かみを感じる作品などを展示しています。

そして、パティスリーのショーケースにはいちじくのタルトが並んでいます。

イチジク3.jpg
ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2014 09.04

mamma mia 秋の収穫祭 at  CLASKA

クラスカ2014.png9/4から昨年に引き続き、クラスカさんのたまプラーザ店で展示会をさせていただきます。
「mamma mia 秋の収穫祭」として、パティスリーミアのお菓子やコンフィチュールはもちろん、甲賀の里山の食材も一緒に持って行きますよ!ちなみにこの素敵な写真はNanako Sanoさんに撮っていただきました(料理も!)。ありがとうございます。
僕は9/4、9/28に在廊します。ぜひ遊びにいらしてください。

[会場] CLASKA Gallery&Shop"DO"たまプラーザ店(東急百貨店たまプラーザ店2F)
[会期]2014年9月4日(木)〜9月28日(日)10:00〜20:00

◼︎週末マルシェ
滋賀県産直の新鮮な牛乳、栗かぼちゃ、全粒粉(小麦粉)が届きます!

ご協力: 成田ふれあい牧場、農事組合法人 みどりの里上野川、麦から育てるパン屋さん 大地堂


Takeo | 2014 09.01

最終日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

『十年展』も本日が最終日となりました。

DSC_1210.JPG
DSC_1214.JPG
10年つくり続けてきたもの。これからの10年、つくり続けたいもの。
それぞれの作品から、作家さん達の想いを感じることができます。

少しでも幸せな気持ちを届けることができれば...
いつもの毎日の暮らしがちょっと豊かになれば...

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 08.31

あと2日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

十年展もあと2日となりました。
朝晩はひんやりとしてきた今日この頃にぴったりな素敵なショールも展示しています。

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青色好きの吉野綾さん。
写真ではうまく撮れていませんが...とっても素敵な色合いです。
徳島産のすくもを科学薬品を使わずに自宅で建てた藍で染められています。

涼しげな色合いと優しい雰囲気。
今の季節もこれから先も大活躍できるショールです。

ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2014 08.30

栗かぼちゃ

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

暑さもやわらぎ、秋がもうすぐそこまで来ています。
パティスリーミアのショーケースにも、地元の栗かぼちゃを使った『モンブランシュー』が並んでいます。

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土鍋でじっくり焼き上げた濃厚なクリーム。
ぜひ、お試しください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.28

十年展

こんにちは。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

8月13日から開催中の『十年展』もラスト1週間となりました。

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先日のパーティの時に撮った集合写真(女子のみ)。
十年展に出展いただいている...城さん・竹弥さん・前川さんの奥さまたちも一緒に写っています。

31日(日)まで開催中です。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.27

青木さんCD 稲垣さん書籍

こんにちは。

先日ライブをしていただきました青木隼人さんのCD
トークショーをしていただきました稲垣早苗さんの書籍
マンマミーアでも販売させていただいています。

DSC_1181.JPG
どこか懐かしさを感じる青木さんの音楽♪
稲垣さんの『工房からの風』ではマンマミーアも紹介いただいています。

文化の発電所として、素敵な音楽や書籍を今後も案内していきたいと思っています。
ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2014 08.24

お誕生日会

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

先日のタケオさんに続き...マンマミーアには8月生まれさんが多いのです。

DSC_0874.JPG
13日は本田さん♪

IMG01483.jpg
21日は太田さん♪

スタッフのお誕生日の日は、お店が終わってから、お誕生日会が開かれるのです。
ミアさんからのセンスあふれるプレゼント...いつかブログで紹介いただきたいところです。
本田さん♪太田さん♪ ハッピーバースデー!!!!!!!
幸せ感じる1年でありますように。

お誕生日にはパティスリーミアのケーキでぜひお祝いください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.23

ブルーベリー狩り

おはようございます。

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

今日は朝から、スタッフみんなでブルーベリー狩りをしました。

DSC_1162.JPGのサムネール画像
   ←太田さん









DSC_1165.JPGのサムネール画像のサムネール画像のサムネール画像



   ←本田さんと
     田中さん





DSC_1174.JPG
たっぷり採れたブルーベリーで美味しいコンフィチュールがもうすぐ出来上がるのではないでしょうか。
どうぞお楽しみに♪


ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.22

スイーツランチ【2014.08】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2014.08月】のメニュー

7月①.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
シロップの炭酸水割り

DSC_1084.JPG
②スープ とうもろこしの冷たいスープ
③前菜 桃とインゲンとアーモンドのサラダ

8月ランチ②.JPG
④スコーン
季節のコンフィチュール添え

8月ランチ③.JPG
お料理プレート
かぼちゃのクラフティ・夏野菜のラタトゥイユ・きゅうりのサブジ

8月ランチ④.JPG
⑥デザートプレート
桃と青ゆずの冷たいデザート
~ 成田牧場さんのミルクジェラートとともに ~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています


タケハラ | 2014 08.21

8月ランチ

おはようございます。

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

本日より毎月3日間限定のスイーツランチを開催いたします。
★本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

8月のメニュー ・・・ 写真は後程アップします。
・アペリティフ(甘夏+ローズマリー)
・とうもろこしの冷たいスープ
・桃とインゲンとアーモンドのサラダ
・かぼちゃのクラフティ+夏野菜のラタトゥイユ
・桃のコンポート+成田牧場さんのミルクジェラート添え

お一人様 2000円+税
12:00スタート~ 当日電話予約(TEL:0748-86-1552)もOKです。
ご予約お待ちしています。

DSC_1073.JPG昨日は深尾竜騎さんが来てくださいました。
十年展にも出展いただいています。
お友達のロシアの方は日本刀の勉強をされているそうです。

タイミングが良ければ、素敵な作家さん達にも会えるかもしれません。
ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 08.21

10周年 記念イベント

8月17日と18日 10周年記念イベントを開催しました。

17日は青木隼人さんのギターライブ♪

青木さんライブ.JPG
やわらかい建築物...青木さんの音楽は自然の音とMIXされ、いつまでもこの時間が続くと良いなぁと一時仕事のことを忘れてしまう程に素敵な時間でした。

18日はお世話になっている方々を招いてのパーティ♪

DSC_1028.JPG
トークショーをしてくださった稲垣早苗さんとタケオさんとミアさん。

DSC_0985.JPG
ミアさんの先輩と元スタッフの皆さまのおかげで...スペシャルケーキもたくさん並びました。

想像以上にたくさんの方が来てくださりました。
ありがとうございます。
私もずっと会いたいと思っていた作家さん達にお会いできて、すごく幸せな時間を過ごすことができました。

今後とも、マンマミーアをどうぞよろしくお願いいたします。



タケハラ | 2014 08.20

青木隼人さん ギターライブ

おはようございます。

本日(8/17) 青木隼人さんのギターライブがあります。
16:30~18:00  ご予約制 ¥1500(1ドリンク付) 

16:30からライブがスタートしますので、誠に勝手ながら
本日のカフェの営業はラストオーダー15:30までとさせていただきます。
ご了承ください。

あと少し席に余裕があります。
夏の夕暮れ、蝉時雨と溶け合うギターの音色を感じにぜひご来店ください。

十年展.JPG
十年展も開催中です。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.17

十年展

こんにちは。
今回の『十年展』は久しぶりにタケオさんも出展しています。

187.JPG
10年つくり続けてきたもの。これからの10年、つくり続けたいもの。
プレートやカトラリーを出展しています。

DSC_0751.JPG
先日(8月10日)はタケオさんのお誕生日でした。
いっちゃんの愛情たっぷりバースデープレート。
タケオさん♪お誕生日おめでとうございます。
キラキラした1年になりますように。

今日も皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 08.15

十年展 作家紹介 前川幸市さん

前川幸市さん  http://mamono2004.exblog.jp/
地元信楽で作陶されています。

前川さん③.JPG
招き猫が3匹。
他にも自然体な表情と今にも動き出しそうな存在感のある動物たちがたくさん届いています。
見ているだけでも幸せな気持ちになれます。

幸せを探しに、ぜひマンマミーアへお越しください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.14

十年展 作家紹介 清水善行さん

清水善行さん  http://shimizu-yoshiyuki.com/
熊本県出身 京都府南山城村童仙房で作陶されています。

清水さん①.JPG
沖縄の方言で碗のことを『マカイ』と言われるそうです。
須恵や黒釉などのマカイが届きました。

DSC_0799.JPG
白磁の蓮華。
裏にはそれぞれ違う文字が書かれています。

心に、生活に物は入り込み、喜びや安堵をもたらす。
何気ない日常に物が有り、ふと嬉しく思えたら。

清水さんからのメッセージを感じ取れる器たち...ぜひご覧ください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.14

十年展 作家紹介 武井春香さん

武井春香さん 
山梨県で染織をされています。

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手作りの柿渋で持ち手の長さや色合いなど、こだわりがつまったバックを制作されています。

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シルク×リネンのストールも届いています。
ひとつひとつ少しずつ雰囲気の違うところも魅力的です。

昨日から始まりました『十年展』
初日からたくさんのお客様が来てくださりました。
ありがとうございます。
8/31まで開催しています。
ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2014 08.14

十年展はじまりました。

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お陰さまでマンマミーアは十周年を迎えることができました。
本当にありがとうございます。
そこで、この十年を振り返り、マンマミーアで個展をしていただいた作家の方に出展いただきました。作家の皆さんには「この十年作り続けてきたもの、これからの十年作り続けたいもの」ということで作品を出展いただきました。

それぞれに思い入れの深い作家の皆さんなので、展示しながら以前の展示会のことを思い出して、感慨深く。昔のアルバムを見つけてしまったような感じで、作品の展示がなかなか進みませんでした・・・。

今日8/13~8/31まで。(期間中、月・火は定休日)

8/17には青木隼人さんのギターソロライブも予定しております。
どうぞお待ちしております。

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Takeo | 2014 08.13

十年展

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mammamia10周年記念

十年展

「10年つくり続けてきたもの。

 これからの10年つくり続けたいもの。」


2014年8月13日~31日 


この夏、マンマミーアは皆様に支えられて10周年を迎えます。10年前、一日お店を開けていて誰も来てもらえない日々を過ごした事を思うと、本当にありがたく、信じられない気持ちです。これまでたくさんの方に応援していただき、本当にありがとうございました。

そこで今展は10周年記念展として、過去に当ギャラリーで個展を開催していただいた作家の方々と共に、この10年を振り返りつつ、これからの10年を見据える企画展を開催いたします。


<出展作家>(マンマミーアでの個展開催順)

深尾竜騎(2007), 城進(2007), 高田竹弥(2008)
吉野綾(2008), 壷田亜矢(2008), 加藤仁志(2009)
壷田和宏(2009), 武井春香(2010), 清水善行(2010)
前川幸市(2011), 川端健夫


■関連イベント■

8/17(日)16:30~ 青木隼人 ギターライブ

「10th mamma mia AOKI,hayato Guitar Live」

参加費:1500円


参加ご希望の方は店頭、お電話、メールにてご予約ください。

tel    0748-86-1552        mail  

          



2014 08.13

十年展 作家紹介 加藤仁志さん

加藤仁志さん
岐阜県土岐市出身・在住  陶器を制作されています。

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凛とした中にも古風の風合いを感じる作品で、使いやすく飽きのこないシンプルなデザイン。
山で手堀りした原土を使い、自然なあたたかみのある器づくりをされています。

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先日、ご家族で搬入に来てくださいました。
思わず笑顔になってしまう、素敵なご家族です。

明日から始まる『十年展』
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 08.12

十年展 作家紹介 壷田亜矢さん・和宏さん

壷田亜矢さん・和宏さん
 亜矢さん:愛知県安城市出身/和宏さん:三重県伊賀市出身
 ご夫婦で宮崎県高千穂で作陶されています。

亜矢さん.JPGのサムネール画像
亜矢さんの人柄が伝わるような温かみを感じる花器。

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美味しい焼酎が飲めそうな和宏さんのカップ。

やわらかですごく素敵なご夫婦。
お二人の器が食卓にあると、とっても幸せな気持ちになります。

お気に入りの器を探しに、ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 08.12

十年展 作家紹介 吉野綾さん

吉野綾さん
神奈川県出身・在住  毛織物の制作をされています。

吉野さん.JPG
素敵な二重織のブローチとショールが届きました。
使いやすいものであること、あるとないとでは全然違う...そういう存在感のある日常の布を作っていけたらとの思いで制作されています。

吉野さんのfacebookページで制作過程をアップしてくださっています。
ぜひご覧ください。



タケハラ | 2014 08.12

十年展 作家紹介 高田竹弥さん

高田竹弥さん http://www.ict.ne.jp/~nenenet/
兵庫県出身 三重県伊賀市にアトリエを置き、活動されています。

竹弥さん.png
自身が感じ取った混沌としたこころの風景を絵画、立体といった型にはまらず自由に表現されています。
「作品が部屋の風景となるように」...素敵な言葉ですね。

笑顔が魅力の竹弥さん。
マンマミーアの漆喰塗りからお世話になっています。
私が最初に出会った作家さんで、母校の美術の先生もされていたという不思議な縁を感じています。

十年展で皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。
新しい素敵な出会いがたくさんありますように。



タケハラ | 2014 08.10

十年展 作家紹介 城進さん

城進さん
大阪府出身 三重県伊賀市で作陶されています。

城さん.JPG
城さんの器は絶妙なバランスが魅力で、日常に溶け込み、日々の暮らしを豊かにしてくれます。
人気の白灰釉や鉄絵のポットやピッチャーもたくさん届いています。
ぜひ手に取って、ご覧ください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.10

十年展 作家紹介 深尾竜騎さん

深尾竜騎さん www.ryuukiweb.com
滋賀県出身 大阪・滋賀在住のイラストレーター。

竜騎さん.png
可愛い『森ビト』も今ほど届きました。
PHOOTAN(プータン)やTOCCO(トッコ)達に会いに来てください。

マンマミーアの本「丘の上で生まれるもの」でもお馴染みの深尾さんのイラスト。
動物のキャラクターや子どもなどを中心に楽しくて物語性を感じられるような絵づくりをされています。

十年展 来週8/13~8/31までの開催です。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.10

8月17日(日) 青木隼人さん ギターライブ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★お盆期間中も通常通り営業いたします。

台風が近づいてきています。
ご来店の際は、お気をつけてお越しください。


8月17日(日)青木隼人さんのギターライブを開催します。
16:30~18:00  ご予約制 ¥1500(1ドリンク付) 

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青木隼人さん
1978年 神奈川県生まれ。
マンマミーアの店内でいつも流れている音楽♪
その音は心地よくゆったりと静かにその場の空気と溶け合います。
青木さんのホームページ(http://grainfield.net/aoki/)で視聴ができます。

お電話(0748-86-1552)かメール(info@mammamia-project.jp)にて、ご予約お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.09

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日
★お盆期間中も通常通り営業いたします。

昨日の夕方、カフェの窓からキレイな虹が見えました。

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台風の進路が気になりますが...雨上りの空は気持ちが良いですね。

皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 08.08

ブルーベリータルト

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:30)
定休日 月・火曜日

宮ベリーさんの甘くて美味しい完熟ブルーベリーをたっぷり使った『ブルーベリータルト』

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今が旬!! 大人気のタルトです。
ぜひご賞味ください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.07

看板

おはようございます。
マンマミーア 営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

マンマミーアの看板が新しくなりました。

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深尾竜騎さんのイラストを目印にご来店ください。

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こちらは富田惠子さん。

皆さまに笑顔と幸せを届けられるように...気持ちも新たにがんばります。
ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2014 08.03

花器

こんにちは。

今日は花器のご紹介です。
野の花がよく似合う人気の商品です。
ナチュラルな木の色と草木染めで黒くした色。上挿しと下挿しと丸いタイプがあります。
和のお部屋にも、洋のお部屋にもぴったり。

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日々の暮らしの中に季節の花があるだけで、少し幸せな気持ちになれるものです。
そんな気分を少しでも届けられるように...優しい気持ちで毎日お花を活けています。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 08.02

宮村ツアー

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

先日、10周年感謝イベント『宮村ツアー』を開催しました。
参加いただいた皆さま!! ありがとうございます。

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HANBEYさんでお買い物 → パティスリーミアのスペシャルランチ。

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宮ベリーさんでブルーベリー狩り。
近くには「江姫」や「ごちそうさん」のロケ現場やキレイなひまわり畑もあります。

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私も少し試食させていただきましたが...とっても甘くて美味しいブルーベリーがたっぷり。

あいにくの雨模様でどうなることかと思いましたが、ギリギリセーフ。
皆さんも楽しんでいただけたようで何よりでした。

今回のツアーでめぐった「HANBEYさん」や「宮ベリーさん」
同じ野川にこんなに素敵なお店があるなんて、私たちは幸せものですね。
ご協力いただき、感謝いたします。
また何か一緒に楽しいことができると良いなぁ。

2店とも、マンマミーアのすぐ近くです。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.31

十年展

8月13日~31日 『十年展』を開催いたします。
テーマは「10年つくり続けてきたもの。これからの10年、つくり続けたいもの。」です。

出展者は過去にマンマミーアで個展を開催していただいた作家の方々です。
深尾竜騎さん・城進さん・高田竹弥さん・吉野綾さん・壷田亜矢さん・加藤仁志さん・壷田和宏さん・武井春香さん・清水善行さん・前川幸市さん・川端健夫(11名)

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関連イベントとして、いつもマンマミーアの店内で流れている音楽♪
青木隼人さんのギターライブを 8/17(日)16:30~18:00 開催いたします。
ご予約制 ¥1,500(1ドリンク付)

お電話(0748-86-1552)かメール(info@mammamia-project.jp)にて、ご予約お待ちしています。

夏の夕暮れ、ゆったりとした時間を過ごすのにおススメのライブです。
ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2014 07.30

子どもワークショップ!木工編

DSC_0659.jpg皆さんに支えられて今週マンマミーアのオープン10周年を迎えることができました。本当にありがとうございます。なんだか全然実感が沸きませんが。
今週は十年前に何もとも分からない私たちを受け入れていただいて、応援してくださった地元、旧宮村の人たちへの感謝週間。小学校の子ども達とワークショップをしました。木工とお菓子を合わせて27人。全校生徒の半分以上!工房もお店も子どもだらけ!
木工はバターナイフと乗り物づくり。みんな楽しそうで、こちらも楽しかったなー。
今日、日曜日は宮村ツアー。ミア特製のお弁当をもって、地元を散策します。ギャラリーも子ども達の野鳥観察の記録なんかを展示したり、この週末はいつもと違って新鮮なマンマミーアになってます。

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高学年はバターナイフづくり。

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飛行機とトラックと船。女の子3人だけが飛行機を選んだのが意外で面白かった。

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途中ですいかタイム。

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工房で出た木っ端でトラック野郎仕様に。

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お菓子チームの作ってくれたクレープを食べて・・・

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最後に焼ゴテで名前を入れて・・・

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ありがとう、楽しかったです。

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いっぱいつくって大満足のいつき。



Takeo | 2014 07.27

10周年イベント

本日もたくさんのお客様に来ていただきました。
ありがとうございます。

明日まで、地域の魅力を紹介するイベントを開催しています。

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甲南第三小学校の野鳥観察。
立派なカワセミの剥製もお借りしています。

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可愛い手作り雑貨のお店『HANBEY』さんのコーナー。
キレイなお花もいただきました。ありがとうございます。

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野川のお米【キヌヒカリ】

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野川のおばあちゃん達がつくった朝採り野菜!!
1袋 ¥100 (かぼちゃは¥200~) です。

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昔の写真もお借りしています。

カフェでも成田牧場さんのジェラートや宮ベリーさんのブルーベリータルトなど
限定メニューも用意しています。

いつもとはひと味ちがう マンマミーア!!
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。



タケハラ | 2014 07.26

10周年!!

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

本日【7月25日】10周年を迎えることとなりました。

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皆さまのご支援のおかげと感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。

明日・明後日と旧『宮村』の素晴らしい地域の特色を紹介するイベントを開催します。
ぜひ、ご来店ください。



タケハラ | 2014 07.25

7月24日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

昨日「CLOSE」の看板を出しに行ったら...

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セミの抜け殻を発見しました。夏ですね。
今日も元気良く鳴いています。

夏を感じに、ぜひマンマミーアへ!!
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.24

壷田さん

こんにちは。
梅雨もあけ、夏らしさが増してきました。

先週の日曜日(20日)宮崎の高千穂で制作されている壷田さんご家族がマンマミーアに来てくれました。
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マンマミーアに入り、素敵な作家さん達と出会える幸せを強く感じる日々。
温かで優しい作品を作られている壷田さんご夫婦にも今回初めてお会いできました。

愛知で9年→伊賀で9年→高千穂に移って5年。
自分たちで家を建て、窯を造り、焼き物づくりをされています。
暮らしを大事にするものづくりをされている壷田さんご夫婦。
なんと!! 宮崎からも天ぷら油での長距離ドライブ。エコですね。

来月開催予定の『十年展』にも、出展いただく予定です。
ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 07.23

夏祭り

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日
★明日も祝日ですが、お休みさせていただきます。

昨日は地元野川の夏祭りでした。
昼間のゲリラ豪雨で心配されましたが...夕方には雨も止み、無事に開催されました。

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私の地元でも昨日は花火大会がありました。
暑さも厳しくなってきていますが...皆さまも最高の夏をお過ごしください。

心地よい空間で、今日も皆さまのご来店をお待ちしています。



タケハラ | 2014 07.20

スイーツランチ開催中!!

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

毎月3日間限定のスイーツランチ♪本日が最終日です。
お席に少し余裕があるので、当日予約もOKです。

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ランチ限定の『焼きたてスフレ』
ふわふわですっごく美味しいですよ。
ぜひお楽しみください。


今日は地元野川の夏祭り♪
お天気もちますように。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.19

7月27日 宮村ツアー

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

7月27日の『宮村ツアー』ご好評につき、定員に達しました。
ありがとうございます。
今後の申し込みはキャンセル待ちにて、受け付けさせていただきます。

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マンマミーアのブルーベリーも少し色付きはじめました。
カフェの大きな窓からも見えますよ。

ご来店お待ちしています。


タケハラ | 2014 07.18

スイーツランチ【2014.07】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

【2014.07月】のメニュー

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①アペリティフ (ノンアンコール)
シロップの炭酸水割り

7月②.JPG
②ひとくちアミューズ3種

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③スープ
丸ごとトマトのガスパチョ
オリーブパン(ハーブクリーム付)

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④お料理プレート
夏のトマトとモッツァレラのタルティーヌ

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7月⑥.JPGのサムネール画像
⑤デザートプレート
焼きたてスフレ(プラムとキルシュのソース添え)
ヨーグルトのソルベ×プラムのコンポート×ハイビスカスのジュレ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ
良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

毎月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています


タケハラ | 2014 07.17

CHEERSさん

おはようございます。
今日も暑くなりそうですね。

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
★本日はランチ開催中(12:00スタート)の為
 カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

先日(7/1)開催されたTUNAGARU会の様子をCHEERSさんのブログでも紹介いただいています。

TUNAGARU会.jpg嬉しい、楽しいことは、人それぞれ。
些細なことでも、それを聞くことで、みんながHAPPYになれます。
皆さんのココロが明るくなり、そして1つの輪になれたような気がします。
 ~CHEERSさんのブログより~

ぜひ、ご覧ください。



タケハラ | 2014 07.17

こんにちわプラム

こんにちわ!
パティスリーのオオタです。
久々の、タルトの更新となりました。
ルバーブ、甘夏とタルトを去り...プラムが新しくやってきました!

私自身は、あまりプラムを食べる習慣がなかったのですが、
ちいさな、かわいいプラムどろぼう(?)がつまみに来るぐらい
生で食べても美味しいプラム(日本すもも)
暑い夏にぴったりの酸味のある、爽やかな果物です。

ローズマリーの隠し味と、アーモンド生地の甘さと
焼きこんだプラムの酸味がよく合うタルトとなっております。
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色も鮮やかなタルト、ぜひご賞味ください

ほかにも、

●コーヒーのヴェリーヌ
 ラムが少しきいたパンナコッタの大人な味と、渋い見た目のおじさま
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 コーヒーとラムは個人的に好きな組み合わせです。


●プラムのヴェリーヌ
 ヨーグルトのクリームに、上に丸ごとプラムのコンポートをのせ、
 酸味のあるプラムゼリーをのせた、さっぱりとしたヴェリーヌです。
 見た目も、ルージュの鮮やかさがあり、華やかむすめです。

ほかにも、季節に合わせたフルーツのシューや、コンフィチュールがごさいますので、
ぜひご来店ください!
毎日、むし暑いですが体調にお気をつけください
 



オオタ | 2014 07.16

木のカトラリーと道具の展

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

7/14~7/22まで、名古屋の工芸ギャラリー手児奈さんで『四人の木工作家による木のカトラリーと道具の展』開催中です。
手児奈さん.jpg
カトラリーを中心に人気のカッティングボードやトースト皿も出展しています。
名古屋へお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください。

工芸ギャラリー手児奈
名古屋市中区千代田3-14-19
千代田ツカサビル1F
TEL:090-5625-7251
オープン 11:00~19:00(土日は17:00まで)
myhomediary.blog.so-net.ne.jp/archive/c57047-1


ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.16

贈り物

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

お子さまへ・お孫さまへ・家族や友人のお子さまへ
『出産祝い』や『お食い初め』の贈り物として選んでいただくことの多い
ベビーボウルとベビースプーンのセットです。

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片口とベビーフォークのセットもあります。

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お名入れもさせていただきます。
特別な人への特別な贈り物。
心をこめて、ひとつひとつ丁寧にお作りさせていただきます。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.12

パティスリーミア 全国発送承ります

パティスリーミアの『オンラインショップ』ページ
只今準備中の為、お店に直接お電話いただければ
全国発送(クロネコヤマト便)承ります。

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パティスリーミア
TEL 0748-86-1552
オープン 11:00~17:00
定休日 月・火曜日

お中元にもぜひご利用ください。



タケハラ | 2014 07.11

HANBEYさん

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

台風が近づいてきていますね。
ご来店の際は、お気をつけてお越しください。 


今月27日(日)に10周年感謝イベント『宮村ツアー』を開催します。
 日時 7月27日(日)
     10:50受付開始(マンマミーア)...11:30(HANBEYさん)...12:00~13:00(ランチタイム)...13:30~14:30(宮ベリーさん)
    【パティスリーミアのランチBOXと宮ベリーさんのブルーベリーのお土産付】
 参加費 おひとり様 2500円+税(小学生以下 2300円+税)
 定員  20名 【予約制】 
 
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可愛い手作り雑貨が並ぶ『HANBEY』さん。
毎週木・金・第2土・第4土(11:00~18:00)のみの営業ですが
27日(日)は宮村ツアー参加者のために、特別にオープンしてくださいます。

HANBEY
甲賀市甲南町野川236
TEL 0748-86-4468
hanbey.shiga-saku.net/

いつもお世話になっている皆さまと楽しい夏の思い出が増えますように。
お電話(0748-86-1552)かメール(info@mammamia-project.jp)にて、ご予約お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.10

豆皿展開催中

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:;00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

来週の14日(月)まで、京都のGALLERYひたむきさんで豆皿展が開催されています。

daenmamezara.jpg
写真の楕円豆皿などの小さいうつわを中心にプレートなども出展しています。
私も先日お邪魔してきたのですが、素敵なスタッフの皆さんと素敵な作品に心がワクワクし...ちょっと長居し過ぎてしまいました。
祇園祭の雰囲気漂う素敵なお店です。
京都へ行かれる際は、ぜひお立ち寄りください。

GALLERYひたむき
京都市中京区寺町通御池上ル西側
TEL:075-221-8507
オープン 11:00~19:00
定休日 火曜日

台風が近づいてきていますが、今日はお天気も大丈夫そうですね。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.09

ごまちゃん

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

マンマミーアのアイドル『ごまちゃん』
どこにいるでしょうか。

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正解は...玄関の屋根の上です。
あまりに可愛かったので、おもわずパチリとしてしまいました。

お庭にもキレイな花がたくさん咲いていますが
上を見上げていただくと、嬉しい出会いが待っているかもしれません。

ご来店お待ちしています。


タケハラ | 2014 07.06

ラベンダーのポッシュ

ラベンダーのポッシュができました。

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フレッシュな無農薬国産ラベンダーの香りだけを移し、ふわふわ口どけの優しいお菓子です。
ラベンダーの香りに癒されます。
ぜひ、お試しください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.05

卓上本棚

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

先日、ご注文いただきましたお客様へ本棚を納品いたしました。

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卓上サイズ(幅50cm×奥行15.4cm×高さ29cm)のオリジナルデザインです。
時間が経つほどに飴色に変わっていくのも素敵なチェリーで制作しました。

人と人の関わりや日々の暮らしの営みをものづくりの中心に置いています。
使い手と作り手が直接対話し、コミュニケーションを通じて『暮らしの道具としての家具』を一緒に考え、作ってゆけたらと思います。

マンマミーアでは、テーブルやベンチなどの家具も常時ご覧いただけます。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 07.04

7月26日・27日 10周年イベントのお知らせ

この夏、マンマミーアは皆さまに支えられて10周年を迎えることとなりました。
感謝の気持ちを込めて、旧『宮村』の素晴らしい地域の特色を紹介するイベントを開催します。

『宮村ツアー』ワークショップ 
素敵な手作り雑貨が並ぶHANBEYさんに行き、お天気が良ければ、外でパティスリーミアのランチBOXを食べたり自然散策を楽しみながら、宮ベリーさんでブルーベリー狩り食べ放題!!
 (パティスリーミアのランチBOXと宮ベリーさんのブルーベリーのお土産付)
 日時  7月27日(日)
     10:50受付開始(マンマミーア)...11:30(HANBEYさん)...12:00~13:00(ランチタイム)...13:30~14:30(宮ベリーさん)
 参加費 おひとり様 2500円+税(小学生以下 2300円+税)
 定員  20名 【予約制】 
 ●お電話(0748-86-1552)かメール(info@mammamia-project.jp)にて、ご予約お待ちしています。

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7月26日(土)と27日(日)は成田牧場さんのジェラートや大人気のブルーベリータルトなどのカフェ限定メニューもご用意させていただきます。

地元のお米や野菜などの販売や宮の歴史を振り返る『パネル展』、甲南第三小学校の野鳥観察なども予定しています。

日頃お世話になっている皆さまと一緒に特別な1日を過ごせますように。
ご予約・ご来店お待ちしています。


タケハラ | 2014 07.03

TUNAGARU会

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

昨日(7/1) 甲賀市こども応援課さんとCHEERSさんの協同事業『TUNAGARU会』がパティスリーミアで開催されました。
母親同士の出会い、つながる、交流できる場を作ろうという素敵な企画です。

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まず最初にミアさんのシフォンケーキの作り方のデモンストレーション。

DSC_0338.JPG
そして、フィナンシェにお絵かき体験。
可愛いオリジナルフィナンシェが、たくさん出来上がりました。

同じ年頃のお子さんをお持ちのお母さん達の交流が深まる楽しいイベントになりました。
企画いただいた『こども応援課』と『CHEERS-STATION』のスタッフの皆さま、そして参加いただいた皆さまに感謝いたします。

今日も暑い1日になりそうですが
マンマミーアでゆっくりとした時間をお過ごしください。
ご来店お待ちしています。


タケハラ | 2014 07.02

ルバーブ

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

甘酸っぱさが特徴のルバーブ。

ルバーブ.JPG
ヨーロッパではお料理などにも使われるポピュラーな野菜...西洋フキです。
ビタミンや食物繊維なども多く含まれていて、美肌効果もあるそうですよ。

もうすぐルバーブのタルトも焼きあがりそうです。
(焼きたてのタルトの写真はまた後日)

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 06.29

感謝

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

昨日はタクノさんの送別会でした。
外でBBQ大会。

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一緒に仕事が出来るのも明日で最後...とっても寂しくなります。
でも!!絵も上手×教えることも上手なタクノさんはきっと人気者の先生になられることでしょう。
タクノさんのこれからの人生が希望に満ちたものでありますように。
マンマミーアを通し、縁あって出会えたことに感謝。

そろそろ雨も上がりそうですね。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 06.28

山本工房さん

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

先日、山本工房さんへお邪魔してきました。
お忙しい中、ゆっくりと案内していただきました。
ありがとうございます!!!

DSC_0243.JPG
木工作家の旦那さまとボタン作家の奥さまの素敵な作品もたくさんあります。

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素敵なツリーハウスもあります。大自然のブランコも爽快感満点!!!
おすすめの癒しスポットです。

山本工房さん
三重県伊賀市上友田2216-1 (マンマミーアから車で10分もかからない近さです。)
TEL:0595-43-2121


今日は風が気持ちよいですね。
マンマミーアへもぜひお越しください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 06.27

よつば

おはようございます。
マンマミーア 営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

先日、朝の掃除中に偶然みつけました。

よつば.JPG
幸せを探しに、マンマミーアへぜひご来店ください。
お待ちしています。




タケハラ | 2014 06.26

豆皿展

おはようございます。
今日は早起きされた方も多いのではないでしょうか。
残念ながら...日本代表は決勝トーナメントへは進出できませんでしたが
日本中を熱くさせてくれたスポーツの力は偉大ですね。

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

本日(6/25)~7/14まで、京都のGALLERYひたむきさんで『豆皿展』開催中です。

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新作も出展しています。
京都へ行かれる際は、ぜひお立ち寄りください。

GALLERYひたむき
京都市中京区寺町通御池上ル西側
TEL:075-221-8507
オープン 11:00~19:00
定休日 火曜日

ご来店お待ちしています。


タケハラ | 2014 06.25

ラベンダー

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日


DSC_0228.JPG
フレッシュなラベンダーが届きました。

2014.6.21.JPG
そして♪♪ ラベンダーとルバーブのヴェリーヌができました。
今の季節にぴったりのスイーツ。
口に入れた瞬間にラベンダーの優しい香りが広がります。

午後には雨も上がると良いなぁ。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 06.22

6月21日 スイーツランチ開催中!!

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)

毎月3日間限定開催のスイーツランチ♪
本日が最終日です。
12時スタート 当日予約もOKです。(TEL:0748-86-1552)
ご予約お待ちしています。

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6月のお料理プレートはお食事クレープです。
北海道の山田農場さんのフレッシュな山羊のチーズと地元の野菜を使った具材を自分で巻いていただくスタイルです。
自分好みのオリジナルクレープをぜひお楽しみください。


DSC_0372.JPG
6/18~5日間、甲南高校の生徒さんが職業体験に来てくれています。
赤い帽子が似合う、とっても可愛い女の子。
厨房でコンフィチュールの仕込みのお手伝いをしたり、甘夏の皮を剥いたり、焼きあがったお菓子を袋に詰めたり...いろいろと頑張ってくれています。

明日が最終日です。
カフェで見かけた時は、声をかけてあげてください。

ご来店お待ちしています。


タケハラ | 2014 06.21

『台所道具を一生ものにする手入れ術』

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
★本日はランチ開催中(12:00スタート)の為、
 カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

6月10日~ 書店にて発売中の日野明子さん著書『台所道具を一生ものにする手入れ術』に【川端健夫の白木の器】も掲載していただきました。

手入れ術①.jpg

日野明子さんが工房に来てくださり、わかりやすい手入れ術と、マンマミーアのことも素敵に紹介いただいています。

手入れ術②.JPG
良いものを永く使う魅力と秘訣が詰まった1冊。
機会がありましたら、ぜひご覧ください。
マンマミーアでも販売いたします。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 06.20

スイーツランチ【2014.06】

patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)

ご予約承り中です。
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)


【2014.06月】のメニュー

6月①.JPG
①アペリティフ (ノンアンコール)
シロップの炭酸水割り

6月②.JPG
②前菜
トマトのソルベ

6月③.JPGのサムネール画像
③スープ
ズッキーニのポタージュ ~タイムの香り~

6月④.JPGのサムネール画像④お料理プレート
山羊のチーズとフレッシュ野菜を使った お食事クレープ

北海道の山田農場さんの山羊のチーズを使用
飼育~加工まで全てを行うフェルミエ農家さんです。
春~秋限定でそれぞれの季節を感じる味わいが魅力
今の季節はとっても爽やかな夏草のチーズです。

山田農場
北海道亀田郡七飯町上軍川900-1
TEL/FAX : 0138-67-2133
http://yamadanoujou.blog.fc2.com/


6月⑤.JPG
⑤デザートプレート
温かいルバーブのタルト ~自家製バニラアイス添え~
ラベンダーのムース / ルバーブのコンポート(ジュレ添え)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ、良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています。




タケハラ | 2014 06.19

6月19日

おはようございます。
今日は良いお天気ですね。

マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
★本日はランチ開催中(12:00スタート)の為
 カフェご利用のお客様にはお待ちいただく場合があります。

7月1日(火)パティスリーミア交流会が開催されます。

交流会.JPG
小学生のお子様を持つ方を対象に
シフォンケーキの作り方やフィナンシェのお絵かき体験の後
ランチTIME交流会を予定しています。
(10:00スタート ~ 13:30終了予定)

定員(20名様)まで、あと5名様分の空きがあります。
お申込は【こども応援課】様まで、お願いします。
(TEL:0748-65-0705)

明日~明後日はスイーツランチも開催中です。
ご予約お待ちしています。




タケハラ | 2014 06.19

6月18日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17;00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

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明日から、毎月3日間限定(6/19~6/21)のスイーツランチを開催します。
美味しいコンフィチュールを使ったメニューもあります。
まだ少し、お席に余裕あります。
ご予約お待ちしています。 【TEL:0748-86-1552】



タケハラ | 2014 06.18

6月15日 父の日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

今日(6月15日)は父の日ですね。

DSC_0211.JPG
料理が美味しくなる『カッティングボード』
そのまま食卓に出しても良いようなデザインになっています。

いつも家族の為に頑張ってくれているお父さんへ
手料理のプレゼントなんて...素敵ですね。

デザートにはパティスリーミアの美味しいケーキがおすすめです。

今日も暑い1日になりそうですが
丘の上のマンマミーアで居心地の良い時間をお過ごしください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 06.15

6月12日

マンマミーア 営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

オーナーのミアさんが昨日、フランスから戻ってきました。
いつも以上に良い香りがお店の中に広がっています。
新しいお菓子やコンフィチュールが誕生するのではないかと
私もワクワクしています。

2014.6.12.jpg
雨が降らなければ良いですが...でも
梅雨どきのマンマミーアも良いものです。
お気をつけてお越しください。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 06.12

帰りました

はじめまして!
パティスリーのオオタです。
梅雨の夏休みから帰ってきた
久々の厨房は、寂しそうに待ってました...

マンマミーア6月11日(水)から通常営業いたします
オープン 11:00~17:00
カフェ   12:00~17:00(ラストオーダー16:00)

よろしくお願いいたします

● 季節のお菓子のご紹介

*甘夏とローズマリーのタルト*

アーモンドクリームの上にフレッシュのローズマリー、
山口県産の無農薬の甘夏をのせて焼いたタルト

甘酸っぱい甘夏とローズマリーがよく合うジューシーなタルトです。

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● 新しいコンフィチュールのご紹介

* いよかん+いちご
  (三重県産のいちご、愛媛県産のいよかんを使った甘酸っぱいコンフィチュール
  色もとてもきれいです)

* いちご+トマト+キルシュ
  (三重県産のいちごとトマト、サクランボのお酒キルシュを加えた爽やかなコンフィチュール
  ヨーグルトやトーストしたパンにもよく合います)

*りんご+キルシュ+ミント
  (ふじりんごとサクランボのお酒、摘みたてのフレッシュミントを合わせた
  すっきりとしたコンフィチュール)

その他、キウイを使ったものや、花山椒(!)を使ったコンフィチュールなどございます

何やらあやしげな梅雨のお天気ですが、お気をつけてお越しください
ご来店お待ちしております




オオタ | 2014 06.10

6月2日~10日 夏休みをいただきます

<夏休みのお知らせ>
通常の定休日(月・火)を含め、6月2日~6月10日まで
誠に勝手ながら、少し早い夏休みをいただきます。

オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

6月2日(月)~3日(火)定休日
6月4日(水)~8日(日)夏休み
6月9日(月)~10日(火)定休日
6月11日(水)より、通常営業させていただきます。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

__.JPG
今週中【~6/1(日)】は通常営業しています。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 05.30

フランス研修

mia1.jpg
 先週より、ミアがフランスのアランデュカス氏のレストランやオーベルジュを中心に20日間の研修に行っています。

 パティスリーミアのコンフィチュールをフレンチのシェフ、アラン・デュカス氏が東京のお店で召し上がってくださったのがきっかけでした。その後「美味しくて一瓶を一人で食べた」と、また買いにきてくださった事をお店の方からお聞きして、思い切ってデュカスさんに手紙を書いたらお返事が!改めて連絡をとり、半ばおしかけ女房のようにレストランやオーベルジュ、チョコレート工房やなどにアポイントを取り付けたのでした。その後のミアは、自分がいない間のお菓子をギリギリまでたくさん作って、20日間の旅の支度を20分で済ませて、慌しく飛び立っていきました。

 ミアはというとチョコレート工房のシェフ自ら厨房などを案内していただいたり、教室に通うなどして充実した様子。コンフィチュール用の銅鍋も手に入れた、とホクホク顔(たぶん)です。帰ってきたらその成果を発揮してより美味しいお菓子を作ってくれるはず(!)ですので、楽しみにしていてください。

 それまでは、お店を残ったスタッフで切り盛りしつつ、小2の息子と親子水入らずで踏ん張ります。

*来週6/4(水)~6/8(日)は「少し早い夏休み」をいただきます。どうぞご了承ください。

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mia3.jpg



Takeo | 2014 05.30

週末はアトリエ木里にいます。

アトリエ木里.jpg
この週末24日、25日は、木里さんに在廊しています。画像はオーナーの鈴木さんが撮ってくださった今の木里さんの様子。和室も使って素敵に展示していただいている様子。伺うのが楽しみ。
パティスリーミアのお菓子もたくさん送りましたよ。お会いできると嬉しいです。

「川端健夫 木のうつわ展」
 2014.5.21水-5/27火

アトリエ木里
〒145-0072 東京都大田区田園調布本町2-10・1F
tel 03-6459-7310
http://atelierkiri.com/


Takeo | 2014 05.23

スイーツランチ【2014.05】

 ptisserie MiA sweets lunch 
パティスリーミアのスイーツランチ
【2014.05月】のメニュー

1.JPG
①アペリティフ 食前酒 (ノンアンコール)
グレープフルーツ+キルシュ+ミント


2.JPG
②河内晩柑とえんどう豆の一口スープ
③スコーン(グリーンアニス) コンフィチュール添え


3.JPG④葉玉ねぎのロースト 
レモングラスソース


4.jpg
⑤グリーンアスパラガスのキッシュ サラダ添え


5.jpg
⑥デザート ムラングパイ
~いちご・ソルベ・クリーム~


お一人様 2000円

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ、良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています。





タケハラ | 2014 05.16

5月15日

マンマミーア 営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日 【6/4~8まで臨時休業させて頂きます】

●本日~17日の3日間...スイーツランチ開催中!!
 ご予約お待ちしています。

●18日(日)おかし展最終日
 カフェにて、特別デザートご用意させて頂きます。

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まっちんさんは『わらびまんじゅう』を作ってくださるそうですよ。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 05.15

5月10日

マンマミーア 
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

★臨時休業のお知らせ★
6/4~8まで、誠に勝手ながら臨時休業させていただきます。
6/11より、通常営業させていただきます。

★スイーツランチのお知らせ★
毎月第3木・金・土曜日の3日間限定!!
5月は15日・16日・17日です。

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ご予約お待ちしています。

★5/18カフェ特別メニューのお知らせ★
おかし展最終日の5/18はカフェにて、まっちんさんの和菓子×ゆうじゅさんの珈琲ロール×パティスリーミアのお菓子の3種盛りデザートをご用意させていただきます。

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明日は『母の日』ですね。
感謝の気持ちを込めて、焼菓子やコンフィチュールなど...プレゼントにいかがでしょうか。

ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2014 05.10

「川端健夫 木のうつわ展」 at アトリエ木里(田園調布)

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 今年2月から始まった怒涛の展示会シーズン。僕の中では一区切りとなる木里さんでの展示。来てくださる方のためにも、そして昨年に引き続き声を掛けてくださったオーナーの鈴木さんの思いに報いるためにも、最後までしっかりと準備しようと思います。5/24・25に在廊です。

「川端健夫 木のうつわ展」
 2014.5.21水-5/27火

アトリエ木里
〒145-0072 東京都大田区田園調布本町2-10・1F
tel 03-6459-7310
http://atelierkiri.com/

今回も、もちろんお菓子も持っていきますよ!5/24,25はタケオが在廊です。


Takeo | 2014 05.09

5月8日

マンマミーア 営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

スクエアテーブル【菊島さま】.jpgのサムネール画像
先日納品した『スクエアテーブル(230×80×70cm)』です。
木工品だけでなく、家具も制作しています。
使われる方の暮らしに寄り添うような、暮らしの道具として、できるだけシンプルなデザインを目指しています。
永く安心してお使いいただけるように、手間を惜しまず、丁寧に仕事をすることを心がけています。
お気軽にお問合せください。

おかし展も5/18まで開催しています。
ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2014 05.08

5月5日 臨時営業いたします

本日:5月5日は臨時営業いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー 16:00)

おかし展も開催中です。
『おかしがわたしをしあわせなきもちにしてくれるのはどうしてだろう。』

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ゆうじゅさんの『かお』も追加でたくさん届きました。
おもわず笑顔になっちゃいますね。

ご来店おまちしています。



タケハラ | 2014 05.05

5月4日

マンマミーア 営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日 【明日:5/5は営業】

こいのぼり.jpg
明日【5/5】は月曜日ですが、臨時営業いたします。
こどもの日のケーキもご予約承ります。(予約のみの販売となります)

おかし展も開催中!!
ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2014 05.04

おかし展 OKASHI TEN

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今週の水曜日から「おかし展」が始まっています。なんだかノスタルジックな展示になって、いいな・・・と。夜中にギャラリーをうろついています。
5/18まで。月・火は定休日ですが、5/5(月・祝)は営業しています。

おかし展1.JPG
おかし展 OKASHI TEN
 「 おかしがわたしをしあわせなきもちにしてくれるのはどうしてだろう。」

2014年4月30日(水)~5月18日(日) (期間中5/6,12,13は店休日)

出展者
<陶磁器>安齋新・厚子  大谷桃子  小澤基晴  熊本充子  壷田亜矢  山田洋次  
<ガラス>井上枝利奈  <木工>松本寛司  <織物>つちや織物所  藤原みどり   
<古道具>sowgen brocante  <銅版画>富田惠子 
<菓子>和菓子工房まっちん  菓子と ゆうじゅ  パティスリー・ミア  



Takeo | 2014 05.03

5月5日【こどもの日】 臨時営業のお知らせ

マンマミーア 5/5(月)は臨時営業させて頂きます。
こどもの日のケーキもご予約承ります。
※ご予約のみの販売となります!!

デコレーションケーキ.jpg
『こどもの日』のプレートもお付けできます。
(写真はイメージです。)


おかし展も開催中【4/30~5/18】
初日から、たくさんの方にご来店いただき感謝いたします。
ありがとうございます。

新緑の美しい景色×窓から見えるのどかな景色
癒しの一時をぜひマンマミーアでお過ごしください。
ご来店お待ちしています。




タケハラ | 2014 05.02

おかし展

本日より『おかし展』はじまりました。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日【5/5は営業】

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「お菓子と私」 まっちん・町野 仁英 
自分にとっておかしとは人生そのものであります。
お菓子を通じて全国の様々な人との出会いがありました。
お菓子と真剣に向き合い、学びながら失敗もしながら、お菓子で学んだたくさんの出来事はかけがえのない貴重な宝物です。
おやつっていいな、作るって楽しいなあ、美味しいなあと、しみじみと感じてもらえるようにと想いをこめ...
おやつの会を通じて全国の皆さんと繋がる事が自身にとってのお菓子魂であります。


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「味覚」 ゆうじゅ
こどもの頃、まだ夢の中にいた頃
母の作ってくれたおやつは、ゆっくりと流れる時間の中、甘い記憶とともにありました。
やがて思春期になり、ピーマンや椎茸も悪くはないと思い始め、大人になると、春先のふき こごみ 花わさび。
それらの何とも言えない苦みを味わう楽しさを知り、苦い珈琲を好むようになりました。
先日、それは寒い朝。白くて丸くふっくらしたもち麩入りの白味噌のお味噌汁を飲んだ時
おなかの中が温泉にはいったような
肩の力がほどけるような
ああ 甘いってしあわせと思いました。
滋味のある甘さもまた 人をしあわせにすると思います。


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「お菓子と私」 川端 美愛
お菓子の仕事を始めてはや15年、自分のお店をもってから10年がたとうとしている。
振り返ってみても、お菓子にかかわることは、本当に幸せなありがたいことだなあ・・と思う今日この頃です。
「美味しかったよ!」、「また食べたくて来たよ!」、「遠いけど来た甲斐があったよ。」、「友達に教えてあげたい。」などなど。
いただいた言葉は、本当に嬉しくなることばかり。
好きなことをして、喜んでもらえる。こんな仕事って、本当にありがたいです。
毎日、毎日、同じことをしているようで変化がある。
季節が変わることや旬の食材にも敏感になった。
お菓子を通して知り合えたり、意見交換できる仲間ができた。
今度は私が何かをお返しする番かな?
なにが出来るだろう。
これからも考え続けていきたい・・。


おかし展の期間中はまっちんさんの『大地のかりんとう』やゆうじゅさんの『タベルエ』なども販売しています。
パティスリーミアに素材を提供いただいている成田牧場さんの牛乳や彩菜園さんの苺なども販売しています。

最終日(5/18)の「まっちんのおやつ会」は好評につき、キャンセル待ちの状況となっていますが、
カフェにて、まっちんさん、ゆうじゅさん、パティスリーミアによるデザート3種盛りもお出しいたします。

おかしがわたしをしあわせなきもちにしてくれるのはどうしてだろう。

『おかし展』でしあわせなきもちをお届けできることを願って。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.30

おかし展 作家紹介 壷田亜矢さん

壷田亜矢さん
宮崎県で陶器を制作されています。

DSC_0082.JPG
「高千穂のお菓子」  壷田亜矢
高千穂には手作りの菓子屋が一軒あります。その店には和菓子と洋菓子が並んでいます。ところがちょっと変わっていて、例えば、ビスケット万十、チーズ万十、パイ万十、レモン万十、生チョコ万十 etc・・・。
何故か和と洋が一緒なのです。初めてビスケットを食べた時、中に白あんクリームが入っていて驚きました。
あと、近所のスーパーのパン売り場で鈍く黒光りするパンがあって手に取ると「白あんを包み羊羹でコーティングしました」と書いてありました。え?! 羊羹?何かの間違いなのか・・・?これにもショックを受けたけど、買う勇気はなかったのですが、先日の村の奉仕活動の後に配られたパンがそのパンで、皆おいしそうに食べていました。
私も高千穂のお菓子のように柔軟で鈍欲、自由な気持ちで物作りしてゆきたいなあ・・・。

暮らしを大事にするものづくりをされている壷田さん。
心が癒されます。

とっても素敵な作品がたくさん届きました。
ぜひ、マンマミーア『おかし展』にご来店ください。
4/30~5/18 (5/6・12・13は定休日)
お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.27

おかし展 作家紹介 富田惠子さん

富田惠子さん http://www.geocities.jp/niroagasu/
東京で銅版画を制作されています。

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「お菓子のききめ」  富田惠子
「これが終わったらお茶にしましょう。」
こう言われると、かなり色々頑張れる気がします。
お菓子は最近よく作るようになりました。
素朴なザクザクした、焼きっぱなし系のものが主です。
作る時は、日頃の悩みとかはとりあえず脇へ追いやって、
じっくり黙々行えるのが気持ちいいです。
そして不思議と、深夜とか早朝とかに作りたくなる。
やはりお菓子はスペシャルなものだけに、
非日常的な時間帯に作りたくなるのでしょうか。

パティスリーミアの包装紙でもお馴染みの富田さんの銅版画。
世界観に魅了されます。
居心地のよい時間を過ごしに、ぜひご来店ください。




タケハラ | 2014 04.27

おかし展 作家紹介 sowgen brocanteさん

sowgen brocanteさん http://www.sowgen.com/brocante/category_new.html
京都で古道具屋さんをされています。

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「私とお菓子」  小泉 攝
幼い頃からお菓子に囲まれてきたと思う。いや、囲まれてきたというのはちょっと違う。
正確には日常だったというべきか。
僕の父親はキリスト教の牧師で、うちには来客が絶えなかった。にもかかわらず牧師の収入というのは会社勤めの一般家庭に比べるとずいぶん低く、来客をもてなすのは基本的に手作りのものだった。加えて4人兄弟で常に食欲旺盛な子供達の胃袋やこころを満たすため母はいつもキッチンで何か作っていたように思う。もともと母も食べることが好きで甘いものも好きだったのだろう。
おやつはいつも手作りで、所謂スナック菓子や駄菓子屋で売っているようなお菓子は口にすることがなかった。ドーナツ、蒸しパン、マフィン、クッキー、クリスマスにはシュトーレンやブッシュドノエル、アップルパイに、焼き林檎、みかんゼリーや牛乳カン、今のように生クリームをふんだんに使ったもの
は無かったが思い出すだけでも結構な数だ。( 子供心には駄菓子屋のお菓子が食べて見たかった! )
そんな母のこだわりでキッチンにはガスオーブンが必須で料理もお菓子もガスオーブンを使っていた。僕が十一歳で食物アレルギーが発覚してからは、いっそう手作りに拍車がかかり卵や牛乳、大豆製品を使わずにおやつを用意するのにかけていたように思う。常に創意工夫を繰り返し、失敗作も結構食べた。
そんなわけだから僕がお菓子に興味を持つのも、手作りのお菓子に惹かれるのも当然なのだろう。今思っても貧しいながら、手作りのお菓子にかけては恵まれていたと思う。お菓子を食べる喜び、作る喜び、作っている人をそばで見る喜び、お菓子を贈る喜び、お菓子の作り方を教える喜び、お菓子を取り巻くいろんな喜びが、カフェに訪れるお客様や我が子、その他大勢の人にたくさん伝わればいいな、と思う。

マドレーヌの型やゼリーの型......時代を超えた古き良きもの。
これからも大切に使っていきたいもの。
1点ものが多いので、お早めにご来店ください。



タケハラ | 2014 04.27

おかし展 作家紹介 安齋新さん・厚子さん

安齋新さん・厚子さん
石川県で陶磁器を制作されています。

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「お菓子の時間」  安齋新 厚子
昼食後や仕事の合間のちょっと疲れて来た午後に
コーヒーやお茶と一緒にお菓子があると
その後の仕事の捗り具合が随分違ってくる。
それが普段とは少し違う戴きもののお菓子だったり
旅先で出会った珍しいものだと
それだけでちょっと特別な一日になるような気がする。
もちろん、いつものチョコレートでも
夏のアイスでも疲れはやわらぎリフレッシュ出来る。
自分達にとって一日の中でなくてはならない大切な時間だと思います。
石川県に来てからは『圓八のあんころ餅」がお気に入りです。
真っ黒で水分の少ない餡がポロポロっとしていて口の中ではサアーと溶けて美味です。

1日の中でなくてはならない、リフレッシュできるお菓子の時間。
『日常の中のちょっとしたご褒美の時間』の器を探しにぜひご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.26

おかし展 作家紹介 山田洋次さん

山田洋次さん http://yamayo-pottery.com/
地元信楽で陶器を制作されています。

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「お菓子と記憶」  山田洋次
幼少の時のお菓子と言えば、祖母の作った蒸かし芋か、よもぎ餅でした。
よもぎを見れば、祖母と一緒に、摘んだ事を思い出します。
両親から与えられたお菓子は、お煎餅など、素朴なものでした。
子供には、堅かったなぁ。
時がたち、しばらくお菓子から離れた生活が続きましたが、子供の誕生をきっかけに、たまにお菓子を食べる様になりました。
よもぎ餅やお煎餅を食べると、祖母や両親との時間を思い出します。
今日のお菓子も、家族の記憶になるのかな。

今展のテーマでもある『誕生日』
お誕生日会をイメージした壁飾り(わっかつづり)の模様が入ったプレートに心奪われました。
誕生日という特別な1日をお祝いするのにぴったりです。
ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 04.26

おかし展 作家紹介 つちや織物所さん

つちや織物所さん  http://www5.plala.or.jp/tsuchiya-orimono/main/main.htm
奈良で織物を制作されています。

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パティスリーミアでも活躍中の鍋つかみ。
今回特別に定番色5色+微妙な色違い3色のコースターも届きました。
いつもの食卓に彩りを加えてくれる素敵な色合いです。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.26

おかし展 作家紹介 藤原みどりさん

藤原みどりさん http://www1.odn.ne.jp/~cam79270/
佐賀で毛織物を制作されています。

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「真夜中のおやつ作り」    藤原みどり
家族(夫と犬と猫)がとうに寝てしまいシンとした中、台所でお菓子を作るのが好きです。簡単なものしか作れないけど生地の具合いを確かめながら温めておいた40年もののオーブンに放り込み、甘い香りが漂ってくると、制作で気を張ってた頭と身体がようやくホッと緩むのです。 
夜中のおやつ作りはオトナの愉しみ、至福の時間。


温かみを感じる紡ぎ織りの作品は母の日のプレゼントにも最適です。
来週からはじまる『おかし展』 4/30~5/18(5/6・12・13は定休日)
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.25

おかし展 作家紹介 熊本充子さん

熊本充子さん
愛知県で磁器を制作されています。

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「お菓子とわたし」 熊本充子
幼い頃は、「いつかケーキをホールまるごと一人で食べてみたい!」という秘かな願望を抱いていました。
でも大人になるにつれて
あわただしい毎日が増えるにつれて
その幼い思いは少しずつ薄らいでゆきました。
丁寧に作られたお菓子をちょうど良いお皿に盛り付けたりして、適当な量をゆっくりと味わうのが幸せだなぁと思うようになりました。


白磁のうつわに濃紺の絵付け...全て1点ずつ手描きされています。
お菓子が作りたくなるような可愛い絵が描かれているうつわ達を探しにぜひご来店ください。




タケハラ | 2014 04.25

おかし展 作家紹介 大谷桃子さん

大谷桃子さん  http://ootanis.com/
地元信楽で粉引のうつわに植物の絵付けをされています。

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「昔も今もこれからも」  大谷桃子
小さい頃からお菓子作りが大好きでした。
クッキー、プリン、スイートポテト、シュークリーム、パウンドケーキ、チーズケーキ...挑戦してきたお菓子は数知れず。
高校生くらいになって英語を少し覚えるとシャレた写真がたくさんのっている外国の料理本を辞書を片手に必死で解読し、スニッカードゥードルズ、ジョニーケーキ、アップルクランブル、シナモンロールなどなど当時食べたこともない焼き菓子を作っていました。
計って混ぜて丸めたり伸ばしたり形を整えたりして焼く。
ある時ふと気づいたのです。
この作業は今の仕事で日々やっている焼き物を作る作業とほとんど同じではないか!
結局、私は小学生の時からずーっとこの作業を繰り返し続けているのです。
そんな私ですから、相方の哲也から小さい頃の夢は「パン屋さんになることだった」と聞いた時も妙に合点がいったのでした。
思えば、作ったお菓子やうつわを囲みながら古今東西いろんな人たちと時間を共してきたものです。
そして、お菓子やうつわにまつわる私の記憶は概して幸せなものばかり。
まあ普通、おいしいお菓子がきれいなうつわにのってでてきたら怒る人はいませんものね。
こんなに楽しい趣味や仕事に巡り合えたことをとても幸せに思っています。

キレイなバナナの葉のお皿やハスの花のカップでいただくと、お菓子の時間がより幸せな時間になると思います。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.25

おかし展 作家紹介 小澤基晴さん

小澤基晴さん http://hal1121.blog45.fc2.com/
岐阜県で陶器を制作されています。

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「ジャムとパン皿」 小澤基晴
数年前から趣味でジャムを作るようになった。
自分と家族の分で良かったのが、やがてささやかなこだわりのようなものも出来てきたし、人に差し上げると意外と喜んでいただけるので楽しく続けてこられた。
林檎、キウイ、ルバーブ、プラム... 手作りのジャムはどれも本当に綺麗で、いくつもテーブルに並べたくなる。
本業の方でパン皿の種類が少しずつ増えてきたのも、私にとっては自然なことだったのかもしれないと今は思っている。


翡翠釉や淡黄釉の器は洋菓子にも和菓子にもぴったりです。
昨日届いた作品もどれもすごく魅力的です。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.24

おかし展 作家紹介 井上枝利奈さん

井上枝利奈さん  http://garasukikakusya.com/
東京で硝子作品を制作されています。

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「お菓子について」  井上枝利奈
夫の仕事で金沢で生活していた時の楽しみの一つは和菓子でした。
一番好きだった金沢銘菓は諸江屋の落雁「花うさぎ」。
淡い色合いの小さなお菓子は今でも作品作りに影響しています。


淡い色合いの素敵な作品は懐かしい記憶を思い出させてくれそうです。
お気に入りの作品を見つけに、ぜひご来店ください。



タケハラ | 2014 04.24

おかし展 作家紹介 松本寛司さん

松本寛司さん http://matsumotokanji.main.jp/
愛知県で木工品を制作されています。

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「お母さんの味」  松本桜子
思い出のお菓子といえば、母が作ってくれたリンゴケーキです。
お菓子作りはあまりしない母でした。きっと看護師をしながら3人の母として毎日、大忙しだったと思います。そんな母が、毎年、紅玉が出回りだす秋のはじめに作ってくれたのが「こまったさんのポンポコおやつ」という本に載っているリンゴケーキです。こまったさんの本は、手軽にぱっと作れるのが特徴で、それでも手作りのものが子どもに良いと教えてくれる本です。
焼き上がる時のいい香り、あつあつを食べるおいしさと、残りは次の日にまた食べられると言う楽しみが、私を含め兄2人も忘れられない様です。
そして、私が作るリンゴケーキも、息子の思い出になるのかなあ。と思う今日この頃です。

寛司さんの奥さまの桜子さん♪豊橋で「Sakura Hanamise」という素敵なお花屋さんをされています。

いよいよ来週にせまった『おかし展』
4/30~5/18 (5/6・12・13は定休日)

作家さんからの素敵な作品が届き始めています。
ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.24

4月19日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日
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昨日のお昼ごはん♪春を感じる竹の子ごはん。
ミアさんが炊いてくれました。
すみれと花山椒と一緒に食べると爽やかさ満点。
すごく美味しいですよ。

お店の前にもすみれの花がたくさん咲いています。
心地よい時間を過ごしにぜひご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.19

スイーツランチ


patisserie MiA sweets lunch
パティスリーミアのスイーツランチ

毎月第3木・金・土 3日間のみ開催(12:00開始)
ご予約承り中です。
TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)


【2014.04月】のメニュー

4月ランチ3.jpgのサムネール画像
①アペリティフ (ノンアンコール)
シロップの炭酸水割り

4月ランチ.jpg
②サラダ ~フランボワーズドレッシング~
グリッシーニ ~北海道産小麦粉と小豆島産オリーブオイル~
竹の子のソテー
ピクルス添え

③新玉ねぎの一口スープ

4月ランチ1.jpg
④桜・三宝柑(みかん)・よもぎの3種類のじゃがいものニョッキ 
~クリームソース~

4月ランチ2.jpg
⑤デザート
熊本県産グレープフルーツの春巻きオーブン焼き 【ジュレ添え】
いちごとヨーグルトクリーム 【ムラング添え】

4月ランチ4.jpg
⑥ドリンク
ハーブティ / コーヒー / 紅茶

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お一人様 2000円+税

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ、良質なチーズの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。
もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。
最後のデザートプレートまで美味しく食べていただけるコース料理です。

月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   (月によって日にちの変更もあります)

12:00開始のみ

TEL 0748-86-1552
(月・火を除く11:00~17:00)

ご予約お待ちしています。






タケハラ | 2014 04.17

4月17日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

2013.4.17.jpgのサムネール画像
今日は朝から八重桜のつぼみ取りをしました。
いちごとさくらの美味しいコンフィチュール♪出来上がりが楽しみです。


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東京・二子玉川のKOHOROさんで開催中【~4/20まで】の『川端健夫展』
大好評のトースト皿を追加発送しました。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.17

KOHORO『川端健夫展』開催中

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

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東京・二子玉川のKOHOROさんで4/11~開催中の『川端健夫展』
たくさんの方のご来店☆ありがとうございます。
本日もタケオさんが在廊しています。

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大人気のパティスリーミアのコンフィチュールやお菓子もぜひご一緒にお楽しみください。

ご来店お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.13

KOHORO『川端健夫展』

東京・二子玉川のKOHOROさんで本日より『川端健夫展』はじまりました。
明日・明後日はタケオさんも在廊しています。

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素敵なゆったり2人がけ用のソファベンチもできました。


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パティスリーミアのお菓子やコンフィチュールもぜひご一緒にお楽しみください。


「川端健夫 展」
2014.4.11(金)~4.20(日)

KOHORO
東京都世田谷区玉川3-12-11・1階
03-5717-9401
http://www.kohoro.jp/event/2014/futako/april.html





タケハラ | 2014 04.11

4月10日

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー16:00)
定休日 月・火曜日

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定休日の火曜日にスタッフ全員でお花見ランチに出かけました。
川辺を散策するタケオさん。

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お店の前の桜も満開です。
お花見とあわせて、ぜひご来店ください。
お待ちしています。



タケハラ | 2014 04.10

パティスリーのスタッフを募集します。


「菓子製造スタッフ(社員・フルタイム)  1名」


フルタイム勤務で、パティスリーの中心として、菓子製造・販売を担っていただきます。菓子製造の経験者もしくは製菓学校卒業程度の技術を身につけておられる方が望ましいですが、ない方でもお菓子作りが好きで情熱を持っておられる方ならご応募いただけます。

私たちは、菓子製造からカフェ、パティスリーを皆のチームワークで切り盛りしています。今回はそのチームの一員として一緒に働いてくれる方を募集します。
県外での展示会やクラフト展に参加したり、4月末にはギャラリーマンマミーアと一緒にお菓子がテーマの展覧会を開催する予定があったりと、様々なことに挑戦しています。見ての通り少人数で営む小さなお店なので仕事内容も多岐にわたりますが、それだからこそ色んなことを経験していただくとことになります。ご自分で将来お店をやりたいと思っている方には学んでいただけることも多いと思います。幅広い視野で様々なことに興味がある方も、また菓子づくりを極めたいという方も、私たちと一緒に新しいチャレンジをしませんか?

パティスリーミアは甲賀という自然豊かな地に恵まれ、地元甲賀産、伊賀産の卵や低温殺菌ノンホモ牛乳、無農薬で育てられたフルーツや野菜など、地元の素材を積極的に使用させていただいています。
もちろん、コンフィチュールからケーキ、焼菓子に至るまで、全てここで手づくりしています。月替わりのコース料理(スイーツランチ)も月に3日間のみ完全御予約制でご用意。また、近年はコンフィチュールを評価していただき、コンフィチュール作りに力を入れています。
私たちは現状に甘えず、より良いモノづくりをするため、そして新たな出会いや発見を求めて常に勉強しています。この6月には川端ミアがフランス研修に行く予定です。

また、私たちのお菓子やコンフィチュールは甲賀のお店だけでなく、都内のギャラリーやセレクトショップでも販売いただいているのですが、ゆくゆくは、海外でのお菓子の販売、そして展覧会の開催という夢も持っています。

ケーキ屋さんって楽しそう、カフェはゆっくり、というイメージがあるかもしれませんが、実際の勤務はほぼ立ち仕事で、常に何かしらの作業しているか接客しているというとても体力のいる仕事です。また、皆が高い意識を持って働いています。体力に自信があり、お菓子やカフェ、接客に対して強い情熱と向上心を持っている方と一緒に働けたら嬉しいと思っています。

ご応募いただける方は、履歴書を(400字程度の志望動機を添えて)直接お持ちいただくか、下記までお送りください。面接の日程を相談させていただきます。(場合によっては面接させていただけない事もございます。どうぞご了承ください)
お問合わせ、ご質問などございましたら、お電話 0748-86-1552、メール info@mammamia-project.jp までお願いいたします。


ご応募先
520-3305
滋賀県甲賀市甲南町野川835
パティスリーミア 川端美愛 宛 






mia | 2014 04.09

4月6日 オラノアさんライブ♪

おはようございます。
マンマミーア営業開始いたします。
オープン 11:00~17:00
カフェ 12:00~17:00 (ラストオーダー 16:00)

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雨が降ったり、晴れ間が差したりのお天気ですが
本日15:00~毎年恒例のオラノアさんのライブがあります。
いつもとは少し違う雰囲気を感じに♪ぜひお越しください。

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桜も咲き始めています。
ご来店お待ちしています。





タケハラ | 2014 04.06

今日はOraNoa Live の日です。

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5分咲き。今日4/6日曜日はオラノアさんがやって来る日。桜も天気も良い感じです。
15:00からのライブ、楽しみ。
フリーのライブとなっております。ぜひぜひお時間を合わせていらしてください。


Takeo | 2014 04.06

おかし展

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おかし展 OKASHI TEN
 「 おかしがわたしをしあわせなきもちにしてくれるのはどうしてだろう。」

2014年4月30日(水)~5月18日(日) (期間中5/6,12,13は店休日)


出展者で集まった"おかしミーティング"では「お菓子には日常と非日常があるよね」と。「でも、それってどちらもお菓子の魅力だね」と。なので主には『日常の中のちょっとしたご褒美の時間』の器を。非日常として『それぞれの誕生日の記憶』をテーマに小屋を作ってみようと思っています。そうして会場を巡るうちにお菓子の時間、お菓子の記憶にも思いを巡らせてもらえたら。 また今展では、成田牧場さんの牛乳や彩菜園さんの苺など、パティスリーミアに素材を提供いただいている生産者の方の農作物もご紹介いたします。どうぞお楽しみに。

"おかしミーティング"の様子はこちら

出展者
<陶磁器>安齋新・厚子  大谷桃子  小澤基晴  熊本充子  壷田亜矢  山田洋次  
<ガラス>井上枝利奈  <木工>松本寛司  <織物>つちや織物所  藤原みどり   
<古道具>sowgen brocante  <銅版画>富田惠子 
<菓子>和菓子工房まっちん  菓子と ゆうじゅ  パティスリー・ミア  

■関連イベント■
「まっちんのおやつ会」日時:5/18 10:00~12:00
参加費:3,500円 定員:12名(要予約)
教室スタイルでまっちんさんと4種のおやつをつくります。まっちんさんに教わりながら、食べながら、しゃべりながら。楽しいおやつの会です。

ご予約は店頭でお声をかけていただくか、お電話0748-86-1552、メール まで。


Takeo | 2014 04.06

4月3日

おはようございます。
マンマミーア営業開始致します。
オープン 11:00~17:00 カフェ 12:00~17:00(ラストオーダー 16:00)

今度の日曜日【6日】15:00~ オラノアさんのライブがあります。
フリーのライブなので、ご予約は必要ありません。
桜のようにふりそそぐ♪春を感じに、ぜひご来店ください。
2014.4.3 4.jpgこの春より新しく入ったギャラリースタッフのタケハラです。



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水仙もキレイに咲いています。
ご来店お待ちしています。^^



タケハラ | 2014 04.03

「川端健夫 展」 at KOHORO

コホロ2014.4.png

さて、今日から4月ですね。ウチの息子も学童保育に「今日から2年生!」と張り切って出かけていきました。

そして2月から続く2014年、怒涛の展示会シーズン。もちろん4月もあります。4/11~4/20、東京・二子玉川のコホロさんで個展です。
今回はいつもの定番の小物たちの他に、コホロの恩田さんと相談して東京の住宅事情にも合うように、小ぶりの2人がけソファベンチも作りました。(というか、現在製作中です・・・)もちろん、パティスリーミアのお菓子やコンフィチュールも持って行きますよ!

ちなみに僕は4/12(土),13(日)に在廊予定です。東京方面の方、ぜひぜひお会いできると嬉しいです。

「川端健夫 展」
2014.4.11(金)~4.20(日)作家在廊日4/12,13

KOHORO
東京都世田谷区玉川3-12-11・1階
03-5717-9401
http://www.kohoro.jp/event/2014/futako/april.html



Takeo | 2014 04.01

OraNoa spring live tour 2014 「そらはたびいろ」

IMG_5682.JPG 今年も桜の季節にオラノアさんのライブがやって来ます。
画像は去年の桜です。今年は寒い日が多かったので、桜の蕾もまだちょっと固めでしょうか。4/6に咲いているとよいのですが。
 今年もコントラバスとのコラボで、とってもいい雰囲気のライブになりそうです。フリーのライブとなっておりますので、ご予約は必要ありません。ぜひタイミングを合わせてお越しください。

OraNoa spring live tour 2014 「そらはたびいろ」
*4/6(日) 15:00
Gallery-mamma mia(滋賀)http://mammamia-project.jp/
support:鎌田将(コントラバス)


Takeo | 2014 03.29

*プチコンフィチュールのご案内*


新しいコンフィチュールができました*


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〇いちご+桜

〇キウイ+りんご

〇かぼちゃ+ネーブルオレンジピール+エピス

減農薬栽培の苺や伊賀産のキウイや、自家製のオレンジピールを使用したこだわりのコンフィチュールたちです。


++ プチコンフィチュールセット(量り売り のご案内) ++

1瓶はちょと多いかも・・・ いろんな味を試してみたい!
というお客様に

プチコンフィチュールとして販売させていただいております。
(写真右下)

2個セット¥580
3個セット¥850

プチコンフィチュールはショーケースに並んでおります。
ぜひお試しくださいませ^^




naka | 2014 03.26

3月26日

おはようございます
今週もマンマミーア営業開始致します。
オープン11:00~17:00 カフェ12:00~17:00(ラストオーダー16:00)

甲賀は朝から雨ですが昨日までの暖かさもあって、それほど寒くは感じません。桜の開花のニュースが多くなりましたね。このあたりの見ごろはいつになるのでしょうか☆
花見と併せて、是非マンマミーアにご来店下さい。素敵な景色がお待ちしています。
2014 3 26 1.jpeg雨でしっとりとした景色です
2014 3 26 2.JPG
先週はベビーボウルの在庫を増やしました。



タクノ | 2014 03.26

3月19日

おはようございます
今週もマンマミーア営業開始致します。
オープン11:00~17:00 カフェ12:00~17:00(ラストオーダー16:00)

晴れの日が続き、すっかり春めいてきました。店から見える梅の木も赤くなりました。
鳥も鳴いています。たまに猿もいます。生き物が皆、春を待ちわびていたんだなと感じる日々です。

この時期しか味わえない心地よい気候と花咲く景色を楽しんでみてはいかがでしょうか。ご来店お待ちしています。
2014 3 19 1.JPG
2014 3 19 2.JPG
今週木曜日・金曜日・土曜日の3日間はスイーツランチの営業を行います。詳しくは前日のブログ記事をご確認ください。ご予約お待ちしております。


タクノ | 2014 03.19

スイーツランチ ご予約受付開始します

14.3 ランチ.JPG大変お待たせいたしました。
ご予約お待ちしております。
春の恵を感じていただくお料理をご用意いたします。

今月から「スイーツランチ」スタートいたします。

3月20日(木)・21日(祝)・22日(土) 12:00スタート

完全御予約制(お電話、店頭にて承ります)

お一人 2000円
コース料理 食前酒(ノンアルコール)、前菜、スープ、今月のメインプレート、今月のデザートプレート
        飲み物付(コーヒーまたは紅茶、ハーブティからお選びいただきます。)

お肉やお魚は使用せず、地元で採れる健康な旬の野菜やフルーツ、良質なチーズなどの乳製品や卵を使用した軽やかな構成に仕立てます。もちろん化学調味料などは一切使用せず、厳選した塩やオリーブオイル、ヴィネガーなどを使用。最後のデザートプレートまで美味しくたべていただけるコース料理です。

月 第三の木・金・土曜日  3日間のみ開催
   ( 月によって日にちの変更もあります。)




mia | 2014 03.15

キギの器湖

キギの器湖ロゴ.jpg
実は今、私もメンバーに入っているマザーレイクで、キギさんとものづくりをしています。まずは信楽・丸滋製陶さんとのコラボで「キギの器湖」ができました。
そのお披露目会を3/14~16の3日間、代官山で行います。初日は私もいますので、ぜひみにいらしてください。さすがにとってもいい器です。
私の木もまだ試作段階ですが、今後色々とキギさんと一緒に作っていく予定です。楽しみだなあ。

キギのサイト→http://www.ki-gi.com/
3日間だけの展示会のお知らせ

「キギの器湖」 

新しいブランド「器湖(キコ)」が誕生します。

私たちは、2年前から「Mother Lake Products Project」※に参加し、琵琶湖を中心とした滋賀県の職人さんたちと一緒に商品開発をしてきました。今回は、第一弾として信楽の丸滋製陶さんと一緒に取り組んでいる器(陶器製品)を発表します。この夏に商品としてデビュー予定です。いち早く皆様にご覧いただけるよう、お披露目会を開催する運びとなりました。ささやかな展示会ですが、お誘いあわせの上、是非お越しください。

3日間の会期中、植原・渡邉も出来るだけ会場にいる予定です。
初日の14日(金)は18:00ころより会場におります。

3月14日(金)~16日(日)11:00−20:00(初日は19:00迄)
代官山ヒルサイドテラス(F棟1F)gallery ON THE HILLにて
http://www.galleryonthehill.com/

※「Mother Lake Products Project」は、琵琶湖をはじめとする大自然に恵まれた滋賀県の風土と、長年培われてきた工芸の技術を活かし、現代のライフスタイルに合った伝統工芸品づくりを目指していこうというプロジェクトです。


Takeo | 2014 03.13

3月12日

おはようございます
今週もマンマミーア営業開始致します。
オープン11:00~17:00  カフェ12:00~17:00(ラストオーダー16:00)

最近、工房から野鳥の声がよく聞こえます。見ると数種類の野鳥が一生懸命に餌を探して頭を動かしています。鳥は、その色や形、動きや鳴き声も本当に様々で面白いですね。
シジュウカラやメジロはわかるのですが、よく見かけるこの(イラスト)鳥は何なんだろうと調べてみました。
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シジュウカラに似ているけど頬が白くない。綺麗な黄色や緑が特徴的で、クチバシが少し大きいように思います。
調べてみると、おそらく「カワラヒワ」という鳥のようです。大きなクチバシが特徴だと書いてあったので間違いないと思うのですが。間違いでしたらすいません。
スズメ科の鳥はかわいいものが多いですね。
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今日は朝からよい天気で、気温も高くなりそうです。
ご来店お待ちしています。


タクノ | 2014 03.12

スープ

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3/21-23に大津の「なぎさWARMS」さんで予定しているマザーレイクのスープ展の案内用の撮影。
打ち合わせの時は「まあ、中身はそれっぽく見えればいいんじゃない」なんて言い合ってたのですが、なんだか嘘っぽい写真になっちゃいそうで、結局ちゃんと食べられるスープを作りました(味はともかく)。丸滋製陶さんのカップの雰囲気に合わせて、ホールトマトを使ったインド風のスープ。レシピみながらでしたが、楽しくて。スープにはまってしまいそうです。


Takeo | 2014 03.08

おかしミーティング

写真 (29).JPG
 昨日は4月末からはじまるマンマミーアの企画展、「おかし展(仮称)」に向けた"おかしミーティング"でした。ちなみに出展者は(敬称略)
<陶磁器>安齋新・厚子、大谷桃子、小澤基晴、熊本充子、壷田亜矢、山田洋次 <ガラス>井上枝利奈 <木工>松本寛司 <織物>つちや織物所、藤原みどり <古道具>sowgen brocante <銅版画>富田惠子 <菓子>まっちん、ゆうじゅ、パティスリーミア
となっています。

自己紹介.JPGまずはそれぞれ持ち寄った器とお菓子を前に自己紹介。

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出展者の皆さんにてつだってもらいながら、ミアによるリンゴのタルトの実演。リンゴをむいているのは大谷桃子さん。へーこんなふうに作るのか、えっリンゴをこんなに積み上げるの?
実は私タケオもこんなにじっくり見るのは初めてでした・・・。

写真 (27).JPG
そしてタルトが窯にはいっている間にまっちんさんによるわらびまんじゅう作りのワークショップ。
今をときめくまっちんさんですが、実はお店も近く、オープンしたのも同じ頃で、当初から苦しいときもお互いに励ましあってきた同志。ワークショップまでしてくれてありがとう、まっちん。

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まっちんさんの指導のもと、悪戦苦闘しながらしっとりこし餡をふわふわのわらび生地で包みます。

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ふわふわのわらびまんじゅう。まっちんさんの名誉のために一応申し添えておきますが、形がちょっといびつなのはまっちん作ではありません。

DSC_0181.JPG松本寛司さんの奥さま作リンゴケーキ、山田洋次さんの奥さま作の小麦、乳製品を使わない、チョコレートケーキ、小澤基晴さん自ら手作りのジャム。

DSC_0178.JPG大谷桃子さんのチョコがけオレンジピール、ビックリチョコ。
その他、それぞれに思い入れのあるお菓子をたくさんお持ちいただいて、部屋は甘い香りにつつまれて、会議どころではなく・・・。

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まずは試食会。おいしかったです。

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その後は(ようやく)今展のテーマ「おかしがわたしをしあわせなきもちにしてくれるのはどうしてだろう」を中心にお菓子出展者のゆうじゅさんのお話しを伺ったり、お菓子のもつ日常性や非日常性、それぞれのお菓子への思い、もの作りへの思いを語り合い、展示会の内容など相談しました。

私自身、お菓子屋といつも一緒に仕事しながら、お菓子そのものについて深く考えてこなかったのだなと、一緒にお菓子を作ったり食べたり思いを聞かせてもらったりしながら気づいた一日でした。
ただ、「お菓子に合う器を並べました」的な展示ではない、もっとお菓子のもつ奥深い面を皆で引き出せたらと、展示会への思いを新たにしました。

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最後は鍋を囲んで夕食会。
参加してくれた作家の皆さん、参加できなかった皆様も作品やお菓子についての思いを綴った文章などを送っていただいたお陰で、充実した時間になりました。ありがとうございます。
そして準備から当日の段取り、遅くまで残って後片付けなどスタッフのみんなもありがとう。良い展示会になるように、皆で力を合わせてがんばりましょう。

「おかし展」は4月30日から5月18日の会期で行います。この一日が展示会に深みを与えてくれることになるよう、しっかり準備したいと思います。どうぞお楽しみに。


Takeo | 2014 03.05

3月5日

 おはようございます

 今週もマンマミーア営業開始致します。
 オープン11:00~17:00 カフェ12:00~17:00(ラストオーダー16:00)

 しばらく暖かい日が続きましたが、今週は再び寒い日がやって来るそうです。
「寒さの戻り」です。身体も心も春を感じたところだと思いますが、皆様風邪にはご注意下さい。

 本日、甲賀市は雨ですが、気温はそれほど低くはありません。(暖かくもありませんが★)雨の日の景色もまた美しいものがあります、是非ご来店下さい。

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タクノ | 2014 03.05

厨房より。春色いろ。

こんにちは。
明日からはもう3月。
外はもう春の香り。

マンマミーアのコンフィチュールも春の装いです*

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先日ご来店頂きましたお客様
『いちご+いよかんのコンフィチュールは今年も出ますか?』
とのお声を頂きました。

できましたよ~~*のお知らせです^^

〇いちご+いよかん
〇ネーブルオレンジ+ジン
〇いちご+フランボワーズ

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どのフレイバーも後味がとても爽やかで色も鮮やかでとても綺麗
焼き菓子と一緒に春のギフトにもおすすめです*


++ 3月1日より開かれる展示会のお知らせです ++
〇6日まで
東京(神楽坂) ギャラリーパレアナさん 『川端 健夫 木工展』

〇11日まで
愛知(名古屋) スタジオマノマノさん 『愉しき台所』

東京、名古屋共に木工作品を中心に、
今回紹介させていただきました春のコンフィチュールも(名古屋ではコンフィチュールと焼き菓子も)販売させて頂きます。

ぜひお立ち寄りください。^^










naka | 2014 02.28

愉しき台所展 at マノマノ(名古屋)

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3月1日からは名古屋のマノマノさんでも「愉しき台所」展にカッティングボード、木ベラ、トースト皿、カトラリーなど出展しています。
なにより、とっても素敵なメンバー!その中に加えていただいて光栄です。
パティスリーミアのコンフィチュール、焼菓子も少し置いていただくことになっています。名古屋方面の方はぜひ足を運んでみてください。

以下はその展示会に添えた文章です。

『ウチは嫁がお菓子屋さんなので、厨房で使う道具は特に
作ってはダメ出しされ、そのたびに作り直し、大きさや
厚さ、使い勝手を微調整し改善してきました。苦しさを
乗り越えた、「愉しき台所」道具たちなのです。』

会期:2014年3月1日(土)~11日(火) 12:00~19:00
会場:スタジオマノマノ : 名古屋市千種区今池1-18-20 伊藤ビル1F
http://s-manomano.jugem.jp/


Takeo | 2014 02.28

愉しき台所展 at マノマノ(名古屋)

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ウチは嫁がお菓子屋さんなので、厨房で使う道具は特に
作ってはダメ出しされ、そのたびに作り直し、大きさや
厚さ、使い勝手を微調整し改善してきました。苦しさを
乗り越えた、「愉しき台所」道具たちなのです。

会期:2014年3月1日(土)~11日(火) 12:00~19:00
会場:スタジオマノマノ : 名古屋市千種区今池1-18-20 伊藤ビル1F
http://s-manomano.jugem.jp/


2014 02.28

川端健夫 木工展 at 神楽坂

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お知らせがギリギリになってしまいましたが、東京で展示会です。
初日3/1(土)と2(日)は在廊しています。ミアのコンフィチュールも持って行きますよ。
神楽坂の駅から3~4分の場所にあるギャラリーですので、お気軽に寄ってくださいませ。

「川端健夫 木工展」
2014.3.1(土)~3.6(木)
パレアナ
〒162-0816 新宿区白銀町1-2 Tel 03-3235-6951
11:00~18:00

パレアナ地図.png



Takeo | 2014 02.27

春は近し・・。

うちのねこ。ごまちゃん。
見かけたことありますか?白っぽくて丸いです。女の子(?)です。
近頃オス猫がうろついていて、変な声で鳴いて誘っています。
ごまちゃんはおばあちゃんなのでかなり引いています・・。

近況報告です。

先週名古屋の三越栄店にて「マンマミーア展」終了しました。
1週間でしたが、沢山の方にお菓子と木工を見ていただけました。
名古屋の「コモンコーヒー」さんが一緒に出店され、」美味しいコーヒーの試飲まで
ありましたのでお菓子やコンフィチュールの試食もグレードアップ。
とても飲み心地の良いコーヒーで、お人柄が出ているなあと思いました。
また機会がありましたら是非ご一緒させていただきたいです。
名古屋に行かれる際は是非、コモンコーヒーさんに寄ってみてください。


スパイラルオンラインストアさんのバレンタイン商品・・
ご注文頂いたかたにようやく宅急便が全て届いたようです・・。
先日の雪で高速道路など全てストップして、大混乱だったようです。
誰が悪いわけでもないのですが、お菓子は大丈夫だったのかしら・・。

引き続き、ホワイトデーまで注文いただけますので
また是非スパイラルオンラインストアHPのぞいてください。

春よこい、早くこい。


MIA | 2014 02.19

2月19日

おはようございます。
東京で開催された「家×クラフト展vol2」が16日で終了いたしました。
雪の日が続き、あいにくの道路状況だったと思いますが、期間中足を運んでくださった皆さまには大変感謝しています。ありがとうございました。

こちら滋賀県でも道路脇には先週からの残雪が続いていますが、交通に問題はありません。(夜間、早朝は凍結に注意が必要です。)
今週もマンマミーアオープンしていますので、是非お越し下さい。
【オープン11:00~17:00 、カフェ12:00~17:00(ラストオーダー16:00)】
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タクノ | 2014 02.19

2月12日

 おはようございます
 今週もマンマミーア営業開始致します。
 昨日まで行われた名古屋三越での展示販売では
沢山のお客様にご来店頂きました。ありがとうございました。

 東京では引き続き「家×クラフト展vol2」を開催中です。
そちらもどうぞ宜しくお願いします。

 
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よい天気です
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雪に負けない草花のちから


タクノ | 2014 02.12

名古屋三越

写真 (24).JPG昨日も名古屋三越「お菓子と木工mamma mia展」で、このような小屋の中で"仕事"をしながら店番。つい没頭してしまい、お客さんが来られているのに気づかないことがしばしば...。
そんな時はすみません、ご遠慮なくお声かけて下さい。一応、そのために来ておりますから。

2/11まで。お菓子もおかげさまで名古屋の方にも好評で、ほぼ連日追加で納品しております。今日2/10もコンフィチュールはじめ、追加でお菓子を持っていきます。お菓子の試食や名古屋のコーヒー豆屋、コモンさんのコーヒーの試飲もしております。

明日、明後日はミアが、私も最終日11日の夕方頃には会場におりますので、ぜひお声を掛けてください。

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写真 (25).JPG



Takeo | 2014 02.10

2月5日

雪です
日中も雪が降っていますが、道路は問題ないようです。
大きな木や竹が落とすサラサラの雪が、工房の窓から見える景色を真っ白にします。とても美しい光景です。

【お知らせ】

本日2月5日(水)から11日(火)まで
名古屋三越栄店にて
「お菓子と木工 マンマミーア展」を開催しています。
お近くにお越しの方はどうぞご覧下さい。
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タクノ | 2014 02.05

パティスリーのスタッフを募集します。

①菓子製造スタッフ(社員・フルタイム) 一名 →募集終了しました
②コンフィチュール製造、菓子製造補助スタッフ(平日1~2日/週) 若干名 →募集終了しました
③カフェ・菓子販売スタッフ(土日勤務) 若干名 →募集終了しました

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①<菓子製造スタッフ>
フルタイム勤務で、パティスリーの中心として、菓子製造・販売を担っていただきます。菓子製造の経験者もしくは製菓学校卒業程度の技術を身につけておられる方が望ましいですが、ない方でもお菓子作りが好きで情熱を持っておられる方ならご応募いただけます。
→募集は終了しました。

②<コンフィチュール製造、菓子製造補助スタッフ>
主にコンフィチュールのフルーツの処理(皮引きやスライスなど)や菓子製造の材料下処理、包装、洗物、清掃などシンプルな作業を行っていただきますので、未経験の方もご応募いただけます。時間に制限のある主婦の方やベテランの方を想定しており、勤務日数、時間もそれに合うように相談させていただきます。

③<カフェ・菓子販売スタッフ>
主にカフェのサービス、菓子の販売を行っていただきます。またやる気のある方は本格的なコーヒーのドリップなども覚えていただけます。土日勤務が可能で(週末一日だけでも可、学生さん歓迎です)、接客の好きな明るく元気な方のご応募をお待ちしています。


私たちは、菓子製造からカフェ、パティスリーを皆のチームワークで切り盛りしています。今回はそのチームの一員として一緒に働いてくれる方を募集します。
県外での展示会やクラフト展に参加したり、4月にはギャラリーマンマミーアと一緒にお菓子がテーマの展覧会を開催する予定があったりと、様々なことに挑戦しています。見ての通り少人数で営む小さなお店なので仕事内容も多岐にわたりますが、それだからこそ色んなことを経験していただくとことになります。ご自分で将来お店をやりたいと思っている方には学んでいただけることも多いと思います。幅広い視野で様々なことに興味がある方も、また菓子づくりを極めたいという方も、私たちと一緒に新しいチャレンジをしませんか?

(以下は「続きを読む」をクリックしてください)




2014 01.31

1月29日

おはようございます
今週もマンマミーア営業開始致します。
【オープン11:00~17:00 カフェ12:00~17:00(ラストオーダー16:00)】

今週はあたたかい日が続いています。全国的にも3月中旬・下旬の気温だとか。それでもまたうんと寒い日がやってきたりするのでしょう。
「ただ春を待つ」 ということが、もうすぐのようでまだまだ遠い。簡単のようで難しいのだと、そんなことを考える今日この頃です。

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天気良しです
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自然の見せる色は綺麗です


タクノ | 2014 01.29

2月5日から11日まで名古屋栄MITSUKOSI にてmamma mia
2月8日から16日まで東京墨田区 プリズム プラスさんにて家×クラフト展vol.2が開催されます。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。


工房横のお気に入りの場所に佇むゴマちゃん。癒しです^^
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イケド | 2014 01.26

スパイラルでのお菓子の取り扱い始まりました。

mia_image_1.jpg昨日からスパイラルマーケットのオンラインストアでチョコギフトやコンフィチュールなど、パティスリーミアのお菓子の取り扱いがはじまりました。ここ数日の僕は、慣れない"お菓子カメラマン"としての日々でしたので、素敵にご紹介いただいて感無量です...。
遠くて甲賀まで食べに行けないって方がいらっしゃいましたら、ぜひ!


現在、スパイラルマーケット(東京・青山)のオンラインストアより、期間限定にてチョコレートギフト、コンフィチュール、ショコラショコラ、チョコレートのフルーツケーキ、焼菓子ギフトがご注文いただけます。

ご注文はこちらから→spiral online store






Takeo | 2014 01.25

1月22日

こんにちは
今週もマンマミーア、スタートしました。
夜、雪が降り積もる日が続いていますが、日中は日陰の残雪のみで交通面の心配はありません。

〔 駐車場掃除 〕
 私は毎朝店の駐車場の掃除をしていますが、季節ごとに『木の枝がパラパラと落ちてくる時期』『落ち葉の時期』『抜いても抜いても雑草の生えてくる時期』など、山は色々な表情を見せます。単に駐車場掃除と言っても、季節に合わせて掃除内容も大きく変わるのです。今は雪かきや落ち葉の掃除をしていますが、よく見ると雪の下の冷たい土から徐々に草が生えてきています。
 もしかしたら  いつもは気温や木々の表情から感じていた「春」を、今年は地面から感じ取るのかもしれません。

※お知らせ
 昨年12月よりお休みを頂いているランチ営業ですが、今年は3月のスタートを予定しています。1月、2月中のランチ営業はございませんのでご了承下さい。3月からのランチ詳細は追ってお知らせいたします。
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タクノ | 2014 01.22

厨房から。あたたかい香り。

こんにちは。
1月。

朝起きたら雪景色。

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出勤すると絵本のような景色に嬉しくなりました。*

そんな今日この頃。

早くもマンマミーアに春の香りが漂っています*

マンマミーアオリジナルブレンドハーブティー。

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+50円で自家製柚子酵素を入れてお出しさせて頂いてます!

( こちらの柚子酵素、昨年末厨房で作りました、とっておきの酵素シロップ*
抗酸化作用があり体にとてもいいのですよ~ )

華やかなハーブティーに柚子を入れるとほんのり甘くて爽やかで温まります^ ^

カフェでご注文の際にはぜひお申し付けください♪

そしてそして...

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DSC_0180.JPGイチゴのタルトがお目見えしました!*

こちらのイチゴ、伊賀の彩菜園さんから届く減農薬栽培のイチゴを使用したとても贅沢なタルト。

ショーケースではお花のような姿で咲いております*


○ハーブティー450円(柚子酵素入り 500円)
○イチゴのタルト420円

ぜひお召し上がりください!








naka | 2014 01.19

ベビースプーン

お子様へ、お孫さんへ、お友達のお子様へとプレゼントとして選んでいただくことが多いベビースプーンは成長するなかで短い期間しか使えないからこそ思い出が一緒に残ってくれたら嬉しいなあと思います。


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名入れもいたします。詳しくはお問合せくださいませ。


イケド | 2014 01.18

お菓子と木工 mamma mia展 at名古屋

三越店お菓子面.png
来月2/5~11、名古屋三越栄店で「お菓子と木工 mamma mia展」はじまります。
実は百貨店の接客が苦手で。
それを目的に来られていないお客さんに対して、どうしていいのか分からないんです。ただ立ってるだけでは素通りされるし(私の場合はですが)、どんな顔をしてあの場所に立っていたらいいのか・・・。
なので、今回は実演しながらお客さんをお待ちすることにしました。苦肉の策ですが、担当の方も喜んでくれているので一石二鳥かと。これで話しかけるキッカケになればなおよし。お近くの方は遊びにきてくれると嬉しいです。お菓子とミアもやってきますよ。

三越展木工面.png



Takeo | 2014 01.16

1月15日

おはようございます

1月もあっという間に真ん中です。全国的に寒い日が続いているようです。
ここ滋賀県甲賀市はすっきり晴れとはいきませんが、寒さもそれほど厳しくはありません。夜から朝にかけての冷え込みは強いようで、草花がその中でも蕾を徐々に大きくしていることに、毎朝小さな感動をしています。

今週も美味しいケーキと温かい飲み物で皆さまをお待ちしています。ギャラリーでは冬ものの陶器を展示していますので併せてご覧下さい。
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タクノ | 2014 01.15

ギャラリースタッフを募集します。

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募集 : ギャラリースタッフ ←募集終了しました。

内容 : ギャラリー接客、展示、企画、「家×クラフト」事務局。
     家具相談対応、インテリア提案。印刷物デザイン。
     木工製作補助(梱包等)。木工、ギャラリー部門のお客様対応、事務。

勤務 : 週5~6日勤務 8:30~18:00

条件 : 月給制

応募期間:2014年1月31日まで


 ギャラリースタッフの仕事内容は、上記のように多岐にわたります。しかし、全てを一人で担うのではなく、店主川端や「COUSHA」木工スタッフと共に携わっていただきますので、ご安心ください。ただし、ギャラリーに立っている時間はその場の責任者として対応していただきます。様々な素材のこと、作家の方の情報、木の家具の特徴、インテリアのことなど基本的なことは木工スタッフともに勉強会などを通して身につけていただき、自信を持って接客できるようにいたします。
 特に常設ギャラリーについては今後は昨秋開催しました「家×クラフト」に特化したしつらえに移行していく予定にしています(もちろん器やオブジェなども企画展を通してご紹介していきます)。これまでにない新しいコンセプトのギャラリーとなり、私たちも手探りの状態です。そのようなこともあり今回は、建築、インテリアなどの専門知識をお持ちか、好きで興味を持っておられる方を募集いたします。加えて、お客様や様々な素材の作り手の方と直接対応していただく窓口にもなるので、人とのコミュニケーションが大好きで、明るく元気な方と一緒に仕事がしたいと考えております。この場所に「家にクラフトの感覚を取り入れる」ためのプラットフォームをつくるという新しい挑戦にやりがいを感じていただける方にチームメンバーとして加わっていただいて、ギャラリーマンマミーアと共にこの「家×クラフト」というコンセプト、そして「COUSHA」というモノづくりのブランドを育てていってほしいと願っております。

(以下は「続きを読む」をクリックしてください)


Takeo | 2014 01.10

雪景色

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今朝はドアを開けたら雪景色でした^^

お店のオープン時には 今は晴れているので道路は雪解けしていそうです。
お越しの際はお気をつけくださいませ。
寒く晴れた日の澄んだマンマミーアの景色とお菓子やケーキ温かい飲み物と一緒にゆっくりお過ごしください。

昨日の朝の写真も1枚。
雲が山みたいに立体的でみとれました^^
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イケド | 2014 01.10

2014年 1月8日

あけましておめでとうございます
今年もどうぞ宜しくお願い致します

おはようございます。
本日よりマンマミーア営業スタートします。
【オープン11:00~17:00、カフェ12:00~17:00(ラストオーダー16:00)】

年末年始は少し寒さも和らぎましたが、今週は雨の予報もありまた少し寒くなるようです。
美味しいケーキと温かいコーヒーで皆さまのご来店お待ちしています。

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工房は大掃除からスタートしました(写真は掃除前)。綺麗な環境で綺麗な(美しい)製品を作っていきたいと思います。


タクノ | 2014 01.08

今日も営業しております!

昨日の夕方からかなり雪が吹雪いていたマンマミーア周辺でしたので
スタッフ全員 無事 出勤できるか心配でしたが
今日は お天気もよく ホッとしました。


お店へのアプローチは 急な坂ですが
雪も積もってないので
安心してお越しいただけます。


今日も 暖かな空間で ご来店お待ちしております。


asa | 2013 12.29

年末年始のご案内

クリスマスが終わり 一気に新春を迎える準備をされている事と思います。
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マンマミーアは年末31日までカフェの営業も含め通常営業しております。
お掃除などで疲れたら 美味しいケーキと珈琲で ひと休みしに いかがでしょうか?


また、いつものお菓子に加えて
お年始に最適な柚子のキャトルキャールをご用意しておりますので
ぜひご予約お待ちしております。
(その他のケーキ、焼き菓子についてもご予約いただくほうが確実です)
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2014年の営業につきましては
1月8日(水)~通常にカフェ、ケーキ販売、ギャラリーとも営業いたします。
(注:ランチのみ未定。決まり次第ブログでお知らせいたします)


2013年最終まで 美味しい香りの立ち込めるお店で 皆さまのお越しをお待ちしております。








asa | 2013 12.28

12月25日

おはようございます

いよいよ今日はクリスマスです。今日もおいしいケーキを用意してお客様のご来店お待ちしております。(※ケーキはご予約分以外にも若干数店頭販売しております。)

そして、本日はカフェ営業も行います。当初の予定ではカフェは休みでしたが、お客様に店内でゆっくりと過ごしていただきたく予定を変更して営業いたします。11:00~17:00 ラストオーダー16:00

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きょうも丘の上から

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タクノ | 2013 12.25

クリスマスケーキ!

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パティスリーMiAのクリスマス。いよいよ佳境です。が、頼りになるスタッフの面々のおかげで、今年は私はやることがありません。ということで、頼まれてませんがカメラマンを買って出ることにしました。
ケーキの当日売りも少しだけ用意あるようです。写真ではマンマミーアらしくシンプルなケーキですが、ここにクリスマスクッキーとロウソクとサンタシュガーが付きますよ。
ギャラリーのクリスマス展も今日で最終日。お待ちしております!


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Takeo | 2013 12.25

12月24日

おはようございます
昨日に続き、本日もクリスマス営業となります。

営業内容は昨日のブログをご確認下さい。

ギャラリーでは「クリスマス展2013」が残すところ二日間となりました。まだ素敵な作品が残っていますので是非ご覧下さい。
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やわらかい陽射し

12242.JPGプレゼントをお探しの方は、是非ギャラリーマンマミーアへ☆



タクノ | 2013 12.24

12月23日

おはようございます
本日より3日間(23日~25日)はクリスマス営業となります。
通常営業と異なりますので以下の点をご確認の上、ご来店下さい

11:00~17:00
● ご予約クリスマスケーキのお渡しを行います。(ショーケース横のレジにて)
● カフェ(店内でのご飲食)はお休みとさせていただきます。
● ご予約以外の焼き菓子、ケーキを店頭にて若干数販売しています。
● ギャラリーでは引き続き「クリスマス展2013」を行っています。

街はクリスマスの装飾で賑やかですね。マンマミーアもパティスリー・ギャラリー共にクリスマスモードで皆さまのご来店お待ちしています。
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タクノ | 2013 12.23

柚子で酵素*


先日、千葉のご家庭からとても大きな柚子たちがマンマミーアに届きました。

この柚子を使って作るのが、年末にお店に並ぶ『柚子のキャトルキャール』

どうしても残ってしまう果肉と果汁たちがもったいなく
厨房で残りの柚子を使って酵素シロップを作ることにしました。

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毎日丁寧に手で混ぜます。

3日目の酵素たちをじっくり混ぜるミアさん。
完成は新年になりそうです^^完成が楽しみです

柚子果汁をたっぷり染み込ませる『柚子のキャトルキャール』

おたのしみに。*








ナカ | 2013 12.21

寒い冬におすすめ

宮下香代さんの小屋ランプ お部屋の片隅にあると気持ちも温かく癒されそうです^^
針金と和紙で出来たこちらのオブジェは見た目より頑丈で中のライトは電池式で安心なんです。
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パティスリーミアではクリスマスツリーのフィナンシェが登場しています。
飾りつけは少しづつ違うので比べてみてくださいね。
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イケド | 2013 12.21

12月18日

おはようございます
今週もマンマミーア営業開始致します。
【オープン11:00~17:00 カフェ12:00~17:00(ラストオーダー16:00)】
今週から来週にかけてはクリスマスに合わせた営業内容となっていますのでは、下記予定をご確認の上、ご来店下さい。

《クリスマス~年末年始の営業予定》

22(日) 営業  
*ケーキは数量限定

23(月)   営業
24(火)   営業
25(水)   営業
*この3日間は御予約のクリスマスケーキのお渡しのみ
  (ケーキ販売・カフェ共にお休み)
*ギャラリーは営業

26(木) 臨時休業
27(金) 臨時休業
28(土) 営業
29(日) 営業

30(月) 営業 
31(火) 営業
*この2日間は御予約のお年賀ケーキのお渡しとカフェ営業
  (ケーキは数量限定)

12月のランチはお休みいたします。

年始は1/8から通常営業となります。


 ギャラリーでは引き続き「クリスマス展2013 森の国から」を開催中です。皆さまのご来店お待ちしています。

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工房 陽が射すと少しだけ暖かくなります

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窓の外には丘を見下ろす猫の背中


タクノ | 2013 12.18

クリスマス展 作家紹介⑲ ハタノワタルさん

ハタノワタルさん http://www.hatanowataru.org/

京都の綾部で黒谷和紙漉き師をされている職人さんです。
前回の「家×クラフト展」でもご参加いただきお世話になりました。

ハタノさんの和紙や作品を通して自分の中にあった固定概念が大きく塗り替えられるほど色んな可能性があることを知りました。
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お道具箱や名刺入れなどは紙の温かさを残しつつとても頑丈に作られています。

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ランチョンマットは木版をした和紙と顔料で染めた和紙を張り合わせオイルを塗って仕上げられています。
他にも柿渋染めの楮紙なども展示しております。

和紙で襖や壁などの施工もされています。気になる方は是非スタッフまでお声かけくださいませ。


イケド | 2013 12.15

クリスマス展 作家紹介⑱  yuukuさん

yuukuさん http://yuuku.net/index.html

金属と布を制作されています。今回は寺本由香子さんが制作された麻を使った布作品を置かせていただいています。
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小物入れやエプロンなど発色が綺麗な赤や藍色、水色などもございます。
エプロンはお料理のとき、ガーデニングのとき、趣味の時間のときなどお気に入りを身につけると作業もはかどりそうですね!
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大切なひとへの
プレゼントにいかがでしょうか


イケド | 2013 12.15

クリスマス展 作家紹介⑰ 萩原千春さん

萩原千春さん http://homepage2.nifty.com/ceramic-hagihara/html/top.htm

萩原さんは千葉県で陶器と磁器を制作されています。
カップ&ソーサーは以前からパティスリーミアのカフェでも使わせていただいております。

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今回 色とりどりの綺麗なポットや湯のみなどが並んでいます。
「ハチミツ」「空色」「レモン」などそれぞれの色にぴったしな名前がつけられています。
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萩原さんはお茶のお時間がお好きということで機能性のある形、見て使う楽しみがある色など想いが伝わってきます。
お茶の時間が有意義になりますね^^


イケド | 2013 12.15

クリスマス展 作家紹介⑯ 大西 巧さん

大西 巧さん http://www.warousokudaiyo.com/4th/index.htm

滋賀県高島市で近江手造り和ろうそく大與さんを営んでおられる四代目当主の和ろうそく職人。
今年の3月の展示会「間」でもご協力いただきました。

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お米のろうそくは、お米のヌカから採取された蝋を100%使用して、作られています。
蝋の垂れや油煙がほとんど出ず、安心してお使いいただけます。
純植物性の蝋ですので、環境にも人にもやさしい和ろうそくです。無香料、無着色。
                              <大西巧さんホームページより>

櫨ろうそくでは 綺麗な色をまとったものやキラキラと角度の変化により表情を変えるものが並んでいます。
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                                               1本¥150

今年のクリスマスは和の灯りと過ごすのも素敵ですね^^



イケド | 2013 12.14

クリスマス展 作家紹介⑮ 稲井浩志さん

稲井浩志さん http://www.qansavi.com/guide.html

愛媛県松山市にて制作されています。
稲井さんの革製品はシンプルな想いのつまった鞄や実用的な手帳カバー、
イラストレーター・クラフト作家の井上陽子さんとのコラボ作品などを置いていただいています。
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お店でも使用しているオーナーのカメラストラップは時とともに良い風合いがでてきています。
革製品の魅力は受け継がれたものを大切にしたり、新しく育てていく楽しみがありますね。
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稲井さんのお人柄、ホームページからも伝わってきますので是非ご覧くださいませ。


イケド | 2013 12.14

クリスマス展 作家紹介⑭ 中川雅佳さん

中川 雅佳さん

 中川さんは信楽にて制作を行い、個展・グループ展・クラフトフェアなどを中心に活動されています。
作品の印象は温かく、洗練されていて、それでいて可愛らしい。自分で使いたくて、尚且つ人へプレゼントもしたくなる。同じカップでも取手の色が異なるので、ペアで使うこともおすすめできます。家型の箸置きは、その可愛らしさで、使用する方の心をきっと癒してくれると思います。使いやすさとホッとするデザインをお求めの方にぴったりの作品がお客様のご来店お待ちしています。 
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「面取りカップ」
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「家型箸置き(くの字)(長)(短)


タクノ | 2013 12.14

クリスマス展 作家紹介⑬ 東ユキヤス さん

東ユキヤスさん 

 東さんは、湖東町ヘムスロイド村にて活動されているガラス作家です。
 普段は手に取ってみることの多い器を、展示して上から眺めてみると様々な形と色に圧倒されてしまいます。豊富なサイズに加えて、表面のデザインもまたいくつもあるので、きっとお客様の気に入るものに出会えると思います。ガラスはその落とす影も美しく、是非ギャラリーにて、器とその影までお楽しみいただけたらと思います。

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大きなボウルには何をいれましょう☆
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映し出される影にうっとりします


タクノ | 2013 12.14